Gastronomiemachines & -apparatuur tweedehands te koop (175)

Bouwjaar: 2009, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Rational SCC 102 CC gas voor 20 GN 1/1 of voor 10 GN 2/1 in uitstekende staat, geschikt voor alle soorten gas Ijdpfsx N Ucljx Ad Hjap + verwarmde onderbouw

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, MKN inductieoven 2×4-polig Iaedpfex E Dd Dex Ad Hep Fabrikant: MKN Type: 2023109-02 Voeding: 400–440 V, 3 fasen Vermogen: 20,0 kW Afmetingen: 1700 × 900 × 900 mm De MKN 2×4-polige inductieoven is een professioneel apparaat ontworpen voor gebruik in de gastronomie en productieomgevingen, waar hoge prestaties, snelle opwarmtijd en nauwkeurige temperatuurregeling essentieel zijn. Acht kookzones maken het mogelijk om tegelijkertijd meerdere gerechten te bereiden, wat zorgt voor een grote flexibiliteit in de keuken. De MKN inductietechnologie garandeert energiezuinigheid, veiligheid en een gelijkmatige warmteoverdracht uitsluitend naar het kookgerei, wat het comfort en de efficiëntie van de operator aanzienlijk verhoogt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop: Taylor hoogrendement elektrische dubbelzijdige grill. Digitale bedieningselementen Mogelijkheid om eigen programma’s op te slaan Automatisch heffen van de bovenplaat bij einde van het programma Akoestisch signaal voor einde van het programma Grilloppervlak: 94 x 47 cm Iedpjxqd Evsfx Ad Heap Eenvoudig te onderhouden en te reinigen Mobiel ontwerp voor gemakkelijkere handling Afmetingen: 106 x 93 x 127 cm Spanning: 400 V

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop aangeboden: Krachtige open friteuse, merk PITCO. Iedpsuphdasfx Ad Heap Digitale bediening. Oliefiltersysteem. Koude zone. Mogelijkheid om tijd en temperatuur in te stellen voor 8 producten in elk vat. Afmetingen: 150 x 88 x 102 cm.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Te koop aangeboden: Krachtige open friteuse, merk PITCO. Digitale bediening. Oliefiltersysteem. Iaedpjwhwgkefx Ad Hep Koude zone. Mogelijkheid om tijd en temperatuur in te stellen voor 8 producten in elk vat. Afmetingen: 150 x 88 x 102 cm.

Toestand: nieuw, Functie van de machine: poppen en expanderen van maïs, rijst, gierst, sorghum. Het eindproduct kan voor het extruderen worden gearomatiseerd, gekruid of met andere meelsoorten gemengd. Kan worden gekruid met de volgende specerijen: paprikapoeder, zout, peper, knoflookpoeder, champignon, natuurlijke eiwitten. Capaciteit: 12-20 kg/u verwerkt basismateriaal. Motoraandrijving: 4 kW, 0,18 kW. Trechter: maximaal 5 kg materiaal. Met stoomafzuiging. Iasdoxvxd Rjpfx Ad Hsp

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux Variomix kookketel 150 l met roerwerk. Kantelbaar. Koeloptie. 31,5kW 380V. Apparaat gereviseerd. Iaedpfx Aextxc Isd Hep

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Rational SCC201E, vijf stuks na revisie, afhalen of verzending Isdpfsxayybjx Ad Hjap

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Elektrische tafel-friteuse 2x7 Aankoopdatum: 2021/ week 47 Model: E7FREH2B00 Fabrikant: Electrolux Afmetingen (B x D x H): 800 x 730 x 250 mm Aansluitwaarde elektrisch: 10,8 kW Spanning: 400 V Frequentie: 50/60 Hz Fase: 3N Ijdpoxgpu Isfx Ad Hjap Elektrische friteuse met 2 bakken van elk 7 liter, tafelapparaat met 1,5 mm dikke bovenplaat van CrNi-staal 1.4301, Voor-, achter- en zijafdekking van CrNi-staal 1.4301 met Scotch-Brite afwerking Bakafmeting: 240x380x235 mm, externe verwarmingselementen Min/max vulinhoud: 5,5/7 liter Werktemperatuur: 105-185°C Standaard toebehoren: per bak 1 mand (921608) Tafelapparaat, hoogte van de behuizing 250 mm

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), machine-/voertuignummer: 12920015, Speedelight Panini Grill; Model: HSG3RPRSE3 Fabrikant: Electrolux Afmetingen (B/D/H): 361 x 675 x 630 mm Aansluitwaarde: 400 V / 5 kW / 9 A Aankoopdatum: 2022/week 36 Belangrijkste kenmerken: - Combineert 3 kooktechnologieën: contactplaat, infraroodstraling en magnetronfunctie voor perfect gegaarde gerechten. - Zelfinstellende bovenplaat die zich aanpast aan de omvang van het voedsel voor optimale verwarming. - Energiespaarstand schakelt automatisch over op stand-by na een door de gebruiker ingestelde tijdsduur (1 tot 60 minuten). - Voorzien van USB-poort en Wi-Fi-verbinding voor optimalisatie van workflows. Biedt zowel lokale als externe interactie (temperaturen, afteltijden, waarschuwingen). - Elektronische besturing met digitaal 4,3" LED-display met instelbare helderheid. - Aftelindicator en alarm met instelbaar volume bij afloop van de cyclus. - 8 programma’s via het display selecteerbaar. De 8 programma’s zijn door de gebruiker instelbaar. De programmeerbare parameters zijn: - Temperatuur van de bovenplaat - Temperatuur van de onderplaat - Totale duur van elke cyclus - Duur en verdeling van de magnetronfunctie per cyclus 6 voorgeïnstalleerde programma’s (bewerkbaar): P1 = 30 sec. (20 sec. magnetron) P2 = 40 sec. (30 sec. magnetron) P3 = 50 sec. (40 sec. magnetron) Iaodpfx Ajxgpc Sjd Hop P4 = 60 sec. (geen magnetron) P5 = 60 sec. (40 sec. magnetron)

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E7BMEDB000, Elektrische tafel-bain-marie 400 mm Model: E7BMEDB000 Aankoopdatum: 2021/ week 47 Iodpfxexgpixs Ad Hsap Afmetingen (BxDxH): 400 x 730 x 250 mm Fabrikant: Electrolux Elektrisch waterbad GN 1/1, tafelmodel Met 1,5 mm dikke bovenplaat van CrNi-staal 1.4301, front-, achter- en zijpanelen eveneens van CrNi-staal 1.4301 met Scotch-Brite afwerking Aansluitwaarde: 1,5 kW/ 230 V/ 50/60 Hz/ 1N Gewicht: 20 kg Bak 306 x 510 x 156 mm, geschikt voor GN 1/1 bakken tot 150 mm diep Temperatuurbereik: 30-90°C

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Gas tafelfornuis met 2 branders; elk 5,5 kW Aankoopdatum: 2021 / week 47 Fabrikant: Electrolux Afmetingen (B x D x H): 400 x 730 x 250 mm Model: E7GCGD2C00 Gas aansluitwaarde: 11 kW Gewicht: 20 kg Hoofdaansluitingen aan de achterzijde Iasdpfx Adsxgppxs Hjp Frontale toegang tot alle componenten. Apparaat met servicekanaal voor eenvoudige installatie.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Gas bakplaat, glad verchroomd; Aankoopdatum: 2021/week 47 Fabrikant: Electrolux; Model: E7FTGDCS00 Afm. (B x D x H): 400 x 730 x 250 mm Tafelmodel Bakplaat: 330 x 540 mm Werktemperatuur: 100°C - 280°C Gas aansluitwaarde: 7 kW Gewicht: 40 kg Gas bakplaat, glad, verchroomd, Standaard accessoires: vetlade, rvs spatrand, reinigingsschraper Iaodpfxsxgpqis Ad Hsp

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Gas tafelgrill, model: E7GRGDGCOP, aankoopdatum: 2021/ week 47, fabr.: Electrolux, afm.: B x D x H: 400 x 730 x 250 mm. Gasvermogen: 7 kW. Standaard gastoestel: aardgas. Gasaansluiting: 1/2". Voor montage op neutrale onderbouw, brugmontage of aan installatiewanden. Hoogefficiënte 7 kW RVS gasbranders met vlambeveiliging, geoptimaliseerde verbranding en beschermde waakvlam. Geschikt voor aardgas of vloeibaar gas. Gietijzeren grillroosters, eenvoudig afneembaar voor reiniging. Buitenpanelen van RVS met Scotch Brite afwerking. Eén-delig geperst werkblad van 1,5 mm dik RVS. Hoekige zijkanten voor naadloze aansluiting tussen apparaten. Standaard accessoires: vetlade, RVS spatscherm, reinigingsschraper. Iaedpjxgpvlofx Ad Hop

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Elektrische frituurbak, 400 Iodpfx Adsxgpn Uj Hsap Aankoopdatum: 2021/week 47 Fabrikant: Electrolux Afmetingen (B/D/H): 400x730x250 mm Bakmaat: 306x510x156 mm, geschikt voor GN1/1 bakken tot 150 mm diep met infrarood-verwarmingsstraler Elektrische aansluiting: 230 V/50 Hz, 1,0 kW

Bouwjaar: 2022, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz elektrisch apparaat, goedkeurings-ID: LM100GE.AXXXX - 1 handdouche met automatische oprolfunctie - 1 GN-wagen, 65 mm railafstand, 20x2/1GN - Ethernet- en USB-interface - WiFi + 2 GN-wagens Iaedpfx Adexfz Iks Hop Type 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- 65 mm railafstand

Bouwjaar: 2015, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), In voorraad immo meer dan 40-50 stuks Rational convectieovens, vanaf model cpc, Modellen cm, cpc, scc, scc we, cmp We hebben elektrische en gas voor 6, 10, 20 en 40 sneetjes Bel ons, we sturen u foto's, video's. Iajdpfxskyuzqe Ad Hjp Alle convectieovens zijn onderhouden en in topconditie. We kunnen ook transport naar u organiseren We hebben ook andere catering en bakkerij apparatuur

Bouwjaar: 2015, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Rationeel stoom-convectieoven SCC WE 102, capaciteit 10 x GN 2/1 of 20 x GN 1/1 voor 150–300 maaltijden, geschikt voor kantines, catering, hotels, grotere horecabedrijven, scholen enzovoort. In de convectieoven kunt u bakken, braden, grillen, stomen, blancheren en nog veel meer. Sloveense menutaal, automatische reiniging met tabletten, kerntemperatuursensor. De ketel wordt tijdens het reinigen met water gespoeld, waardoor geen kalkaanslag ontstaat. Nieuwste model van deze convectieoven, in zeer goede staat en goed onderhouden. Andere modellen Rational-convectieovens zijn eveneens beschikbaar. Isdpfx Aexgvmked Hjap

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, Storm containerwasmachine Ijdpfx Adoxy R Nto Hjap -Vermogen: 4,31 kW -Pompcapaciteit: 4 kW -Capaciteit: tot 240 st./uur -Met technische documentatie -Stoomaansluiting -Buitenafmetingen: 3600 x 1050 x 1620 mm -Bouwjaar: 2020 -Gewicht: 325 kg -Conditie: gebruikt, zeer goed, direct inzetbaar

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Complete keuken/restaurant/catering/kantine-uitrusting De set bestaat uit: 2 modulaire koelcellen van Viessmann met buitenafmetingen 3600 x 2700 x 2450 mm (vriezer, kan ook als koelruimte werken) 4200 x 1800 x 2450 mm (verdeeld in 2 compartimenten, waarbij de ene kan werken als vriezer en de andere als koelruimte), compleet met koelapparatuur Werktafels met afmetingen: 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Afmetingen spoelbakken: 120 x 70 x 90 cm met twee 50 x 50 cm spoelbakken 120 x 60 x 85 cm met één spoelbak 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm met één spoelbak 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm met een spoelbak van 25 cm Afsluitbare kast met legplanken van: 60 x 55 x 240 cm Vaatwasser met afmetingen 70 x 70 x 200 cm Twee combi-stoomovens : ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm Iasdpfx Ajq A Supsd Hep PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Ovens: EINDERS 42 x 48 x 30 cm 2 stuks Industriële inductiekookplaten: EKU C-I-750-EST-4-3.5 met afmetingen 80 x 75 x 80 cm PAULUX met afmetingen 40 x 50 x 35 cm Friteuses met afmetingen 80 x 80 x 80 PAULUX 80 x 80 x 80 cm 2 stuks PAULUX 60 x 80 x 35 cm Hangplanken met de volgende afmetingen 190 x 50 x 40 cm 3 stuks 140 x 40 x 80 cm Broodroosters van: 40 x 65 x 30 cm 2 stuks Water zuiveraar Thermos Een set planken die kan worden gebruikt in een koelruimte of magazijn Afzuigkappen met afmetingen 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm En andere kleinere toestellen zichtbaar op de foto's Technisch degelijke toestellen.

Toestand: gebruikt, Totale afmetingen 500x450x850 mm; Voeding 400 V, 50 Hz; Vermogen 370 W; Iasdjwql Sajpfx Ad Hjp Pedaalbediening of continu gebruik; Matrijsdiameter 90 mm; Dikte tot 28 mm; Productiviteit tot 1000 stuks/u; Laadvermogen 15-20 kg.

Toestand: gebruikt, Totale afmetingen 800x850x700 mm; Voeding 230V, 50 Hz; Vermogen 1,6 kW; Luchttoevoer 5,5 bar; Vormdiameter 110 mm; Dikte tot 34 mm; Productiviteit tot 4000 stuks/u; Regelbare trommelsnelheid; Regelbare transportsnelheid; Iedpfewk Dcdex Ad Heap Trechtercapaciteit 30 kg; Gewicht 100 kg.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Kantelbare kookketel. Door op 'Accepteren' te klikken, stemt u in met het gebruik van analytische cookies. Ronde, conische, kantelbare braadpan van roestvrij staal voor de bereiding van gerechten, waardoor het lossen op wagens mogelijk is door middel van gemotoriseerd kantelen, waarbij de hoogte van de uitlaatopening behouden blijft. De pan is uitgerust met een dubbele thermo-olie bodemplaat en een gemakkelijk te reinigen binnentank met een uitneembare roerspaan met messen die langs de wanden schrapen om aanhechting van het product en aansluitende reiniging te voorkomen. Aan beide zijden voorzien van een volledig thermisch isolerende bekleding voor energiebesparing. Technische kenmerken: - Bedieningspaneel met elektronisch touchscreen voor programmering, snelheidsregeling en draairichting van de schrapers, frituurbereik, frituurtijd en receptenprogramma. - Akoestisch waarschuwingssysteem aan het einde van het programma. - Automatische lediging van het product via een toets op het bedieningspaneel. Iaedeg A Rhgjpfx Ad Hjp - Modellen SBE100A, SBE150A en SBE200A worden geleverd met wielen. - RVS-poten met hoogteverstelling bij de modellen SBE300A en SBE500A. - Elektrische modellen beschikken over gepantserde verwarmingselementen die ondergedompeld zijn in thermo-olie, waardoor een gelijkmatige opwarming van de gehele pan wordt gegarandeerd. - Gasmodellen beschikken over zeer nauwkeurige, elektronisch gestuurde, geventileerde branders die werken op vloeibaar gas, aardgas of diesel. - Instelbare temperatuur van 50 tot 210ºC. - Receptenboek op programmeerbaar elektronisch paneel. Capaciteit: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 en 500 liter. Prijs vanaf € 4.989.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Verhoog uw productie met onze industriële krokettenmachine, ontwikkeld voor maximale efficiëntie en betrouwbaarheid. Deze roestvrijstalen krokettenproductielijn produceert tot 3.600 kroketten per uur, met een instelbaar gewicht van 20 tot 60 gram per stuk. - Veelzijdig 3-in-1 systeem: 15L elektrische vulmachine, krokettenvormer en broodings- en paneermachine in één – ideaal voor kroketten, gehaktballen, aardappelkroketten, vissticks, groenteballetjes en mozzarella sticks. Isdpoww Uagofx Ad Hoap - Hygiënisch ontwerp: Volledig vervaardigd uit 100% voedselveilig roestvrij staal, gereedschapsloos te demonteren voor snelle reiniging volgens Duitse en EU-normen. - Variabele snelheidsregeling: Transportsnelheid 9–20 m/min, met verwisselbare spuitmonden (22 mm, 25 mm, 28 mm) voor individuele vormen en maten. - Maximale prestatie: Consistent professionele resultaten voor uw voedselverwerking. Schakel nu over op onze industriële krokettenproductielijn en onderscheid u in de sterk concurrerende voedingsmiddelenmarkt. Meer capaciteit, topkwaliteit en eenvoudige reiniging – alles in één machine!

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Continue frituur (ELEKTRISCH, GAS, DIESEL) of frituurlijn, ideaal voor grootschalige productie op volledig automatische wijze. Deze kettingfrituur is geschikt voor voorgebakken friet, chips, gefrituurde kant-en-klare producten zoals kroketten, balletjes, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo..., bakkerijproducten in het algemeen zoals: churros, donuts, susos, berlinerbolletjes, pepito’s, berlinesas... Noten: cacaonoten, amandelen, cashewnoten; Ook geschikt voor het koken van pasta. TECHNISCHE GEGEVENS: Voorzien van een snelheidsregelaar, waarmee de gaartijd van het product traploos kan worden aangepast, met als doel altijd het perfecte resultaat te behalen en geschikt te zijn voor een breed scala aan producten. Maakt een gelijkmatige frituring of bereiding mogelijk met minder olieopname en lagere kosten dankzij oliehergebruik en filtratie. Hierdoor blijft de olie langer houdbaar en van hogere kwaliteit. Mogelijkheid tot integratie van een afzuigkap in de frituur zelf. Eenvoudige reiniging en demontage. Iaodpfx Adeg A Tvke Hop Oliefiltersysteem via een circulatiepomp naar het reservoir. Aansluiting 240 / 400V, Nieuwe machine Met garantie. Prijs vanaf €12.230 FEC60 = 60 liter FEC70 = 70 liter FEC100 = 100 liter FEC150 = 150/225 liter FEC250 = 250/370 liter