Gastronomiemachines & -apparatuur tweedehands te koop (145)

Toestand: goed (gebruikt), Cirkelmessen, ronde snijmessen, machinemessen, vervangingsmessen voor snijmachines -Cirkelmes: vervangend mes voor snijmachines -Messenmaat: 400x30x3 -Serienummer: 207484 -Aantal: 3x messen beschikbaar -Prijs: per stuk -Gewicht: 2,9 kg/st. Gsdpfxjitdinj Angjbu

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Hout- of gasgestookte pizzaoven met draaiende bodem, Ø 150 cm: MARANA FORNI RotoForno SUeGIU-serie – RAL 130, geborsteld Gecombineerd hout/gas Gasgestuurd systeem MARANA Forni Capaciteit: 18 pizza's van Ø 290 mm of 13 pizza's van Ø 330 mm Bakoppervlak: Ø 1500 mm Draaiende en opklapbare bodem SUeGIU Bodem met microperforaties Vuurvaste steen met hoge dichtheid Steendichtheid: 3200 kg/m³ Warmteterugwinning: 40 tot 100 °C Bekleding van de koepel, RAL 130, geborsteld, inbegrepen RAL-kleur naar keuze Gladde, zwarte granieten afwerking inbegrepen Breedte van de opening: 600 mm Hoogte van de bodem: 1200 mm Rookkanaal: Ø 200 mm Rechter (DX) of linker (SX) opening Thermostaat met 5 vlamniveaus Afneembare deur in C-vorm inbegrepen C-deur wordt gebruikt tijdens het opwarmen Noodconsole Patch inbegrepen Rotatie wordt gehandhaafd via de console Patch Voorste ondersteuningspanelen inbegrepen Afwijking van de afmetingen: ongeveer ± 2% Gsdozt Rhcjpfx Angjbu Afmetingen: 2200 x 2200 x 2050 mm Gewicht: 2170 kg

Toestand: goed (gebruikt), Frampton ST-2-3-P transportbandoven Gbodpfjnp Ncyex Angou Roestvrije, tweelaags transportbandoven, bandafmetingen 2800mm x 450mm, variabele snelheid, digitale temperatuurregeling, 20Kw, mobiel, 3Ph

Toestand: uitstekend (gebruikt), Vervangende messen voor snijmachines Gbedpfjv Tm Tfox Angeu -Merk: Stumabo - Bladgrootte: 190x50x5 mm -Type: 2114662 -Aantal: 162x beschikbaar -Prijs: per stuk -Minimale afname: 3 stuks -Afmetingen: 190/50/H5 mm -Gewicht: 0,27 kg

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Automatische machine voor hoge productievolumes of als professionele apparatuur. Automatisch kantelsysteem met elektrische aandrijving. Automatisch bedieningspaneel met TFT-scherm en PLC. TECHNISCHE KENMERKEN: Behuizing van roestvrij staal AISI304 18/10. Reservoir van roestvrij staal AISI304 18/10, geïntegreerd in de behuizing. Wielen voor eenvoudig transport. Diameter 150 mm. Verstelbare poten. Industriële brander met hoog vermogen, geregeld door een digitaal systeem en temperatuursensor. Geschikt voor gebruik binnen en buiten. Ook leverbaar in elektrische uitvoering. Machine met systeem en oliefilterpomp. Automatisch kantelsysteem van de mand. Gsdjww Uagepfx Angebu Optionele gemotoriseerde roerder voor een perfecte frituur van het product aan alle zijden. TFT-scherm, met veiligheidssonde en temperatuursensor. Op het TFT-touchscreen kunnen recepten worden gemaakt, gefilterd en gegevens worden opgevraagd. Isolatie met hoogtemperatuur superwoldeken, dichtheid 128 kg/m³, dikte 13 mm. Exclusief schoorstenen. Schoorstenen voor rookafvoer en

Toestand: gebruikt, Te koop: transportband zonder poten Gsdpfx Anoz Etd Ujgsbu breedte 400 mm, lengte 3,4 meter nettoprijs 270 euro, onderhandelbaar.

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een glasplatenpakket van de fabrikant Rational. Het glasplatenpakket is geschikt voor de Rational combi-steamer iCombi Pro 20-1/1. De ruiten (dubbelglas) zijn NIEUW en ONGEBRUIKT, origineel verpakt. Door de klant verkeerd besteld, daarom de speciale prijs. Direct uit voorraad leverbaar. U ontvangt een factuur met vermelding van btw. Technische gegevens: Gbsdpfsy Rk Dnsx Angou Afmetingen: B x D x H 47,5 x 0,7 x 134 cm Gewicht: 26 kg Uitvoering: 03/2020 Toepassing: iCombi Pro 20-1/1 GN Artikelnummer: 24.04.903 Staat: Nieuw en origineel verpakt Zoekt u een specifiek type Rational-apparaat? Neem contact met ons op, wij hebben toegang tot een groot assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. ONZE GEBRUIKTE APPARATEN-SERVICE VOOR U: Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging Getest & volledig functioneel Verzending of afhalen flexibel mogelijk Vakkundig advies – vóór en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 VERZENDING: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties enkel in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse komen bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: uitstekend (gebruikt), gebruikte oven voor gehaktbrood Gbjdpegh An Djfx Angeu 2-winkel klaar om te koken

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een condensafscheider van de fabrikant Rational. De condensafscheider is geschikt voor de Rational combisteamer-series: iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202. Godpey T Ibcofx Angobu De condensafscheider zorgt voor een versnelde afvoer van stoom en andere dampen via de ontluchtingsleiding. Dampen kunnen zo doelgericht via leidingen naar een afzuiginstallatie worden geleid. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. ONZE GEBRUIKTE APPARATUURSERVICE VOOR U: - Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd en vakkundig gereinigd - Gekeurd en volledig functioneel - Flexibele keuze tussen verzending of zelf ophalen - Deskundig advies voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema's & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Gewicht: 1,3 kg Aansluitdiameter: 6,5 cm Toepassing: iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202 Artikelnummer: 60.72.592 Materiaal: RVS /CNS 1.4301/ AISI 304 Staat: gebruikt VERZENDING: Levering of zelf ophalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Voor vragen, advies of bezichtiging op locatie kunt u ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats op basis van onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een condensorbreker van de fabrikant Rational. De condensorbreker is geschikt voor de Rational combisteamer series SCC/WE 61/62/101 evenals voor CM/P 61/62/102. De condensorbreker zorgt voor een versnelde afvoer van stoom en andere dampen via het ontluchtingskanaal. Dampen kunnen zo gericht via een leiding naar een afzuigsysteem worden geleid. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. ONZE GEBRUIKTE-APPARATENSERVICE VOOR U: Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & vakbekwame reiniging Gecontroleerd & volledig functioneel Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – voor en na aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Gbedpfx Ajy T Ia Ejngsu Gewicht: 1,3 kg Aansluitdiameter: 5,5 cm Toepassing: SCC/WE 61/62/101 evenals voor CM/P 61/62/102 Artikelnummer: 60.72.591 Materiaal: roestvrij staal /CNS 1.4301/ AISI 304 Toestand: gebruikt VERZENDING: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een condensafscheider van de fabrikant Rational. De condensafscheider is geschikt voor de Rational combi-steamer SCC/WE 201, 202. De condensafscheider zorgt voor een versnelde afvoer van stoom en andere dampen via het ontluchtingskanaal. Damp en stoom kunnen daardoor gericht via een leiding naar een afzuiginstallatie worden geleid. Godpfxoy T Icae Angebu U ontvangt een factuur met vermelde btw. ONZE GEBRUIKTE MACHINESERVICE VOOR U Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging Getest & volledig functioneel Verzending of afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – vóór en na aankoop Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Gewicht: 1,3 KG Aansluitdiameter: 7 cm Toepassing: SCC/WE 201,202 Artikelnummer 60.72.593 Materiaal: RVS /CNS 1.4301/ AISI 304 Staat: gebruikt VERZENDING: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2006, Toestand: uitstekend (gebruikt), Het uitdelen van warme levensmiddelen gaat gewoonlijk gepaard met een aantal gezondheids- en veiligheidsrisico's. Deze risico's worden geminimaliseerd met een volledig geautomatiseerd doseersysteem. De bediening zorgt ervoor dat de operator elk direct contact met het 90°C hete product vermijdt. De automatische verpakkingsunit verzegelt de zakken zodra ze gevuld zijn. Bovendien wordt de noodzaak van het tillen van producten over lange afstanden verminderd, aangezien de verpakte schotels via een kleine transportband van het vulstation naar de operator worden vervoerd. Dit voorkomt ongepaste werkhoudingen. HOT-FILL DOS 3 zorgt voor uniforme porties. De hoeveelheid wordt geregeld via het aanraakscherm. Het display regelt ook hoe snel het product moet worden afgegeven, zodat de workflow flexibel is. Gbsdpoh A Hbxsfx Angou De volledig geautomatiseerde HOT-FILL DOS 3 zuigt het product rechtstreeks uit de ketel en is voorzien van een temperatuuralarm dat consequent de juiste temperatuur van het product garandeert.

Toestand: nieuw, Lincoln 1100 Series Impinger II-assortiment Aardgas als energiebron Gasvermogen: 42,2 MJ per dek Voeding: 230 V / 1 fase / 50 Hz / 2 A Aardgasdruk: 7-12" WC (Waterkolom) Minimale gasleiding: 1½" / 38 mm Flexibele gaskoppeling (optioneel) Capaciteit: 25 pizza’s van 12" per uur bij 6,5 minuten baktijd Bakruimte: 711 mm Temperatuurbereik: 121 °C tot 302 °C Baktijd: 1 tot 30 minuten Transportbandbreedte: 457 mm Bandlengte: 1422 mm met productstop Conveyor-opening: 76,2 mm Transportband vóór verwijderbaar Digitale microprocessorbesturing Vergrendelbare instellingen Gbsdpszcbz Hsfx Angju Roestvrij staal bovenkant, voorkant en zijkanten Stapelen mogelijk tot 3 decks Achterruimte: 152 mm Rechterzijde vrije ruimte: 610 mm Ventilatie verplicht bij gasmodellen FastBake Technology (optioneel) In-/uitvoertafels (optioneel) Split Belt 50/50 (optioneel) Afmetingen: 1422 × 991 × 1128 mm Lincoln 1154 conveyor oven op aardgas – gecontroleerd continu bakken voor pizzeria’s en horeca De Lincoln 1154-F00-E-KF006 maakt deel uit van de 1100 Series Impinger II-lijn: een professionele conveyor-oven ontworpen voor gecontroleerd, continu bakken in de foodservice. Ideaal voor pizzeria’s, snackbars, restaurantketens, toepassingen met hoge capaciteit en commerciële grootkeukens die gestandaardiseerde bakresultaten wensen met een transportband, in plaats van traditionele batch-ovens. De impingement-luchttechnologie zorgt voor efficiënt verwarmen, bakken, bruinen en krokant bakken dankzij luchtcirculatie in een bakruimte van 711 mm. Waarom dit model opvalt Dit model 1154 werkt op aardgas met een elektrische besturing van 230 V, 1 fase, 50 Hz, 2 A. Hij combineert een bandbreedte van 457 mm met instelbare baktijden van 1 tot 30 minuten en een temperatuurbereik van 121 °C tot 302 °C. Voor de professionele gebruiker is het voordeel duidelijk: consistente resultaten, geoptimaliseerde werkprocessen en minder repetitieve handelingen tijdens piekmomenten.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Continue frituur (ELEKTRISCH, GAS, DIESEL) of frituurlijn, ideaal voor grootschalige productie op volledig automatische wijze. Deze kettingfrituur is geschikt voor voorgebakken friet, chips, gefrituurde kant-en-klare producten zoals kroketten, balletjes, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo..., bakkerijproducten in het algemeen zoals: churros, donuts, susos, berlinerbolletjes, pepito’s, berlinesas... Noten: cacaonoten, amandelen, cashewnoten; Ook geschikt voor het koken van pasta. TECHNISCHE GEGEVENS: Gedpfxeg A Tvkj Angsbu Voorzien van een snelheidsregelaar, waarmee de gaartijd van het product traploos kan worden aangepast, met als doel altijd het perfecte resultaat te behalen en geschikt te zijn voor een breed scala aan producten. Maakt een gelijkmatige frituring of bereiding mogelijk met minder olieopname en lagere kosten dankzij oliehergebruik en filtratie. Hierdoor blijft de olie langer houdbaar en van hogere kwaliteit. Mogelijkheid tot integratie van een afzuigkap in de frituur zelf. Eenvoudige reiniging en demontage. Oliefiltersysteem via een circulatiepomp naar het reservoir. Aansluiting 240 / 400V, Nieuwe machine Met garantie. Prijs vanaf €12.230 FEC60 = 60 liter FEC70 = 70 liter FEC100 = 100 liter FEC150 = 150/225 liter FEC250 = 250/370 liter

Toestand: nieuw, Vervangingsmessen voor snijmachines, cirkelmessen, cirkelsnijmessen, machinemessen, -Messenmaat: 350x40x3 -Serienummer: 2162928 -Materiaal: 4112-22N Martensitisch roestvrij staal Gbodpedki Riofx Angou -Aantal: 6x beschikbaar -Prijs: per stuk -Afmetingen: 350/40/3 mm

Toestand: nieuw, Dit is een solide roestvrijstalen werktafel die aan de voorzijde open is met een legbord en een opstaande rand van 20 mm. Door zijn solide constructie is hij ook zeer geschikt voor voedselproductie. De werktafel is nieuw, ongebruikt en nog voorzien van folie. De vermelde prijs is netto plus 19% BTW. ONZE SERVICE VOOR GEBRUIKTE APPARATUUR: Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging getest & volledig functioneel - of geld terug Flexibele keuze uit verzenden of ophalen Deskundig advies - voor en na de aankoop Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: Externe afmetingen BxDxH: 800x850x700mm Achterwand 20mm Gbjdoln Uyvspfx Angeu aan alle zijden gesloten open aan de voorkant een plank Staat: Nieuw, ongebruikt VERSAND / VERZENDING: Bezorgen of afhalen in overleg Weltweiter Versand auf Anfrage / Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken ? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. Op de verkoop zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AV) van toepassing.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, De Memak Orion 120 is een hoogwaardige, automatische deegverdeler die speciaal is ontworpen voor bakkerijen die snelheid, precisie en betrouwbaarheid eisen in hun dagelijkse productie. Deze machine zorgt voor een gelijkmatige en nauwkeurige verdeling van het deeg binnen een bereik van 100 tot 1000 gram, met een capaciteit tot 2.700 stuks per uur – ideaal voor middelgrote en grote bakkerijen. De Memak Orion 120 biedt veiligheid en consistentie tijdens het gebruik, vermindert menselijke fouten aanzienlijk en versnelt het proces van deegbereiding. Hij is ideaal voor iedereen die hun bakkerijproductie wil optimaliseren. ✅ Standaard kenmerken: - Volumetrische verdeling via vacuümsnijding - Meetprecisie van ±5% - Behuizing en trechter van roestvrij staal - Smeersysteem voor het elektrische circuit - Deegtransportband met instelbare hoogte - Meelstrooier Optionele uitrusting: Gsdjwycbqjpfx Angjbu - Trechter met tefloncoating Bereik deeggewicht: 100 g – 1 kg Geschikt voor deeg met 50 tot 85% watergehalte Deelcapaciteit: 2.700 stuks/uur Trechterinhoud: 120 kg Motorvermogen: 1,5 kW Voeding: 380V / 50–60Hz / 3-fasig Machinegewicht: 600 kg Afmetingen (BxDxH): 73 × 170 × 170 cm

Toestand: nieuw, Functie van de machine: poppen en expanderen van maïs, rijst, gierst, sorghum. Het eindproduct kan voor het extruderen worden gearomatiseerd, gekruid of met andere meelsoorten gemengd. Kan worden gekruid met de volgende specerijen: paprikapoeder, zout, peper, knoflookpoeder, champignon, natuurlijke eiwitten. Gbodpfxsxvxd Re Angju Capaciteit: 12-20 kg/u verwerkt basismateriaal. Motoraandrijving: 4 kW, 0,18 kW. Trechter: maximaal 5 kg materiaal. Met stoomafzuiging.

Toestand: gebruikt, Vervangingsmessen voor snijmachines Gbsdpfodki Rgsx Angou -Knife formaat: 127x25.4x1.1mm -Urschel: 46097 -Aantal: 33x beschikbaar -Prijs: per stuk -Gewicht: 25 g/stuk

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Hier gaat het om een deksel van de fabrikant Rational. De deksel is geschikt voor de Rational multifunctionele kantelbare bakpan iVario Pro XL. De deksel is NIEUW en ONGEBRUIKT, origineel verpakt. Klant heeft verkeerd besteld, daarom de SPECIALE PRIJS! Uit voorraad DIRECT leverbaar. U ontvangt een factuur inclusief vermeld BTW. Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 110 x 83 x 10 cm Gewicht: 90 KG Uitvoering: 03/2020 Toepassing: iVario Pro XL Artikelnummer: 24.04.298P Staat: Nieuw en origineel verpakt Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment nieuwe en gebruikte apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. ONZE SERVICE VOOR GEBRUIKTE APPARATUUR VOOR U Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd Getest & volledig functioneel Verzending of afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies - voor en na de aankoop Beschikbaar stellen van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 VERZENDING: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Gbjdpfsy Rk E Sox Angsu Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AGB).