Gastronomiemachines & -apparatuur tweedehands te koop (165)

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Dit is een elektrische kookketel van Angelo Po, type 1N1PI2E. De waterkoker is in onze eigen werkplaats nagekeken en is volledig functioneel. Het apparaat is voorzien van een frame met wieltjes, wat zorgt voor maximale flexibiliteit in gebruik en in het reinigingsproces. Het adviesprijsvoorstel. is 8068 € netto. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. De kookketel staat in de toevoerleiding en is leverbaar vanaf circa week 43/2022. De getoonde afbeeldingen zijn voorbeeldafbeeldingen. Originele foto's volgen binnenkort. Profiteer van onze jarenlange ervaring met deze kookketel in continu gebruik; de realistische aankoopprijs en de lage prijzen voor reserveonderdelen spreken voor zich. Hier kan het niet misgaan. Onze gebruikte apparatuur service voor u •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging •getest en volledig functioneel - of uw geld terug •Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden •Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Getest volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: •B x D x H: ca. 800x920x750mm •Voeding: V: 400 / kW: 14 / Hz: 50-60 •Gewicht: ca. 110kg •Serienummer: 14826342801 •Bouwjaar 08/2022 •Inhoud: 140 liter Meer informatie: •Gemaakt van roestvrij staal volgens DIN 1.4301, dikte van het bovenste gedeelte 2 mm •Kookpan met bodem van roestvrij staal volgens DIN 1.4404 •Verwarming door twee onafhankelijke weerstanden, aangestuurd door een 4-standenschakelaar •Stoomgeneratie bij lage druk in de holte •Gebalanceerd deksel met scharnieren aan de achterkant Staat: Gebruikt, onderhouden, volledig functioneel Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Bobsikf Hle E Aq Ikewl Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 9:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00. De verkoop is uitsluitend onderworpen aan onze algemene voorwaarden (AV)

Toestand: goed (gebruikt), Tom Chandley BOMK4MTU3 Oven en rijskast Serienummer: 10837 Beb E Aov T Acpsq Ikswl Roestvrij, 15,5 kW, oven met drie verdiepingen en rijskast, instelbare temperatuur- en timerregeling, kamergrootte 900 mm x 700 mm x 180 mm, op steen gebaseerd, mobiel, 3Ph

Toestand: werkplaats gereviseerd (gebruikt), Rationeel CMP101 Elektrisch Vermogen 18kW 10 roosters Unit na volledige renovatie Prijs met standaard Bwjb E Aq Ijwfz Rzekel Afhalen of verzenden door Raben

Toestand: gebruikt, bedrijfsuren: 50 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 1081194, VERKOOP VAN ACTIEF BEDRIJF De Bizerba A 404 FB snijmachine, serienummer 1081194, is een geavanceerde oplossing voor de snijbehoeften in de industriële sector en de grootschalige detailhandel. Deze machine is ontworpen voor intensief gebruik en combineert efficiëntie, precisie en veelzijdigheid. Hierdoor worden hoge prestaties geleverd bij de verwerking van vleeswaren, vleeswaren, kaas en andere voedingsmiddelen. Belangrijkste kenmerken: • Model: Bizerba A 404 FB • Registratienummer: 1081194 • Lemmet: Ø 330 mm, van gehard staal, voor een schone en gelijkmatige snede • Snijdikte: instelbaar van 0,5 tot 12 mm, met hoge precisie • Snijsnelheid: instelbaar van 30 tot 55 plakjes per minuut • Afzettingsmodus: stapelen of waaieren (shingling), programmeerbaar • Karcapaciteit: 400 x 270 mm, geschikt voor diverse productformaten • Structuur: robuust en hygiënisch, in roestvrij staal en geanodiseerd aluminium • Bediening: Waterbestendig, intuïtief en eenvoudig te reinigen touchscreen Beb E Aqswg Eype Ikjwl • Programmering: tot 99 op te slaan programma's voor aangepaste snijbewerkingen • Extra functies: automatische messenslijpcyclus en geïntegreerde reinigingscyclus • Gewerkte uren 50

Toestand: uitstekend (gebruikt), 1 x Electrolux elektrische heteluchtoven met 4 x 7-vaks rolrekken en 2 x trollies. Model - ECFE102-0. Serienummer - 85100001. Elektrische voeding - 400 V / 50 hz / 3 fase. Vermogen - 24,5 kW. Oven op frame meet 900mm breed x 1320mm diep x 1720mm hoog. In elk rek passen bakjes van maximaal 730 mm lang x 490 mm breed. Beb E Asvin Nmeq Ikswl Elke trolley met vastgezet rek meet 600mm breed x 979mm diep x 1600mm hoog.

Bouwjaar: 2004, Toestand: goed (gebruikt), Aangeboden wordt een Wiesheu Thermo counter Bj.07.2004 In goede staat, hij is volledig functioneel direct klaar voor gebruik 220 volt, zie foto's. Verdere informatie op aanvraag. Contant of vooruitbetaling! Bjb E Ajiv Ihmsq Ikjwl Verkoop alleen aan handelaren, geen garantie, geen waarborg.

Bouwjaar: 2014, Toestand: over het algemeen gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit is een elektrische kookketel van Angelo Po, type 191PI2E. De waterkoker is in onze eigen werkplaats nagekeken en is volledig functioneel. Het apparaat is voorzien van een frame met wieltjes, wat zorgt voor maximale flexibiliteit in gebruik en in het reinigingsproces. Het adviesprijsvoorstel. is 8068 € netto. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Profiteer van onze jarenlange ervaring met deze kookketel in continu gebruik; de realistische aankoopprijs en de lage prijzen voor reserveonderdelen spreken voor zich. Hier kan het niet misgaan. Onze gebruikte apparatuur service voor u •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging •getest en volledig functioneel - of uw geld terug •Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden •Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Getest volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: •B x D x H: ca. 800x920x750mm •Voeding: V: 400 / kW: 14 / Hz: 50-60 •Gewicht: ca. 110kg •Serienummer: 14568348001 •Inhoud: 145 liter Meer informatie: •Gemaakt van roestvrij staal volgens DIN 1.4301, dikte van het bovenste gedeelte 2 mm •Kookpan met bodem van roestvrij staal volgens DIN 1.4404 •Verwarming door twee onafhankelijke weerstanden, aangestuurd door een 4-standenschakelaar •Stoomgeneratie bij lage druk in de holte •Gebalanceerd deksel met scharnieren aan de achterkant Staat: Gebruikt, onderhouden, volledig functioneel Bwjbjiy Nrco E Aq Ikjl Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 9:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00.

Toestand: goed (gebruikt), Unikon UN-ECO Tray washer Bweb E Aqov Rglpe Iksl Serie: M96231 RVS tray washer, max tray breedte 480mm x max tray hoogte 350mm, totale lengte 2540mm, warm water, recirculatiepomp met tank en filter, 3Ph

Bouwjaar: 2024, bedrijfsuren: 400 h, Toestand: als nieuw (gebruikt), De Heißluftofen is in 2024, waar we gebruik van kunnen maken, de terugweg die het transport maakt, is een lichtere zaak, die nieuw is. Er zijn nur 400 Betriebsstunden. De iCombi Classic is een echt multitalent en een onmisbare hulp in uw keuken. Het vervangt talrijke conventionele apparaten op een Grundfläche van Weniger vanaf ca. 1m². Het is robuust, krachtig, efficiënt en eenvoudig te gebruiken. Uitstekende functies garanderen een hoge kwaliteit. Bwsb E Aqjwfib Uj Ikjl De Kombidämpfer iCombi Classic 202E biedt een grote keuze aan bedrijfsmodi, waaronder stoom en luchtcirculatie voor verschillende soorten gerechten en bereidingen en is daarom ideaal voor restaurants en restaurants met veel gasten. De oven is volledig geschikt voor de gastronomie en biedt plaats aan twee 2/1 pannen. Deze energie is perfect voor de snellere snelle levering en de opslag van 300 tot 500 Mahlzeiten per dag. De bedienung van de kantoren is kinderlijker en lichter dan de speicherung van 100 rezeptprogramma's, zodat ze een grote grote hoeveelheid ongebruikte menu's kunnen maken. Voor de reiniging van de back-up is het noodzakelijk om vier automatische reinigingsprogramma's voor de was te gebruiken, de back-up van de back-up kan een nieuw apparaat worden gebruikt. Capaciteit: 20 x 2/1 GN-trap 40 x 1/1 GN Anzahl der Mahlzeiten: 300 – 500 Afmetingen: 1082 B x 1117 L x 1807 H

Toestand: nieuw, KitchenAid roestvrijstalen kookeiland Keukenblok met roestvrijstalen eiland voor koken, spoelbakken, koeling en opslag. Tentoonstelling keukenstudio KitchenAid KDIX 8810 Geïntegreerde spoelbak met vaatwasser KitchenAid KRDD 9010 inbouwkoelkast met lades Uitsparing voor kookeiland met kookplaatventilator Damixa mengkraan voor spoelbak Onderkasten voor extra toestellen Grote lades met veel opbergruimte voor keukengerei KitchenAid KDIX 8810 vaatwasser De vaatwasser is geïntegreerd in de gootsteen en kan gemakkelijk van bovenaf worden geladen. Merk: KitchenAid Model: KDIX 8810 Aantal couverts: 5 Wasprogramma's: 5 Snelwasprogramma: 1 Diameter vaatwasser: max. 29 cm Plus X Award De KDIX 8810 In-Sink™ vaatwasser ontving de award in de categorie Gebruiksgemak. KitchenAid KRDD 9010 inbouwkoelkast Merk: KitchenAid Bwsb E Aqstpwy Uo Ikjl Model: KRDD 9010 EAN: 8003437128844 Koelkast met laden Geventileerde korven Snelle koelfunctie Tropische functie (anti-condens) Automatisch ontdooien Slot met sleutel Antibacterieel filter Bruto-inhoud koelkast: 170 liter Klimaatklasse: T Geluidsniveau: 39 dB Automatische ontdooiing (koeleenheid) Temperatuurbereik koelkast: 16 - 43 °C Energie-efficiëntieklasse (oud) A+ Jaarlijks energieverbruik: 128 kWh Afmetingen (HxBxD) Kookeiland: 940 x 2410 x 1250 mm Spoelbak (kom): 200 x 280 x 400 mm Afmetingen ingebouwde kookplaat: 840 x 490 mm Afmetingen inbouw onder werkblad: 600 x 780 mm Meer artikelen in andere maten - nieuw en gebruikt - vind je in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2017, Toestand: over het algemeen gereviseerd (gebruikt), machine-/voertuignummer: 17211280, Dit is een snelkookpan van de premium fabrikant MKN. Het in 2017 gebouwde apparaat heeft een nominale inhoud van 285 liter en een bruikbare inhoud van 260 liter uit de Optima 850 Express serie. Het Optima Express-systeem is een sensorbeveiligd, productvriendelijk drukreduceersysteem met volautomatische regeling van het drukreduceerproces - snel en zuinig qua waterverbruik. De kookketel heeft een dubbele mantel met een apart, geïntegreerd en onderhoudsvrij Vapro-stoomgeneratorsysteem voor snelle opwarmtijden, laag energie- en waterverbruik en hoge efficiëntie. Het apparaat verkeert in volledig ongebruikte staat en is gecontroleerd in onze eigen gespecialiseerde werkplaats en is volledig functioneel. De aankoopprijs in 2017 was €32.000 Neem contact met ons op voor uw offerteprijs. Onze service voor gebruikte apparatuur -6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen -Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen -Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging -Getest & volledig functioneel - of geld terug -Flexibele keuze van verzending of ophalen -Deskundig advies - voor en na de aankoop -Gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Testen in overeenstemming met DGUV V3-zegel Technische gegevens: -Uitwendige afmetingen BxDxH: 1400x850x700mm -Binnenkuip: 1020x540mm, 535mm diep, voor 6x GN 1/1 -200mm diep -Nominale inhoud: 263 liter -Kooktijd: 39 min. -Elektrische aansluiting: 400V 3NPE; 35,6kW -Besturing: EcoControl -Serienummer: 17211280 -Bouwjaar: 2017 Staat: Gebruikt, getest en volledig functioneel Meer informatie: -Sensorbeveiligd, productvriendelijk OPTIMA-EXPRESS drukreduceersysteem met volautomatische regeling van het drukreduceerproces -snel en zuinig waterverbruik -OPEN EXPRESS snelle drukverlaging voor robuuste producten -kerntemperatuursensor standaard -binnenketel volledig gemaakt van extreem corrosiebestendig chroomnikkelstaal (1.4404) Ketel met dubbele mantel met afzonderlijk, geïntegreerd en onderhoudsvrij VAPRO-stoomgeneratorsysteem voor snelle opwarmtijden, laag energie- en waterverbruik en hoge efficiëntie Bwob E Ajqzxnbsq Ikel -Korte kooktijden dankzij het VAPRO snelstoomsysteem -Automatische servicewatercontrole en -aanvulling, voor een constante operationele paraatheid -Standaard met stoomfunctie (directe stoominjectie voor snellere drukopbouw of voor stomen/regeneratie) -Standaard met "EcoControl" elektronische regeling Standaard met dubbelwandig klapdeksel en mengkraan -lediging via veiligheidsaftapkraan DN 50 vooraan Standaard voorbereid voor aansluiting op een energie-optimalisatiesysteem met potentiaalvrij contact Verzending: -Levering of afhalen op afspraak -Wereldwijde verzending op aanvraag / Wereldwijde verzending op aanvraag -Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heb je vragen, wil je advies of wil je iets ter plaatse zien? Je kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. Op de verkoop zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AGB) van toepassing

Toestand: goed (gebruikt), devapo Junior 40 convectieoven De HotAir convectieovens van Devapo zijn speciaal ontworpen voor het opwarmen en bakken van voedsel/ingrediënten en afbakproducten. Dit model is uitgerust met een zeer functionele en klantvriendelijke bediening. Twee handelingen (selectie van de gewenste bereidingstijd en temperatuur) zorgen voor een gegarandeerd en consistent eindproduct. Inclusief HotAir-rooster Optisch hard-screen display met LED-verlichting Aan/uit/open schakelaar Schakelaar voor traploze temperatuurinstelling Eindsignaal Geavanceerd luchtstroomsysteem Draaiknop Anti-kantelbeveiliging Speciale warmte-isolatie Robuuste gecertificeerde constructie Servicevriendelijke schakelkast Afneembare ventilatieplaat Volledig van roestvrij staal Zelfventilerende deur Elektrische aansluiting 400 VAC 50/60 Hz 3/N/PE Vermogen 10,3 kW Capaciteit enkele portiebak 225 x 175 x 35 mm / 250 x 190 x 45 mm: 40 Capaciteit portiebakjes 160 x 115 x 30 mm: 90 Afmetingen 948 x 593 x 920 mm Staat van het artikel: gebruikt Leveringsomvang zoals afgebeeld Bsb E Aqsi Ey Sqs Ikewl Verdere artikelen - nieuw en gebruikt - vindt u in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2021, Toestand: over het algemeen gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11SJ21042887034, De iCombi Pro is de nieuwste combi-stomer van RATIONAL. Het elektrische model iCombi Pro 10-1/1 met 10 GN 1/1-roosters is eenvoudig te bedienen, zelfs voor ongeschoold personeel. U bereikt hiermee een uitstekende voedselkwaliteit zonder dat u daar toezicht op hoeft te houden. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en functioneert naar behoren. U krijgt 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het adviesprijsvoorstel. is 15.090 € netto De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Service: Wij voorzien u graag van een gecertificeerde Rational-klantenservicemedewerker in heel Duitsland. Onze apparaatservice voor u: •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professioneel en deskundig advies - voor en na de aankoop •Gratis verzending binnen Duitsland (met uitzondering van eilanden/bergstations) • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Inruil van uw combi-steamer vanaf modeljaar 2004 •Compleet assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen De iCombi Pro van Rational is de nieuwe maatstaf op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. Staat: Gebruikt, getest en volledig functioneel Technische gegevens: •B x D x H: 850 x 842 x 1064 mm •Minimale afmetingen van de deuropening voor transport BxH: 800x1100mm •Serienummer: E11SJ21042887034 •Bouwjaar: 2021 •Maximaal Draagvermogen / lade: 5 kg •Maximaal Totale draagkracht: 50 kg •Gewicht elektrisch apparaat: 130 kg •Elektrische aansluitvoorwaarden: •Spanning 3 NAC 400 V •Elektrische aansluitwaarde: 18,9 kW •Stoomvermogen: 18 kW •Heteluchtvermogen: 18 kW •Zekering: 32 A •Voorwaarden wateraansluiting: •Waterinlaat (drukslang): 3/4 inch •Waterafvoer: DN 50 Bweb E Aqjv Rbbxo Ikel Meer informatie: •Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C •voelt de huidige omstandigheden in de kookkamer •detecteert de grootte, de hoeveelheid lading en de productconditie en berekent de bruiningsgraad •Leer welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en implementeer deze •bepaalt het ideale kookpad voor het gewenste resultaat •MyDisplay - zelfinstelbare, gebruikersspecifieke bedieningsweergave •TFT-kleurendisplay en touchscreen • Toepassings- en bedieningshandleiding beschikbaar op het display van het apparaat •Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij foutieve puncties en positioneringshulp •inclusief weergave van energieverbruik •Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -aanpassing •Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen • Krachtige verse stoomgenerator met automatische ontkalking •5 programmeerbare luchtsnelheden •Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter •Afkoelfunctie: Snelle afkoeling van de kookkamer •Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, enz.) •Apparaatdeur met geventileerde driedubbele glasplaat en draaibaar binnenpaneel Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9:00 - 13:00 en van 14:00 - 17:00.

Toestand: goed (gebruikt), Wexiödisk WD-100GR korrelwasmachine De WD-100GR is een pelletpotwasmachine die met of zonder pellets kan wassen. De HACCP-functie in het besturingsprogramma van de machine zorgt voor de naleving van de hygiëne-eisen. De machine is een doorlopend model voor vereenvoudigde logistiek en verbeterde ergonomie en hygiëne. Het is ook uitgerust met een efficiënte spinwieltechnologie. Standaard stoomreductie Bespaar energie en droogtijd met de ECO-FLOW condensatie-eenheid Geen voorwassen of schrobben met de hand dankzij krachtig wassen met water en korrels Grote hygiëne en snelle droging met spincycli Warmteterugwinning en een condensatiebatterij verminderen de stoom in de ruimte Compleet vaatwassysteem met laadtafel en trolley Eenvoudig onderhoud - kan van voren of van opzij worden uitgevoerd Effectief afwassen en hoge capaciteit met dubbel wassysteem Bwjbjf Hp Tpj E Aq Ikjl U vindt meer vaatwassers in onze winkel Internationale verzending op aanvraag!

Bouwjaar: 2020, Toestand: over het algemeen gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21ML20082841335, De iCombi Classic is de nieuwste combi-steamer van RATIONAL. Het model iCombi Classic 20-1/1E is een echte alleskunner en zal snel een onmisbare hulp in uw keuken worden. Het vervangt talloze conventionele kookapparaten en is robuust, krachtig en efficiënt. Het apparaat biedt ruimte aan 20x1/1 GN. Het apparaat is in onze eigen werkplaats getest en is volledig functioneel. Leasing mogelijk, vraag een bod! De getoonde foto's zijn voorbeelden, originele foto's volgen binnenkort. De BTW worden apart op onze facturen vermeld. Onze prijzen zijn altijd netto + 19% BTW. Het adviesprijsvoorstel. bedraagt € 21.940 netto. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational klantenservicemedewerker in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe goederen. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze apparaatservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professioneel en deskundig advies - voor en na de aankoop •Gratis verzending binnen Duitsland (met uitzondering van eilanden/bergstations) • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Inruil van uw combi-steamer vanaf modeljaar 2004 •Compleet assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen Staat: Gebruikt, getest en volledig functioneel Technische gegevens: •B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm •Minimale afmetingen van de deuropening voor transport BxH: 900x1900mm •Voeding: V: 400 / Hz: 50-60 •Elektrisch vermogen: kW: 37,2 •Gewicht: 246 kg •Capaciteit: 20x1/1 GN Wateraansluitingsvereisten: •Waterinlaat (drukslang): 3/4 inch •Waterafvoer: DN 50 •Serienummer: E21ML20082841335 •Bouwjaar: 2020 Meer informatie: •Regelknoppen voor bedrijfsmodi, temperatuur, kerntemperatuur en tijdsinstelling •Akoestisch en visueel signaal wanneer tussenkomst van de gebruiker noodzakelijk is •4,3 inch TFT-kleurendisplay met softkeys •HACCP-gegevensopslag en -uitvoer via USB •Temperatuurweergave instelbaar in C° of °F, weergave van streef- en actuele waarden •Actief klimaatbeheer in de kookkamer ClimaPlus •100 individueel instelbare kookprogramma's met elk maximaal 12 stappen •Programmastappen kunnen tijdens de werking worden aangepast •Hoge prestatie verse stoomgenerator voor optimale stoomprestaties, zelfs onder 100°C •5 programmeerbare luchtsnelheden •LED-verlichting met sterk, neutraal licht in de kookkamer •Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter •Afkoelfunctie: Snelle afkoeling van de kookkamer •Delta-T-koken voor een bijzonder zachte bereiding • Automatische aanpassing aan de installatielocatie •Verwijderbare, draaibare hangrekken •USB-interface voor het overbrengen van instellingen naar andere kooksystemen Beb Ejv N Hb Ue Aq Ikswl Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9:00 - 13:00 en van 14:00 - 17:00.

Toestand: gebruikt, Afinox roestvrijstalen onderbouwkoelkast Afinox Koelkast voor onderbouw van roestvrij staal Digitale temperatuurweergave Temperatuurbereik: -2° / +8°C Afmetingen: HxBxD 86x167x70cm Je vindt meer artikelen in onze shop! Bwjb Eou Hzawj Aq Ikel

Toestand: over het algemeen gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 749951, Dit is een ronde snelkookpan van 150 liter (FES 150) van de premiumfabrikant Küppersbusch (Phoeniks). Het legen is eenvoudig via een veiligheidsaftapkraan. De snelkookpan beschikt over een elektronische temperatuurregelaar en een KCI-touchpanelbediening (Innovatief). Het apparaat heeft een grondige inspectie in onze eigen werkplaats ondergaan en is volledig functioneel. De snelkookpan is geheel ongebruikt en in topconditie. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging •getest en volledig functioneel - of uw geld terug •Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden •Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Getest volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: •B x D x H: ca. 100 x 85 x 90 cm Bjb E Ajv Ivh Ijq Ikswl •Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 23,1 •Type: FES 150 •SN: 749951 Staat: Gebruikt, grote onderhoudsbeurt gehad, volledig functioneel Garantievoorwaarden: Houd er rekening mee dat apparaten met een driefasenaansluiting (400V), wateraansluiting en/of gasapparaten uitsluitend door een door de fabrikant gecertificeerd vakbedrijf mogen worden aangesloten! Alleen het overleggen van het inbedrijfstellingsrapport geeft recht op garantie. Meer informatie: • Bruikbare capaciteit: 155 liter •onderhoudsarm, gesloten PERMAPRESS-systeem •Apparaatschakelaar, vermogenskeuzeschakelaar •Elektronische temperatuurregelaar met weergave van instelwaarde en werkelijke waarde •Afdekkingsplaatafvoer via afvoerbuis •Vaste elektrische aansluiting • Vulniveaumarkering, met 10-liter-gradaties •Continu kookniveau •RS 485-interface •Schakelbeveiliging, standaard •Dubbelwandig deksel, veerbelast gebalanceerd •4 snelle selectiewaarden voor temperatuur en kooktijd •Waterinlaat via dekselbediende draaikoppeling •Mengkraan met warmwatervoorziening en warmwaterkraan •IPX5 Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9:00 - 13:00 en van 14:00 - 17:00.

Toestand: goed (gebruikt), Voss 04E62221S-03 Commercieel keukenfornuis Het assortiment VOSS-toestellen is speciaal ontworpen voor dagelijks gebruik in commerciële keukens. De zware uitvoering met de stabiele constructie is volledig gemaakt van chroom-nikkel-staal, net als de binnen- en buitenbekleding. Merkapparaat met een lange levensduur! Ideaal voor gebruik in horecagelegenheden, kantines of ziekenhuizen! Kenmerken Bjb E Aq Isfyk H Nekewl - solide industrieel ontwerp - Zelfdragend apparaatlichaam van roestvrij staal - Hoge efficiëntie/laag energieverbruik - Digitale controle - Vermogen 24 kW Uitwendige afmetingen breedte: 122 cm diepte: 90 cm hoogte: 75 cm Leveringsomvang: 1x Voss 04E62221S-03 kantinekachel (deels zonder zijpaneel zoals ze zijn aangesloten) Meer artikelen - nieuw en gebruikt - vindt u in onze winkel! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2015, Toestand: over het algemeen gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: •SN:749951, Dit is een ronde snelkookpan van 150 liter (FES 150) van de premiumfabrikant Küppersbusch (Phoeniks). Het legen is eenvoudig via een veiligheidsaftapkraan. De snelkookpan beschikt over een elektronische temperatuurregelaar en een KCI-touchpanelbediening (Innovatief). Het apparaat heeft een grondige inspectie in onze eigen werkplaats ondergaan en is volledig functioneel. De snelkookpan is geheel ongebruikt en in topconditie. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging •getest en volledig functioneel - of uw geld terug •Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden •Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Getest volgens DGUV V3-keurmerk Bwsbov Iku Ns E Aq Iksl Technische gegevens: •B x D x H: ca. 100 x 85 x 90 cm •Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 23,1 •Type: FES 150 •SN:749951 •Bouwjaar: 2015 Staat: Gebruikt, grote onderhoudsbeurt gehad, volledig functioneel Garantievoorwaarden: Houd er rekening mee dat apparaten met een driefasenaansluiting (400V), wateraansluiting en/of gasapparaten uitsluitend door een door de fabrikant gecertificeerd vakbedrijf mogen worden aangesloten! Alleen het overleggen van het inbedrijfstellingsrapport geeft recht op garantie. Meer informatie: • Bruikbare capaciteit: 155 liter •onderhoudsarm, gesloten PERMAPRESS-systeem •Apparaatschakelaar, vermogenskeuzeschakelaar •Elektronische temperatuurregelaar met weergave van instelwaarde en werkelijke waarde •Afdekkingsplaatafvoer via afvoerbuis •Vaste elektrische aansluiting • Vulniveaumarkering, met 10-liter-gradaties •Continu kookniveau •RS 485-interface •Schakelbeveiliging, standaard •Dubbelwandig deksel, veerbelast gebalanceerd •4 snelle selectiewaarden voor temperatuur en kooktijd •Waterinlaat via dekselbediende draaikoppeling •Mengkraan met warmwatervoorziening en warmwaterkraan •IPX5 Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 - 13:00 en van 14:00 - 17:00.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Hobart 305 G snelkoker met droge stoom De Hobart 305G droge stoomkoker biedt de chef-kok fantastisch portiebeheer en de mogelijkheid om afval te verminderen door de snelheid van koken - 5 keer sneller dan conventioneel koken en 5 keer kosteneffectiever. Ontwerp: Zacht en gezond koken: Stomen, stoven of blancheren Elektronisch gestuurde programmasequenties Digitale en analoge kamerdrukweergave Automatisch ontdooien Automatische boilerlediging met afvoerpomp Automatische zelfreiniging Uitlaatgasdampvernietiging met dampcondensatie Zelfdiagnose met foutweergave Besturing voor tijdsinvoer Bediening via sensortoetsen 3 drukkookniveaus: 0 / 0,5 / 1 bar 0,0 bar met ca. 60°C - 99°C (handmatig instelbaar) 0,5 bar met ca. 111°C 1.0 bar met ca. 121°C Fabrikant: Hobart Type: Snelkoker met droge stoom Model: 305 G Serie: 5 ML-Nr. 305G-31 Tot 650 porties/uur 3 drukkookniveaus: 0 / 0,5 / 1 bar 0,0 bar met ca. 60°C - 99°C 0,5 bar met ca. 111°C 1,0 bar met ongeveer 121°C Spanning: 400 V Max. Vermogen: 27,2 kW 39,2 A Watertoevoerdruk: 1,7-3,4 bar Bedrijfsdruk: max. 1 bar Meer nieuwe en gebruikte artikelen vind je in onze shop! Bsb Eeq A Tvwo Aq Ikewl Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2023, Toestand: over het algemeen gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11SJ23033047575, De iCombi Pro is de nieuwste combi-stomer van RATIONAL. Het elektrische model iCombi Pro 10-1/1 met 10 GN 1/1-sleuven is eenvoudig te bedienen, zelfs voor ongetraind personeel. U bereikt hiermee een uitstekende voedselkwaliteit zonder dat u hiervoor enige controle hoeft uit te voeren. Het apparaat is in onze eigen werkplaats getest en is volledig functioneel. Het adviesprijsvoorstel. is 15.090 € netto Service: Wij bieden u graag een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaattype? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe goederen. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze apparaatservice voor u: •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professioneel en deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitplannen en reserveonderdelen •Inruil van uw combi-steamer uit 2004 •compleet assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen De iCombi Pro van Rational is de nieuwe maatstaf op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. De iCombi Classic van Rational is eenvoudig te gebruiken. En het overtuigt met functies die een hoge kookkwaliteit garanderen. Zodat u met uw ervaring als chef-kok altijd het resultaat krijgt dat u voor ogen heeft. De iCombi Classic presteert op een constant hoog niveau: dankzij het meet- en regelcentrum voor een gelijkmatig, individueel gaarruimteklimaat. Dankzij de krachtige verse stoomgenerator voor optimale stoomverzadiging. Dankzij krachtige ontvochtiging, meer ventilatorwielen en optimale geometrie van de kookruimte. Dit betekent dat de energie op een heel precieze manier aan het te koken voedsel wordt toegevoegd, en wel op het juiste moment, en wel bijzonder krachtig. Het resultaat: grote laadvolumes met uitstekende uniformiteit over alle sleuven. Met tot 10% minder energie- en waterverbruik. Met maar één doel voor ogen: als chef-kok punten scoren met knapperige korsten, heerlijke grillpatronen en knapperig paneermeel. Staat: Gebruikt, getest en volledig functioneel Bob E Aq Iev Ic Arjkswl Technische gegevens: •Serienummer: E11SJ23033047575 •Bouwjaar: 2023 •Capaciteit 10 longitudinale sleuven voor 1/1 GN accessoires •verwijderbare standaard ophangrekken 68 mm insteekafstand •Afmetingen: •Behuizing: 850 x 775 x 1014 mm •Totaal: 850 x 842 x 1064 mm •Minimale afmetingen van de deuropening voor transport BxH: 800x1100mm •Max. belasting: 5 kg •Gewicht van het elektrische apparaat: 123 kg •Elektrische aansluitvoorwaarden: •Spanning 3 NAC 400 V •Aangesloten vermogen: 18,9 kW •Zekering: 32 A •Voorwaarden wateraansluiting: •Waterinlaat (drukslang): 3/4 inch •Waterafvoer: DN 50 Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00.

Toestand: goed (gebruikt), Rieber MaxMo Koud Buffet Dispenser De Rieber MaxMo Cold Bain Marie is een professioneel koelsysteem dat speciaal is ontworpen voor gebruik in de horeca. Met dit innovatieve apparaat kunt u een verscheidenheid aan koude voedingsmiddelen zoals salades, desserts, vleeswaren, zeevruchten en nog veel meer op de optimale temperatuur presenteren en vers houden. De Cold Bain Marie heeft een nauwkeurige temperatuurregeling waarmee u voor elk gerecht afzonderlijk de gewenste koeltemperatuur kunt instellen. De constante kou houdt het voedsel veilig en hygiënisch, waardoor de kwaliteit, smaak en het uiterlijk van de gerechten behouden blijven. De Rieber MaxMo Cold Bain Marie wordt gekenmerkt door zijn hoogwaardige afwerking en eersteklas materialen, die zorgen voor een efficiënte koeling. Het apparaat is energiezuinig en milieuvriendelijk, zodat u zowel de kwaliteit van uw gerechten als uw bedrijfskosten kunt optimaliseren. De gebruiksvriendelijke bediening van de Cold Bain Marie maakt het een onmisbaar apparaat in drukke keukens. De apparaten zijn eenvoudig te reinigen en te onderhouden, waardoor u minder werk hebt en meer tijd kunt besteden aan uw gasten. Het modulaire ontwerp van de Rieber MaxMo Cold Bain Marie biedt u flexibiliteit en aanpassingsvermogen. U kunt verschillende units combineren om de capaciteit uit te breiden en aan uw specifieke eisen te voldoen. Bovendien is de Kalt Bain Marie mobiel en kan hij gemakkelijk op verschillende locaties worden gebruikt. Al met al is de Rieber MaxMo Cold Bain Marie een uitstekende keuze voor restauranthouders en cateringprofessionals die koud voedsel in de hoogste kwaliteit willen presenteren. Investeer in dit innovatieve koelsysteem en maak indruk op uw gasten met vers en smakelijk eten dat hun zintuigen prikkelt. Kenmerken Totaal aangesloten vermogen: 1,132 kW Nominale spanning: 3 N AC 400V 50Hz Externe afmetingen BxDxH: 133×82× 91/136 cm Bob E Asmfraweq Ikowl Staat van het item: gebruikt Meer buffetuitvoeringen in andere maten - nieuw en gebruikt - vindt u in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: over het algemeen gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2022802B05, Dit is een 60 LITER hogedrukkookketel van de premium fabrikant MKN, type Optima 850 met EcoControl regeling. Het apparaat is in topconditie. De ketel is een dubbelwandige ketel met een apart, geïntegreerd en onderhoudsarm VAPRO-stoomgeneratorsysteem voor snelle opwarmtijden en een laag energie- en waterverbruik en een hoog rendement. Dankzij het VAPRO-snelstoomsysteem zijn de kooktijden kort. Het apparaat beschikt bovendien over een automatische waterbewaking en bijvulfunctie, waardoor het altijd klaar is voor gebruik. Het apparaat heeft een grondige inspectie in onze eigen werkplaats ondergaan en is volledig functioneel. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merktoestellen tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging • getest en volledig functioneel - of uw geld terug • Verzending of afhalen kan flexibel worden gekozen • Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitplannen en reserveonderdelen • Getest volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: • B x D x H: ca. 800 x 850 x 700 mm • Binnenketel: diameter 500 mm, 378 mm diep • Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 16 • Serienummer: 0417901 • Type: 2022802B05 • Nominale capaciteit: 70 liter • Bruikbare capaciteit: 60 liter Bsb E Aq Ijv Hxyqskewl Staat: Gebruikt, grote inspectie ontvangen, volledig functioneel Meer informatie: • Binnenketel geheel vervaardigd uit extreem corrosiebestendig chroomnikkelstaal (1.4404) • Dubbelwandige ketel met apart, geïntegreerd en onderhoudsvrij stoomgeneratorsysteem VAPRO voor snelle verwarmingstijden en een laag energie- en waterverbruik en een hoog rendement • Korte kooktijden dankzij het VAPRO snelstoomsysteem • Standaarduitrusting met 3 kookniveaus (licht kokend, medium en sterk kokend) • Elektronische temperatuurregeling EcoControl • Automatische proceswaterbewaking en -aanvulling, waardoor een constante operationele gereedheid ontstaat • Standaard met dubbelwandig scharnierend deksel en mengkraan • Leegmaken via veiligheidsaftapkraan aan de voorzijde • Standaard met interface voor aansluiting op een energie-optimalisatiesysteem volgens DIN 18875 en potentiaalvrij contact Verzending: • Bezorging of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 - 13:00 en van 14:00 - 17:00.

Bouwjaar: 2017, Toestand: als nieuw (gebruikt), Hobart 305 GTP snelkookpan met droge stoom  Zacht en gezond koken: Stomen, stoven of blancheren 3 verschillende drukniveaus 0 / 0,5 / 1 bar voor individuele aanpassing aan het te koken voedsel Extreem korte gaartijden Individueel temperatuurprogramma als standaard: 50° - 99°C Elektronisch gestuurde programma sequenties Compact tafelmodel met ingebouwde stoomgenerator 1 kookruimte voor 3 x 1/1 GN tot max. 65 mm diep of 2 x 1/1 GN tot max. 100 mm diep of 1 x 1/1 GN tot max. 200 mm diep Meervoudig instelbaar, het aangesloten vermogen kan worden teruggebracht tot 18,2 kW met warmwateraansluiting (capaciteit dan ca. 550 porties/h) Automatisch ontdooien Waterpeilcontrole met display Volledig elektronische regeling voor tijdsinvoer Zelfdiagnose met foutdisplay Kamerdruk wordt digitaal weergegeven Stoomvernietiging met ingebouwde dampcondensatie Automatische lediging van de boiler met afvoerpomp na afloop van de werking Automatische zelfreiniging van de stoomafvoerdroger aan het einde van de werking Elektronica voorgeïnstalleerd voor koken met kerntemperatuursensor Potentiaalvrije contacten voor aansluiting op stroomoptimalisatiesysteem Dokuset: Documentatiesysteem volgens het HACCP-concept, gegevensopslag en -uitvoer via infraroodinterface (Gegevens kunnen worden uitgelezen met een conventionele pocket-pc, niet bij de levering inbegrepen) Technische gegevens: Porties / uur: ca. 650 Afmetingen: B 600 x D 700 x H 950 mm Zachtwateraansluiting voor stoomgenerator: R 3/4". Aftapverbinding: R 1 Elektrische aansluiting: 400 Volt / 50 / 3 / N / PE - 27,2 kW - Zekering: 3 x 50 A Jaar van fabricage: 2017 Staat: bijna ongebruikt/ als nieuw UVP: 23.800,00 € Bwjb E Aqshtriwo Ikjl Meer artikelen - nieuw en gebruikt - vindt u in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: goed (gebruikt), Elva frites ontdooirek Elva fritesontdooier 220 volt 2,7 kW afmetingen: HxBxD=180x60x100 cm Bebef S Tpme E Aq Ikjwl Meer friteuses - u vindt ze in onze winkel! Internationale verzendkosten op aanvraag!