Giusti Stoom Dubbelwandige Koken Vaartuig tweedehands te koop (852)

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Werkmaatregelen: Doorsnede: 1,80 m Hoogte: 1.70 De ketels zijn voorzien van een stoommantel die als verwarmingskamer werkt. Deze omsluit de houder en bij een bepaalde druk verspreidt de warmte zich in een cirkelvormige beweging. De stoom wordt geleverd door een ketel. Het wordt over het algemeen op industrieel niveau gebruikt voor de verwerking van voedzame voedingsmiddelen, jam, gelei, chocolade, snoepgoed, conserven, vlees, sauzen, etc. Bedpfewnx Aasx Acfolk Capaciteit: 400 L per tank.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hermobreak- of horizontale kooktoestellen zijn ontworpen om fruit- of groentepulp te koken of te koelen. Ze bestaan uit een halfrond hoofdlichaam, verdeeld in twee kamers: één voor het product en de andere voor het verwarmen of koelen van vloeistof, afhankelijk van het geval. De kamers zijn aan elkaar verbonden, waardoor er warmte-uitwisseling plaatsvindt. Hierdoor kan het product gekookt of gekoeld worden. De beweging van het product door de kamer wordt veroorzaakt door een spindel die in de as van de machine is opgenomen. Deze spindel zorgt ervoor dat het product langzaam van de inlaat naar de uitlaat beweegt, waardoor er een temperatuursprong ontstaat. De bladen van de as werken als een horizontale roerder. Inclusief roerwerk en binnenband. Inclusief zelfmodulerende klep. Bedpfx Acewny Epsfelk De productie kan per product verschillen.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Kantelbare kookketel. Door op 'Accepteren' te klikken, stemt u in met het gebruik van analytische cookies. Ronde, conische, kantelbare braadpan van roestvrij staal voor de bereiding van gerechten, waardoor het lossen op wagens mogelijk is door middel van gemotoriseerd kantelen, waarbij de hoogte van de uitlaatopening behouden blijft. De pan is uitgerust met een dubbele thermo-olie bodemplaat en een gemakkelijk te reinigen binnentank met een uitneembare roerspaan met messen die langs de wanden schrapen om aanhechting van het product en aansluitende reiniging te voorkomen. Aan beide zijden voorzien van een volledig thermisch isolerende bekleding voor energiebesparing. Technische kenmerken: - Bedieningspaneel met elektronisch touchscreen voor programmering, snelheidsregeling en draairichting van de schrapers, frituurbereik, frituurtijd en receptenprogramma. - Akoestisch waarschuwingssysteem aan het einde van het programma. - Automatische lediging van het product via een toets op het bedieningspaneel. - Modellen SBE100A, SBE150A en SBE200A worden geleverd met wielen. Bjdpfx Acog A Rhgsfslk - RVS-poten met hoogteverstelling bij de modellen SBE300A en SBE500A. - Elektrische modellen beschikken over gepantserde verwarmingselementen die ondergedompeld zijn in thermo-olie, waardoor een gelijkmatige opwarming van de gehele pan wordt gegarandeerd. - Gasmodellen beschikken over zeer nauwkeurige, elektronisch gestuurde, geventileerde branders die werken op vloeibaar gas, aardgas of diesel. - Instelbare temperatuur van 50 tot 210ºC. - Receptenboek op programmeerbaar elektronisch paneel. Capaciteit: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 en 500 liter. Prijs vanaf € 4.989.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Kniklasmachine Technische specificaties: Model: KAB10 CE-gecertificeerd Bediening: Voet Vermogen bij 50% ED 10kVA, Continu vermogen 7,1kVA Lascapaciteit: Tot 8mm + 8mm zacht staaldraad Primaire wikkeling: Koperdraad Secundaire wikkeling: Koperen staaf Kern: EI-kern van siliciumstaal Aansluiting op het lichtnet: 400V/50Hz Bljdpstwfv Dofx Acfsk Voedingskabel: 3m Beschermingsklasse: IP21 Benodigde ruimte (B/L/H): 625mm x 600mm x 1035mm Gewicht: 90 kg Garantie: 1 jaar (+10 jaar onderdelenondersteuning)

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Kniklasmachine Type KMB5 CE gecertificeerd Bediening: Hand Vermogen bij 50% ED 5kVA, Continu vermogen 3,5kVA Lascapaciteit: Tot 5mm + 5mm staaldraad Primaire wikkeling: Koperdraad Secundaire wikkeling: Koperen staaf Kern: Siliciumstaal EI kern Netaansluiting: 220V/50Hz Voedingskabel: 3m Beschermingsklasse: IP21 Bodpoq Rga Sefx Acfelk Benodigde ruimte (B/L/H): 300mm x 370mm x 275mm Gewicht: 38 kg Garantie: 1 jaar (+10 jaar onderdelenondersteuning)

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Kartonnen kernwikkelmachine voor toiletpapierrollen Specificaties • Breedte kartonbaan 60 - 76 mm • Productiesnelheid 35 - 40 m/min • Kerndiameter 40 mm - 80 mm • Aantal lagen: 2, 3, 4 lagen (optioneel) • Afsnijlengte 600-2900 mm Kenmerken Bjdpfeit N Rvex Acfjlk • Werkt met warme of koude lijm. • Verwisselbare doornen (voor verschillende kernafmetingen) • Snijden door twee of drie cirkelmessen met gesynchroniseerde beweging. • Variabele snelheid - elektronisch (drie fasen)

Bouwjaar: 2011, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit is een 115 LITER elektrische braadpan MAGNUM 3/1 GN van de premium fabrikant MKN, type Optima 850. De braadpan is een multifunctioneel apparaat voor stomen, koken, sudderen, braden en frituren. Het legen gebeurt via een veiligheidsaftapkraan aan de voorzijde. Het apparaat is in onze eigen werkplaats getest en is volledig functioneel. De braadpan is geheel gereviseerd en verkeert in topconditie. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging Bsdpfxsu S H D No Acfolk • getest en volledig functioneel - of uw geld terug • Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden • Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Testen volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 1300x850x850mm • Binnenketel B x D x H: 700 x 540 x 250 mm • Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 19,2 • Serienummer: 11203758 • Soort: 2022705 • Bouwjaar: 2011 • Nominale capaciteit: 115 liter Staat: Gebruikt, volledig functioneel Meer informatie: • Multifunctioneel kooktoestel voor stomen, koken, sudderen, braden en frituren •Braadsmeltkroes geheel vervaardigd uit uiterst corrosiebestendig chroomnikkelstaal •Bakbodem van speciaal sandwichmateriaal (MKN PowerBlock) glad geschuurd •Verwarming door SUPRA contactverwarmers voor optimale warmteverdeling en korte verwarmingstijden •Braadpan met opstaande rand, strak gelast •Hoge warmtecapaciteit zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht en minimale temperatuurschommelingen bij het beladen van het bord met koud voedsel •Standaard met elektronische regeling "Eco Control" •Standaard met dubbelwandig scharnierend deksel en mengkraan •Leegmaken via veiligheidsafvoerventiel aan de voorzijde Verzending: • Bezorging of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9:00 - 13:00 en van 14:00 - 17:00. De verkoop is uitsluitend onderworpen aan onze algemene voorwaarden (AV)

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Vacuüm kook-smeltmachine, horizontale lintmenger. Voor het mengen en koken onder vacuüm van viskeuze producten zoals smeltkaas, dierenvoeding, standaardisatie, enz. Dubbelwandig voor indirecte verwarming of koeling en directe verwarming door stoominjectie, 6 x stoominjectiepoorten. Maximale druk in de mantel: 2 bar water of stoom, max. 3,5 bar. CIP-reinigbaar via 4 x sproeibollen. 1 afvoerklep pneumatisch te openen. Met vacuümsysteem, waterdoseersysteem met flowmeter. Gesloten deksel, pneumatisch te openen, geïntegreerde vloeistofring vacuümpomp. Ingrediënteninvoer: via een aparte elevator en standaard 200 liter karren (elevator: KS type 602, 1,1 kW – max. 250 kg). Bedieningspaneel met PLC (Siemens S7-300 besturing), frequentieregelaars. Bedieningsdisplay. Afmetingen productruimte: 100 x 100 x 82 (lxbxh) cm. Documentatie beschikbaar. Bedpjw Uzzksfx Acfslk

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-stoomoven CMP 201 in elektrische uitvoering, van het premiummerk Rational, bouwjaar 2020. Het apparaat is voorzien van een automatisch zelfreinigingsprogramma! Bledpfx Aozmu Akjcfsk De combi-stoomoven heeft slechts 982 bedrijfsuren gedraaid. De combi-stoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd en met 6 maanden garantie verkocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en verwijderingskosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Flexibele verzending of zelfafhaal. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een precies gereguleerd klimaat in de bakruimte en een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Gewicht: ca. 254 kg Serienummer: E21MI20022814161 Bouwjaar: 2020 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op temperatuur brengen bij het optimale klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de bakruimte Automatisch reinigingsprogramma 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerd dubbelglas (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging) Verlichting van de bakruimte Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Hoogwaardige vers stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugtrekfunctie Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E61MI19122799286, Hierbij gaat het om een combi-stoomoven CMP 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering (deur links, scharnierend), bouwjaar 2019, met volledig automatisch zelfreinigingssysteem!! Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-stoomoven, die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI19122799286 Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige specificaties: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op de juiste temperatuur brengen in een optimaal klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte Volledig automatisch reinigingsprogramma 5 lucht snelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtsnelheid Geïsoleerde dubbele beglazing (scharnierend voor eenvoudiger reiniging) Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Volledig automatisch zelfreinigingssysteem Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugtrekautomaat Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Bedpfx Ajzmf A Uocfolk Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, Geschikt voor stoomverwarming inhoud 1.600L. volledig roestvrij staal Bjdpfxszi Dfaj Acfelk dubbelwandig kantelbare kuip roerwerk met geveerde schrapers hoge druk stoom (max. 10 bar) benodigde oppervlakte (l x b x h): ± 4.000 x 2.000 x 2.300 mm + "Berief" Lift voor 200L normwagens,Type L25

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Overzicht Bljdpfsyb S Egsx Acfek Deze 20-hl brouwinstallatie is in 2012 vervaardigd door Schwarzenbeker. Het betreft een 2-vatensysteem (maischen/koken + klaren/whirlpool) met een nettocapaciteit van 18–19 hl en een maximale beslaglading van 600 kg. De installatie werkt op stoom, uitgerust met een dubbele stoommantel en een op PLC gebaseerde automatisering, die receptbeheer en een precieze processturing mogelijk maakt. De brouwinstallatie verkeert in algemene goede staat, al wordt een kleine revisie aanbevolen. Het pakket omvat tevens een biomassa-stoomgenerator (Teivy, 2012), een moutmolen (Robix, 2012) en een plaatfilter (Cespedes, 2013). Technische gegevens - Afgifte wort: 20 hL bruto / 18–19 hL netto - Configuratie: 2-vatensysteem – maischen/koken + klaren/whirlpool - Max. beslaglading: 600 kg - Gemiddeld rendement: 83 % - Gemiddelde klaringstijd: 2 uur - Verwarmingssysteem: dubbele stoommantel (zijdelings + onder, onafhankelijk) - Max. druk: 3 bar - Automatisering: touchscreen-PLC, frequentieomvormers voor pomp/roerder/mixer, temperatuurregeling, programmeerbare maischerecepten - Monitoring: PT100-temperatuursensor in maische/koken en warmtewisselaaruitlaat - CIP: sproeibollen in maische- en klaringsvaten - Veiligheid: overdrukventiel in de whirlpool - Overige kenmerken: aansluiting voor schroeftransporteur, bedieningshandleidingen inbegrepen Leveringsomvang - Brouwinstallatie | Schwarzenbeker | 20 hL | 2012 | 2-vatensysteem, stoomverwarmd, PLC-automatisering - Stoomgenerator | Teivy | Biomassa-stoomgenerator | 2012 | Pelletgestookt, volledig operationeel - Moutmolen | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Inclusief metaaldetector-magneet - Plaatfilter | Cespedes | - | 2013 | 50-98 platen, inclusief adapters, zonder pomp

Toestand: uitstekend (gebruikt), Multifunctionele oven met gas- en stoomverwarming. Band van 2 m breed. Schitterende staat, de beste die we van dit model hebben gezien. Rechtstreeks uit gesloten vleesvrije fabriek. De Revoband oven beschikt over nauwkeurig geregelde verticale hete lucht die van boven en onder de band op het product wordt gericht. We hebben de oven ontworpen met een regelbare ventilatorsnelheid voor elke zone om onbeperkte flexibiliteit te bieden. Perfect geschikt voor kipfilets, vleugels & drumsticks, hamburgers, nuggets, vissticks, rugspek, worstjes, lasagne en andere speciale toepassingen KENMERKEN & VOORDELEN Lucht met hoge snelheid zorgt voor een consistente kleurontwikkeling en uniforme kookresultaten Nauwkeurige regeling van temperatuur en productietijd voor reproduceerbare resultaten Koken met stoom en verhoogde temperatuur of alleen stoom voor flexibiliteit in het proces Indirecte warmte elimineert bijproducten van verbranding voor de productzone. Blsdpfxerd Rqke Acfek

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Multifunctionele roterende oven met 2 rekken (rekken voor bakjes van 18" x 30"). Voorheen gebruikt voor het bereiden van eendenvlees, maar kan worden gebruikt voor vis, vlees, groenten en kant-en-klaarmaaltijden. Kan koken met alleen stoom, stoom en verhoogde temperatuur, droog braden en bakken. Dit is de industriestandaard in de Britse fabrieken voor kant-en-klaarmaaltijden. Blsdpfx Aemrqqtocfok

Bouwjaar: 2010, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Professionele multinationale kantelpan Frima VCC 211+ Capaciteit 100 liter, met deze kantelpan kunt u alles doen wat u maar wilt: koken, stomen, bakken, frituren... Geschikt voor grotere horecagelegenheden, kantines, scholen, kinderdagverblijven, slagerijen... Ingebouwde verwarmingselementen, automatische watertoevoer, u geeft eenvoudig de gewenste hoeveelheid water in en de pan vult zich zelf, evenals een ingebouwde afvoer voor het water. Rational VarioCooking Centre 211 – professioneel koken van grote hoeveelheden De Rational VarioCooking Centre 211 is een hoogwaardig, multifunctioneel kookapparaat, ontworpen voor professionele keukens en cateringbedrijven met een groter volume. Met een kookvat van 100 liter en een intelligent beheersysteem vervangt het meerdere traditionele apparaten en maakt het een snelle, nauwkeurige en uniforme bereiding van diverse gerechten mogelijk. Belangrijkste voordelen Bsdpozrk Tpsfx Acfjlk Capaciteit: 100 liter – ideaal voor grotere hoeveelheden voedsel Efficiëntie: geschikt voor de bereiding van 100 tot 300 maaltijden per dag. 7 kookmethoden: combineert de functies van een fornuis, friteuse, grillplaat, kantelpan en kookketel in één apparaat. Temperatuurbereik: 30 °C tot 250 °C voor een breed scala aan bereidingsmethoden. Vermogen: 27 kW Afmetingen: 1164 × 914 × 1100 mm (B × D × H) Geavanceerde functies

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Heteluchtoven met dubbele trommel rechtstreeks uit gesloten fabriek, deze werd gebruikt voor het voorkoken van hamburgers en nuggets. Deze machines zijn gebouwd voor het koken, grillen en stomen met hoge capaciteit van een breed scala aan producten. De mate van koken, grillen of stomen wordt bepaald door de luchttemperatuur, de luchtsnelheid, de luchtvochtigheid en de tijd dat het product in het systeem zit. Elektrisch verwarmd. Band van 96 m x 600 mm. Was in gebruik van 2007 tot 2016 toen het contract verhuisde naar een andere fabriek. De machine is in prachtige staat, we hebben ook alles wat verder in de fabriek gebruikt werd - vormmachines, friteuses, coatingmachines, filters, spiraalvriezers, verpakkingslijnen enz. Let op: de foto's laten waarschijnlijk twee verschillende ovens zien, beide lijken erg op elkaar. Bodpsmrrwfjfx Acfjlk

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2018, totale lengte: 930 mm, totale breedte: 800 mm, totale hoogte: 910 mm, vermogen: 9 kW (12,24 pk), ingangsspanning: 400 V, Buitenbehuizing en poten in roestvrij staal. Verstelbare werkbladhoogte, variërend van 840 tot 900 mm. Sterk dubbelwandig zelfbalancerend deksel, 2 mm dikke AISI 304 roestvrijstalen kookpot, met bodem uit compound. Thermostatisch geregeld kooktemperatuurbereik van 100 tot 280°C. Elektrisch model: Gepantserde incoloy verwarmingselementen voor het koken. IPX5 bescherming tegen spatwater. Bledpfxotr Ayqe Acfok

Toestand: gebruikt, Geschikt voor stoomverwarming Blodey S Tzxjpfx Acfek inhoud 800L. volledig roestvrij staal dubbelwandig kantelbare kuip roerwerk met schrapers stoom (4 bar) met staafmixer benodigde oppervlakte (l x b x h) : ± 2.600 x 2.200 x 2.700 mm

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, DGUV gecertificeerd tot: 06/2027, type ingangsstroom: driefasig, machine-/voertuignummer: 2026, Combi-stoomoven Unox Cheftop Countertop Plus NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW Unox Combioven voor koken, bakken, stomen, braden, grillen en garen Touch bedieningspaneel met 1000+ programma’s met 5 niveaus GN 1/1 met kerntemperatuurvoeler Bledpfxoxmrgto Acfok Topklasse combi-steamer Afmetingen: 750 x 783 x 675 mm (B x D x H) Krachtig met Mind-Maps Wateraansluiting 3/4 inch Aansluiting: 400V, 32A-CEE stekker Nieuw apparaat & SAB gekeurd met garantie en onderdelenservice Kwaliteit van de Unox specialist & servicepartner! Profiteer van meer dan 35 jaar ervaring! Opties: Hyper.Smoker GN bakplaat DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet aansluiting DDC.App Spray & Rinse reiniger Pure waterfilter Onderhoudscontract Bezorgservice Instructie & ingebruikname Bezoek ons Unox Center!

Toestand: uitstekend (gebruikt), Multifunctioneel apparaat: Roken (warm roken en koud roken), verwarmen, koken, douchen, bakken, drogen, stomen, ... Heteluchtcirculatie, 2 snelheden Kerntemperatuurmeting – regeling Elektrisch verwarmd: 13 kW Wagen inbegrepen Volledig functioneel Proefdraai op elk gewenst moment mogelijk Bljdpfx Aezluhdscfek

Bouwjaar: 2015, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een 150 LITER kookketel van de premium fabrikant MKN, type Optima 850. Het apparaat verkeert, na een uitgebreide inspectie, in een gebrekenvrije, goede gebruikte staat. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging - Getest en volledig functioneel - of geld terug - Verzendopties of zelf afhalen naar keuze - Deskundig advies – voor en na de aankoop - Verstrekking van handleidingen, aansluitplannen en reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1000 x 850 x 700 mm - Binnenketel: diameter 665 mm, 500 mm diep - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 26 - Serienummer: 15213196 - Type: 2022805C - Nominale inhoud: 163 liter - Praktische vulcapaciteit: 150 liter Toestand: Gebruikt, uitgebreide inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige informatie: - Binnenketel volledig van extreem corrosiebestendig chroomnikkelstaal (1.4404) Blodpfx Asycq D Rocfjk - Dubbelwandige ketel met separaat, geïntegreerd en onderhoudsvrij stoomgeneratorsysteem VAPRO voor korte opwarmtijden, laag energie- en waterverbruik en hoog rendement - Korte opwarmtijden door VAPRO-snelstoomsysteem - Standaard uitgerust met 3 kookstanden (zacht koken, gemiddeld, krachtig koken) - Automatische bedrijfswaterbewaking en -bijvulling, zo altijd operationeel - Standaard met dubbelwandige klapdeksel en mengkraan - Lediging via veiligheidsaftapkraan aan de voorzijde - Standaard met interface voor aansluiting op een energie-optimalisatiesysteem volgens DIN 18875 en potentiaalvrij contact Verzending / levering: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bezichtigen? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Functionaliteit: volledig functioneel, Rational iCombi Pro LM100GE AXXXX combi-steamer uit 2021, in uitstekende staat. de iCombi Pro is het topmodel van Rational, ontworpen voor hoogwaardig stomen, hetelucht en combi-koken met intelligente programmatuur en nauwkeurige bediening. Technische specificaties: • Model: LM100GE AXXXX • Vermogen: 63,7 A • Spanning: 3NAC 400V • Frequentie: 50/60 Hz • Waterdruk: 150–600 kPa • Beschermingsklasse: IPx5 • Serienummer: L2252J1I223320086 • Connectiviteit: LM1 • Gemaakt in Duitsland • Bouwjaar: 2021 Kenmerken: • Multifunctionele combi-bereiding (stoom, hetelucht, combimodus) • Precieze temperatuur- en vochtigheidsregeling • Intelligente kookprogramma’s • Hygiënische roestvrijstalen constructie • Touch-bedieningspaneel Bjdpfxex Ad U Uj Acfjlk • Eenvoudig reinigingssysteem • Hoge energie-efficiëntie Staat: • Uitstekende algehele staat • Volledig functioneel • Zeer schoon, zowel binnen als buiten Machine staat in Best, Nederland.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1999, Overzicht De microbrouwerij is in 1999 gebouwd door de Duitse fabrikant BERAPLAN. Alle apparatuur is in goede staat. In 2018 werd een nieuwe wortketel toegevoegd. Lijst van apparatuur: 1. Mash tun Gefabriceerd door Beraplan in 1999 Cilindrische vorm met conische bodem Materiaal: roestvrij staal AISI 304 Binnendiameter: 2000 mm Hoogte: 1600 mm Hoogte conisch gedeelte: 200 mm Volume: maximaal 38 Hl Dubbelwandige isolatie Verwarming door stoom, die kan worden geregeld Warm- en koudwaterinlaat aan de onderkant Kan worden geleegd via de bodem 4 CIP-kogels PT100 2 roerwerken met snelheidsregeling Mash pomp met snelheidsregeling 2. Lauter tun Gefabriceerd door Beraplan in 1999 Cilindrische vorm met vlakke bodem Materiaal: roestvrij staal AISI 304 Binnendiameter: 2000 mm Hoogte: 1200 mm Inhoud: maximaal 37 Hl Filterbodem met trapeziumvormige perforatie Zeer nauwkeurige klep voor het regelen van het debiet Warm- en koudwaterinlaat op de bodem 4 CIP-kogels PT100 3. Wortketel Wortketel Vervaardigd door FRACCHIOLLA in 2018 Verwarmd door stoom Reinigingskogels Temperatuursensor Transferpomp van Alfa Laval Solid C-2 (3 kW) 4. Whirlpool Vervaardigd door Beraplan in 1999 Cilindrische vorm met vlakke bodem Materiaal: roestvrij staal AISI 304 Binnendiameter: 2000 mm Hoogte: 1250 mm Inhoud: maximaal 40 Hl Dubbelwandige CIP-kogels Transferpomp van Alfa Laval Solid C-2 (2,2 kW) 5. Warmwatertank Cilindrische vorm met vlakke bodem Warmwatertank Cilindrische vorm met vlakke bodem Materiaal: roestvrij staal AISI 304 Binnendiameter: 2000 mm Hoogte: 2700 mm Volume: maximaal 85 Hl Dubbelwandige CIP-kogels Transferpomp van Alfa Laval Solid C-2 (7,5 kW) Verwarmd door stoom met temperatuurregeling 6. Warmtewisselaar Vervaardigd door MDC (Frankrijk) Platenwarmtewisselaar Dubbele zones Model: RDC 307 Capaciteit: 30 Hl/h van 85°C tot 16°C 7. Ijswaterunit Capaciteit: 1000 l Nieuwe pomp Bedpfxsl Hxmde Acfjlk

Toestand: gebruikt, De hydraulische automatisch kantelende kookketel met een capaciteit van 600 liter is ontworpen voor professioneel gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Het hydraulische kanteelsysteem zorgt voor een eenvoudige en veilige lediging van de inhoud. De dubbelwandige mantel met thermische olie garandeert een gelijkmatige warmteverdeling en nauwkeurige temperatuurregeling, waardoor het toestel geschikt is voor het koken, mengen en thermisch verwerken van soepen, sauzen, jams, crèmes en kant-en-klare maaltijden. Vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, staat deze ketel garant voor duurzaamheid, hygiëne en een lange levensduur. Technische specificaties: Hydraulische automatisch kantelende kookketel Fabrikant: Sind Met deksel Dubbelwandige mantel — thermische olie Inhoud: 600 liter Vermogen: 30,7 kW Gemaakt van roestvrij staal Bledpfxeyn Ikxo Acfok Afmetingen machine (cm): Lengte: 205; Breedte: 158; Hoogte: 123

Bouwjaar: 2016, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2879, Wij bieden deze gebruikte Colussi Ermes SRL L001-027 karreinigingsmachine (roken/koken) van roestvrij staal op stoom, bouwjaar 2016, aan. Blsdpfx Aeydn Shocfek