Schwarzenbeker 20hl brouwinstallatie (2012)

Schwarzenbeker Sudhaus

Overzicht Deze 20 hl brouwinstallatie is in 2012 vervaardigd door Schwarzenbeker. Het betreft een 2-vatensysteem (maischen/koken + klaren/whirlpool) met een nettocapaciteit van 18–19 hl en een maximale maischbelading van 600 kg. De installatie wordt met stoom verwarmd via een dubbele stoommantel en beschikt over PLC-gestuurde automatisering, waardoor receptbeheer en nauwkeurige procescontrole mogelijk zijn. De installatie verkeert in een algemeen goede staat, hoewel een kleine revisie wordt aanbevolen. Het pakket omvat tevens een biomassa-stoomgenerator (Teivy, 2012), een moutmolen (Robix, 2012) en een platenfilter (Cespedes, 2013). Technische gegevens Brouwvolume: 20 hL bruto / 18–19 hL netto Configuratie: 2-vatensysteem – maischen/koken + klaren/whirlpool Max. maischbelading: 600 kg Gemiddeld rendement: 83% Gemiddelde klaringstijd: 2 uur Verwarmingssysteem: Dubbele stoommantel (zijdelings + onderaan, onafhankelijk) Max. druk: 3 bar Automatisering: Touchscreen-PLC, frequentieomvormers voor pomp/roerder/snijden, temperatuursregeling, programmeerbare maischrecepten Monitoring: PT100-temperatuursensoren in de maisch/kookketel en aan de uitlaat van de warmtewisselaar CIP: Sproeibollen in maisch- en klaringsketels Veiligheid: Overdrukventiel in de whirlpool Verdere kenmerken: Aansluiting voor schroeftransporteur, bedieningshandleidingen inbegrepen Leveringsomvang Brouwinstallatie | Schwarzenbeker | 20 hL | 2012 | 2-vatensysteem, stoomverwarmd, PLC-automatisering Stoomgenerator | Teivy | biomassa-stoomgenerator | 2012 | Pelletgestookt, volledig operationeel Schrotenmolen | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Inclusief metalen detectiemagneet Platenfilter | Cespedes | - | 2013 | 50-98 platen, incl. adapters, zonder pomp
Kljdpfoyb S Egsx Afzel

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.