Blokbreker

Karl Schnell

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, KARL SCHNELL | Microcutter / Vertical procesketel met emulgeerfunctie Fabrikant: Karl Schnell Type: Verticale microcutter / Procesautomaat Professionele verticale microcutter van het gerenommeerde Duitse merk Karl Schnell. Het apparaat is ontworpen voor het efficiënt fijnmaken, emulgeren, mengen en homogeniseren van massa's in vleesverwerkings-, voedingsmiddelen-, zuivel-, delicatessen- en kant-en-klaarmaaltijdfabrieken, evenals bij de productie van sauzen. Het functioneert als een gesloten proces, waardoor perfect gladde en homogene emulsies kunnen worden verkregen. De constructie is gebaseerd op een conische werkomgeving met twee gelijktijdig werkende systemen. De bovenste aandrijving bedient een langzaam draaiende mixer met Teflon-schrapers, die continu het product van de wanden van de ketel afschrapen, waardoor voorkomen wordt dat het aan de wanden blijft kleven en een gelijkmatige toevoer van de massa wordt gegarandeerd. Op de bodem van de tank bevindt zich een hoogtoerig messenaggregat (microcutter), dat zorgt voor een snelle menging, verfijning en emulgering van het materiaal. De bediening van de machine is volledig ergonomisch dankzij het gebruik van een pneumatisch systeem voor het openen en sluiten van de werkomgeving, wat het laden vergemakkelijkt en de reinigings- en desinfectieprocessen optimaliseert. Het geïntegreerde bedieningspaneel maakt het mogelijk om de mixerfunctie en het messenaggregat onafhankelijk van elkaar in te schakelen en de watertoevoer nauwkeurig te regelen. Fpsdpfx Aez Eu S Hongsn

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal geschikt voor 200L-normwagens Fsdozzlqzjpfx Angspn loshoogte ± 3.500 mm afmetingen (l x b x h): ± 3.500 x 1.500 x 4.500 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Inline Cooker Line to pasteurise processed cheese heating from cold mix temperature to approx 85°C for filling or further processing. The line exists of: Buffer Tank The buffer tank is used for temporary storage of processed cheese prior to further processing or filling. The product is maintained at approximately 15 °C to preserve quality and ensure optimal viscosity. This stabilizes the process flow, balances fluctuations in upstream and downstream operations, and helps maintain consistent product properties. Volume: 400kg Model: Zufühfbehälter 400 Typ: 670 Machine nr: 14616 Installed power: 22 kW (46A) Year of manufacturing: 2012 Fsdpfx Ajzxc Dmsngspn The buffer tank is equipped with: - Tank with 2 feed augers, CIP cleanable. - Stainless steel covers - Loadcells for weight indication on the buffer - Outfeed pump - CIP return pump (Fristam model: FPE3532/155, 7.5kw) Inline Cooker The inline cooker is used to continuously heat and process the cheese mixture from approximately 15 °C to 85 °C. During this step, the product is thermally treated and homogenized by a high shear mixer to have a optimum mixing of steam in the product and to to achieve the desired structure and consistency. This ensures efficient processing, uniform product quality, and a stable flow for downstream operations. Heating unit specifications Model: FL / Erhitzungseinheit Type: 261 Machine nr: 14217 Installed power: 17 kW (37A) Year of manufacture: 2012. The controls are excluded.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2005, Fabrikant: Karl Schnell Model: 750 Jaar: 2005 Conditie: Gebruikt Serienummer: 13909 Voorraad nummer: 1936 Menger: dubbele peddelmenger Capaciteit: 2000 liter, tot 1000 kg Snelheden: 15 / 30 RPM Invoerhoogte: 2200 mm Uitvoerhoogte: 800 mm Vacuümpomp: liquid ring SIHI LEMB 161 Fsdpfxezww Ano Angepn Water: 800 liter/hr Perslucht: 6 Bar Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 13kW Afmetingen: 2800 x 2300 x 2400 mm Gewicht: 2500 kg

Bouwjaar: 2015, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Doorvoercapaciteit: 10.000kg/h, max. vuldruk: 50bar, portioneerbereik: 1g-1000kg, trechterinhoud: 300l, max. portioneersnelheid: 700 porties/min, aangesloten vermogen: 14,7kW, gewicht: 1,2t. Fodpjh Ebw Sofx Angspn

Toestand: gebruikt, Microsnijder FD 112 Karl Schnell Roestvrij staal Fodpfjwtg Emjx Angjpn Afmetingen: 1150 x 1200 x 1700 mm Spanning: 400 V / 50 Hz / 3 N Tot 3500 kg/u Elektrisch vermogen: 51 kW

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De Karl Schnell Paddle Mixer met een capaciteit van 1500 liter is een hoogwaardige industriële vleesverwerkingsmachine, speciaal ontwikkeld voor grootschalige productieomgevingen. Deze krachtige unit levert maximale efficiëntie, betrouwbaarheid en consistente mengresultaten, waardoor een gelijkmatige vermenging van vlees, specerijen en overige ingrediënten wordt gegarandeerd. Fpodpfx Ajx Ax A Hengsn Met afmetingen van 260 x 215 x 230 cm is deze menger ontworpen voor zwaar industrieel gebruik en biedt hij uitstekende stabiliteit en veiligheid tijdens het gebruik. De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor maximale duurzaamheid, corrosiebestendigheid en naleving van de strenge hygiënenormen in de voedingsmiddelenindustrie. Het robuuste peddelmengsysteem garandeert een grondige en homogene menging, terwijl de structuur en kwaliteit van het product behouden blijven. Dankzij het doordachte ontwerp is de machine eenvoudig te reinigen en te onderhouden, ideaal voor continu professioneel gebruik in vleesverwerkingsbedrijven. Belangrijkste kenmerken: Merk: Karl Schnell Capaciteit: 1500 liter Industriële heavy-duty peddelmenger Volledig vervaardigd uit roestvrij staal Geschikt voor grootschalige vleesverwerking Afmetingen: 260 x 215 x 230 cm

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bij de productie van hoogwaardige vleesproducten is een gelijkmatige en efficiënte menging essentieel om een consistente textuur en smaak te garanderen. Deze 1500-liter paddelmenger van Karl Schnell is ontworpen voor zware industriële vleesverwerking. Dankzij de grote capaciteit en het krachtige paddelmengsysteem zorgt de machine voor een homogene vermenging van vlees, specerijen en additieven, terwijl de structuur van het uitgangsmateriaal behouden blijft. De volledige constructie uit hoogwaardige roestvrijstalen componenten garandeert duurzaamheid, corrosiebestendigheid en maximale hygiëne volgens de normen van de voedingsmiddelenindustrie. Efficiënt en Betrouwbaar in Gebruik Het robuuste paddelmengsysteem zorgt voor een grondige en gelijkmatige menging zonder het product te beschadigen. De machine is geschikt voor grote productievolumes en is ideaal voor middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven. De solide constructie waarborgt een stabiele werking met minimale trillingen. Het gebruiksvriendelijke besturingssysteem stelt de operator in staat om het mengproces volledig te beheersen. Fpjdsx Ax Najpfx Angsn Eenvoudig te Reinigen en te Onderhouden Dankzij de volledige rvs-constructie is de menger eenvoudig te reinigen en te onderhouden. De gladde oppervlakken en goed toegankelijke binnenruimtes maken snelle en efficiënte reiniging mogelijk, wat essentieel is in omgevingen met strenge hygiëne-eisen. Kenmerken • Industriële paddelmenger • Capaciteit: 1500 liter • Volledig uitgevoerd in roestvrij staal • Zwaar uitgevoerde en stabiele constructie • Geschikt voor continu industrieel gebruik • Eenvoudige reiniging en onderhoud

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Emulgator Fabrikant: Karl Schnell Type: 250 Spanning: 400V / 50Hz Afmetingen: 160x130x190 cm Fodpfx Anex Ayh Djgspn

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Microcutter Karl Schnell Fpsdpfx Aox Aynqengen Roestvrij staal Spanning: 400V / 50Hz Vermogen: 95 kW Afmetingen: 220x110x140 cm