Inline Cooker Line for processed cheese

Karl Schnell

Toestand: uitstekend (gebruikt), HORIZONTALE MENGMACHINE KARL SCHNELL 740 – ROESTVRIJ STAAL Industriële horizontale mengmachine KARL SCHNELL 740, ontworpen voor meng-, homogenisatie- en bereidingsprocessen van voedingsmiddelen in industriële faciliteiten voor de verwerking van vlees, kant-en-klaarmaaltijden en diervoeding. De machine is uitgerust met een horizontale mengtank met een grote capaciteit en een mechanisch roersysteem, waardoor de ingrediënten gelijkmatig kunnen worden verdeeld en homogene mengsels van vaste, pasta-achtige of halfvaste producten kunnen worden verkregen. De constructie in roestvrij staal, het robuuste industriële ontwerp en het onderste uitlaatsysteem vergemakkelijken de integratie in productielijnen die gecontroleerde en herhaalde mengprocessen vereisen. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: KARL SCHNELL - Model: 740 - Type: Industriële horizontale mengmachine - Toepassing: Mengen en homogeniseren van voedingsmiddelen - Horizontale mengtank van roestvrij staal - Intern mechanisch roersysteem - Mengen van vaste en pasta-achtige ingrediënten - Gemotoriseerde aandrijving - Mechanisch transmissiesysteem - Bovenste producttoevoer - Onderste uitlaatsysteem - Uitlaatkleppen en -aansluitingen - Zichtbare pneumatische aandrijvingen Hfedpfx Amjz R Tmpsben - Beschermende zijpanelen - Robuuste industriële structuur - Toegangen voor inspectie en onderhoud - Kan worden geïntegreerd in complete voedselverwerkingslijnen WERKWIJZE De ingrediënten worden via het bovenste toevoersysteem in de horizontale mengtank van de KARL SCHNELL 740 gebracht. Tijdens het proces voeren de interne mengcomponenten een mechanische beweging uit, waardoor de ingrediënten worden verdeeld, verschillende componenten worden gemengd en het product wordt gehomogeniseerd. De mengtijd en -omstandigheden worden aangepast aan de eigenschappen van de grondstof en de vereiste formulering. Na afloop van de cyclus wordt het product via het onderste uitlaatsysteem afgevoerd voor verdere bewerking. De machine kan worden geïntegreerd met industriële hakmolens, emulgatoren, productpompen, kooksystemen, voorraadtanks, vulmachines en verpakkingslijnen. TOEPASSINGEN Speciaal geschikt voor vleesverwerkende bedrijven, fabrikanten van vochtig diervoeder en producenten van kant-en-klaarmaaltijden. Afhankelijk van de geïnstalleerde configuratie kan de machine worden gebruikt voor: - Mengsels van gehakt - Vleesbereidingen - Producten voor worst - Vochtig voer voor honden en katten - Mengsels van vlees en bijproducten voor diervoeder - Patés en voedingspasta's - Bereidingen met eiwitten en vetten - Halfvaste en pasta-achtige producten - Andere compatibele voedselformuleringen De KARL SCHNELL 740 biedt een industriële oplossing voor de bereiding en homogenisering van voedselmengsels, waardoor een gelijkmatige vermenging van ingrediënten mogelijk is voorafgaand aan verdere verwerkingsstappen. De bruikbare capaciteit van de tank, het geïnstalleerde vermogen, de roersnelheid en de interne configuratie dienen te worden bevestigd aan de hand van de technische documentatie van de machine. Machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, productiecapaciteit, formaten, afmetingen, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, KARL SCHNELL | Microcutter / Vertical procesketel met emulgeerfunctie Hsdpfez Eu S Hjx Ambofn Fabrikant: Karl Schnell Type: Verticale microcutter / Procesautomaat Professionele verticale microcutter van het gerenommeerde Duitse merk Karl Schnell. Het apparaat is ontworpen voor het efficiënt fijnmaken, emulgeren, mengen en homogeniseren van massa's in vleesverwerkings-, voedingsmiddelen-, zuivel-, delicatessen- en kant-en-klaarmaaltijdfabrieken, evenals bij de productie van sauzen. Het functioneert als een gesloten proces, waardoor perfect gladde en homogene emulsies kunnen worden verkregen. De constructie is gebaseerd op een conische werkomgeving met twee gelijktijdig werkende systemen. De bovenste aandrijving bedient een langzaam draaiende mixer met Teflon-schrapers, die continu het product van de wanden van de ketel afschrapen, waardoor voorkomen wordt dat het aan de wanden blijft kleven en een gelijkmatige toevoer van de massa wordt gegarandeerd. Op de bodem van de tank bevindt zich een hoogtoerig messenaggregat (microcutter), dat zorgt voor een snelle menging, verfijning en emulgering van het materiaal. De bediening van de machine is volledig ergonomisch dankzij het gebruik van een pneumatisch systeem voor het openen en sluiten van de werkomgeving, wat het laden vergemakkelijkt en de reinigings- en desinfectieprocessen optimaliseert. Het geïntegreerde bedieningspaneel maakt het mogelijk om de mixerfunctie en het messenaggregat onafhankelijk van elkaar in te schakelen en de watertoevoer nauwkeurig te regelen.

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal geschikt voor 200L-normwagens Hfodpezzlqzjfx Ambsn loshoogte ± 3.500 mm afmetingen (l x b x h): ± 3.500 x 1.500 x 4.500 mm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2005, Fabrikant: Karl Schnell Model: 750 Jaar: 2005 Conditie: Gebruikt Serienummer: 13909 Voorraad nummer: 1936 Menger: dubbele peddelmenger Capaciteit: 2000 liter, tot 1000 kg Snelheden: 15 / 30 RPM Invoerhoogte: 2200 mm Uitvoerhoogte: 800 mm Vacuümpomp: liquid ring SIHI LEMB 161 Hfedpfx Ajzww Anembsn Water: 800 liter/hr Perslucht: 6 Bar Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 13kW Afmetingen: 2800 x 2300 x 2400 mm Gewicht: 2500 kg

Bouwjaar: 2015, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Doorvoercapaciteit: 10.000kg/h, max. vuldruk: 50bar, portioneerbereik: 1g-1000kg, trechterinhoud: 300l, max. portioneersnelheid: 700 porties/min, aangesloten vermogen: 14,7kW, gewicht: 1,2t. Hodpfsh Ebw Ssx Ambjfn

Bouwjaar: 2017, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Een complete installatie voor het verkleinen van bevroren kaasblokken is beschikbaar. 1) Heftoestel Karl Schnell 605, gebruik: hefwagenlifting, maximaal hefwagenvolume: 300l, hefhoogte: 2380mm, hefkracht: 3500N, heftsnelheid: 4,5m/min, machinedimensies X/Y/Z: ca. 3800mm/600mm/800mm, gewicht: ca. 600kg. 2) Diepvriesblok-verkleiner Karl Schnell 487, invoerhoogte: 2485mm, uitvoerhoogte: 737mm, openingbreedte: 680mm, tandbreedte: 44mm, toerental: 65 t/min, motorvermogen: 30kW, machinedimensies X/Y/Z: ca. 1800mm/1400mm/2700mm, gewicht: ca. 2100kg. Documentatie is aanwezig. Een bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Hfsdpfjx S Rb Nox Ambon

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De Karl Schnell Paddle Mixer met een capaciteit van 1500 liter is een hoogwaardige industriële vleesverwerkingsmachine, speciaal ontwikkeld voor grootschalige productieomgevingen. Deze krachtige unit levert maximale efficiëntie, betrouwbaarheid en consistente mengresultaten, waardoor een gelijkmatige vermenging van vlees, specerijen en overige ingrediënten wordt gegarandeerd. Hfodpox Ax A Hsfx Ambon Met afmetingen van 260 x 215 x 230 cm is deze menger ontworpen voor zwaar industrieel gebruik en biedt hij uitstekende stabiliteit en veiligheid tijdens het gebruik. De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor maximale duurzaamheid, corrosiebestendigheid en naleving van de strenge hygiënenormen in de voedingsmiddelenindustrie. Het robuuste peddelmengsysteem garandeert een grondige en homogene menging, terwijl de structuur en kwaliteit van het product behouden blijven. Dankzij het doordachte ontwerp is de machine eenvoudig te reinigen en te onderhouden, ideaal voor continu professioneel gebruik in vleesverwerkingsbedrijven. Belangrijkste kenmerken: Merk: Karl Schnell Capaciteit: 1500 liter Industriële heavy-duty peddelmenger Volledig vervaardigd uit roestvrij staal Geschikt voor grootschalige vleesverwerking Afmetingen: 260 x 215 x 230 cm

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bij de productie van hoogwaardige vleesproducten is een gelijkmatige en efficiënte menging essentieel om een consistente textuur en smaak te garanderen. Deze 1500-liter paddelmenger van Karl Schnell is ontworpen voor zware industriële vleesverwerking. Dankzij de grote capaciteit en het krachtige paddelmengsysteem zorgt de machine voor een homogene vermenging van vlees, specerijen en additieven, terwijl de structuur van het uitgangsmateriaal behouden blijft. De volledige constructie uit hoogwaardige roestvrijstalen componenten garandeert duurzaamheid, corrosiebestendigheid en maximale hygiëne volgens de normen van de voedingsmiddelenindustrie. Efficiënt en Betrouwbaar in Gebruik Het robuuste paddelmengsysteem zorgt voor een grondige en gelijkmatige menging zonder het product te beschadigen. De machine is geschikt voor grote productievolumes en is ideaal voor middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven. De solide constructie waarborgt een stabiele werking met minimale trillingen. Het gebruiksvriendelijke besturingssysteem stelt de operator in staat om het mengproces volledig te beheersen. Eenvoudig te Reinigen en te Onderhouden Dankzij de volledige rvs-constructie is de menger eenvoudig te reinigen en te onderhouden. De gladde oppervlakken en goed toegankelijke binnenruimtes maken snelle en efficiënte reiniging mogelijk, wat essentieel is in omgevingen met strenge hygiëne-eisen. Kenmerken • Industriële paddelmenger Hedpfx Amjx Ax Naobjfn • Capaciteit: 1500 liter • Volledig uitgevoerd in roestvrij staal • Zwaar uitgevoerde en stabiele constructie • Geschikt voor continu industrieel gebruik • Eenvoudige reiniging en onderhoud

Toestand: gebruikt, Microsnijder FD 112 Karl Schnell Roestvrij staal Afmetingen: 1150 x 1200 x 1700 mm Spanning: 400 V / 50 Hz / 3 N Tot 3500 kg/u Elektrisch vermogen: 51 kW Hsdpjwtg Emsfx Ambofn

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Emulgator Fabrikant: Karl Schnell Type: 250 Spanning: 400V / 50Hz Afmetingen: 160x130x190 cm Hodex Ayh Depfx Ambsfn