Rookkamer

Bastra Bastramat with Smoke Generator

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Roken van: Vleeswaren (worsten, salami's), vis, stukken gevogelte, kaas, enz. Capaciteit: max 200 kg Kan op rekken of trolleys geplaatst worden Eenvoudig te reinigen en te bedienen Heeft drie functionele processen: Drogen, koud roken en thermische verwerking. Mogelijkheid om verwerkingstijd en temperatuur in te stellen Mogelijkheid om programma's te wijzigen en op te slaan Ibodpfspuhtzex Ac Nof Afmetingen: 1630x1220x2450 mm , gewicht: 420 kg, 400V, 9 kW Materiaal: 304 roestvrij staal 2 jaar garantie

Toestand: ongekeurd (gebruikt), VERINOX JUNIOR universele oven voor kleine en middelgrote productie. De technologische topkwaliteit van onze meest geavanceerde industriële systemen – toegepast op ovens voor kleine en automatische middelgrote productie – garandeert maximale prestaties en producten van de hoogste kwaliteit. Oven met geforceerde ventilatie voor droogbakken, stomen, drogen en roken. Maximale gelijkmatigheid en efficiëntie van de hittebehandeling (+/- 1°C). Snel opwarmen tot 180°C. Optimalisatie van de kooktijden. Geschikt voor alle soorten bereidingen en producten van topkwaliteit. Eenvoudig in gebruik. Laag energieverbruik. Recepten en processen programmeerbaar via een elektronisch bedieningspaneel voor automatische ovenwerking. Werkt 24 uur per dag met maximale betrouwbaarheid. De JUNIOR oven is geschikt voor de volgende warmtebehandelingen: - Droogbakken - Drogen - Frituren - Roken - Stomen Toepassingen: kaas, salami, pasta, bereiding van groenten en fruit, drogen van vleesproducten, roken van vleeswaren, diervoeder, vis, enz. De JUNIOR universele ovens zijn thermisch geïsoleerd met een geëxpandeerd materiaal dat uitstekende isolatiewaarden heeft, bekleed met platen van gesatineerd en geribbeld AISI 304 roestvast staal. De uitstekende snelheid en gelijkmatigheid van de opwarming tot maximaal 180°C – een belangrijk kenmerk van de JUNIOR – worden bereikt door roestvaststalen ventilatoren en speciale afgeschermde verwarmingselementen. De JUNIOR oven is voorzien van een eigen stoomproductiesysteem. Geïntegreerd besturingssysteem. Het microprocessorgestuurde bedieningspaneel is een uiterst geavanceerd, eenvoudig en betrouwbaar controlesysteem. De belangrijkste kenmerken zijn: temperatuurs- en tijdsindicatoren, weergave van het aantal actieve processtappen, luchtsluispositie-indicator, sturing van de ventilatie, omschakelen tussen processtappen, instellen van pauzes en vertraagde start, geheugenfunctie voor waarden en lopende processen. Iodeg H Tldopfx Ac Nsbf Totale buitenafmetingen: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Binnenafmetingen: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Binnenafmetingen onderste collectorlade: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Trolley: 90 cm x 72 cm x 120 cm De cel is voorzien van 2 productsondes. Voedingsspanning: 380 V, 12 kW. Voor Roemeense bedrijven is betaling in termijnen mogelijk. Prijs: €2.900 + BTW, FCA: Oradea/Roemenië Fouten, wijzigingen en tussentijdse verkoop voorbehouden. We spreken Engels. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Ulbricht vacuümslager na grote verbouwing Type: SKMA 1500 Volume: 2000 liter Vermogen: 11,5 kW Externe afmetingen: 2700 x 2400 x 2150 mm Controller Traploze snelheidsregeling Volledig gemaakt van roestvrij staal Koeling Ibjdpoihhxgefx Ac Njf Vakum pomp Trommel op en neer kantelen Staat: Volledig gerenoveerd We hebben veel andere restaurant- en vleesverwerkingsapparatuur en koelapparatuur: koelers, compressoren, koelers, condensors, koelers, koelcellen, koeling en horecameubilair. Zie onze andere veilingen of bel ons, niet alles staat op machineseeker.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, machine-/voertuignummer: 301.202, Gemakkelijk te verplaatsen dankzij vaste wielen Gemakkelijk in gebruik Iedpepyhbisfx Ac Nebf De mixer is ontworpen voor het mengen van grotere capaciteiten De afneembare roerder vergemakkelijkt het schoonmaken van het vat Kantelbare vultrechter en afneembaar roerwerk HM150/1 Fefaes 150 l, voor 110 kg vlees Afmetingen: 1250 x 570x1300 mm, gewicht: 140 kg, 1,5 kW, 400 V Materiaal: INOX roestvrij staal 304

Toestand: goed (gebruikt), Bastra 400 liter Waterkoker Waterkoker Volledig roestvrij staal Kraantje voor snel legen Elektrisch Ijdpfx Acsma Skms Nsbf Afmetingen ca. 1,3 m x 1,3 m x 1 m hoog

Bouwjaar: 2010, Toestand: uitstekend (gebruikt), Hobart HSM10 planeetmenger Serie: 970197530 Iedpfxsl E D Umj Ac Nebf Planetaire mixer, tafelmodel, met gardehulpstuk, variabele snelheid, 1Ph

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Mixers zijn gemakkelijk te verplaatsen dankzij vaste wielen. Eenvoudig schoonmaken en onderhouden Ibodepug A Depfx Ac Nef Gemakkelijk te gebruiken Kantelbare container en afneembaar roerwerk MS40 container 40l voor 25 kg vlees of 3-12 kg bloem 230/400V1,1/0,75 kW Afmetingen 660x640x1080 mm, gewicht 39kg Mixers zijn ook verkrijgbaar in 60l, 80l of 120l versies. Materiaal roestvrij staal 304 2 jaar garantie

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2018, De MEISSNER RSM 45 komsnijder is een machine die ontworpen is voor het professioneel malen en emulgeren van vlees-, groente- en visvullingen. Het model uit 2018 onderscheidt zich door zijn compacte ontwerp, hoge prestaties en robuuste constructie van materialen van de hoogste kwaliteit. Dankzij de komcapaciteit van 45 liter en het gebruik van een meshouder met 6 messen garandeert het apparaat een nauwkeurige snede en een uniforme productstructuur. De machine is ontwikkeld voor middelgrote en grote industriële bedrijven die waarde hechten aan betrouwbaarheid, efficiëntie en gebruiksgemak. Het hoge motorvermogen en de stabiele constructie maken van de MEISSNER RSM 45 snijder de ideale oplossing voor intensief, dagelijks gebruik. Technische specificaties: Fabrikant: MEISSNER Type: RSM 45 Bouwjaar: 2018 Kom inhoud: 45 liter Spanning: 230V / 400V, 3~, 50Hz Stroom: 39A Zekering: 50A Meshouder: 6 messen Ibjdpfx Aew Uidgec Nof Gewicht: 750 kg Afmetingen (cm): L: 107 × B: 146 × H: 113 Voordelen van de MEISSNER RSM 45 snijmachine: - Degelijke, zuurbestendige roestvrijstalen constructie voor hygiëne en duurzaamheid. - Hoge precisie dankzij het 6-messige snijsysteem. - Compact formaat voor eenvoudige installatie in ruimten met beperkte plaats. - Hoge prestaties en stabiele werking bij continu gebruik. - Eenvoudig te reinigen en te onderhouden.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Vacuümverpakkingsmachine Ibjdpfxsm Akzps Ac Njf

Toestand: gebruikt, Snijmachine Ho 21 Holac Roestvrij staal Afmetingen: 1250 x 700 x 2300 mm Elektrisch vermogen: 1,1 kW Ibjdpswi Ratjfx Ac Nef