Mobiele dubbele combisteamer

Rational CMP 101 & CMP 61

Bouwjaar: 2015, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Dit betreft de combisteamers CMP 61 / CMP 101 als duo-opstelling van de fabrikant Rational. De apparaten zijn volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en zijn volledig functioneel. Zoals afgebeeld worden de combisteamers + UltraVent condensatiekap + onderstel op wielen als totaalprijs aangeboden. De twee Rational apparaten naast de duo-opstelling maken geen deel uit van het aanbod. De totale hoogte van de toren is 2125 mm. Voor levering kan de duo-opstelling indien nodig worden gedemonteerd. U ontvangt een factuur inclusief gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparatuur. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die de hoogste voedselkwaliteit mogelijk maken. Het apparaat ondersteunt het vakmanschap van de kok met een exact gestuurd klimaat in de ovenruimte, evenals precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens UltraVent condensatiekap: (9261) B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Minimale deurdoorgang ten behoeve van transport B x H: 845x1050 mm Elektrische aansluiting: V: 230 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 55 kg Serienummer: DT1UE15055010409 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Technische gegevens Combisteamer CMP 61 (9257) Serienummer: E61MH16062525487 Bouwjaar: 2016 Plaatindeling voor: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Capaciteit: 6 x 1/1 GN Aantal maaltijden per dag: 30-80 Breedte: 847 mm Diepte: 776 mm Hoogte: 782 mm Minimale deurdoorgang ten behoeve van transport B x H: 845x850 mm Gewicht: 103 kg Aansluitwaarden: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Technische gegevens Combisteamer CMP 101 (9260) B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Cedsy I Tudopfx Aikjgw Minimale deurdoorgang ten behoeve van transport B x H: 845x1050 mm Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10x1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH15102480183 Bouwjaar: 2015 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere informatie: Toepassingsmogelijkheden: Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C Hete lucht: van 30° C tot 300° C Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C Finishing®: voorgekoeld en voorbereid eten op exacte serveertemperatuur brengen in het optimale klimaat Automatische vetafscheiding voor schone ovenlucht Manueel reinigingsprogramma 5 luchtsnelheden: of het nu gevoelig of robuust is, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid Dubbele beglazing met ventilatie (draaibaar voor eenvoudige reiniging) LED-ovenverlichting Kerntemperatuurmeting met sonde Cool-down functie Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en ledigen) Handdouche met automatisch oprolmechanisme Dynamische luchtcirculatie Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, Type: Ruhle SR2 Bi Turbo met lift Laadsecties (L x B x H): 500x120x200 mm Snijlengte: 1,0 – 30,0 mm Cgodpfx Asxpf Upeikow Zaagbladen, 4 sets: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Capaciteit: tot 3.500 kg/uur Elektrisch vermogen: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxBxH) Gewicht: 695 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, totale lengte: 2.250 mm, totale breedte: 1.230 mm, totale hoogte: 2.950 mm, ingangsspanning: 400 V, ingangsstroom: 10 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, Vacuümvuller Vemag-merk DP5-model Productiejaar 2015 Vermogen 6kW Spanning 400-460V 10A 3~50/60Hz Codpfsvztvpsx Aikogw Vacuümcapaciteit: 16 m³/u Portioneringsbereik: 0-100.000 g Vulcapaciteit: 2300 kg/u Tankinhoud: 250 l Afmetingen: 2250x1227x2948 mm

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, Kenmerken: - Vervaardigd uit 304 roestvrij staal, wat zorgt voor robuuste stabiliteit. - Uitgerust met een voedselveilige transportband met een hoge veiligheidsfactor. factor. - Frequentieregeling maakt instelbare snijgroottes mogelijk. - Hoge capaciteit, kan tot 1000 kg per uur verwerken. Cgedpfxet Ivams Aikew Snijmachines voor bladgroenten bieden tal van voordelen in de voedselverwerking. Ze kunnen snel en nauwkeurig grote hoeveelheden bladgroen snijden, zoals sla. bladgroenten, zoals sla, spinazie en kool, waardoor de efficiëntie en arbeidsbesparing. Bovendien minimaliseren ze direct menselijk contact tot een minimum, waardoor de risico's op besmetting afnemen en aan de hygiënische normen wordt voldaan. hygiënenormen, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor de voedselverwerkende industrie. verwerkende industrie. Voordelen: - Hoge efficiëntie: Kan 1000-1500 kg bladgroenten per uur verwerken. uur, waardoor de productie veel efficiënter wordt. - Instelbare snijlengte: De snijlengte kan worden aangepast tussen 1 en 50 mm om aan verschillende eisen te voldoen. - Compact ontwerp: Met afmetingen van 1620 x 680 x 1240 mm is de machine ruimtebesparend en past goed in verschillende productieomgevingen. instellingen. - Energiezuinig: Verbruikt slechts 1,5 kW vermogen, wat leidt tot lage energiekosten en operationele kosten. - Compatibel met breed voltage: Ondersteunt 220V en 1380V, waardoor hij aanpasbaar aan verschillende regionale elektrische standaarden. Toepassingsgebieden: - Voedselverwerkende fabrieken: Perfect voor het op grote schaal snijden van bladgroenten snijden, waardoor de productie efficiënter wordt. - Horeca: Ideaal voor restaurants en hotels groentesnijden. - Landbouwcoöperaties: Helpt boeren met primaire verwerking en voegt waarde toe aan hun producten. - Supermarkten en versmarkten: Geschikt voor groenteverwerking verwerking om de verkoopefficiëntie te verhogen.

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Rational SCC201E, oven na een volledige revisie, afhalen of verzending mogelijk Cjdpfx Aijxayybokegw

Bouwjaar: 2011, Toestand: goed (gebruikt), Polin Forno Wind4060 Oven Serie: 1104034 2011, roestvrij, elektrische oven, 10 platen met koelrek eronder, regelbare temperatuur en timer, 3Ph Cgjdpfx Aienxlrdjkew

Bouwjaar: 2007, Toestand: goed (gebruikt), Rational combi-steamer CM 202 Voor 40 platen 1/1 GN of 20 platen 2/1 GN 67 kW Cgedpjx N Ucrefx Aikjw

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, Wij bieden te koop aan: 5 professionele FESSMANN kookkamers, ontworpen voor intensief gebruik in vleesverwerkende bedrijven. Elke kamer biedt ruimte aan 2 verrijdbare rekken, wat zorgt voor een hoge stoomopbrengst. De kamers zijn uitgerust met NESS Digitronic 4 elektronische regelaars, voor nauwkeurige instelling van temperatuur- en tijdsparameters. De roestvrijstalen constructie garandeert eenvoudige reiniging en een lange levensduur. Technische specificaties: Fabrikant: FESSMANN Bouwjaar: 2009 Aantal kamers: 5 Aantal kamers-rekken: 2 trolleys Besturing: NESS Digitronic 4 Afmetingen: Breedte 150 cm, Diepte 220 cm, Hoogte 240 cm Toepassing: stomen van vleesproducten Staat: zeer goed, gebruikt Cgedsxfizxspfx Aikew Constructie: roestvrij staal De ideale oplossing voor middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven die op zoek zijn naar betrouwbare en efficiënte stoomkamers.

Bouwjaar: 2006, Toestand: goed (gebruikt), Stoomconvectieoven, Rational SCC 201 elektro combisteamer in uitstekende staat, onderhoudsbeurt uitgevoerd. * Voor 20 GN 1/1 platen Cedpox U Ew Dofx Aikjgw * Stoomkookmodus van 30°C tot 130°C * Regeneratie * Convectie / droge warmte: temperatuurbereik van 30°C tot 300°C, 0–100% maximale luchtvochtigheid. *Kerntemperatuurvoeler en sproeidouche... *Automatisch reinigen met tabletten, enzovoorts.

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.000 mm, totale breedte: 850 mm, totale hoogte: 1.400 mm, Met het stripper-/omhulselscheidingsapparaat worden omhulsels verwijderd zonder de worsten te beschadigen. Townsend-merk Cgedpfjv Aadvjx Aikow Model2600 Afmetingen 2000x850x1400mm