Maurer Smoke Chamber tweedehands te koop (3.015)

Toestand: gebruikt, Industriële Maurer rookkamer uit roestvrij staal, ontworpen voor de thermische bewerking en het roken van vleesproducten zoals worst, spek en ham. De kamer is uitgerust met een digitaal bedieningspaneel voor het regelen van de temperatuur en de procestijd. De deur is groot en geïsoleerd om tijdens het gebruik een stabiele temperatuur te behouden. Voor de veiligheid bevindt zich aan de voorzijde van de machine een noodstop. Ook het interieur van de kamer is vervaardigd uit roestvrij staal en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van warmte en rook tijdens het rookproces. In de kamer is een luchtsysteem geplaatst en een eenheid voor het genereren van rook uit zaagsel of houtspaanders. De machine is industrieel uitgevoerd en bedoeld voor de productie van gerookte vleeswaren. Technische gegevens: - 1 rookwagen (trolley) - digitaal bedieningspaneel - geïsoleerde deur - noodstop - luchtcirculatiesysteem - rookgeneratie voor zaagsel of houtspaanders - inzetbaar voor rook- en thermische behandelingen van vleesproducten Cjdpfeyt E E Dox Ac Ushc Totale afmetingen: 120x130x230 cm.

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rookkamer Maurer-Atmos voor 3 rookkarren Fabrikant: Maurer-Atmos Type apparaat: rook- en kookkamer met wrijvingsrookgenerator De Maurer-Atmos rookkamer is ontworpen voor thermische verwerking (roken, drogen, koken) van vleeswaren, visproducten en worst. Het apparaat is uitgerust met een wrijvingsrookgenerator, waarmee zowel warm als koud kan worden gerookt, waardoor een uitstekende productkwaliteit, kleur en aroma worden gegarandeerd. Capaciteit: 3 rookkarren Binnenafmetingen: 3100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 4000 × 1800 × 3300 mm Chodpfxextvh Is Ac Ujc Type rookgenerator: Frictierookgenerator De Maurer-Atmos rookkamer is een betrouwbare, industriële oplossing voor vleesverwerkende bedrijven en productiebedrijven die gelijktijdig een gelijkmatige rook- en thermische behandeling van maximaal drie rookkarren mogelijk maakt. Het gebruik van een wrijvingsrookgenerator zorgt voor een efficiënt verbruik van rookmateriaal en herhaalbare resultaten van hoge kwaliteit.

Toestand: gebruikt, Maurer-kookkamer. Dubbele trolley. Er zijn 6 trolleys beschikbaar. Chodpfxok Uqtho Ac Uec Meer foto's en volledige specificaties: /

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2025, STASZAK KWE-100 Professionele elektrische rook- en kookkamer / rookoven – 100–130 kg – 2025 Te koop: STASZAK KWE-100 professionele elektrische rook- en kookkamer met geïntegreerde rookgenerator voor houtspaanders, vervaardigd in 2025. Weinig gebruikt en in uitstekende staat. Geschikt voor de verwerking van vlees, worst, gevogelte, vis, kaas en andere voedingsmiddelen. De geïntegreerde rookgenerator gebruikt natuurlijke houtspaanders, waardoor verschillende houtsoorten kunnen worden gebruikt, afhankelijk van het gewenste rookproces en de gewenste smaak. Originele aankoopprijs: £ 22.000. ### Fabrikant en ondersteuning Geproduceerd door PPHU STASZAK, een gerenommeerde Poolse fabrikant van professionele rook- en warmtebehandelingsapparatuur met meer dan 25 jaar ervaring in de branche. De fabrikant is nog actief en biedt technische ondersteuning, onderhoud en reserveonderdelen. ### Capaciteit en functies Productiecapaciteit: ca. 100–130 kg per batch / 1 rookwagen, afhankelijk van het product en de manier van laden. Wordt geleverd met 2 roestvrijstalen rookwagens – één operationele wagen en één reserve-/laadwagen, zodat de volgende batch tijdens het gebruik kan worden voorbereid. De processen omvatten: - Warm en koud roken - Koken - Roosteren en bakken tot 160°C - Drogen - Koelen - Automatische reiniging van de kamer ### Technische gegevens Chjdpfxjz It Hho Ac Ujc Model: KWE-100 Jaar: 2025 Afmetingen (L × B × H): 1300 × 1300 × 2300 mm Elektrische motor: 3,0 kW Verwarming van de kamer: 28 kW Verwarming van de rookgenerator: 0,9 kW Totaal stroomverbruik: 31,9 kW Voeding: 400 V, 3-fasen Gewicht: ca. 1.000 kg Inclusief afzuigventilator, schoorsteen, 2 roestvrijstalen wagens en een selectie reserveonderdelen. Bedieningsmenu beschikbaar in het Pools, Engels en Russisch. ### Documentatie en demonstratie Wordt geleverd met technische en bedieningsdocumentatie, inclusief elektrische schema's. De machine is momenteel geïnstalleerd, aangesloten en volledig operationeel en kan voor de aankoop worden geïnspecteerd en gedemonstreerd. Een live videodemonstratie via WhatsApp kan worden georganiseerd. Extra foto's, documentatie en bedieningsvideo's zijn op aanvraag beschikbaar. ### Demontage en transport Demontage en voorbereiding voor afhalen zijn inbegrepen in de verkoopprijs. Indien redelijkerwijs mogelijk wordt ook hulp bij het laden geboden. Transport/bezorging kan tegen meerprijs worden geregeld, afhankelijk van de bestemming. Hulp bij de montage/installatie kan ook vooraf tegen een meerprijs worden geregeld. Als alternatief kan de koper zijn eigen transport regelen. Voor kopers uit het buitenland kunnen we samenwerken met de door de koper gekozen transportonderneming en assisteren bij het ophalen. ### Prijs £ 10.900, onderhandelbaar – geen BTW van toepassing. Gevestigd in het Verenigd Koninkrijk. Neem contact met mij op voor meer informatie, foto's, documentatie, video's, een live demonstratie of een inspectie. Andere apparatuur is ook afzonderlijk verkrijgbaar: AK-Ramon AS-30 snijmachine (30 L) – zeer goede staat. Vacuüm-marineermachine – ca. 100–120 kg capaciteit. Foto's en verdere informatie zijn op aanvraag beschikbaar.

Toestand: gebruikt, Maurer - Rookkamer voor 2 trollies Elektrische verwarming 48 KW Cedpeh Tm Uzjfx Ac Ushc Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookklep Reiniging: schuimreiniging Rookaanvoer: GOLIATH II Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 158 Lengte: 250 Hoogte: 250 Afmetingen van de wagen in cm: 100*100*200 Levertijd: 30 werkdagen na vooruitbetaling

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Maurer Type: Rookkamer voor 3 trolleys Elektrische verwarming 72 kW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper; Reiniging: schuimreiniging Rooktoevoer: op verzoek van klant Rookmateriaal: houtspaanders Zonder naverbrandingssysteem Cjdpfxeq E Ry Re Ac Uohc Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 158 Lengte: 350 Hoogte: 270 Afmetingen trolley in cm: 100x100x200

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Maurer Type: Rookkamer voor 4 trolleys Elektrische verwarming 96 kW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper; Reiniging: schuimreiniging Rooktoevoer: op verzoek van klant Rookmateriaal: houtspaanders Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 158 Chedpfxeq E Ry Us Ac Uoc Lengte: 455 Hoogte: 270 Afmetingen trolley in cm: 100x100x200

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Maurer Type: Rookkamer voor 3 trolleys Elektrische verwarming 72 kW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper; Reiniging: schuimreiniging Rooktoevoer: op verzoek van klant Rookmateriaal: houtspaanders Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 158 Lengte: 350 Chedotuk Dvepfx Ac Uec Hoogte: 270 Afmetingen trolley in cm: 100x100x200

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Maurer Type: Rookkamer voor 2 trolleys Elektrische verwarming 48 kW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookklep Reiniging: schuimreiniging Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 158 Lengte: 250 Chsdpfstulp Ssx Ac Usc Hoogte: 250 Afmetingen trolley in cm: 100 x 100 x 200

Toestand: goed (gebruikt), Wij renoveren en verkopen rijpings-, rook-, stoom- en bakkamers van Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont en andere fabrikanten: servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze Cjdpfx Acerb A Nrs Uohc servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HR 2x5=10 | Set van 3 industriële rook- en stoomkasten (in totaal voor 30 karren) Technische specificaties van de set (3 kasten): Elke kast heeft plaats voor 10 karren Fabrikant: Vemag Anlagenbau GmbH Model/Type: HR 2x5=10 (Dubbelrijssysteem) Capaciteit per kast: 10 standaard rookkarren (2 rijen van 5 karren) Totale capaciteit van de set: 30 euro-/standaardkarren Voeding/Verwarmingsmedium: Stoom Gedetailleerde technische gegevens per kast: Serienummer: 5202023 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Serienummer: 520.2359 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Serienummer: 520.2389 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Afmetingen (per kast): Binnenafmetingen: 1230 × 5250 × 2100 mm Totale buitenafmetingen: 3300 × 5750 × 4500 mm Stuurkasten inbegrepen in de set: 3 stuks, afmetingen per stuk: 800 × 340 × 1000 mm De set bevat geen rookgeneratoren. De Vemag HR 2x5=10 is een krachtig, hoogwaardig industrieel systeem dat is ontworpen voor de thermische behandeling van vlees, vleeswaren, gevogelte en andere voedingsmiddelen. De aangeboden set, bestaande uit drie krachtige stoom- en rookkasten, vormt een complete productielijn die tegelijkertijd tot 30 rookkarren kan verwerken, waardoor het een ideale oplossing is voor bedrijven met een grote, industriële productieschaal. De constructie van de kasten is gebaseerd op een dubbelrijssysteem (2 rijen van 5 karren), wat zorgt voor een optimale lucht- en rookcirculatie en daardoor voor een perfect gelijkmatige verdeling van temperatuur en kleur op elk niveau van de karren. Belangrijkste voordelen: Cedpfx Acjy Ua Rxo Ujhc - Hoogrendement stoomverwarming: Het gebruik van een stoominstallatie die onder een druk van 6–10 bar werkt, maakt het mogelijk om snel de gewenste temperaturen te bereiken, waardoor de stoom- en baktijd tot een minimum wordt beperkt, wat direct resulteert in minder gewichtsverlies van het eindproduct. - Nauwkeurige vochtigheidsregeling: Individuele stoombevochtigingssystemen (tot 400 kg/u in het oudere model en tot 270 kg/u in de modellen uit 1993) garanderen volledige controle over het klimaat in de kast, wat essentieel is voor het verkrijgen van een perfecte sappigheid van de producten.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Elektrische verwarming: 48 KW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookklep Reiniging: schuimreiniging Rookaanvoer: geïntegreerd binnen in de kamer, wrijvingsgenerator Rookmateriaal: hout Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 160 Lengte: 250 Hoogte: 250 Afmetingen van de trolley in cm: 100*100*200 hoogte Csdpjfiwq Rsfx Ac Uehc Levertijd: 30 werkdagen na geavanceerde betaling

Toestand: gebruikt, Elektrische verwarming 80kW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper; Reiniging: schuimreiniging Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Codpfx Acot Up D Eo Ujhc Breedte: 450 Lengte: 145 Hoogte: 275

Toestand: gebruikt, Fessmann rookhuis met capaciteit voor één kar, ontworpen voor professionele vleesverwerking en rooktoepassingen. Uitgevoerd met elektrische verwarming van 17 kW en een geïntegreerde rookgenerator gemonteerd in de deur van de rookinstallatie, wat zorgt voor een egale rookverdeling en stabiele procescondities. Dankzij de compacte constructie en praktische afmetingen is deze rookkast uitermate geschikt voor slagers, vleesverwerkende bedrijven en kleine productiefaciliteiten. 1 kar Verwarming: elektrisch, 17 kW Installatie-afmetingen: Bodem breedte: 112 cm Csdpfxsyt E Avj Ac Ujhc Bodem diepte: 110 cm Totale hoogte: 235 cm Corpus hoogte (zonder el.motorhoogte en leidingen): 187 cm Rookgenerator – ingebouwd in deur

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Afmetingen laadwagen: 920x910x1950mm, aangesloten vermogen: 24kW, lengte: 1560mm, hoogte: 2560mm, met documentatie, een paar jaar geleden is de elektronica volledig gereviseerd. Csdpfxjn R Ngwe Ac Uehc

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1984, Bestaat uit een kookkast en een rookeenheid, inclusief documentatie. Een bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Chodpfxjzvgh Dj Ac Usc

Toestand: gebruikt, Elektrische verwarming 28 KW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookklep; Reiniging: schuimreiniging Wrijving rookgenerator binnen Rookmateriaal: houtblokje Zonder naverbrandingssysteem Csdpfxeibdxto Ac Uohc Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte : 150 Lengte: 140 Hoogte: 270 Afmetingen van de wagen in cm: 100x100x200 Levertijd: 30 werkdagen na vooruitbetaling

Toestand: gebruikt, Instelbare luchtcirculatie Codeuipaujpfx Ac Ujhc Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper Reiniging: schuimreiniging Rooktoevoer: op verzoek van de klant Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, NESS rookkamerinstallatie met koeldouche en rookgenerator Compleet NESS rookkastensysteem, ontworpen voor thermische verwerking, roken en koeling van vleesproducten. De set bestaat uit rookkamers met verschillende capaciteiten, een koeldouche, een snippersrookgenerator en een condensattank uitgerust met Grundfos circulatiepompen. De set omvat: 1. NESS rookkamer voor 2 rookkarren Interne afmetingen: 2100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 2400 × 1500 × 3050 mm Besturingskast: NESS UNIGAR met Digitronic RF3 D-N paneel, 380 × 230 × 380 mm 2. NESS rookkamer voor 2 rookkarren Interne afmetingen: 2100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 2400 × 1500 × 3050 mm Besturingskast: NESS UNIGAR met Digitronic RF3 D-N paneel, 380 × 230 × 380 mm 3. NESS rookkamer voor 1 rookkarren Interne afmetingen: 1100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 1500 × 1500 × 3050 mm Besturingskast: NESS UNIGAR met Digitronic RF3 D-N paneel, 380 × 230 × 380 mm Csdpfsxq Rt Hjx Ac Uohc 4. Rookkamer voor 1 rookkarren Interne afmetingen: 1030 × 1120 × 2000 mm Totale afmetingen: 1350 × 1420 × 3050 mm Besturingskast: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Geen deur 5. NESS koeldouche voor 2 rookkarren Interne afmetingen: 2300 × 1170 × 2060 mm Totale afmetingen: 2400 × 1350 × 2700 mm Besturingskast: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. NESS snippersrookgenerator Afmetingen: 900 × 550 × 2400 mm 7. Condensattank met 2 Grundfos circulatiepompen Tankafmetingen: 1100 × 1150 × 1200 mm Afmetingen van de pompen: (2×) 250 × 200 × 600 mm De NESS-installatie is een geavanceerd rookkamersysteem dat het volledige technologische proces mogelijk maakt: roken, koken, koelen en drogen. De kamers zijn uitgerust met onafhankelijke besturingskasten met Digitronic RF3 D-N voor nauwkeurige parameterregeling tijdens het productieproces. De Duschmatic koeldouche zorgt voor snelle en gelijkmatige afkoeling van de producten na het roken. De snippersrookgenerator en het condensaatsysteem met Grundfos-pompen garanderen betrouwbare en hygiënische werking van het gehele systeem.

Toestand: gebruikt, RAKOBAK H-Line is een professionele rook- en thermische behandelingskamer, ontworpen voor kleine en middelgrote levensmiddelenproductiebedrijven. Dit multifunctionele systeem biedt diverse bewerkingsprocessen binnen één enkele unit, waaronder koken, bakken, koud roken, warm roken, stoomroken, drogen, rijpen en pekelen. De kamer is ontworpen voor een gelijkmatige verspreiding van warmte, stoom en rook over het volledige bewerkingsoppervlak. Een hoogwaardig luchtcirculatiesysteem garandeert consistente verwerkingsresultaten en betrouwbare productkwaliteit. Er zijn verschillende verwarmingsopties beschikbaar, waaronder elektrisch, gas, olie en stoom, zodat aan diverse productievereisten kan worden voldaan. De RAKOBAK H-Line beschikt over een automatisch reinigingssysteem dat het onderhoud vereenvoudigt en bijdraagt aan een hoge hygiënestandaard. De unit is verder uitgerust met automatische klepbediening, vochtigheidsregeling, kerntemperatuurmeting en een akoestisch eindsignaal. Technische specificaties: Fabrikant: Schwan Apparatebau Model: RAKOBAK H-Line Type: Rook- en thermische behandelingskamer Csdpfx Acezgp Rce Ujhc Processen: Roken, bakken, koken, drogen, rijpen en pekelen Verwarming: Elektrisch, gas, olie of stoom Reinigingssysteem: Automatisch Vochtigheidsregeling: Ja Kerntemperatuurmeting: Ja Toepassing: Vlees- en levensmiddelenindustrie

Toestand: gebruikt, Elektrische verwarming: 28 kW Instelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoer van verse lucht, afvoerlucht en rookklep Reiniging: schuimreiniging Rooktoevoer: op klantverzoek Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem Inbouwafmetingen machine in cm: Breedte: 155 Lengte: 150 Cedpfx Asyly Anjc Ushc Hoogte: 275 Afmetingen kar in cm: 90 x 100 x 200

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Roken van: Vleeswaren (worsten, salami's), vis, stukken gevogelte, kaas, enz. Chedpfx Acopuhtze Ujc Capaciteit: max 200 kg Kan op rekken of trolleys geplaatst worden Eenvoudig te reinigen en te bedienen Heeft drie functionele processen: Drogen, koud roken en thermische verwerking. Mogelijkheid om verwerkingstijd en temperatuur in te stellen Mogelijkheid om programma's te wijzigen en op te slaan Afmetingen: 1630x1220x2450 mm , gewicht: 420 kg, 400V, 9 kW Materiaal: 304 roestvrij staal 2 jaar garantie

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Doleschal Type: Rookkamer Model: dvoja kolica Productiviteit: 260 kg/u Hoogte: 3000 mm Breedte: 1910 mm Lengte: 2290 mm Codpfx Aoua Dbbsc Uehc Spanning: 400V 50Hz 3N Vermogen: 48 kW Hoofdmateriaal: Roestvrij staal

Toestand: gebruikt, Instelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper Reiniging: schuimreiniging Rooktoevoer: op verzoek van de klant Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem Csdeqt Dy Ejpfx Ac Ujhc

Toestand: gebruikt, Elektrische verwarming: 28 kW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookklep Reiniging: schuimreiniging Chsdotq T Nvjpfx Ac Uoc Rooktoevoer: op verzoek van klant Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 158 Lengte: 145 Hoogte: 275 Afmetingen trolley in cm: 100 x 100 x 200