Rookhuis - Kookkamer

Wedzarnie Staszak KWE- 100

STASZAK KWE-100 Professionele elektrische rook- en kookkamer / rookoven – 100–130 kg – 2025

Te koop: STASZAK KWE-100 professionele elektrische rook- en kookkamer met geïntegreerde rookgenerator voor houtspaanders, vervaardigd in 2025.

Weinig gebruikt en in uitstekende staat. Geschikt voor de verwerking van vlees, worst, gevogelte, vis, kaas en andere voedingsmiddelen.

De geïntegreerde rookgenerator gebruikt natuurlijke houtspaanders, waardoor verschillende houtsoorten kunnen worden gebruikt, afhankelijk van het gewenste rookproces en de gewenste smaak.

Originele aankoopprijs: £ 22.000.

### Fabrikant en ondersteuning

Geproduceerd door PPHU STASZAK, een gerenommeerde Poolse fabrikant van professionele rook- en warmtebehandelingsapparatuur met meer dan 25 jaar ervaring in de branche.

De fabrikant is nog actief en biedt technische ondersteuning, onderhoud en reserveonderdelen.

### Capaciteit en functies

Productiecapaciteit: ca. 100–130 kg per batch / 1 rookwagen, afhankelijk van het product en de manier van laden.

Wordt geleverd met 2 roestvrijstalen rookwagens – één operationele wagen en één reserve-/laadwagen, zodat de volgende batch tijdens het gebruik kan worden voorbereid.

De processen omvatten:
- Warm en koud roken
- Koken
Crodpfx Ajz It Hhjiaeh
- Roosteren en bakken tot 160°C
- Drogen
- Koelen
- Automatische reiniging van de kamer

### Technische gegevens

Model: KWE-100
Jaar: 2025
Afmetingen (L × B × H): 1300 × 1300 × 2300 mm
Elektrische motor: 3,0 kW
Verwarming van de kamer: 28 kW
Verwarming van de rookgenerator: 0,9 kW
Totaal stroomverbruik: 31,9 kW
Voeding: 400 V, 3-fasen
Gewicht: ca. 1.000 kg
Inclusief afzuigventilator, schoorsteen, 2 roestvrijstalen wagens en een selectie reserveonderdelen.

Bedieningsmenu beschikbaar in het Pools, Engels en Russisch.

### Documentatie en demonstratie

Wordt geleverd met technische en bedieningsdocumentatie, inclusief elektrische schema's.

De machine is momenteel geïnstalleerd, aangesloten en volledig operationeel en kan voor de aankoop worden geïnspecteerd en gedemonstreerd.

Een live videodemonstratie via WhatsApp kan worden georganiseerd. Extra foto's, documentatie en bedieningsvideo's zijn op aanvraag beschikbaar.

### Demontage en transport

Demontage en voorbereiding voor afhalen zijn inbegrepen in de verkoopprijs. Indien redelijkerwijs mogelijk wordt ook hulp bij het laden geboden.

Transport/bezorging kan tegen meerprijs worden geregeld, afhankelijk van de bestemming. Hulp bij de montage/installatie kan ook vooraf tegen een meerprijs worden geregeld.

Als alternatief kan de koper zijn eigen transport regelen. Voor kopers uit het buitenland kunnen we samenwerken met de door de koper gekozen transportonderneming en assisteren bij het ophalen.

### Prijs

£ 10.900, onderhandelbaar – geen BTW van toepassing.

Gevestigd in het Verenigd Koninkrijk.

Neem contact met mij op voor meer informatie, foto's, documentatie, video's, een live demonstratie of een inspectie.

Andere apparatuur is ook afzonderlijk verkrijgbaar:

AK-Ramon AS-30 snijmachine (30 L) – zeer goede staat.
Vacuüm-marineermachine – ca. 100–120 kg capaciteit.

Foto's en verdere informatie zijn op aanvraag beschikbaar.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.