Vleesverwerkingsmachine

Formax F-6 burger former

De FORMAX F-6 burgervormmachine is een automatische vormmachine van het merk FORMAX (Provisur Technologies), ontworpen voor het produceren van hamburgers, gehaktbroodjes en andere gevormde producten van vlees, gevogelte en niet-vlees ingrediënten. De set bestaat uit de vormmachine en een transportband die de afgewerkte producten ontvangt, en omvat een breed scala aan ronde en ovale mallen van 45 tot 200 g, evenals reserveonderdelen.

Hoe werkt de FORMAX F-6 burgervormmachine?
Het grondmateriaal wordt in de trechter gedaan, vanwaar een transportschroef het naar het vormsysteem brengt. Een snel draaiende malplaat vult de mallen met de massa en geeft de producten de gewenste vorm en het gewenste gewicht, en een pneumatisch uitstootsysteem plaatst de afgewerkte porties op de transportband. Het wijzigen van het productassortiment betekent het verwisselen van de mal, waardoor snelle omstellingen mogelijk zijn tussen ronde en ovale hamburgers met verschillende diameters en gewichten. De machine wordt bediend via een eenvoudig bedieningspaneel met drukknopen.

Belangrijkste voordelen van de FORMAX F-6 burgervormmachine
De compacte constructie en de snelle mallenwisselingen maken de vormmachine zeer geschikt voor bedrijven die verschillende producten in kleine series produceren. De hoge reproduceerbaarheid van het gewicht en de vorm van de hamburgers resulteert in een uniforme kwaliteit en een eenvoudigere portionering en verpakking.

De set met een transportband die de afgewerkte producten ontvangt, maakt het mogelijk om de vormmachine direct aan te sluiten op de volgende stappen in de productielijn, zoals paneren, invriezen of verpakken. De brede keuze aan meegeleverde mallen, van 45 tot 200 g, en de meegeleverde reserveonderdelen verminderen de stilstandtijd en maken het mogelijk om onmiddellijk met de productie te beginnen.

Technische specificaties van de FORMAX F-6 burgervormmachine
Fabrikant: FORMAX
Kdedsz Rw Shepfx Aqrou
Model: F-6
Voeding: 14 kVA, 380 V, 3 fasen, 50 Hz
Capaciteit: ca. 450 kg/uur
Capaciteit van de trechter: ca. 136 kg
Inclusief: reserveonderdelen
Afmetingen van de complete set: 5000 x 800 x H: 1770 mm
Afmetingen van de vormmachine: 2700 x 800 x H: 1770 mm
Afmetingen van de transportband: 2040 x 560 x H: 1200 mm
Beschikbare mallen (afmetingen en gewicht)

Ronde mallen:

90 mm (45 g)
90 mm (50 g)
105 mm (80 g)
127 mm (120 g, 150 g, 200 g)
130 mm (190 g)
Ovale mallen:

125 x 107 mm (90 g)
142 x 119 mm (ca. 150 g)
156 x 132 mm (180 g, 200 g)

Toepassing van de FORMAX F-6 burgervormmachine
De FORMAX F-6 vormmachine wordt gebruikt in vlees- en gevogelteverwerkingsbedrijven voor het produceren van rundvlees- en gevogelteburgers, gehaktbroodjes, gevormd gehakt en nuggets. Het werkt ook goed voor niet-vleesproducten en in kleine en middelgrote bedrijven die een flexibele, compacte vormmachine nodig hebben.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.