Industriële wolf voor bevroren blokken

Wolfking Y/D-REV

Wolfking Y/D-REV | Industriële blokbevroren vleeswolf

Fabrikant: Wolfking
Model / Type: Y/D-REV
Serienummer: 52753
Zeefdiameter: 400 mm
Isdpfey Uarcex Akwsaw
Voeding: 380 V / 3 fasen / 50 Hz
Nominale stroom: 250 A
Nominaal vermogen: 33 kW
Afmetingen (L x B x H): 2700 × 1900 × 2800 mm

Extra: bijkomende pallet met onderdelen inbegrepen

De Wolfking Y/D-REV is een krachtige, uiterst efficiënte industriële wolf (vleesvermaler) die speciaal is ontworpen voor zowel het voor- als fijnmalen van hele, harde blokken bevroren vlees, vis of gevogelte.

Dankzij de enorme zeefdiameter van maar liefst 400 mm en een aandrijving van 33 kW (vermogen, 250 A) verwerkt het apparaat zonder moeite diepgevroren grondstoffen (tot -20°C), zonder dat vooraf ontdooien of snijden met een guillotine nodig is. Dit garandeert optimale microbiologische kwaliteit van het product en verkort de procestijd aanzienlijk.

Belangrijkste kenmerken:
- Extreem robuust ontwerp: Zware behuizing en vultrechter volledig uit zuurbestendig roestvast staal, bestand tegen zeer hoge mechanische belastingen.

- Massale capaciteit: De 400 mm zeefdiameter gecombineerd met een speciaal ontworpen aanvoer- en snijspiraal garandeert een uitzonderlijk hoge uurcapaciteit.

- Lage temperatuurstijging: Het speciale snijsysteem minimaliseert wrijving, waardoor oververhitting van het product tijdens het malen wordt voorkomen en de vet- en eiwitstructuur optimaal behouden blijft.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.