Lijn voor productie en portionering van vleeswaren

VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204

VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Industriële productielijn voor het produceren en portioneren van vleeswaren (vacuümvuller, portioneerautomaat, ophangsysteem)

Fabrikant: VEMAG Maschinenbau GmbH
Model/Type:
Gbodpfjzlauijx Ac Ajp
- DP10E (vacuümvuller)
- LPG 208 (portioneerautomaat/draaimachine)
- AH 204 (ophangsysteem)

Serienummer:
- DP10E: 1570059
- LPG 208: 2080262
- AH 204: 2040460

Bouwjaar: 2011

Voeding:
Vacuümvuller DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / vermogen: 12 kW

Portioneerautomaat LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / vermogen: 6 kW

Ophangsysteem AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / vermogen: 1,5 kW

De professionele, geautomatiseerde productielijn van VEMAG is een hoogwaardige technologische oplossing, speciaal ontworpen voor middelgrote en grote vleesverwerkingsbedrijven, slagerijen en fabrieken die vleeswaren op industriële schaal produceren. Het hart van het systeem is de betrouwbare vacuümvuller VEMAG DP10E, die gekenmerkt wordt door een hoog rendement en een zachte behandeling van de grondstoffen. Het zorgt voor een nauwkeurige toevoer van vleesvlees met een uiteenlopende consistentie, waardoor een perfecte herhaalbaarheid wordt gegarandeerd en luchtbellen in het eindproduct worden geëlimineerd.

De tweede module – de geavanceerde draai- en langssnijmachine VEMAG LPG 208 Servo Length – is verantwoordelijk voor het uiterst nauwkeurig snijden van vleeswaren tot de gewenste lengte en een constant gewicht. Dit systeem werkt probleemloos met natuurlijke, collageen- en celluloseomhulsels en bereikt hoge portionsnelheden, tot wel 2000 stuks per minuut.

Het proces wordt afgerond met het ophangsysteem VEMAG AH 204. Deze machine neemt de afgesneden porties worst of frankfurter en plaatst deze automatisch op haken, waardoor er perfect gelijkmatige strengen ontstaan die klaar zijn voor direct transport naar de rook- en braadkamers. Het gebruik van servomotoren in deze module elimineert trillingen en zorgt voor een soepele, probleemloze doorstroming van het product.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.