Lineaire dompelverhitter

Selo

SELO Lineaire Blancher – Roestvast Staal

SELO lineaire industriële blancher, ontworpen voor de continue thermische behandeling van voedingsproducten door middel van blancheren, met name geschikt voor productielijnen voor fruit en groenten.

De machine maakt het mogelijk om het product gedurende een bepaalde tijd aan een gecontroleerde thermische behandeling te onderwerpen, voorafgaand aan verdere bewerkingen zoals koelen, IQF-vriezen, conserveren of verpakken. Blancheren wordt doorgaans gebruikt om enzymen te inactiveren, het product voor te bereiden en de eigenschappen ervan te stabiliseren vóór de volgende stappen in het proces.

De lineaire opstelling, het continue transportsysteem en de constructie, voornamelijk van roestvast staal, maken het mogelijk de machine te integreren in industriële productielijnen met een hoge capaciteit.

BELANGRIJKSTE KENMERKEN

- Fabrikant: SELO
- Type: Lineaire industriële blancher
- Toepassing: Thermische behandeling van voedingsproducten
- Automatisch en continu proces
- Intern transportsysteem voor producten
- Gecontroleerde verblijftijd
- Uniforme thermische behandeling
- Continue toevoer en afvoer
- Systeem voor circulatie/verdeling van het thermische medium
- Constructie voornamelijk van roestvast staal
- Langwerpige proceskamer
- Robuuste industriële structuur
- Toegangen aan de bovenkant voor inspectie en onderhoud
- Ontworpen voor continue industriële werking
- Integreerbaar in automatische verwerkingslijnen
Tsdpfezxwvdjx Aktsb

PROCES

Het product wordt continu in de SELO-blancher gevoerd en door de thermische behandelingszone getransporteerd.

Tijdens de doorgang wordt het blootgesteld aan gecontroleerde temperatuur- en verblijftijdcondities, waardoor het blancheren uniform kan worden uitgevoerd vóór de afvoer.

Na voltooiing van de behandeling kan het product direct naar een fase van snel koelen worden overgebracht, waardoor onnodige verlenging van het thermische effect wordt voorkomen en het product wordt voorbereid op verdere verwerking.

Kan worden geïntegreerd met:

- Productwasmachines
- Snij- en dobbelmachines
- Transportbanden en liften
- Voedingssystemen
- Lineaire koelers
- Afdruipingssystemen
- IQF-tunnelvriezers
- Doseer- en weegsystemen
- Vul- en verpakkingsmachines

TOEPASSINGEN

Met name geschikt voor verwerkers van fruit en groenten, fabrikanten van diepvriesproducten, conservenfabrieken en fabrieken voor bereide voedingsmiddelen.

Afhankelijk van de configuratie en de procesomstandigheden kan de machine worden gebruikt voor erwten, sperziebonen, wortelen, aardappelen, mais, broccoli en andere groenten die een blancheerbehandeling vereisen voor verwerking of conservering.

De combinatie van SELO-technologie, continue lineaire werking en industriële constructie van roestvast staal biedt een robuuste oplossing voor professionele productielijnen voor de thermische behandeling van groenten.

De machine is beschikbaar voor inspectie.

Op aanvraag kunnen aanvullende technische gegevens, afmetingen, foto's of video's worden verstrekt.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.