Kantelbare koekenpan

Rational VCC 211

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Elektrische pan Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Merk: Rational Model: VCC – 211 Capaciteit: 100 liter Afmetingen: 1150 × 950 × 1100 mm Knjdpsw Trtzjfx Ac Nof De Rational VCC 211 is een geavanceerd multifunctioneel apparaat uit de VarioCookingCenter-serie, bestemd voor professioneel gebruik in de horeca. Het apparaat maakt het mogelijk om snel en efficiënt grote hoeveelheden voedsel te koken, bakken en smoren met minimaal energie- en waterverbruik. Dankzij moderne technologieën biedt het apparaat een hoge temperatuurnauwkeurigheid, automatische bediening en maximale veiligheid tijdens het gebruik.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Complete keuken/restaurant/catering/kantine-uitrusting De set bestaat uit: 2 modulaire koelcellen van Viessmann met buitenafmetingen 3600 x 2700 x 2450 mm (vriezer, kan ook als koelruimte werken) 4200 x 1800 x 2450 mm (verdeeld in 2 compartimenten, waarbij de ene kan werken als vriezer en de andere als koelruimte), compleet met koelapparatuur Werktafels met afmetingen: 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Afmetingen spoelbakken: 120 x 70 x 90 cm met twee 50 x 50 cm spoelbakken 120 x 60 x 85 cm met één spoelbak 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm met één spoelbak 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm met een spoelbak van 25 cm Afsluitbare kast met legplanken van: 60 x 55 x 240 cm Vaatwasser met afmetingen 70 x 70 x 200 cm Twee combi-stoomovens : ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Ovens: EINDERS 42 x 48 x 30 cm 2 stuks Industriële inductiekookplaten: EKU C-I-750-EST-4-3.5 met afmetingen 80 x 75 x 80 cm PAULUX met afmetingen 40 x 50 x 35 cm Friteuses met afmetingen 80 x 80 x 80 PAULUX 80 x 80 x 80 cm 2 stuks PAULUX 60 x 80 x 35 cm Hangplanken met de volgende afmetingen 190 x 50 x 40 cm 3 stuks 140 x 40 x 80 cm Broodroosters van: 40 x 65 x 30 cm 2 stuks Water zuiveraar Thermos Een set planken die kan worden gebruikt in een koelruimte of magazijn Afzuigkappen met afmetingen 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm Knjdsq A Supopfx Ac Nsf 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm En andere kleinere toestellen zichtbaar op de foto's Technisch degelijke toestellen.

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Belangrijkste kenmerken van het apparaat: Knodetuiy Njpfx Ac Nof De bodem van de ketel is gemaakt van AISI 316 staal, wat wordt aanbevolen voor zure producten. De rest van de externe componenten van de constructie van het apparaat is gemaakt van AI-SI304 staal. Keteluitgang door motor (op/neer schakelaar). De druk in de mantel van de boiler wordt geregeld door een mechanische drukklep (0,5 bar) en een manometer. Het mantelwater wordt bijgevuld met een geïntegreerde kraan. In de stoomversie wordt de ketelmantel verwarmd door externe technische stoom toe te voeren. De hoeveelheid stoom in de mantel wordt geregeld door automatische kleppen die de stoomtoevoer openen en sluiten. 150 liter. Diameter - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Toestand: goed (gebruikt), Hobart HSM40 Planetaire mixer Knsdpfjl I Hf Hex Ac Nef Serie: 970169619 Variabele snelheid, 40 liter inhoud, wordt geleverd met twee kommen en het gardehulpstuk, timerregeling, 3Ph

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 305GH-31, Dit is een droge stoomsnelkookpan 305GTP van de topfabrikant Hobart, bouwjaar 2018. De middelgrote droge stoomsnelkookpan 305 GTP wordt vaak gebruikt in de cateringsector. Met zijn 3 x 1/1 GN rekken kookt hij tot 650 porties per uur vers en tot op de minuut. De snelkoker met droge stoom is ook uitgerust met een kerntemperatuursensor. De verdamping van het water en de daarmee gepaard gaande toename van het volume creëert een atmosfeer van verzadigde waterdamp in de kookkamer van de GTP, die zorgt voor een uitstekende warmteoverdracht naar het voedsel. Verzadigde waterdamp heeft grote voordelen ten opzichte van hete lucht of combinatiestoom wat betreft de warmtestroomdichtheid die kan worden overgedragen. Kortere kooktijden betekenen minder verlies van voedingsstoffen en gezond voedsel. Het apparaat is getest in onze eigen gespecialiseerde werkplaats en is volledig functioneel. De vermelde prijs is netto plus 19% btw. De adviesprijs voor dit apparaat is € 29.497 netto. Onze service voor gebruikte apparatuur 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen -Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen -Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging -Getest & volledig functioneel - of geld terug -Flexibele keuze van verzending of ophalen door de klant -Deskundig advies - voor en na aankoop -Bedieningsinstructies, aansluitschema's & reserveonderdelen -Testen volgens DGUV V3 Conditie: Gebruikt, getest en volledig functioneel Knjdpfoupzdmox Ac Nof Technische gegevens: -Buitenafmetingen BxDxH: 600x785x950mm -Elektrische aansluiting: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SN: 97-0224-123 -Bouwjaar: 2018 -Delen: 650/h -Capaciteit: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Verdere details: -Zacht en gezond koken: Stomen, stoven of blancheren -3 verschillende drukniveaus 0 / 0,5 / 1 bar voor aanpassing aan het te koken voedsel -Extreem korte kooktijden -Individueel temperatuurprogramma (TP) 50 °C - 99 °C standaard -Elektronisch gestuurde programmasequenties Standaard ingebouwde dampafzuiging met dampcondensatie GESCHIKTE LEVENSMIDDELEN -Alle soorten groenten -Peulvruchten en rijst -Pasta en knoedels -Vlees dat anders gekookt zou worden -Vis en zeevruchten -desserts zoals gistknoedels of crèmes -enz. Versand / Verzending: -Bezorgen of afhalen op afspraak -Wereldwijde verzending op aanvraag / Wereldwijde verzending op aanvraag -Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heb je vragen, wil je advies of wil je iets ter plaatse bekijken? Je kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur.

Bouwjaar: 2008, Toestand: goed (gebruikt), Doyon FC2E Pizzaoven Serie: 7092 Knodpfx Acjualy Eo Njf 2008, Jet air bake pizzaoven, transportbandafmetingen 900mm B x 1000mm L, variabele snelheid, instelbare temperatuurregeling, mobiel, 3Ph

Toestand: gebruikt, ingangsspanning: 400 V, totale breedte: 1.400 mm, totale lengte: 650 mm, totale hoogte: 1.650 mm, DGUV gecertificeerd tot: 12/2026, Pietroberto model: GRA/SP Mobiele machine 400 V aansluiting, 1,0 kW, 16 A CEE-stekker Afmetingen: 1400 x 650 x 1650 mm, BxDxH Knedpevktgyofx Ac Nef Gebruikte machine Nog veel meer bakkerijmachines op voorraad!

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2023, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 238471, IJsmachine Migel KF85 luchtgekoeld Dagelijkse prestatie 80kg / 24 uur Containercapaciteit 25 kg Ksdpfowl Uutsx Ac Nsnf Afmetingen: H 720 mm - met voeten 860 mm Diepte 586 mm Breedte 485 mm Gedetailleerde beschrijving volgens de homepage van de fabrikant: • Continue ijsproductie • Behuizing van chroomnikkelstaal (AISI 304) • Luchtkoeling (A) of waterkoeling (W) • Hoofdschakelaar (aan/uit) • V-snaaraandrijving • Verkleinde afmetingen • Gemakkelijk toegankelijke componenten • Koelmiddel R290 De ijsmachine was alleen in gebruik van februari 2024 tot maart 2025. Nieuwprijs netto 2.400 €

Toestand: goed (gebruikt), Cool Compact serveerstation 2-deurs serveerstation met GN containers mobiel op wielen Granieten blad Afmetingen BxDxH 107 x 70 x 113 cm U vindt nieuwe en tweedehands slipstations in onze winkel! Knedpfslkbccjx Ac Nof Internationale verzendkosten op aanvraag!