Vleesverwerkingsmachine

Multivac R245 Thermoformer

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2024, Vacuümvulmachine van Vemag -Type: HP30E -Vermogen: 36 kW -Bouwjaar: 2024 Cjdpfx Ajzkkfisc Uohc -Aantal gebruikte uren: circa 2000 -Capaciteit: tot 8.700 kg/uur -Portiebereik: 5–99.999 g -Inhoud trechter: 350 liter -Inclusief laadplatform voor 200-liter containers -Voeding: 400–460V 3-fasig 50/60 Hz -Staat: gebruikt, zeer goed, direct inzetbaar

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, VEMAG HP30E | Vacuümvuller met wolf en automatische belading Fabrikant: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Type: HP30E Voeding: 400 V / 50-60 Hz / 3 fasen Inhoud vultrechter: 350 liter Vulcapaciteit: Tot 8.700 kg/u Cjdpfx Acoziqr To Ushc Doseerbereik: Van 1 tot 99.999 g Doseersnelheid: Meer dan 600 porties/min De VEMAG HP30E is een van de krachtigste en meest betrouwbare vacuümvullers in de industriële klasse, ontworpen voor continu, hoogrendement gebruik in grote vleesverwerkingsbedrijven, slachthuizen, delicatessenfabrieken en grootschalige cateringfaciliteiten. Dankzij de unieke dubbele spiraaltransporttechnologie (VEMAG Duo-Drive) wordt het product uiterst zacht behandeld, wat spanningen in de structuur van het vlees voorkomt en zorgt voor een perfecte, duidelijke doorsnede van het eindproduct. Een belangrijk voordeel van dit exemplaar is de geïntegreerde wolf. Dit systeem maakt het mogelijk om het product direct voor het portioneren tot de gewenste granulatie te verkleinen en harde deeltjes (zoals pezen en kraakbeen) te verwijderen. De machine is niet alleen ideaal voor de productie van rauwe, gekookte of gebakken worst, maar ook voor het nauwkeurig doseren van vlees- en voedingsmassa’s, petfood en andere viskeuze levensmiddelen direct in verpakkingslijnen of clipmachines.

Toestand: nieuw, inhoud 400 L volledig roestvrij staal met roerwerk conische bodem met ingebouwde centrifugaalpomp vermogen : 2 kW afmetingen (l x b x h) : ± 1.200 x 700 x 1.500 mm Csdpfx Acozudr Ro Uehc

Toestand: gebruikt, Wij bieden een gebruikte pekelmenginstallatie aan van Schröder Maschinenbau GmbH, ontworpen voor het bereiden van pekels die gebruikt worden in de vleesverwerking en voedingsmiddelenproductie. Het systeem is ontwikkeld voor het snel en efficiënt mengen van pekels, inclusief mengsels met een hoog gehalte aan droge stoffen zoals zout, fosfaten, specerijen, hulpstoffen en functionele ingrediënten. De installatie bestaat uit twee tanks – een bereidingstank en een opslagtank. Deze configuratie maakt het mogelijk om gelijktijdig een nieuwe batch pekel te bereiden terwijl de afgewerkte menging wordt opgeslagen voor verdere verwerking. Het systeem is uitgerust met twee krachtige pompen, analoge besturing van het pekelbereidingsproces en een koelsysteem dat helpt om de juiste temperatuur van het mengsel te behouden. Schröder pekelmengers maken de snelle productie van een homogene pekel mogelijk, wat cruciaal is voor volgende productiestappen zoals injecteren, masseren, rijpen en marineren. Een goed voorbereide pekel zorgt voor uniformiteit van het productieproces, productieconsistentie en de kwaliteit van het eindproduct. De installatie kan worden gebruikt in vleesverwerkingsbedrijven, pluimveeverarbeidingsbedrijven en faciliteiten die vleeswaren, hammen, gerijpte producten, gemarineerde producten en andere artikelen produceren waarvoor pekel nodig is vóór het injecteren of masseren. Schröder Maschinenbau GmbH – een pekelmengsysteem met 2 tanks, bestaande uit: - pekelbereidingstank - afwerkte pekelopslagtank - twee krachtige pompen - pekelmeng- en circulatiesysteem - analoog besturingspaneel - pekelkoelsysteem - leidingen en procesafsluiters - roestvrijstalen constructie - aansluitingen naar het vervolgproces Technische specificaties: Fabrikant: Schröder Maschinenbau GmbH Type apparatuur: pekelmenginstallatie Bouwjaar: 2001 Aantal tanks: 2 Tanktypes: bereiding en opslag Aantal pompen: 2 Besturing: analoog Koelsysteem: ja Stroomvoorziening: 400 V Frequentie: 50 Hz Vermogen: 4 kW Nominale stroom: 9 A Perslucht: 8 bar Chodpfx Acezhwkmo Uoc Lengte: 2400 mm Breedte: 1400 mm Hoogte: 2400 mm Belangrijkste voordelen: - snelle bereiding van homogene pekel - mogelijkheid om grote hoeveelheden droge stof te verwerken - twee tanks – een bereidingstank en een opslagtank - twee krachtige pompen - pekelkoelsysteem - analoge procesbesturing - stabiele bereiding van pekel voor injecteren en masseren - verbeterde herhaalbaarheid van het productieproces - positief effect op de kwaliteit van het eindproduct - roestvrijstalen constructie - gerenommeerde fabrikant Schröder Maschinenbau GmbH

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Hakmolen, 120 liter, roestvrij staal 6 traploos instelbare mes snelheden Chsdpfjz H Tu Ajx Ac Ujc 2 afzonderlijke mengkom snelheden 2 mengsnelheden Volledig vervaardigd uit speciaal roestvrij staal Mengkomvolume van 120 liter, gemaakt van roestvrij staal 1 driefasen hoofdmotor, IP 23 S, vermogen 80 kW Afmetingen in cm: Breedte: 210,0 Diepte: 135,0 Hoogte: 210,0 (deksel open) 6 hakmessen Totaal geïnstalleerd vermogen: 84 kW