Kookketelset

metos Culino Culimix 120 Cooking Kettle Set

Metos Culino Culimix 120 kookketelset
Isdpfx Aezvda Rja Rotk
Deze Culimix meng- en kookketels zijn onmisbaar in grote professionele keukens, cateringbedrijven en grote restaurants. Deze set is ontworpen voor de snelle bereiding van grote hoeveelheden sauzen, soepen, jam, crèmes, chocolade en andere gerechten.
De set bestaat uit twee Culino 120 L dubbelwandige kookketels (met watergekoelde mantel), voorzien van het Culimix mengsysteem. De mengas kan in beide ketels worden geïnstalleerd.
Het mengsysteem is programmeerbaar, waarbij zowel de mengrichting als de snelheid continu instelbaar zijn. Het gebruiksvriendelijke digitale bedieningspaneel maakt het mogelijk om de kooktijd en -temperatuur eenvoudig in te stellen.
De kookketels zijn elektrisch kantelbaar, waardoor het product snel en gemakkelijk kan worden geleegd.
De ketels zijn uitgerust met een extern koelsysteem voor een zeer snelle afkoeling van het bereide product.
De ketels zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal.
Technische specificaties:
- Capaciteit: 120 L + 120 L
- Spanning: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Vermogen: 43,2 kW
- Gewicht: 355 kg
- Gewicht koelsysteem: 175 kg
- Afmetingen koelsysteem (B × D × H): 620 × 950 × 1.430 mm
- Afmetingen machine (B × D × H): 2.020 × 860 × 1.350 mm

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.