Vleesverwerkingsmachine

Marel V-Cut 200

De Marel V-Cut 200 is een moderne machine voor het nauwkeurig portioneren van vlees zonder been op basis van volume. Het apparaat is ontworpen om licht bevroren producten in porties met een vast gewicht en een uniforme vorm te snijden, waardoor een hoge efficiëntie en een aantrekkelijke presentatie van het product worden gegarandeerd.

Belangrijkste voordelen:

- Nauwkeurig portioneren in porties met een vast gewicht en een uniforme vorm.
- Maximaal gebruik van de grondstof dankzij de volumetechnologie voor portionering.
- Mogelijkheid om individuele porties of porties in een dakpatroon (shingled) te maken, die klaar zijn voor verpakking.
- Functie voor zijdelingse druk (Side Press), die de producten een uniforme uitstraling geeft en verdere automatisering van het proces vergemakkelijkt.
- Intuïtieve bediening en eenvoudige reiniging en hygiëneonderhoud.

Toepassingen:

De machine wordt gebruikt in vleesverwerkingsbedrijven voor het portioneren van:

- varkenshaas,
- ham, rollade en nek,
- rundvleesroast,
Njdpfx Aezpwkpjg Held
- kippenborst,
- kalkoenborst,
- en andere stukken vlees zonder been.

Technische specificaties:

Breedte: 650 mm
Lengte: 2200 mm
Hoogte: 2770 mm

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.