Stoomketel Stoomgenerator tweedehands te koop (245)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 1997, Een verwarmingsketelinstallatie met onderstook is beschikbaar. Verwarmingsvermogen: ca. 2300 kW. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Tjdpfxjxwcuve Ac Uoc

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E22SJ20072839180, De iCombiPro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombiPro 20-2/1 elektrisch, met 20 GN 2/1 bakken of 40 GN 1/1 bakken, is ook gemakkelijk te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht uitstekende voedselkwaliteit kunt bereiken. De supersnelle tussenreiniging en zelfreinigingsfunctie zorgen ervoor dat uw apparaat altijd schoon is. De combisteamer is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is dus volledig functioneel en foutloos. U krijgt 6 maanden garantie op alle elektrische componenten. De iCombi Pro heeft slechts 5834 bedrijfsuren! Beschikbaarheid ca.: 37 kW Adviesprijs fabrikant: € 30.739,49 (exclusief btw) = € 36.580,- (inclusief btw) Vraag uw beste prijs aan. Dit zijn voorbeeldfoto's van een identiek model in vergelijkbare staat. Echte foto's volgen binnenkort. Onze services voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige, betrouwbare apparaten tegen een eerlijke prijs. Professioneel en deskundig advies - voor en na de aankoop. Flexibele verzending of zelfafhaaloptie. Levering van handleidingen, aansluit schema's en reserveonderdelen. Volledig assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen. Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Technische gegevens: B x D x H: 1082 x 1117 x 1872 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 1200x1900mm Serienummer: E22SJ20072839180 Bouwjaar: 07/2020 Maximale vulhoeveelheid / bak: 5 kg Maximale totale vulhoeveelheid: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 325 kg Aansluitspecificaties elektra: Spanning 3 NAC 400 V Aansluitwaarde elektra: 67,9 kW Vermogen stoomwerking: 54 kW Vermogen hetelucht: 66 kW Zekering: 100 A Aansluitspecificaties water: Tjdpfszwu U Iex Ac Uoc Wateraansluiting (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Overige specificaties: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Detecteert de actuele omstandigheden in de kookruimte Herkent de grootte, de hoeveelheid en de staat van het product en berekent de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsdisplay TFT-kleurendisplay en touchscreen Gebruiks- en bedieningshandleiding op het apparaatdisplay Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneerhulp Deurvak is van glas, energiebesparend LED-interieurverlichting Inclusief energieverbruiksindicator Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -instelling Individuele programmering van ten minste 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen Bevochtiging instelbaar in 3 standen USB-interface Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking 5 programmeerbare luchtsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetopvangsysteem zonder extra vetfilter Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, etc.) Apparaatdeur met geventileerd drielaags glas en zwenkbaar binnenglas Afvalwateraansluiting volgens SVGW toegestaan Spuit- en straalwaterbescherming IP X 5 Afzonderlijke magnetische ventielen voor zacht en warm water tot +30°C Automatische starttijdprogrammering met datum en tijd instelbaar Materiaal binnen en buiten van roestvrij staal DIN 1.4301 WiFi-module geïntegreerd Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Functionaliteit: volledig functioneel, ANIGAS-vuurbuisstoomketel, uitgerust met een automatische RAY-brander, EG-serie, ontworpen voor gebruik op aardgas. TECHNISCHE GEGEVENS Fabrikant: ANIGAS Type ketel: Vuurbuisstoomketel Brandstof: Aardgas Totale inhoud: 25.000 liter Stoomproductiecapaciteit: 9.000 kg/uur Maximaal toelaatbare druk (PS): 25 bar Maximaal bedrijfstemperatuur: 229 °C Tjdpjzvf I Njfx Ac Usc Fabrikatienummer: 77501-1 Brander: Automatische RAY-brander Brander-serie: EG Nominaal vermogen: 6.771 kW

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2000, Een verwarmingsketelinstallatie is beschikbaar. Warmtevermogen: 2000 kW, waterinhoud: 5820 l, verwarmd oppervlak: 250 m², max. bedrijfsdruk: 4 bar, waterkwaliteit: TRD 612, max. toelaatbare aanvoertemperatuur: 110°C. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Tjdoxwcupopfx Ac Uoc

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, Overzicht Dit brouwhuis werd in 2020 vervaardigd door het Chinese bedrijf Shandong Yuesheng. Het betreft een 10 hL tweeketelsysteem geschikt voor kleine tot middelgrote brouwerijen, uitgerust met maische-/filterkuip, wortketel en een extra 20 hL heetwatertank. Het brouwhuis beschikt over stoomverwarming, geïntegreerde pompen en aanvullende apparatuur en biedt zo een compacte en professionele oplossing voor een efficiënte bierproductie. De installatie verkeert in goede staat en is beschikbaar vanaf eind april 2026. De reden voor vervanging is de overstap naar een nieuw 20 hL brouwhuis. Technische gegevens - Warm wortvolume: 10 hL brouwhuis, tot 2 brouwsels per dag - Producten: bier, tot 20° Plato stamwort - Vaten: 2 (maischen/filteren + ketel/whirlpool) + 1 heetwatertank (20 hL) - Stroomvoorziening: 5,5 kW - Luchttoevoer: 6 bar - Constructie: roestvrij staal SUS304, spiegelende oppervlakteafwerking, PU-isolatie (100 mm), gepolijste lasnaden (Ra ≤ 0,4 μm) - Verwarming: stoom - Kenmerken: CIP-sproeikogel, blaasarm, beschermbuis, motor met frequentieregelaar, graanroerwerk, bovenluik met kijkglas, laser gesneden tussenrooster, zijwaartse graanddeur en -goot, verstelbare poten Leveringsomvang Tedpfx Asxb S A Doc Uoc - Brouwhuis 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 vaten (maischen/filteren, ketel/whirlpool) - Warmwatertank | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 20 hL inhoud - Warmtewisselaar | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 10 m² oppervlak - Pompen | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 heetwaterpomp, 1 wortpomp - Platform met toegang | Shandong Yuesheng | – | 2020 | RVS constructie - Stoomgenerator | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h

Toestand: ongekeurd (gebruikt), Schröder dubbelwandige druktumbler, stoomtumbler, warmtetumbler 2500 liter. Voorverwarmen of ontdooien van vlees mogelijk. Voor verwarming dient de tumbler op een stoomgenerator aangesloten te worden. Water-vacuümpomp. Machine wordt aangeboden in de staat zoals op de foto zichtbaar. Alle kabels zijn gelabeld, wat het elektrisch aansluiten vergemakkelijkt. De machine heeft tot de laatste dag gewerkt, maar moest vanwege de breedte worden gedemonteerd. De demontage werd uitgevoerd door de technische dienst van de worstfabrikant, alle elektrische kabels zijn genummerd. De machine is werkend gedemonteerd. Tsdpfjwg H D Njx Ac Uoc Wij hebben de machine niet volledig gemonteerd en ook niet getest.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2017, Overzicht Deze brouwinstallatie is in 2017 gebouwd door de Spaanse fabrikant INOX DUBRA en heeft een wortvolume van 25 hectoliter. Het aanbod omvat diverse apparatuur, van de brouwinstallatie tot en met de afvulling. Alle apparaten zijn nog geïnstalleerd en kunnen te allen tijde persoonlijk worden bezichtigd en beoordeeld. Leveringsomvang - Brouwketel | INOX DUBRA | 25 HL | Twee-ketel brouwinstallatie - Platenwarmtewisselaar | CESPEDES | UFT34/100- UFT32/12 | 2015 - Koelwatertank | 2.500 l - 3x isobare gistingstanks | INOX | 2.500 l | 2020 - 3x atmosferische gistingstanks | INDUSTRIAS CESPEDES | 1.000 l | 2014 - Brite-tank | INDUSTRIAS CESPEDES | 2017 - Molen - Watertank | 1.000 l - Compressor - Schroefpomp - Volumepomp - Handmatige atmosferische afvulinstallatie Todpfxoty Ddrj Ac Uec - Stoomgenerator

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 1996, BERTRANS HT594 WARMEOLIEKETEL Automatische verticale warmolieketel, vervaardigd door BERTRANS, uitgerust met een modulerende brander van WEISHAUPT. TECHNISCHE GEGEVENS Fabrikant: BERTRANS Tedpfezvf Rksx Ac Uec Model: HT594 Type ketel: Warmolieketel Uitvoering: Verticaal Werking: Automatisch Inhoud warmolie: 6,01 m³ Maximale werkdruk: 35 bar Productienummer: M1101009/IB Fabrikant brander: WEISHAUPT (2003) Model brander: WKG 3/0-A ZM Vermogensbereik brander: 1.200–12.000 kW Serienummer brander: 4.177.116

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, Overzicht Deze complete microbrouwerij is in 2020 vervaardigd door het Duitse bedrijf Sudhausbau GmbH. De installatie betreft een 5 hl, stoomverwarmde, tweeketel-brouwinstallatie inclusief moutmolen, warme kant, besturingssysteem, stoomgenerator, vergisting, opslag, waterbehandeling, koeling en toebehoren. De installatie is goed onderhouden en wordt geleverd met functionele garantie. Technische gegevens - Uitbreng wort: 5 hl - Uitvoering: 2-ketel brouwerij - Verwarming: Stoomverwarmd - Besturing: Halfautomatische PLC (Siemens) met touchscreen - Vergisting: Open gisttanks met koelmantel Leveringsomvang - Moutmolen met standaard en trechter | — | — | 2020 | Voor de toevoer naar de brouwinstallatie - Brouwketel (maisch-/kookketel + filterkuip) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, stoomverwarmd, incl. platform en leidingwerk Tsdpfx Aox Nm Sxec Usc - Platenwarmtewisselaar | — | — | 2020 | Enkeltraps, RVS platen (1.4404) - Watermengstation | — | — | 2020 | Magneetventiel, menger, meetapparaat - Brouwbesturing | Siemens (PLC) | — | 2020 | Halfautomatisch, receptbesturing - Stoomgenerator | — | — | 2020 | Gasgestookt, incl. waterbehandeling, TÜV & CE - Open gisttanks (2x) | Speidel | — | — | elk 625 l, met koelmantel - Horizontale lagertanks (5x) | — | — | — | elk 500 l - Warmwaterboiler | — | — | — | 700 l, geïsoleerd, elektrische verwarmingsstaaf - Koudwatertank | — | — | — | 700 l, geïsoleerd, gekoeld - Waterkoeler | — | BL 040 | — | 1,8 kW, koel- en verwarmfunctie - Vergistingstemperatuurregelaar (3x) | Cube Plug | — | — | — - Mobiele pomp | — | — | — | — - Brouwerij-toebehoren | — | — | — | Bierslangen, vaten (30 & 50 l), diverse onderdelen Optioneel: Koelruimte met koelaggregaat | — | — | — | Enkelwandig, zonder koelmantel

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, SPECIALE PRIJS + BEPERKTE AANTAL iCOMBI CLASSIC 10-1/1 OP VOORRAAD - DIRECT LEVERBAAR U ONTVANGT NIEUWE, ORIGINEEL VERPAKTE WAREN NIEUWE WAREN, IN ORIGINELE VERPAKKING + 24 MAANDEN FABRIEKSGARANTIE + De iCombi Classic is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het iCombi Classic 10-1/1 elektrisch model is een echt multitalent en zal snel een onmisbare hulp worden in uw keuken. Het vervangt tal van traditionele kookapparaten en is robuust, krachtig en efficiënt. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De adviesprijs voor dit apparaat bedraagt € 11.860,- (exclusief btw). Tedpfx Aoz Hbhwec Uoc Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Onze service voor u: Tot 2 jaar fabrieksgarantie Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging gecontroleerd & volledig functioneel - of uw geld terug Verzending of zelfafhalen flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Verstrekking van handleidingen, aansluitschema's & reserveonderdelen Controle conform DGUV V3 De iCombi Classic van Rational is eenvoudig te bedienen. En overtuigt met functies die een hoge kwaliteit van het bakresultaat garanderen. Zo behaalt u als kok altijd het resultaat dat u voor ogen heeft. De iCombi Classic levert consistent hoogwaardige resultaten: dankzij het meet- en regelcentrum voor een gelijkmatig, individueel garomaklimaat. Dankzij de krachtige stoomgenerator voor optimale stoomverzadiging. Dankzij de krachtige ontvochtiging, meer ventilatorbladen en een optimale garomageometrie. Zo wordt de voedselvoorraad nauwkeurig van energie voorzien – en indien nodig, bijzonder krachtig. Het resultaat: een grote hoeveelheid voedsel kan tegelijkertijd worden bereid, met een uitstekende gelijkmatigheid in alle rekken. Met tot wel 10% minder energie- en waterverbruik. Voor één doel: om als kok te excelleren met knapperige korsten, smakelijke grillstrepen en heerlijke paneringen. Staat: Nieuw, origineel verpakt, met tot 2 jaar fabrieksgarantie Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H: 850 x 842 x 1064 mm Stroomaansluiting: V: 400 / Hz: 50/60 / kW: 22,0 Gewicht: 123 kg Bouwjaar: 2026 Verzending: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder voorbehoud van onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2014, Toestand: uitstekend (gebruikt), Dubbele afwerkmachine 842 Multimatic met besturing Bj.08/2014, NP 20110 € Garderobevormer en broekenklapper draaibaar aan één kolom afvoer in gesloten cabine geïntegreerde afzuiging in de cabine automatisch geregeld deuren sluiten automatisch flexibele verwerking van verschillende kleerkasten en afmetingen computerbesturing met negen vrij programmeerbare geheugenplaatsen luchtvolumeregeling voor bijzonder gevoelige kledingstukken Todpfxsgtidhe Ac Usc ruimtebesparend en bijna geen stress in de werkruimte als gevolg van het afwerkingsproces extern stoomverwarmd of volledig elektrisch met ingebouwde elektrische stoomgenerator Bent u op zoek naar een allrounder voor jassen & co? - Multimatic dubbele afwerkmachine 842 Met de Multimatic Double Finisher 842 kunnen jassen, jacks, broeken en soortgelijke artikelen automatisch worden afgewerkt. Het bestaat uit een vormveranderaar en een broektopper. De twee eenheden zijn draaibaar op een kolom gemonteerd. Voor de afwerking wordt het eerder geladen element (vormfinisher of topper) in een cabine gezwenkt. De deuren sluiten automatisch en het afwerkingsproces vindt plaats in de gesloten cabine. Automatische afwerking, hoge prestaties, energiebesparing, weinig lawaai, kleine voetafdruk. Jaar 08/2014 nieuwe prijs 20.110 € Apparaat werkt perfect Financiering via onze bank is ook mogelijk. komplett-konzept.leasingo.de Meer artikelen - nieuw en gebruikt - vindt u in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De complete BRETINOV-lijn omvat drie belangrijke stappen in de productie van loempia's. Deze bestaat uit een machine om de rijstvellen zachter te maken, een doseerapparaat voor de vulling en een vouw- en roltafel. Zo voert elke machine een specifieke bewerking uit voordat het product naar de volgende machine wordt overgebracht. Deze configuratie is geschikt voor Aziatische cateraars, voedselverwerkingsbedrijven en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het maakt het mogelijk om te werken met rijstvellen en verschillende soorten vulling. Bovendien verbetert het de consistentie van de dosering, het vouwen en de uiteindelijke presentatie. Het zachter maken van de rijstvellen Allereerst bereidt de machine om de rijstvellen zachter te maken de vellen voor voordat ze worden gedoseerd. Deze voegt water en vervolgens stoom toe om elke vel zachter te maken. Hierdoor wordt het vel gemakkelijker te vouwen zonder te breken. BRETINOV plaatst de stoomgenerator dicht bij het vel om warmteverlies te minimaliseren. Bovendien regelt het systeem nauwkeurig de toevoer van water. Deze stap is essentieel, omdat een te droog vel kan scheuren. Omgekeerd, een te vochtig vel wordt moeilijk te hanteren. Consistente dosering van de vulling Tjdpfozpw Etjx Ac Uec Vervolgens brengt de BRETINOV P007-doseermachine de vulling aan op het zachtere vel. Het bijgeleverde label identificeert deze machine duidelijk als een P007-doseermachine, versie 2, vervaardigd in 2024. De doseerkop gebruikt een schroef om de vulling naar de uitlaat te verplaatsen. Hierdoor kan de hoeveelheid vulling gemakkelijker worden geregeld. Bovendien is dit systeem ontworpen door BRETINOV om de textuur van de ingrediënten te behouden en te voorkomen dat ze worden geplet. Verwisselbare spuitmonden kunnen de vorm van de dosering aanpassen aan het recept. Vouwen en rollen van de loempia's Ten slotte wordt het gevulde vel op de vouwtafel geplaatst. Deze helpt de operator of het mechanische systeem om de zijkanten in te vouwen en vervolgens de loempia op te rollen. Deze stap verbetert de vorm van het product en vermindert de verschillen tussen de loempia's. BRETINOV gebruikt ook blaasystemen op zijn automatische machines. Deze voorkomen dat het vochtige vel tijdens het vouwen vastplakt. Hierdoor wordt de productie van consistente loempia's vergemakkelijkt, vóór het bakken, invriezen of verpakken. Een beter georganiseerde productie De drie machines werken in een continue volgorde. Eerst maakt de machine om de rijstvellen zachter te maken het vel zacht. Vervolgens brengt de doseermachine de vulling aan. Ten slotte vormt de vouwtafel het product. Deze organisatie vermindert onnodige bewegingen en repetitieve handelingen. Bovendien helpt het de teams om het recept en de presentatie beter te beheersen. BRETINOV ontwikkelt zijn lijnen om het aantal handmatige handelingen te verminderen en het comfort van de operators te verhogen. Technische specificaties: Fabrikant: BRETINOV Samenstelling van de lijn: machine om de rijstvellen zachter te maken P002, doseermachine P007 versie 2 en vouw- en roltafel P003 Machine om de rijstvellen zachter te maken P002: voeding 380 V, vermogen 8 kW, waterverbruik 30 l/u, automatische reiniging van de band, gewicht 250 kg Doseermachine P007: voeding 220 V, vermogen 0,8 kW, pneumatische voeding, capaciteit 60 kg, gewicht 105 kg, serienummer S594, bouwjaar 2024, CE-markering Vouw- en roltafel P003: voeding 220 V, pneumatische voeding, gewicht 100 kg Afmetingen (L, B, H) in mm: 6600 x 1000 x 1

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2022, Overzicht Deze brouwinstallatie is in 2022 vervaardigd door het Chinese bedrijf JingYing. Zij wordt verkocht vanwege de uitbreiding van de huidige brouwerij. De installatie betreft een 3-vatstoren, stoomverhit, en verkeert in een zeer goede, goed onderhouden staat. De installatie wordt bij levering nog geleverd met functioneringsgarantie en is per direct beschikbaar. Technische gegevens - Capaciteit: 10 hl per brouwsel - Configuratie: 3-vat brouwhuis (maischketel/kookketel, klaringskuip, whirlpool) - Verhittingssysteem: Stoomverhit - Besturingssysteem: Halfautomatisch PLC-systeem (stuurt pompen, verwarming, roerwerken, temperatuurprofielen, receptselectie) - Gisting: 10 cylindroconische tanks, elk 20 hl (2 bar, koelmantels, CIP, manometers, monsternameventielen) - Koeling: Koelmachine, 6 PK (~4,5 kW mechanisch, ~12-18 kW koelvermogen), glycol-water systeem, bereik -4 tot +10 °C - Stoomgenerator: Elektrisch verwarmd, 72 kW (≈1 °C/min voor 10 hl water) - Hulpeenheid: Koudwatertank 30 hl (geïsoleerd, koelmantel), moutmolen 300 kg/u, CIP-uitrusting, Tri-Clamp koppelingen, slangen, ventielen, pakkingen, monstermateriaal - Extra: Set van 10 magneetventielen (één per gistingstank, automatische regeling voor individuele koeling via gemeenschappelijke glycolkringloop) - Brouwinstallatie - Diameter maischketel: 1460 mm - Totale hoogte incl. schakelkast/sturing: 2860 mm (dit is het hoogste punt van de installatie) - Platformhoogte: 1100 mm (het bedieningsplatform kan indien nodig eenvoudig worden ingekort) - CCT’s 10 x 20 hl - Diameter: 1510 mm - Totale hoogte: 3300 mm Leveringsomvang - Brouwinstallatie | JingYing | 10 hl, 3-vat torensysteem | 2022 | Stoomverhit, met halfautomatische PLC-besturing - 10x gistingstanks | JingYing | cylindroconisch 20 hl | 2022 | 2 bar druk, koelmantels - Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | Tangentiële inlaat - Koudwatertank | JingYing | 30 hl | 2022 | Geïsoleerd met koelmantel - Moutmolen | JingYing | 300 kg/u | 2022 - Stoomgenerator | JingYing | Elektrisch, 72 kW | 2022 - Koelmachine | JingYing | 6 PK (~12–18 kW koelvermogen) | 2022 | Glycol systeem -4 tot +10 °C Tedpexhf Sfjfx Ac Uec - Platform en leidingwerk | JingYing | - | 2022 | Compleet met pompen, inspectieglazen, ventielen, CIP-koppelingen - Accessoires | JingYing | - | 2022 | Tri-Clamp koppelingen, slangen, koppelingen, pakkingen - Magneetventielset | JingYing | - | 2022 | 10 stuks, voor individuele gistingstankkoeling

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, PROFITEREN: SPECIALE PRIJS + BEPERKT AANTAL iCOMBI PRO 6-1/1 E NIEUW PRODUKT, IN ORIGINELE VERPAKKING + 1 JAAR FABRIEKSGARANTIE + BIJ INSTALLATIE DOOR EEN RATIONAL SERVICEPARTNER: 2 JAAR GARANTIE U ONTVANGT EEN NIEUW, ORIGINEEL VERPAAKT PRODUCT! De iCombi Pro is de nieuwste combi-stoomoven van RATIONAL. Het iCombi Pro 10-1/1 elektrische model met 10 GN 1/1 bakplaten is ook gemakkelijk te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht uitstekende gerechten kunt bereiden. De supersnelle tussen- en zelfreinigingsfunctie zorgt ervoor dat uw apparaat altijd schoon is. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden bijgekocht. Direct leverbaar uit voorraad!!! ONZE APPARATENSERVICE VOOR U: Tot 2 jaar fabrieksgarantie Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging Getest en volledig functioneel – of geld terug Verzending of zelfafhalen flexibel te kiezen Deskundig advies – voor en na aankoop Verstrekking van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 De iCombi Pro van Rational is de nieuwe standaard op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. TECHNISCHE GEGEVENS: B x D x H: 850 x 842 x 754 mm Stroomaansluiting: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 10,8 Gewicht: 99 kg Bouwjaar: 2026 Tjdpfx Acjz Ha Tfo Uec Staat: Nieuw, origineel verpakt, volledig functioneel VERDERE GEGEVENS: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C detecteert de huidige omstandigheden in de bakruimte herkent de grootte, de hoeveelheid en de staat van het product en berekent op basis daarvan de bruiningsgraad leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat MyDispalay - zelf instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsdisplay TFT-kleurendisplay en touchscreen Toepassings- en bedieningshandleiding op het apparaatdisplay Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneringshulp Deurvak van glas, energiebesparend LED-interieurverlichting Inclusief energieverbruiksindicator Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -instelling Individuele programmering van minimaal 350 bakprogramma’s met maximaal 12 stappen Stoomfunctie instelbaar in 3 standen USB-interface Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking 5 programmeerbare luchtstroomsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetopvangsysteem zonder extra vetfilter Cool-down-functie: snelle afkoeling van de bakruimte Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, etc.) Apparaatdeur met geventileerd dubbelglas en draaibare binnenglazen deur Afvoeraansluiting volgens SVGW toegestaan Bescherming tegen sproei- en straalwater IP X 5 Afzonderlijke magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C Automatische starttijdprogrammering met datum en tijd instelbaar Materiaal binnen en buiten van roestvrij staal DIN 1.4301 WiFi-module geïntegreerd VERZENDING / SHIPPING: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Overzicht Deze 20-hl brouwinstallatie is in 2012 vervaardigd door Schwarzenbeker. Het betreft een 2-vatensysteem (maischen/koken + klaren/whirlpool) met een nettocapaciteit van 18–19 hl en een maximale beslaglading van 600 kg. De installatie werkt op stoom, uitgerust met een dubbele stoommantel en een op PLC gebaseerde automatisering, die receptbeheer en een precieze processturing mogelijk maakt. De brouwinstallatie verkeert in algemene goede staat, al wordt een kleine revisie aanbevolen. Het pakket omvat tevens een biomassa-stoomgenerator (Teivy, 2012), een moutmolen (Robix, 2012) en een plaatfilter (Cespedes, 2013). Technische gegevens - Afgifte wort: 20 hL bruto / 18–19 hL netto - Configuratie: 2-vatensysteem – maischen/koken + klaren/whirlpool - Max. beslaglading: 600 kg - Gemiddeld rendement: 83 % Tjdpfx Ajyb S Egoc Usc - Gemiddelde klaringstijd: 2 uur - Verwarmingssysteem: dubbele stoommantel (zijdelings + onder, onafhankelijk) - Max. druk: 3 bar - Automatisering: touchscreen-PLC, frequentieomvormers voor pomp/roerder/mixer, temperatuurregeling, programmeerbare maischerecepten - Monitoring: PT100-temperatuursensor in maische/koken en warmtewisselaaruitlaat - CIP: sproeibollen in maische- en klaringsvaten - Veiligheid: overdrukventiel in de whirlpool - Overige kenmerken: aansluiting voor schroeftransporteur, bedieningshandleidingen inbegrepen Leveringsomvang - Brouwinstallatie | Schwarzenbeker | 20 hL | 2012 | 2-vatensysteem, stoomverwarmd, PLC-automatisering - Stoomgenerator | Teivy | Biomassa-stoomgenerator | 2012 | Pelletgestookt, volledig operationeel - Moutmolen | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Inclusief metaaldetector-magneet - Plaatfilter | Cespedes | - | 2013 | 50-98 platen, inclusief adapters, zonder pomp

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2023, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij verkopen een nieuwe Weishaupt tweestoffenbrander -mu Type WM-GL20/4-A met digitale verbrandingsmanager WFM Deze is als reserve aangeschaft, maar nooit gebruikt en bevindt zich nog in de originele verpakking. Uitvoering ZM-R-3LN (SuperLowNox) Vermogensbereik (aardgas) 300 - 2450 kW Vermogensbereik (EL) 350 - 2450 kW Volledig automatisch, zowel olie- als gaszijdig, traploos of modulerend werkend, afhankelijk van het type vermogensregeling. Regelbereik gas tot 1:8 mogelijk. Regelbereik olie tot 1:5 mogelijk. Geschikt voor de verbranding van stookolie EL volgens DIN 51603 en aardgas volgens DIN DVGW met de volgende componenten: Brandershuis Ventilator met draaistroommotor Geïntegreerde toerentalmodule voor aansturing van frequentieregelaar (inbegrepen) Verbrandingsluchtregeling met aandrijving Brandstofsysteem bestaande uit hogedruk-tandwielpomp met drukregelventiel, elektromagnetische ventielen als snelafsluiters, sproeierhouder en sproeier Magnetische koppeling voor het uitschakelen van de oliepomp bij gasbedrijf Menginrichting bestaande uit branderkop en stromingsschijf, Tedpfx Aceww Taxs Ujc traploos verstelbaar voor optimale verbrandingsresultaten Ontstekingseenheid bestaande uit: hoogspanningsontstekingstransformator, ontstekingskabel met steker en ontstekingselektroden Verbrandingsmanager voor de aansturing van alle branderfuncties en vermogensregeling via elektronische geïntegreerde regeling Geschikt voor continu bedrijf volgens TRD 411 en 412 Vlamdetectie door UV-cel Digitaal verbrandingsmanagement: Met behulp van de verbrandingsmanagers W-FM 100 en W-FM 200* wordt het gebruik van een verbrandingsinstallatie comfortabeler en veiliger. Alle essentiële functies zoals brandstof- en luchttoevoer of vlambeveiliging worden met digitale precisie geregistreerd en geregeld. Doel is de optimalisatie van de bedrijfsprocessen, het maximaliseren van de efficiëntie en het minimaliseren van de emissies. Dankzij digitaal verbrandingsmanagement is zo’n optimalisatie tegenwoordig met beperkte inspanning realiseerbaar. De installatie- en onderhoudskosten zijn zelfs aanzienlijk lager dan bij conventionele technologie. Zo kan bijvoorbeeld een afzonderlijk schakelpaneel voor de branderbesturing vervallen. Daarnaast zijn ook afstandsbediening, remote diagnostics en externe bewaking van de installatie mogelijk. Dit verhoogt de veiligheid en het comfort voor de gebruiker.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2002, U koopt een strijksysteem Presse Vite strijk-/stoomtafel met 4 in hoogte verstelbare whirlpoolkappen en 2 stoomgeneratoren Werkbreedte ca. 340 cm, Tjdpfxsu Nyu Sj Ac Uoc 9000 W Bouwjaar 2002 223-380 V Pr12LP Besturingseenheid GE VAT20 U20NOK7S Vind meer artikelen in onze shop!

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2003, Loos UH-D 800/13Bar{800kg/u} Tjdpfx Acsy E D Uvo Uoc

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2013, Saacke TEMINOX GLS 125-45 dubbele brandstofbrander 10500kw, olie + gas. Bouwjaar 2013. Tjdpovrkcnjfx Ac Usc

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, SPECIALE PRIJS + BEPERKT AANTAL iCOMBI CLASSIC 6-1/1 OP VOORRAAD – DIRECT LEVERBAAR U ONTVANGT NIEUWE, ORIGINEEL VERPAKTE WAREN NIEUWE WAREN IN ORIGINELE VERPAKKING + 24 MAANDEN FABRIEKSGARANTIE + De iCombi Classic is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het iCombi Classic 6-1/1 elektrische model is een veelzijdig apparaat en zal snel een onmisbaar hulpmiddel in uw keuken worden. Het vervangt tal van traditionele kookapparaten, is robuust, krachtig, efficiënt en betrouwbaar. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en functioneert volledig. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. De aanbevolen verkoopprijs voor dit apparaat is € 8440,- (exclusief BTW). Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde RATIONAL-servicepartner in heel Duitsland. Onze service voor u: Tot 2 jaar fabrieksgarantie Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel – of uw geld terug Flexibele verzending of zelfafhalen Deskundig advies – voor en na de aankoop Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle conform DGUV V3 De iCombi Classic van Rational is eenvoudig te bedienen en overtuigt met functies die een hoge kookkwaliteit garanderen. Zo krijgt u als kok altijd het resultaat dat u voor ogen heeft. De iCombi Classic levert consistent hoogwaardige resultaten: dankzij de meet- en regelcentrale voor een gelijkmatig, individueel klimaataanpassing in de kookruimte. Dankzij een krachtige stoomgenerator voor optimale stoomverzadiging. Dankzij krachtige ontvochtiging, meer ventilatoren en een optimale geometrie van de kookruimte. Zo wordt de energie nauwkeurig aan het voedsel geleverd – en indien nodig, extra krachtig. Het resultaat: een grote hoeveelheid voedsel kan tegelijkertijd worden bereid, met een uitstekende gelijkmatigheid over alle niveaus. Dit alles met tot wel 10% minder energie- en waterverbruik. Voor één doel: als kok indruk maken met knapperige korsten, heerlijke grillpatronen en smakelijke paneerlagen. Staat: Nieuwe waren, origineel verpakt, met 2 jaar fabrieksgarantie Technische specificaties: Capaciteit: 6 lengte-invoerschuiven voor 1/1 GN-accessoires Verwijderbare standaard-invoerschuifrekken, 68 mm invoerschuifafstand Afmetingen: Behuizing: 850 x 754 x 775 mm Totaal: 850 x 804 x 842 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport (breedte x hoogte): 800 x 800 mm Gewichten: Max. hoeveelheid per invoerschuif: 5 kg Max. totale hoeveelheid: 30 kg Gewicht elektrisch apparaat: 93 kg Aansluitspecificaties elektrisch: Spanning: 3 NAC 400 V Aansluitvermogen elektrisch: 10,8 kW Vermogen stoomwerking: 9 kW Vermogen hetelucht: 10,25 kW Zekering: 16 A Aansluitspecificaties water: Wateraansluiting (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Bouwjaar: 2026 Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: Todpsz Haqqefx Ac Usc Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, TERMIK-reeks Energie: gas of diesel 5 verdiepingen, 15 openingen Bruikbaar oppervlak: 23,10 m² Inclusief geïntegreerde laadlift Maximaal vermogen: 128.000 kcal/u, ofwel 149 kW Geforceerde luchtcirculatie 2 ventilatoren in de 180-serie Warmtewisselaar met hoog rendement Warmte gelijkmatig verdeeld over het plafond en de bodem Onafhankelijke stoomgenerator per kamer Stoomgeneratoren nabij de verbrandingscilinder Stoomgeneratorverbruik: 1,5 tot 2 kW Standaard stoomgenerator: 4 kW Deuren van roestvrij staal en gehard glas Demontabele deuren voor reiniging Overdrukventielen op elke kamer Elektrisch paneel met IP55-bescherming Stoomgeneratoren toegankelijk vanaf de voorkant Binnenafmetingen: 1850 x 2500 mm Tjdpfxszyakte Ac Uec Buitenafmetingen: 2485 x 3650 mm Laadafstand: 3060 mm Tagliavini CT 185/L cyclothermische oven – 23,10 m² bakoppervlak, gebruikt Algemene beschrijving De Tagliavini TERMIK CT 185/L is een professionele cyclothermische oven met bodemverwarming, bedoeld voor bakkerijen die een groot bakoppervlak en een gelijkmatige warmteverdeling wensen. Deze configuratie beschikt over 5 bak kamers, met een totaal bruikbaar oppervlak van 23,10 m², en heeft een binnenmaat van 1850 x 2500 mm. Het cyclothermische principe is gebaseerd op de geforceerde circulatie van warmte uit de verbrandingskamer. In de 180-serie geleiden twee ventilatoren de warmtestroom door de kanalen die de kamers omringen, om een gelijkmatige temperatuur te verkrijgen, van de bodem tot aan de deuren. De CT 185/L kan op gas of stookolie/diesel werken.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1999, Snelle stoomgenerator van het bedrijf ZAFA. Verwarmingsmedium: gas, capaciteit: 280 kg/uur, inclusief condensatievat, stoomdroger, stoomslang en externe schoorsteen. Capaciteit: 280 kg/uur Stoomdruk: 10 bar Todpsztzbtjfx Ac Usc Inhoud: 38 liter Lengte: 1,60 m Breedte: 0,70 m Hoogte: 1,65 m Positie: horizontaal Uitrusting: schakelkast op de generator Randapparatuur: aansluitschoorsteen, diameter 0,30 m Gewicht: 1000 kg

Bouwjaar: 2020, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop: een brouwerijinstallatie bestaande uit een maisch- en filterketel, evenals een brouwkessel met whirlpool. De ketels zijn gemonteerd op een frame; de brouwerijinstallatie is zeer solide gebouwd en werd enkele jaren geleden op bestelling geproduceerd. Slechts 2 jaar in gebruik. Het beschikt over een touchscreen waarmee twee pompen, een deel van de kleppen, de temperatuur en het maisch- en brouwprogramma kunnen worden bediend. Tsdpozq Uq Nsfx Ac Usc De ketels worden verwarmd door een stoomgenerator. De brouwerijinstallatie is zeer efficiënt en maakt de productie van bijna elk type bier mogelijk – van bieren met een laag stamwortgehalte tot bieren met een zeer hoog stamwortgehalte, zelfs 30 Plato (één van de bieren die in de brouwerij wordt geproduceerd), hoppige bieren en bieren met verschillende toevoegingen of complexe maischschema's. De bediening van de machine is zeer eenvoudig en snel; slechts één persoon is voldoende. Mogelijkheid tot probleemloze productie van 2 batches per dag (16 hl +); bovendien is het dankzij twee onafhankelijke pompen en ketels mogelijk om te beginnen met het maischen van de tweede batch terwijl de eerste batch nog aan het koken is.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Overzicht Deze complete brouwinstallatie werd in 2012 vervaardigd en maakt de productie van brouwsels van 1.000 liter mogelijk. De installatie werkt op stoom en omvat brouw-, gist- en lagertanks. Ze is direct beschikbaar en momenteel geïnstalleerd en operationeel in de productielocatie. De verkoper bevestigt dat de installatie tot het laatst probleemloos heeft gefunctioneerd. De ketels zijn voorzien van een koperen bekleding, terwijl de rest van de installatie uit roestvrij staal bestaat. Details Todsv Da Dlopfx Ac Uec - Uitvlokbaar wort: 1.000 l per brouwsel - Verwarmingssysteem: stoom - Huidige status: geïnstalleerd en operationeel - Beschikbaarheid: direct Leveringsomvang - Brouwinstallatie | Mini Brewery System | CI T 10 | 2012 - 2 ketels (maischketel boven de whirlpool als een eenheid + aparte kookketel) - Stoomketel | Mini Brewery System | – | 2012 (elektrisch) - Platenwarmtewisselaar - Heetwatertank | 1.500 l - Omgekeerde osmose-installatie | ALFA | Compactmodel | – - Capaciteit: 150–200 l/u - 4x isobare gisttank | Mini Brewery System | 1.000 l | 2012 - 4x horizontale isobare lagertank | DuoTank | 500 l | 2018 - Koelmantel & bag-systeem voor optimale bierconservering

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Overzicht Deze brouwinstallatie van de Hongaarse fabrikant ZIP is gebouwd in 2014. Hij is regelmatig onderhouden en verkeert in uitstekende staat. Het was eigendom van een ambachtelijke lagerbrouwerij in het Verenigd Koninkrijk die nu aan het upgraden is vanwege uitbreiding. Alle apparatuur werkt nog en kan persoonlijk worden bekeken. De arbeidsuren zijn laag omdat de installatie jaren geleden buiten gebruik is gesteld. Leveringsomvang Brouwhuis, 10 HL | Zip Technologies | 2014 HLT, 1650L | Zip Technologies | 2014 Whirlpool, 10HL | Zip Technologies | 2014 CIP, 150L x 2 | Zip Technologies | 2014 Elektrische stoomgenerator, 120A | Zip Technologies | 2014 DPV (Dual Purpose Vessel) x 3, 13HL | Zip Technologies | 2014 DPV, 10HL | Brew Tek Mill 2 Rollers + Premasher | Zip Technologies | 2014 Chiller, 15KW | 1000L Glycol + 1000L Gekoeld Water | Zip Technologies | 2014 Opslagtanks x 2, 10HL | Beer Drive | 1984 Keg Washer/Filler | Zip Technologies | 2014 Tedsr Hkaqspfx Ac Uoc