Vleesverwerkingsmachine

Lutetia Baratte sous vide Type 3

De Lutetia Type 3 vacuümkarnton is een essentieel apparaat voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die hun marineer- en roerprocessen voor vlees willen optimaliseren. Dankzij het vacuümontwerp garandeert het een betere absorptie van marinades, waardoor de textuur en kwaliteit van het vlees verbetert. Het vacuümproces zorgt voor een gelijkmatige penetratie van vloeistoffen, waardoor consistente resultaten in elke productiecyclus worden gegarandeerd.

Bovendien is de Lutetia Type 3 karnton ideaal voor bedrijven die grote volumes verwerken, met een capaciteit tot 1.500 kg vlees en pekel. Het compacte en robuuste ontwerp maakt het bovendien eenvoudig te integreren in bestaande productieomgevingen en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid. Bovendien zorgt de eenvoudige, intuïtieve bediening voor minder stilstand en een hogere productiviteit.

Kortom, de Lutetia Type 3 vacuümkarn is een ideale oplossing voor bedrijven die hun opbrengst willen maximaliseren en tegelijkertijd een superieure productkwaliteit willen garanderen. Dankzij zijn betrouwbare prestaties optimaliseert hij het productieproces van vlees en garandeert hij consistente resultaten.



Technische specificaties:
Vacuümkarn voor vlees.
Fabrikant: Lutetia Lutetia
TYPE 3
Capaciteit vlees + pekel: 1400 tot 1500 kg.
415 V + 50 Hz + 4 kW.
Volume : 2500 L.
Gewicht : 1100 Kg.
Totale lengte : 2650 mm
Breedte: 1450 mm
Bedpfsu Egphex Ac Usln
Diameter met banden: 1340 mm
Hoogte: 2020 mm

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.