Taartsnijder

Krumbein KSSM V0,1-D

Bouwjaar: 2017, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Aangesloten vermogen: 3,7kW, met documentatie, zonder gaasband, inspectie ter plaatse is mogelijk. Nlodpfx Ajpyhixjfnei

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2025, Functionaliteit: volledig functioneel, Hit onder de bakkerijmachines – koel-rijskamer met CTS-systeem voor het stapelen van bakkerijkratten. Het systeem is een innovatieve oplossing van Ice Cool, gebaseerd op een regelbare, gelijkmatige luchtbeweging in de gehele kamer via de gestapelde kratten in het midden, waardoor aanvullende afzuigstations overbodig zijn. CTS werkt binnen een temperatuurbereik van -10/+15°C, wat optimale condities biedt voor direct deegproces zonder het gebruik van een shockkoeler of afzuigstation. In de CTS-kamer is een klimaat gecreëerd waarin extra bevochtiging niet nodig is en uitdroging van producten in de omgevingslucht wordt voorkomen. Het resultaat zijn gezondere producten, na het bakken knapperig, met mooie glans en langdurige versheid. Kamer Installatietype: CoolProofer Temperatuurbereik: -10°C tot +15°C Model: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Isolatiewaarde: 0,19 W/m2K Isolatie: Sandwichpanelen, PU-isolatie 100 mm Buitenafmetingen: 320 cm breed x 340 cm lang x 272 cm hoog Binnenafmetingen: 300 cm breed x 320 cm lang x 252 cm hoog Binnenwanden & plafond: RVS wanden en plafond Verlaagd plafond (wit, geïsoleerd) met één RVS luchtkanaalwand Buitenwanden: RVS met linnenstructuur, plafond van gegalvaniseerd staal gecoat met levensmiddelveilige verf Vloer: 100 mm PU-isolatie, RVS plaat in bakvorm over het volledige oppervlak verlijmd op een drukverdelingsplaat Njdsxb Uylepfx Afnsli Deur: 1 x draaideur 90 x 200 cm met modern, hygiënisch en magnetisch sluitsysteem, binnen en buiten van RVS Verlichting: energiezuinige LED-verlichting met geïntegreerde automatisch schakeling Techniek Compressor: energiezuinige "Bitzer" compressor, 5 pk, met hoge COP Geluidsreductie: NorWep-behuizing, compressor-geluidsreductie, geschikt voor buitengebruik Condensor: zeer grote warmtewisselaar geschikt voor hoge buitentemperaturen en laag energieverbruik Verdamper: type 2xLC47, aluminium behuizing, wit met epoxycoating ter bescherming tegen zure omgeving, voorzien van elektronische expansieventielen Koudemiddel: (Low-GWP 146) R-455 Koelinstallatie: 15 m leiding naar de compressor, 5 m naar de condensor Besturing: ultramoderne 12" touchscreen-computerbesturing met geïntegreerde HACCP data-logger en grafische weergave. Inclusief netwerkfunctionaliteit en foutmeldingen per e-mail. Aansluitvermogen: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Dit is het aansluitvermogen – het daadwerkelijke stroomverbruik ligt aanzienlijk lager.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, NIEUW NIEUW Loogmengapparaat voor pretzel-loog NIEUW NIEUW Inclusief areometer Inclusief opvangbak en doseerdopje RVS wagen met geremde zwenkwielen Maximale veiligheid voor de gewenste loogconcentratie. Optimaal gemengd, hoeveelheden nauwkeurig naar behoefte afgevuld. Afmetingen (BxDxH) in mm: 620 x 450 x 1030 Nljdorkz E Uspfx Afnoi NIEUW apparaat + onderdelenservice Meer bakkerijmachines op voorraad!

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: niet-getest, De langhoutroller is in 2021 opgeslagen. Nsdpjxghi Refx Afnoli