Vleesverwerkingsmachine

GEA CFS Chunkmaster 400

De CFS ChunkMaster 400 industriële vleesmolen is een robuuste machine die is ontworpen voor vleesverwerkingsbedrijven die een uitzonderlijke prestatie, een consistente deeltjesgrootte van het grondstof en de hoogste kwaliteit van het eindproduct vereisen. De machine is gebaseerd op het beproefde Wolfking/CFS maalplatform, dat later is voortgezet als onderdeel van het GEA-productportfolio. Daarom geniet de ChunkMaster 400 een uitstekende reputatie in de sector vanwege zijn betrouwbaarheid, duurzaamheid en lage onderhoudskosten.

Technische specificaties van de CFS ChunkMaster 400 vleesmolen
Fabrikant: CFS
Model: ChunkMaster 400
Type machine: Industriële vleesmolen
Bouwjaar: 2002
Diameter maalwerk: Ø400 mm
Iasdpfx Agezmgqtj Dow
Voeding: 400 V, 3-fase, 50 Hz
Stroomverbruik: 162 A
Vermogen: 90 kW

Afmetingen:
Waarvoor wordt de CFS ChunkMaster 400 vleesmolen gebruikt?
De ChunkMaster 400 is ontworpen voor het malen van een breed scala aan vleesgrondstoffen: rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vet en reststukken, evenals vers, gekoeld en licht geoptimaliseerd vlees. De machine is zeer geschikt als onderdeel van een grondstofvoorbereidingslijn voor de productie van worst, gemalen vleesmengsels, hamburgers, diervoeding en kant-en-klaarproducten.
De grote invoertrechter, met een diameter van Ø400 mm, maakt het mogelijk om aanzienlijke hoeveelheden grondstof te verwerken, terwijl tegelijkertijd een zachte behandeling van het product wordt gegarandeerd en de temperatuur tijdens het malen minimaal stijgt – wat een directe invloed heeft op de kwaliteit en houdbaarheid van het eindproduct.

Ontwerp en maalsysteem
De ChunkMaster 400 vleesmolen is uitgerust met een robuust frame van roestvrij staal, een duurzame invoerschroef en een industriële tandwielkast, ontworpen voor continu gebruik in grote vleesverwerkingsbedrijven. Het grondstofinvoersysteem zorgt voor een soepele en gelijkmatige productstroom, waardoor compressie wordt geminimaliseerd – en daardoor de natuurlijke structuur van het spierweefsel behouden blijft, wat resulteert in een kwalitatief beter eindproduct.
De machine kan worden geconfigureerd met verschillende Unger-maalsystemen, waardoor de deeltjesgrootte van de grondstof kan variëren van grof voormalen tot fijnmalen, afhankelijk van de gebruikte messen en zeven.

Belangrijkste voordelen van de CFS ChunkMaster 400 vleesmolen
Groot maalsysteem met een diameter van Ø400 mm,
Uitzonderlijk hoge productiecapaciteit,
Zachte behandeling van grondstoffen,
Minimale temperatuurstijging tijdens het malen,
Uitstekende behoud van de vleesdeeltjesstructuur,
Industriële, robuuste tandwielkast en hygiënische constructie van roestvrij staal, waardoor de toegang voor reiniging en onderhoud wordt vergemakkelijkt,
Eenvoudige toegang tot vervangingsonderdelen; zeven, messen en aandrijfriem zijn inbegrepen.
Een van de grootste voordelen van de ChunkMaster 400 vleesmolen is de voortdurende beschikbaarheid van vervangingsonderdelen. Veel mechanische componenten zijn nog steeds compatibel met latere CFS MaxiGrind- en GEA MaxiGrind-series, en onafhankelijke fabrikanten blijven OEM-vervangingen aanbieden – wat de lange termijn werking en het onderhoud van deze machine aanzienlijk vergemakkelijkt.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.