Vleesverwerkingsmachine

Crown Marmite de cuisson vapeur DL-20

De Crown DL-20 stoomkookketel is ontworpen om een gelijkmatige bereiding van een breed scala aan voedingsmiddelen te garanderen in voedselverwerkingsbedrijven. Dankzij de stoommantel verspreidt de ketel een gelijkmatige warmte over het gehele oppervlak van de kuip. Hierdoor is hij uitermate geschikt voor het bereiden van sauzen, soepen, kant-en-klaarmaaltijden, groenten, vleesbereidingen, cateringproducten en andere recepten waarbij een nauwkeurige temperatuurregeling vereist is.

De halfronde bodem bevordert een uitstekende warmtecirculatie en beperkt tegelijkertijd de kans op oververhitting. Bovendien is de kuip gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal dat geschikt is voor contact met voedingsmiddelen, waardoor deze zeer goed bestand is tegen intensief gebruik. Hierdoor kunnen industriële bedrijven een gelijkmatige bereiding realiseren, de kwaliteit van de eindproducten verbeteren en de kans op aanbranden verminderen.

Deze stoomkookketel heeft bovendien een robuuste constructie en staat op drie roestvrijstalen poten, waardoor hij eenvoudig kan worden geïntegreerd in een industriële keuken of een voedselproductielijn. De stoomwerking zorgt voor een zachte en snelle bereiding, die vooral geschikt is voor producten waarbij een uitstekende temperatuurregeling vereist is.

Tot slot wordt deze Crown DL-20 stoomkookketel gereviseerd door Europ'Équipement. Elk apparaat wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, zodat een betrouwbare, economische en duurzame oplossing kan worden aangeboden aan professionals in de voedingsindustrie.

Technische specificaties:
Fabrikant: Crown Food Service Equipment Ltd.
Model: DL-20

Capaciteit: 20 gallons (≈ 76 liter)
Gsdpfxszl D Nks Aivsud
Jaar van fabricage: 1990
Constructie: Roestvrij staal, geschikt voor contact met voedingsmiddelen
Maximale toelaatbare werkdruk (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar)
Maximale bedrijfstemperatuur: 281 °F (≈ 138 °C)

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.