Kaasfabriek

Complete Cheese Manufacturing Plant 36.0T of Cheese in 24Hrs

Volledige kaasfabriek in Ierland, direct beschikbaar.

Huidige capaciteit van de kaasproductie: Kaasblokken hebben een formaat van 60 kg, passend bij de mallen in de productieruimte, 30 blokken kaas per vat, 20 vaten per productiecyclus. 1,8 vat maal 20 vaten is gelijk aan 36,0 ton kaas in 24 uur.

Melkbehandelingsruimte:
Melkscheider (oorspronkelijk de melkzuiveringsinstallatie) – 22.000 liter
Melk-bactofuge – 22.000 liter
Platenwarmtewisselaar inclusief pasteurisatiesector – 22.000 liter
Regenereertoestel 1+2, van 4°C naar 30°C – 22.000 liter
Tetra Alfast-systeem (online melkstandaard) – 22.000 liter

Wei-ruimte:
Weizuiveringsinstallatie – 22.000 liter
Wei-roomscheider – 22.000 liter
Gsdpfxezzd Dmo Ahaokb
Wei-koelinstallatie – 22.000 liter
Opslag- en koelinstallatie voor wei-room – 5.000 liter

2 RWBT-installaties:
RWBT 1 – 30.000
RWBT 2 – 30.000

Vaten:
Vat 1 APV – 22.000 liter – Geïnstalleerd vóór 2006
Vat 2 APV – 20.000 liter – Geïnstalleerd vóór 2006
Vat 3 APV – 20.000 liter – Geïnstalleerd vóór 2006
Vat 4 APV – 22.000 liter – 2007
SPX-doseersysteem voor stremsel

2 kaasmassa-pompen:
Oude kaasmassa-pomp – 22.000 liter/uur – N.v.t.
Nieuwe kaasmassa-pomp – 22.000 liter/uur – 2007

2 voorpersen en kaasblokvormgeving:
Pers-vat 1 – 1,8 ton/uur – 2007
Pers-vat 2 – 1,8 ton/uur – 2007

5 hoofdpersen:
Pers 1 – 0,45 ton/uur – 2007
Pers 2 – 0,45 ton/uur – 2007
Pers 3 – 0,45 ton/uur – 2007
Pers 4 – 0,45 ton/uur – 2007
Pers 5 – 0,45 ton/uur – 2007

4 houdtafels:
Houdtafel 1 – 2007
Houdtafel 2 – 2007
Houdtafel 3 – 2007
Houdtafel 4 – 2007

Ontvormings- en reinigingsinstallatie: 2007
MF-installatie (pekel) – 1 unit: 1.146 liter/uur – 2007

Pekel:
Geautomatiseerde kraan – tijdsgestuurd/geprogrammeerd – 2007
Pekelbad 1 (14 rekken per bad) – 12,6 ton – 2007
Pekelbad 2 – 12,6 ton – 2007
Pekelbad 3 – 12,6 ton – 2007
Pekelbad 4 – 12,6 ton – 2007
Pekelbad 5 – 12,6 ton – 2007
Pekelbad 6 – 12,6 ton – 2007
Pekelbad 7 – 12,6 ton – 2007
Pekelbad 8 – 12,6 ton – 2007
Pekelbad 9 – 12,6 ton – 2007
Totale pekelcapaciteit: 113,4 ton

Pekelmengsilo:
1 mengtank en schroef – 3.000 – Vóór 2006

Snij- en verpakkingsruimte:
Ferrai-machine (mogelijkheden voor het snijden van blokken) – 5 ton/uur – 2017
Cryovac-machine – 5 ton/uur – 1980
Metaaldetector – 5 ton/uur – Rond 2006
DEM-etiketteermachine – 5 ton/uur – 2018
Omloopleiding – 4 ton/uur – Rond 2010

2 robots:
Voor verse (gepekelde) kaas – 5 ton/uur – 2007
Voor gerijpte kaas/uitpakken – 5 ton/uur – 2007

Wei: De hoeveelheid vloeibare wei die per uur of per vat wordt geproduceerd, bedraagt ongeveer 17.500 liter. Droge stofgehalte 6-7%.
Hoeveelheid vet die uit de volledige melk wordt verwijderd: bepaald door het gestandaardiseerde vetgehalte dat in de kaas moet zitten, doorgaans 700-800 liter per uur.

DIRECT BESCHIKBAAR. KAN OP KORT TERMIJN WORDEN BEZOCHT.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.