Brouwerij met gastronomie 10 hl

Brauerei Caspary Brauerei mit Erlebnisgastronomie

Belevingsgastronomie met 10 hl professionele brouwinstallatie te koop

10 hl Caspary brouwinstallatie

Bjdpfxsyypr Ae Adtjda
Objectbeschrijving:
Te koop aangeboden: een brouwerij met aansluitende belevingsgastronomie in Beiers-Oostenrijkse stijl. De onderneming combineert professionele brouwerijtechniek met een gevestigde horecazaak.
Ideaal geschikt voor:
• Bierbrouwerij / Brewpub
• Belevingsgastronomie / Evenementenlocatie
• Investeerders gericht op regionale bierconcepten
• Verplaatsing van bestaande brouwerijen

Brouwinstallatie – Technische gegevens
Fabrikant: Caspary
Type: 10 hl brouwinstallatie
Bouwjaar: 2000
Uitvoering: Volautomatisch (industrieel niveau)
Uitrusting:
• 10 hl wortuitloop – volautomatische brouwcyclus
• Touchscreen besturing
• Molen ca. 300 kg/u
• Schroottank 250 kg
• Premasher met valbuis
• Watermenger
• Inwendige kookketel (stoomverwarmd)
• Klaringskuip met roerwerk & trebersysteem
• Whirlpool / warmwaterbuffer
• Condensaatbehandeling
• Pneumatische ventieltechniek
• RVS vaten met koperen ommanteling
Procesomvang: Volautomatisch van inmaischen tot het einde van het koken
(Trebers verwijdering & hopgift handmatig)

Periferie / Bedrijfsvoorzieningen
• Stoomgenerator (elektrisch) van Certuss Dampfautomaten incl. waterbehandeling
• Olievrije compressor van Atlas Copco
• 2 druktanks
• Koelwaterreservoir met regeling
• Keg-reinigingsinstallatie
• Keg-vaten
• Complete RVS leidingsystemen

Gastronomie / Object
• Brauhaus-restaurant in Beierse stijl
• ca. 300 zitplaatsen
• Volledig uitgeruste bar met computergestuurd tapsysteem & syfonvulapparaat
• Keuken (gedeeltelijk vernieuwd in 2025)
• Koelcellen aanwezig
• Complete inventaris & bedrijfsuitrusting inclusief

Rendement (modelbenadering)
• Jaarproductie: ca. 1.000 – 5.200 hl
• Combinatie van productie + horeca
• Hoge toegevoegde waarde via directe verkoop (horeca)
• Opschaalbaar door uitbreiding (gisting & lagertanks)

Optioneel
• Vakkundige demontage
• Transport & logistiek
• Montage op nieuwe locatie
• Uitbreiding mogelijk (gistingstanks, opslagtechniek, AT)
• Inbedrijfstelling

Additionele diensten (op verzoek)
• Rendementsberekening
• Bankgeschikte businessplan
• Financieringsstructuur
• Break-even analyse & cashflow planning

Conclusie
Zeldzame kans: Werkende brouwerij met complete horeca-inrichting.
Ideaal voor investeerders of brouwers die zonder lange aanloop direct willen starten.

Realistische marktwaarde: Brouwinstallatie + techniek
• 10 hl brouwinstallatie (Caspary GmbH, Bj. 2000): €60.000 – €100.000
• Stoomgenerator (Certuss Dampfautomaten): €15.000 – €30.000
• Compressor (Atlas Copco): €5.000 – €12.000
• Koeling, kegtechniek, leidingwerk: €25.000 – €60.000

Gastronomie
• Inrichting + afbouw (300 plaatsen): €120.000 – €350.000
• Keuken (gedeeltelijk nieuw): €40.000 – €120.000
• Koelcellen + tapinstallatie: €30.000 – €80.000
Realistische marktwaarde totaal: €280.000 – €420.000
Vergelijk nieuwbouw: 70% goedkoper en direct operationeel. Nieuwbouw ca. €1,2 miljoen.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.