Deeglijn: pinsa, lavash, ciabatta

Bertuetti

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, 1 x Bertuetti kegelrondeermachine met automatische bloembestruiver voor deegstukken. Kegelrondeermachines werken met een roterende kegel en vaste rondeerkanalen (of goten) om de deegstukken tot een gladde, ronde bal te vormen. Dit proces helpt bij het creëren van de optimale vorm en structuur voor het eindproduct. Snelheid - Variabel. Voorheen gebruikt voor deegstukken van 80g-800g. Elektrische aansluiting - 3 fasen. Hodpfx Aasx I Sp Ho Eoi

Bouwjaar: 2003, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bakoppervlak: 12 m², Aantal etages: 5, Etageafmetingen X/Y: 1200 mm/2000 mm, Richtwaarde bezetting bij 1 kg brood: 30x5, Verwarmingssoort: olie, Verwarmingsvermogen: 90 kW, Uitvoering: Combitherm. Afmetingen machine X/Y/Z: ca. 1900 mm/3100 mm/2450 mm, Gewicht: ca. 3000 kg. Inclusief heftafel. Documentatie aanwezig. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Hsdpfsx Ividox Aa Eei

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Functionaliteit: volledig functioneel, Broodlijn bestaande uit: Hodpfxjx E Aznj Aa Eji 1 x Damak kegelopbolmachine voor stukken van 100g tot 600g. Model - DM CR 2000. Serienummer - DM2100060. Bouwjaar - 2021. Capaciteit - 1200 tot 2400 stuks/uur. Elektrische eisen - 415 V / 50 Hz / 3-fase. 1 x Damak tussengareerkast met 176 vakken en instelbare rusttijden voor het deeg. Model - DM IP 176. Serienummer - DM2100004. Bouwjaar - 2021. Invoerhoogte - 800 mm. Uitvoerhoogte - 1550 mm. Uitgerust met uitneembare vakken voor eenvoudige reiniging. 1 x Bertuetti 4-rollen deegopmaker voor stukken tot 1500g. Model - SIMPLEX. Uit productie genomen in november 2025, verkeert in goede werkende staat.

Toestand: gebruikt, Bertuetti universele deegsnijder. In werkende staat. Hedpfx Aetpvt Tea Esi Met twee plumeaus. Band 400mm breed Inclusief één extra snijder. Heeft een likje verf nodig.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Elektrische oven Hsdpfoxulhmex Aa Eoi 4 etages en rijskamer RVS uitvoering Eenvoudig schoon te maken Bakplaat afmeting: 80 x 60 cm Spanning: 400 / 230V / 50HZ / 3/N/PE Vermogen per etage: 5,9 kW

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 900 mm, totale breedte: 1.530 mm, totale hoogte: 2.150 mm, ingangsspanning: 400 V, stuurspanning: 24 V, DGUV gecertificeerd tot: 01/2027, type ingangsstroom: driefasig, wateraansluiting: 20 mm, Etageoven Wiesheu EBO 3-124 Onder- en bovenwarmte afzonderlijk instelbaar 3 bakniveaus Oven verrijdbaar met vastzetrem Afzuigkap boven met stoomcondensor Rijskast onder Modulair systeem Aansluiting 400V, 16A CEE-stekker Wateraansluiting 3/4", waterafvoer voor DN 40 Afmetingen: 1530 x 900 x 2150 mm (BxDxH) Gebruikte oven Hedpfx Asyaf Rgsa Eji Opties: Waterfilter Uittrekapparaat Manuele lader/uittrekker Onderhoudscontract Levering & aansluiting Instructie & ingebruikname Wij hebben een groot assortiment ovens!

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2010, Koenig Combi KCL 7 modulaire kleinbroodlijn voor de productie van hoogwaardige producten zoals: opgebold, ovaal, opgebold en gestempeld, lang gerold en gestempeld, puntjes Konig Rex Basic kopmachine 3, 4 of 5 rijen SK 67 gewichtsbereik 55-120 gram capaciteit: 3, 4, 5 rij maximum 4500, 6000 of 7500 stuks per uur König Combi Line CL600+WDK+RR+AB bestaande uit: voorlangmaker R600 Siemens touch panel rijskast VG190/230 stempel station met 2 stempels: Hedpfexr Ichex Aa Eji Kaiser gedrukt langmaakstation R600 afzet unit AS600 bouwjaar 2010 foto’s VOOR reiniging

Toestand: goed (gebruikt), ingangsspanning: 400 V, werkbreedte: 600 mm, totale breedte: 3.480 mm, totale lengte: 1.400 mm, totale hoogte: 2.640 mm, type ingangsstroom: driefasig, totaalgewicht: 2.000 kg, König Eco Twin 800 Model: 800-DB800 K6-Schn6/B-DA Kopmachine voor deegverdeler en opbolmachine Classic König Rex 6-rijig met spreidband, rijskast Afzetinrichting voor 60x80 Uitvoering in roestvrij staal Aansluiting: 400V 16-A CEE stekker Afmetingen: ca. 3480 x 1400 x 2640 mm (B x D x H) Gebruikte machine Hodpfx Aasx Ncc To Eei Wij hebben meer bakkerijmachines op voorraad!

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, garantieduur: 3 maanden, ingangsspanning: 400 V, DGUV gecertificeerd tot: 03/2027, jaar van de laatste revisie: 2026, totale breedte: 1.000 mm, totale hoogte: 1.420 mm, tankinhoud: 240 l, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 12 kW (16,32 pk), elektrische zekering: 32 A, Spiraalkneder Diosna SP 160 D Deegmachine met 2 snelheden, 2 timers Hodpovvqq Tsfx Aa Eoi RVS ketel + RVS spiraal Zeer robuuste techniek voor max. 160 kg deeg Verrijdbare machine Aansluiting: 400V, 32A CEE-stekker Gereviseerde gebruikte machine met garantie + service Opties: Onderhoudscontract E-Box Servicepakket Leveringsservice Instructie & ingebruikname Verhuur-service voor machines Bezoek onze grote bakkerijmachine-showroom!

Bouwjaar: 2008, Toestand: uitstekend (gebruikt), Wachtel Piccolo II bakkersoven Hsdpfx Ajx Rbpusa Eoi - gebruikt - bouwjaar 2008 - elektrisch - 4 kamers van 1,2 x 0,8 m - handmatige bediening - stoomgeneratoren voor alle kamers - vermogen: 25 kW - oven op verrijdbaar onderstel - zonder afzuigkap - gereviseerd apparaat - prijs op aanvraag