Emulgator tweedehands te koop (20)

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Inotec I175-IT5-110D Emulgeermachine De Inotec emulgeermachines worden gebruikt voor de productie van fijne gehaktsels in de vleesindustrie en voor het produceren van fijne emulsies van vlees, groenten en fruit. Fabrikant: Inotec Model: I175-iT5-110D-FU-SP Bouwjaar: 2021 Vermogen: 206A / 128kW Capaciteit: tot 7.000 kg/u Gaatjesplaat diameter: 175 mm Trechterinhoud: 200 liter Afmetingen machine LxBxH: 1.920x1.150x1.480 mm Machinegewicht: 900 kg. Dkjdpfx Amey Hqnls Aju

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, LASKA FZ 175 | Emulgator / Micro-Cutter voor vleesproducten Fabrikant: LASKA Model / Type: FZ 175 Serienummer: 14127 Dsdpfx Aezgxr Njm Aeku Bouwjaar: 2012 Aansluiting: 400 V | 3 fasen | 50 Hz | 155 A Vermogen: 91 kW Diameter: 175 mm Afmetingen: 2350 x 1180 x 1300 mm De professionele industriële emulgator LASKA FZ 175 is een technologisch geavanceerde machine die een essentiële schakel vormt in moderne vleesverwerkingslijnen. Dit apparaat is ontworpen voor continu gebruik in middelgrote en grote bedrijven. Het is bedoeld voor ultrafijne, fijnkorrelige verwerking, emulgeren en homogeniseren van gehakt voor knakworsten, rookworsten, patés, mortadella of frankfurterworsten. De machine is uitermate geschikt daar waar een perfect gladde en stabiele emulsiestructuur met een minimaal luchtgehalte vereist is. Het hart van de machine is de unieke, meertraps snij-geometrie die samenwerkt met een schijf van 175 mm diameter, aangedreven door een krachtige 91 kW motor. De constructie van de LASKA FZ 175 onderscheidt zich door een gepatenteerd, elektrohydraulisch systeem voor automatische aanpassing van de snijdruk van de messen tegen de schijf. Deze oplossing garandeert constante, optimale snijomstandigheden en minimaliseert de wrijvingskracht. In de praktijk leidt dit tot een verlaging van de slijtage van de werkende delen met tot wel 50% ten opzichte van traditionele emulgatoren, waardoor de exploitatiekosten drastisch worden verminderd en het risico op oververhitting van het product wordt geëlimineerd.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / inline micro-cut cutter Dodey Ub E Dopfx Am Aoku Fabrikant: CFS Model / Type: ECOCUT CAP 2 Serienummer: 5000068187 POS 31 Bouwjaar: 2011 Voeding: 400 V / 3 fasen / 50 Hz Nominale stroom: 358,5 A Nominaal motorvermogen: 204 kW Afmetingen (lxbxh): 3300 × 2050 × 2850 mm Inclusief palletbox met reservedelen De CFS EcoCut Cap 2 is een geavanceerde, uiterst krachtige industriële emulgator (inline micro-cut cutter), geproduceerd onder het merk CFS. De machine, bouwjaar 2011, is ontworpen voor continu gebruik in grootschalige productielijnen, waar het behalen van een perfect gladde, stabiele emulsie en maximale vermaling van het product essentieel zijn. Voorzien van een enorme motor met een vermogen van maar liefst 204 kW en een stroomverbruik van 358,5 A, verwerkt deze emulgator moeiteloos de zwaarste taken en zorgt voor een uitstekende afbraak van eiwit- en vetstructuren. Dit apparaat is onmisbaar bij de productie van hoogwaardige worstsoorten (hotdogs, knakworsten), leverpastei, mortadella, maar ook binnen de petfood-industrie en bij de productie van kant-en-klaar maaltijden en sauzen. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Onovertroffen vermogen (204 kW): De enorme krachtreserve maakt stabiele, langdurige werking met maximale capaciteit mogelijk, zonder risico op overbelasting van de aandrijving, zelfs bij zeer dichte producten. - Geavanceerd Micro-Cut systeem: Het inline snijsysteem garandeert precieze, herhaalbare snijresultaten en homogenisatie. Zorgt voor de perfecte mate van emulgeren, waardoor water- en vetbinding verbeteren, het rendement stijgt en de textuur van het eindproduct optimaal is. - Automatisering en integratie: Het EcoCut Cap 2 model integreert ideaal in automatische productielijnen, direct gekoppeld aan mengers of tumblers, waardoor handmatige productoverdracht overbodig wordt en de productietijd aanzienlijk wordt verkort.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, Karl Schnell F150 Emulgator Fabrikant: Karl Schnell GmbH & Co. KG Djdpfx Amsycl Rrj Asku Model: F150 Type: 049 Machinenummer: 38717 Bouwjaar: 2015 Voeding: 400 V, 3 fasen, 50 Hz, 32 A Vermogen: 7,5 kW Gewicht: 152 kg Afmetingen: 950 × 700 × 1100 mm De Karl Schnell F150 emulgator is een professioneel apparaat bestemd voor industrieel emulgeren en homogeniseren van voedingsmiddelen. Het wordt onder meer gebruikt bij de productie van worsten, patés, vullingen en andere massa’s met een homogene consistentie. De F-serie emulgatoren van Karl Schnell bieden een constant en reproduceerbaar emulgeresultaat, verkorten het proces en minimaliseren de temperatuurstijging van het product tijdens de bewerking. Ze onderscheiden zich door een robuuste uitvoering in roestvrij staal, wat hygiënisch werken en duurzaamheid van het apparaat garandeert.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Stephan MC 15 Microcutter / Emulgator Merk: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Model: MC 15 Vermogen: 11 kW Spanning: 380 V 50 Hz Dedpfxsyr S R Ro Am Ajku Stroomsterkte: 21,5 A Toerental: 2900 tpm Werkcyclus: ED 100 (continue werking) Beschermingsklasse: IP 44 De compacte verticale emulgator Stephan MC 15 is een betrouwbaar apparaat voor het zeer fijn verkleinen en homogeniseren van voedselproducten. Dankzij de 11 kW motor en het hoge toerental (2900 tpm) is de machine ideaal voor het maken van emulsies, sauzen en fijne vleesvullingen. Het apparaat is voorzien van een robuuste constructie, die samen met de continue werkmodus (ED 100%) zorgt voor hoge efficiëntie in een productielijn.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2020, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden de Stephan Microcut MC15 snijmachine aan, speciaal ontwikkeld voor het nauwkeurig malen, mengen en emulgeren van voedingsproducten in de voedselverwerkende industrie. Het betreft een compacte, industriële machine van Stephan Machinery GmbH, een fabrikant bekend om zijn oplossingen voor de productie van vullingen, emulsies, pasta’s, sauzen en andere producten waarbij een homogene structuur vereist is. Het MC15 model is ideaal op plekken waar consistente verwerkingsresultaten, hoogwaardige vermaling en stabiele werking onder productieomstandigheden noodzakelijk zijn. Met een toerental van 2945 tpm en een motorvermogen van 11 kW garandeert de machine een intensieve en efficiënte verwerking van grondstoffen, wat resulteert in een egale eindconsistentie. Deze uitvoering is uitermate geschikt voor toepassingen die vragen om nauwkeurige snijding en dispersie van ingrediënten. De Stephan Microcut snijmachine is een uitstekende keuze voor bedrijven die op zoek zijn naar een gebruikte, betrouwbare machine voor precieze productbewerking. Technische gegevens: Dsdpfx Amsy Eplwe Ajku Fabrikant: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 Bouwjaar: 2020 Voedingsspanning: 400 V Vermogen: 11 kW Toerental: 2945 tpm Stroom: 22 A Motortype: HEFIE3 132L/2-2200 Voordelen van de Stephan MC15 snijmachine: - Precieze vermaling en emulgering van het product - Hoge werksnelheid - Compact, industrieel ontwerp - Duitse bouwkwaliteit - Geschikt voor productie van vullingen, emulsies, pasta’s en sauzen - Stabiele werking in een industriële omgeving De Stephan Microcut MC15 is een praktische oplossing voor bedrijven die de kwaliteit van hun productverwerking willen verbeteren en willen werken met een beproefde machine van een gerenommeerde fabrikant.

Bouwjaar: 2008, Toestand: uitstekend (gebruikt), GLAS VAS VSM 1000 ID.NO. 2416 GLAS VAS VSM 1000 liter hak/bewerkingsmachine bouwjaar mod 2008. Geschikt voor het maken van mayonaise, hummus, sauzen, pasta's, zuivelproducten en nog veel meer! Direct leverbaar! Dkjdpfx Ajixz Tnem Aeu

Toestand: goed (gebruikt), Auriol M500VBEX kookketel Serie: 3429 Roestvrij, capaciteit 500 liter, stoomomhulling, emulgator met ondermotor, emulgatordiameter 120 mm, variabele snelheid, automatisch kantelen om te lossen, op laadcellen, 3Ph Dksdpfxsnbd S Tj Am Aeu

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2019, bedrijfsturen: 40 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: MCH-D 150, totale lengte: 2.000 mm, totale breedte: 1.000 mm, totale hoogte: 1.000 mm, totaalgewicht: 2.000 kg, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 55 kW (74,78 pk), ingangsstroom: 55 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, Uitrusting: documentatie / handleiding, MICROHAKSELMASCHINE/EMULGATOR, GESCHIKT VOOR HET MAKEN VAN FIJNGEHAKTE EN GEËMULGEERDE MIXTUREN: VLEESEMULSIES WORST- EN WORSTJESEMULSIES LEVERPAATÉ MARINADES EN SAUSSEN Djdpfezrfg Rjx Am Aoku FRUIT- EN GROENTEPUREE SOEPEN

Toestand: goed (gebruikt), Auriol kookketel Dsdpfxsnbd Ryj Am Aeku Roestvrij, capaciteit 400 l, stoomomhulling, emulgator met ondermotor, emulgatordiameter 120 mm, variabele snelheid, automatisch kantelen om te lossen, op laadcellen, 3Ph

Toestand: goed (gebruikt), Auriol M500VBEX kookketel Dkedpenbd R Sjfx Am Asu Serie: 3430 Roestvrij, capaciteit 500 liter, stoomomhulling, emulgator met ondermotor, emulgatordiameter 120 mm, variabele snelheid, automatisch kantelen om te lossen, op laadcellen, 3Ph

Toestand: goed (gebruikt), Mixer, snijder en emulgator in één behuizing. De voordelen zijn - Ruimtebesparend dankzij het compacte ontwerp, - vermalen van het product in de snijbak onder vacuüm met gelijktijdig mengen en koken - stabiel eindproduct van reproduceerbare kwaliteit dankzij volautomatische procesbesturing, - mogelijkheid tot directe en indirecte verwarming en koeling - mogelijkheid om fijne emulsies en pasta-achtige massa's te produceren, evenals producten met fijne en grove fracties. Capaciteit: 900 l Elektrische spanning: 400V 50Hz 3N Geïnstalleerd vermogen: 2x106 kW + 132 kW Hoofdmateriaal: roestvrij staal Dedpfxom Dryle Am Aeku Roertank: 2000 l

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Emulgator Fabrikant: Karl Schnell Type: 250 Spanning: 400V / 50Hz Afmetingen: 160x130x190 cm Dedsx Ayh Dopfx Am Ajku

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 101-00886, totaalgewicht: 750 kg, trechterinhoud: 240 l, productiecapaciteit: 4.000 eenheid/u, TECHNISCHE GEGEVENS Trechterinhoud: 240 liter Capaciteit: 4.000 kg/u Dkodpfsxrt Dwex Am Asu MACHINEGEGEVENS Gewicht: 750 kg Motorvermogen: 75 kW Stroomverbruik: 142 ampère UITRUSTING Accessoires volgens afbeeldingen

Toestand: gebruikt, Algemeen overzicht Pasteuriseren, koelen, uitharden, emulgeren, reconstitueren, incuberen en mengen zijn allemaal processen die plaatsvinden in het levensmiddelenverwerkingslaboratorium. De Armfield multifunctionele verwerkingscontainer is in staat al deze functies uit te voeren als een zelfstandig, mobiel apparaat. Dankzij zijn mobiliteit kan het in het laboratorium naast andere apparatuur geplaatst worden, waarvoor het gebruikt kan worden, en maakt het tevens eenvoudige opslag mogelijk. Het hygiënisch ontworpen, dubbelwandige vat heeft een bruikbare inhoud van 10 tot 15 liter, waardoor experimenten en demonstraties kunnen worden uitgevoerd zonder grote hoeveelheden grondstoffen te gebruiken. Een elektrisch verwarmingselement aan de onderzijde van de mantel verwarmt water in de ommanteling, dat op zijn beurt de inhoud van het vat opwarmt. Deze methode zorgt voor een zachte warmteoverdracht op ingrediënten die vaak gevoelig zijn voor hitte, waarbij lokale 'hotspots' worden voorkomen door de convectieve verspreiding van de warmte. Koeling gebeurt door eenvoudigweg water uit de bestaande watervoorziening via de mantel te laten lopen. Voor het koelen circuleert gekoeld water in een gesloten circuit via een ijsbank-circulator ingebouwd in de basis van het apparaat. Een emulgator met regelbaar toerental en verschillende emulgeerkop-opties kan in de procesvloeistof worden ondergedompeld. Studenten kunnen praktische ervaring opdoen, en de volledige instrumentatie maakt het mogelijk een compleet procesrapport op te stellen. Een automatisch ventielwisselsysteem zorgt voor een eenvoudige bediening, zodat de student/leerling eenvoudig het vereiste proces kan selecteren, in plaats van meerdere handmatige ventielen te moeten bedienen. Beschrijving Raadpleeg indien nodig de tekeningen in hoofdstuk 8 'Apparaatschema's'. 9.1 Overzicht De dubbelwandige roestvrijstalen container (1) heeft een gepolijst, hygiënisch oppervlak en een werkvolume tussen 10 en 15 liter. De inhoud wordt indirect verwarmd door een verwarmingspatroon (16) in de bodem van de mantel. De verwarming wordt tegen oververhitting beschermd door een aangrenzende thermostaat (17). Een emulgator (2) kan met de vergrendelingshendel (5) in de container geplaatst worden. De aan/uit- en toerentalregeling (14) van dit apparaat bevindt zich op de motorbehuizing en niet op de bedieningsconsole. Een groen bedrijfslicht (7) geeft aan wanneer de emulgeermotor actief is. De emulgeerkop (3) kan eenvoudig worden verwisseld met een van de bijgeleverde alternatieven door het losdraaien van de vleugelmoeren waarmee de kop aan de aandrijfas is bevestigd. Een deksel (6) voorkomt luchtverontreiniging tijdens langere warmtebehandelingen. Gekoeld water wordt uit een ijsbank (12) onder de verwerker gecirculeerd. Na een opbouwtijd levert dit gekoelde water aan de container mantel en wordt de inhoud gekoeld tot een geschikte temperatuur voor opslag/uitharding. De ijsbank wordt meestal na een initiële snelle afkoeling ingezet door circulerend koud water uit de watervoorziening. Driewegventielen (10) en (11) maken automatische keuze mogelijk tussen open kringloopkoeling of gesloten koudwaterkringloop. In beide gevallen stroomt het water door een flowmeter (13), waarbij de doorstroming handmatig kan worden ingesteld via het regelventiel (14). Vanaf de flowmeter gaat het water naar de onderzijde van de containermantel, nadat het een inline terugslagklep (15) is gepasseerd... Dkedpfx Amjydh Ago Aju

Toestand: gebruikt, Wij bieden een gebruikte KARL SCHNELL 119 FD 225 D emulgator aan – een industriële machine die is ontworpen voor het continu snijden, emulgeren, homogeniseren en malen van voedingsmiddelen. De machine is geschikt voor vleesverwerkingsbedrijven, visverwerkingsbedrijven en voor de productie van vullingen, patés, sauzen, pasta's, delicatessenproducten en kant-en-klaarmaaltijden. De KARL SCHNELL 119 FD 225 D behoort tot de FD-serie van inline-emulgatoren. Machines van dit type worden gebruikt waar een zeer fijne, uniforme en stabiele productstructuur vereist is. De FD-serie is ontworpen voor hoogwaardige emulsificatie en kan worden aangepast met geschikte snijgereedschappen en aandrijfconfiguraties, afhankelijk van het te verwerken product. Het hart van de KARL SCHNELL-emulgatoren is het KS-snijsysteem, dat een intensieve vermindering van de productgrootte in een continu proces mogelijk maakt. Afhankelijk van de toepassing kan dit type machine werken met verschillende snijgereedschapconfiguraties, waaronder messen met geperforeerde platen. Hierdoor kan de machine worden aangepast aan producten met verschillende structuren, viscositeiten en technologische eisen. De inline-snijmachine werkt continu: het product wordt in de werkkamer gevoerd, passeert het snijsysteem en wordt als een fijn gesneden of geëmulgeerde massa afgevoerd. Deze oplossing draagt bij aan een hogere productie-efficiëntie, vermindert handmatig werk en zorgt voor een consistente productkwaliteit in opeenvolgende batches. De machine kan worden gebruikt als een afzonderlijke unit of als onderdeel van een grotere technologische lijn, bijvoorbeeld na een voorbereidende maal-, meng- of komverwerkingsstap. De KARL SCHNELL 119 FD 225 D is een goede oplossing voor bedrijven die op zoek zijn naar een efficiënte inline-emulgator voor de industriële voedselproductie. Technische gegevens: Fabrikant: KARL SCHNELL Model: 119 FD 225 D Machinetype: emulgator Vermogen: 74 kW / 100 pk Voeding: 400 V Dkodpfx Aezi U Rmjm Aju Frequentie: 50 Hz Motorsnelheid: 2975 tpm Bedrijfsspanning van de besturingskast: 3 × 400 V / 50 Hz Besturingsspanning: 230 V AC Constructie: roestvrij staal Toepassing: snijden, homogeniseren en emulgeren van voedingsmiddelen Belangrijkste voordelen: continu inline-bedrijf hoog vermogen van 74 kW motorsnelheid 2975 tpm intensief snijden en emulgeren van het product mogelijkheid om een fijne en homogene massa-structuur te verkrijgen geschikt voor vullingen, emulsies, patés, sauzen en pasta's kan als een afzonderlijke machine of als onderdeel van een technologische lijn worden gebruikt solide industriële constructie constructie van roestvrij staal gerenommeerde fabrikant KARL SCHNELL oplossing voor continue productie in voedselverwerkingsbedrijven

Toestand: nieuw, Ongebruikt Briggs of Burton procesvat van circa 1.200 liter, vervaardigd uit 316/316L roestvast staal. Afmetingen: circa 1.200 mm diameter x 870 mm rechte wand. Het vat is voorzien van een geschroefde, gebolte bovenzijde en een gelaste, halfbolvormige onderkop. Inwendig is het vat ontworpen voor 10 bar/volledig vacuüm bij -20 tot 210 °C. Uitwendig beschikt het vat over een 304/304L RVS mantel, eveneens geschikt voor 10 bar/volledig vacuüm bij -20 tot 210 °C. Voorzien van een boveningang met 316/316L RVS schuifroerwerk met PTFE wandafstrijkers, aangedreven door een 11 kW motor/reductiekast. Aan de onderzijde uitgerust met een Silverson model BE600 316/316L RVS emulgator, aangedreven door een 22 kW motor. Het vat is geplaatst op 304/304L RVS poten. Dsdpoyhd Imefx Am Ajku Specificaties: Vermogen: 11 kW

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1993, Momenteel in revisie in onze werkplaats Fabrikant: Haagen & Rinau Model: Unimix SRM 200 Bouwjaar: 1993 Type: vacuümmenger Materiaal: roestvrij staal Ketelinhoud: 406 L Maximale temperatuur: 143°C Druk: –1 / 3 bar Dubbelmantelinhoud: 34 L Maximale temperatuur: 151°C Druk: 4 bar Djdpfx Asx R Aqaom Asku Langzaam mengen: Centraal roerwerk + schrapers. Vaste tegenbeweging Vermogen: 7,5 kW Snel mengen: Emulgator aan de onderzijde van de tank. Product wordt aangezogen en gerecirculeerd. Vermogen: 8 / 12 kW Geïntegreerde schakelkast. Siemens S5 besturing Hydraulische unit: – Deksel op en neer met roerwerktuig – Rotatie van het deksel met roerwerktuig – Kantelen van de ketel – Op en neer bewegen van de homogenisator onderin de ketel.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Urschel comitrol 3600 emulgator Dkjdpjuy Ttcefx Am Aju

Toestand: uitstekend (gebruikt), WOLFKING Industriële vleesmolen – Roestvrij staal WOLFKING industriële vleesmolen, ontworpen voor het continu verkleinen en vermalen van vlees en vleesproducten in industriële productielijnen met een hoge capaciteit. De machine is voorzien van een grote trechter die het mogelijk maakt om grote hoeveelheden product te verwerken en op een gecontroleerde manier naar het maalmechanisme te geleiden. De robuuste constructie en krachtige aandrijving zijn ontworpen voor continu gebruik in professionele vleesverwerkingsbedrijven. De industriële configuratie van dit type vleesmolen maakt het mogelijk om de grondstof voor te bereiden met de juiste korrelgrootte, voordat deze verder wordt verwerkt door middel van mengen, emulgeren, vormen, koken of verpakken. BELANGRIJKSTE KENMERKEN Dkjdpfx Aszxwwhjm Aou - Fabrikant: WOLFKING - Type: Industriële vleesmolen - Toepassing: vlees en vleesproducten - Continu malen/verkleinen - Grote trechter - Automatische toevoer van het product naar het maalmechanisme - Systeem met schroef/transportband voor toevoer - Industrieel snijmechanisme - Aandrijving door middel van een krachtige elektromotor - Instelbare snelheid/werking - Hoofdzakelijk vervaardigd uit roestvrij staal - Robuuste constructie voor intensief gebruik - Geïntegreerd bedieningspaneel - Beschermingen op de bewegende delen - Ontworpen voor continue industriële productie - Kan worden geïntegreerd in complete vleesverwerkingslijnen PROCES Het vlees wordt in de trechter geplaatst, vanwaar het naar het maalmechanisme wordt geleid. Het toevoersysteem duwt het product op een gecontroleerde manier naar het snijmechanisme, waar de verkleining plaatsvindt voordat het naar de volgende fase van het proces wordt afgevoerd. De uiteindelijke grootte van het product hangt af van de geïnstalleerde platen, messen en de snijconfiguratie. Kan worden geïntegreerd met: - Transportbanden voor bakken/containers - Toevoertransporteurs - Mixers - Industriële cutters - Emulgatoren - Vacuüm mixers - Vormmachines - Vulmachines - Doseersystemen - Productielijnen voor vleesproducten TOEPASSINGEN Speciaal geschikt voor slachthuizen, uitbeenderijen, fabrikanten van vleesproducten, vleesverwerkingsbedrijven en fabrieken voor bereide maaltijden die een oplossing met een hoge capaciteit nodig hebben voor het verkleinen van vlees. Afhankelijk van het geïnstalleerde snijsysteem en de eigenschappen van de grondstof, kan de machine worden gebruikt voor rundvlees, varkensvlees, gevogelte en verschillende soorten vleesbereidingen. De combinatie van WOLFKING-technologie, toevoer via een grote trechter en industriële constructie biedt een robuuste oplossing voor continue maal- en bereidingsprocessen van vlees. De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, snijconfiguratie, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.