Convotherm tweedehands te koop (6)

Bouwjaar: 2008, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hier gaat het om een combisteamer, een heteluchtoven van de fabrikant Convotherm, type OGS 20.20, in gasuitvoering als injectiemodel, zonder boiler, bouwjaar 2008. Het apparaat is ingesteld op aardgas, maar kan worden omgebouwd naar propaan. De combisteamer functioneert, op verzoek kunnen video's worden toegestuurd. De combisteamer is uitgerust met een laadkar voor 20 x 2/1 GN of 40 x 1/1 GN en met legroosters 2 x 1/1 GN. Het apparaat wordt zonder inspectie en garantie verkocht, zoals teruggegeven door de klant, voor een nieuwe ingebruikname dienen zeker inspectiewerkzaamheden te worden uitgevoerd. Bedradingsschema's en documentatie zijn bijgeleverd. In de combisteamer zijn uitsluitend diepvriesgerechten verwarmd/geregenereerd. U ontvangt een factuur met vermelde BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur: Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging Gekeurd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel mogelijk Deskundig advies – voor en na de aankoop Levering van gebruikershandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle conform DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1232 x 1055 x 1952 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 2,2 Gasaansluiting: kW: 70,0 Inschuifruimtes: 20 x 2/1 GN of 40 x 1/1 GN Gewicht: ca. 403 kg Bouwjaar: 2008 Staat: Gebruikt, geen inspectie Overige gegevens: Hnjdpfxjz Smhio Afhsu ACS Advanced Closed System (automatisch energiespaarprogramma, optimale vochtigheid in de bakruimte) Crisp & tasty (meertraps ontvochtiging van de bakruimte in ACS) Press & Go (afbeelding) voor snelle selectie van gedefinieerde bakrecepten Tray Timer / gefaseerde belading Starttijdvoorselectie in realtime-modus Nachtbakprogramma Delta-T-bakprogramma (meerpunt-kerntemperatuursonde vereist) Cook & Hold Programmeerbaar met 250 bakrecepten met maximaal 20 stappen per recept CONVOTHERM-kookboek met voorgeprogrammeerde bakrecepten Verdwijnende deur: meer ruimte en verhoogde veiligheid Dubbelwandige deur met geïntegreerde deurvergrendeling Antibacteriële deurklink met luchtspleet en veiligheidsfunctie Deurklink met extra vergrendelingsfunctie Motorrem bij het openen van de bakruimtedeur: minder dampafgifte Ventilator met automatische omkeerfunctie Handdouche met traploze instelling Meerpunt-kerntemperatuursonde In hoogte verstelbare apparatuurvoeten Eenvoudige bediening via menu's/pictogrammen Helder grafisch display Digitaal instelwiel voor eenvoudige instelling van temperatuur, tijd en kerntemperatuur Modulair opgebouwde processorbesturing met duidelijke weergave en modulezelfcontrole RS232-interface Opslag van alle apparaatinstellingen en bakrecepten in een extra geheugenmodule Permanente zelfdiagnose voor foutdetectie Systeem met uitgebreide foutbeschrijving Veiligheidsprogramma-modus: het apparaat kan met beperkte functionaliteit worden gebruikt Basis-gevangenisuitvoering Robuuste uitvoering in roestvrij staal Naadloos gelast bakruimte Afgeronde hoeken van de bakruimte Zuigplaat eenvoudig uitneembaar Hygiënische afdichting Bakruimteverlichting met schokbestendige glazen afdekking Inclusief laadkar met condensopvangbak

Bouwjaar: 2015, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Convotherm c4eT 20.20 convectie-stoomoven. Het apparaat is volledig gereviseerd (op aanvraag kunnen foto's van de renovatie worden verstrekt) en verkeert in zeer goede staat. Capaciteit van de trolley: 20 GN 2/1 (40x1/1). Hsdpfxoz Hdiwo Afhjnu

Toestand: gebruikt, Hierbij gaat het om 3 combi-stoomovens, convectiemultiovens van de fabrikant Convotherm, type OGS 20.20, in gasuitvoering als directe injectie-uitvoering zonder boiler, bouwjaar 2008. Aanbiedingen voor export in een pakket hebben de voorkeur. Ons ID-nummer: 9361 + 9362 + 9363 De apparaten zijn ingesteld op aardgas, maar kunnen ook op propaan worden omgesteld. De combi-stoomoven is voorzien van een trolley voor 20 x 2/1 GN of 40 x 1/1 GN en van inzetroosters 2 x 1/1 GN. De apparaten worden als pakket verkocht, zonder inspectie en garantie, zoals door de klant teruggegeven. Voor een nieuwe ingebruikname moeten zeker inspectiewerkzaamheden worden uitgevoerd. Alle 3 combi-stoomovens werken en er kunnen video's van worden verstrekt. De kerntemperatuursensoren zijn in orde en er wordt een deurslot meegeleverd, omdat er één niet meer goed functioneert. Schema's en documentatie worden meegeleverd. In de apparaten zijn uitsluitend diepgevroren kant-en-klaarmaaltijden verwarmd/geregenereerd. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel te kiezen Deskundig advies – voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1232 x 1055 x 1952 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 2,2 Gasaansluiting: kW: 70,0 Inschuifroosters: 20 x 2/1 GN of 40 x 1/1 GN Gewicht: ca. 403 kg Bouwjaar: 2008 Staat: Gebruikt, geen inspectie Overige gegevens: ACS Advanced Closed System (automatisch energiespaarsysteem, optimaal vochtgehalte in de bakruimte) Crisp & tasty (meertraps vochtonttrekking in de bakruimte van het ACS) Press & Go (pictogram) voor snelle selectie van gedefinieerde bakrecepten Tray Timer / (tijdverschuiving bij het vullen) Starttijdvoorselectie in realtime-modus Nachtbakken Delta-T-bakken (meerpunts kerntemperatuursensor vereist) Cook & Hold Programmeerbaar met 250 bakrecepten met maximaal 20 stappen per recept CONVOTHERM-kookboek met voorgeprogrammeerde bakrecepten Schuifdeur: meer ruimte en veiligheid Dubbelwandige deur met geïntegreerde deursluiting antibacteriële deurklink met ventilatiestand en veiligheidsfunctie Deurklink met extra vergrendelingsfunctie Hnjdpfx Aozvd H Dsfhsu Motorrem bij het openen van de bakruimtedeur: minder stoomvorming Ventilator met automatische omkeerfunctie Handdouche met traploze instelling Meerpunts kerntemperatuursensor In hoogte verstelbare apparaatvoeten Eenvoudige bediening via menu's/iconen Helder grafisch display Digitaal instelwiel voor eenvoudige instelling van temperatuur, tijd en kerntemperatuur Modulair opgebouwde processorbesturing met duidelijke weergave en zelfcontrole van de modules Interface RS232 Opslag van alle apparaatinstellingen en bakrecepten in een extra geheugenmodule Permanente zelfdiagnose voor foutdetectie Systeem met volledige foutbeschrijving Veiligheidsprogramma-modus: het apparaat kan worden bediend met beperkte functionaliteit Basis-gevangenisuitvoering Robuuste uitvoering in roestvrij staal Naadloos gelast bakruimte Afgeronde hoeken van de bakruimte Aanzuigplaat gemakkelijk verwijderbaar Hygienische afdichting Bakruimteverlichting met schokbestendige glazen afdekking Inclusief vulwagen met condenswateropvangbak Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze alg

Toestand: goed (gebruikt), Convotherm Combi-oven Model: OES 6.10 Hnodpfx Aogthziefhsu Roestvrije oven, digitaal controlesysteem, interne afmetingen 600mm x 450mm x 500mm, 3Ph

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), De Convotherm C4ET6.10ES combi-oven beschikt over drie hoofdmodi: hetelucht, stoom en combi-stoom. Dit apparaat is uitgerust met lage-temperatuur- en Delta-T-instellingen, ideaal voor langdurige bereidingen van verschillende gerechten zoals vlees, gevogelte en vis. Met deze instellingen kan de operator voedsel gedurende de nacht garen; hierdoor verliest het gerecht minder vocht en blijft het uitzonderlijk mals door langzaam koken. De Delta-T-modus gebruikt een kerntemperatuursonde om de temperatuur van het gerecht te bewaken en past automatisch de warmte aan voor een gelijkmatige bereiding. Het easyTouch bedieningspaneel heeft een 9-inch volledig touchscreen en is eenvoudig te hanteren. De ringvormige weergave op het display van de Convotherm C4ET6.10ES toont de bedrijfsstatus in drie fasen: ‘voorbereiding’, ‘in bedrijf’ en ‘gereed’. Dit model beschikt tevens over een schermhulp met instructievideo’s ter ondersteuning van de gebruiker. Het bedieningspaneel heeft een permanente antibacteriële coating om de overdracht van bacteriën te minimaliseren. De operator kan tot 399 recepten programmeren, elk met maximaal 20 stappen, voor consistente productresultaten. Zelfreinigend/wassysteem met doseerinrichting voor reinigingsmiddelen. Inclusief extra rookkits en –functies, zijwaarts schuivende deur, eigen afzuigkap en onderstel. Wordt geleverd met fabrieksgarantie, ruim onder de marktprijs. Elektrisch aangedreven Injectie-/sproeistoomgenerator 3 hoofdwerkmodi: hetelucht, stoom en combi-stoom Gerechten eenvoudig regenereren via de retherm-instelling Lage-temperatuur en Delta-T-instellingen voor hoogwaardige slowcooking-resultaten Energiezuinige ecoCooking-instelling voor langere bereidingstijden Kookruimte biedt plaats aan 7 niveaus voor GN-pannen, manden of platen Hnedpfx Aexwdaysfhju Functies voor voorverwarmen en snelkoelen Kerntemperatuursonde voor precieze meting 5-traps, door gebruiker instelbare ventilator voor gelijkmatige warmteverdeling Eco-, express- en standaardinstellingen met automatisch reinigingssysteem Antibacteriële deurgreep en bedieningspaneel beperken bacterieoverdracht Veiligheidssluiting beschermt gebruiker tegen stoom bij stoomgebruik 208-240 V/60Hz/3 fasen, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Afmetingen (bxdxh): 87,6 x 79,4 x 76,2 cm

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Zelfbedieningsbuffet, splinternieuw Nieuwprijs: € 28.000 (jaar 2026), nooit gebruikt! Groot buffet, geschikt voor wegrestaurants, hotels, kantines, scholen of universiteiten. Hsdpfez Eg R Isx Afhonu Zeer hoogwaardig gebouwde warmhoudbakken (bain-maries), warmhoudvitrines, bordenverwarmers en alles is mobiel. Gemaakt van de beste materialen en ook te combineren met apparatuur van Rational, Lainox of Convotherm. Ideaal voor catering bij grote evenementen of voor collectieve catering.