Berief Mélangeur Cuiseur 800L tweedehands te koop (82)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Berief 800L meng- en kookmachine is een industrieel apparaat dat is ontworpen om tegelijkertijd kook-, meng- en bereidingsprocessen van voedingsmiddelen uit te voeren. Het wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie en maakt het mogelijk om verschillende productiestappen in één machine te combineren, wat de efficiëntie van de productiewerkplaats aanzienlijk verhoogt. Iijdpfx Aaezcnxfezjh Dankzij de grote inhoud en het verwarmingssysteem met dubbele wand zorgt deze meng- en kookmachine voor een gelijkmatige temperatuurstijging en een uitstekende warmteverdeling. Het voortdurende mengen van het product bevordert een gelijkmatige kookproces en beperkt het risico op aanbranden of oververhitting. Hierdoor wordt de uiteindelijke kwaliteit van de bereidingen verbeterd en worden productie-uitval verminderd. Deze machine is uitermate geschikt voor de productie van sauzen, kant-en-klaarmaaltijden, bewerkte vleesproducten, soepen, vullingen, plantaardige bereidingen of recepten die een gecontroleerde kookprocedure vereisen. Daarnaast voldoet de constructie van roestvrij staal aan de hygiëne-eisen van de voedingsmiddelenindustrie. Bovendien maakt de nuttige inhoud van 800 liter het mogelijk om grote hoeveelheden te verwerken, waarbij een uitstekende homogeniteit van het product behouden blijft. Tot slot is de Berief GmbH 800 L meng- en kookmachine een bijzonder interessante oplossing voor bedrijven die verschillende processen in één machine willen centraliseren. Als het gaat om een gebruikte machine die is gecontroleerd, biedt dit ook de mogelijkheid om de investeringen te verminderen en tegelijkertijd een hoog niveau van industriële prestaties te behouden. Technische specificaties: Merk: Berief GmbH Referentie: 0.25.20 / 591 Type: Industriële meng- en kookmachine Jaar: 1993 Afmetingen: 2550 × 2030 × 2650 mm Inhoud tank: 800 L Maximale temperatuur tank: 100 °C Toelaatbare druk thermisch circuit: 1 bar Temperatuur thermisch circuit: 184 °C Volume thermisch circuit: 55 L Verwarming: dubbele thermische wand Functie: koken, mengen en homogeniseren Constructie: roestvrij staal

Toestand: gebruikt, continue teflon-bandgrill geschikt voor thermische olie verwarming Iijdsz Tff Iepfx Aazeh met onder- en bovenband : onder en boven contactbraden 600 mm netto bandbreedte traploze snelheid producthoogte traploos & elektrisch regelbaar 6.800 mm netto baklengte totale lengte 9.300 mm totale breedte 1.500 mm gewicht : 5.700 kg

Toestand: gebruikt, Geschikt voor stoomverwarming inhoud 1.600L. volledig roestvrij staal dubbelwandig kantelbare kuip roerwerk met geveerde schrapers hoge druk stoom (max. 10 bar) benodigde oppervlakte (l x b x h): ± 4.000 x 2.000 x 2.300 mm Iijdpfx Aasz Hv Ewezoh + "Berief" Lift voor 200L normwagens,Type L25

Toestand: goed (gebruikt), Rechtstreeks afkomstig uit een gesloten voedselverwerkingsfabriek – werd gebruikt voor het bakken van Schotse eieren. De afmetingen volgen. De machine lijkt identiek aan de HeatWave-friteuse van Heat and Control, dus we vermoeden dat deze mogelijk onder licentie van Heat and Control is geproduceerd. Hij kan worden geleverd als een systeem, bestaande uit een groot dubbel olietanksysteem voor verse en gebruikte olie, en een Berief-trommelfilter. Deze machine heeft geen bovenaan bevestigde aandrijfriem. Iodezmy Aiopfx Aazjih

Toestand: gebruikt, Bestaande uit : Vormmachine “GEA-CFS” Type VM 600 HSE volledig roestvrij staal snelheid tot ± 50 slagen / min. (Afhankelijk van het product, vorm, temperatuur en machine instellingen) verrijdbaar met uitvoerband spoorbreedte 600 mm bruikbaar oppervlak vormdeel 570 x 130 mm geschikt voor vormplaten met een dikte van min. 6 mm en max. 40 mm vermogen 22,8 kW gewicht 1.750 kg afmetingen (l x b x h) : ± 2.500 x1.300 x 2.200 mm 3x400v 50Hz verrijdbaar PLC gestuurd Iedpfxjzzcqfs Aazsih met nieuwe “Siemens” sturing HMI Control Touch (digitale uitlezing met mogelijkheid tot opslaan van recepten) + “Berief” contact grill Type Dubra DB 8/600 continue teflon-bandgrill geschikt voor thermische olie-verwarmd met onder- en bovenband : onder en boven contactbraden 600 mm netto bandbreedte traploze snelheid producthoogte traploos & elektrisch regelbaar 6.800 mm netto baklengte totale lengte 9.300 mm totale breedte 1.500 mm gewicht : 5.700 kg + Nagaartunnel “Kersting” netto kooklengte ± 12.500 mm bandbreedte ± 700 mm volledig roestvrij staal met 2 liften 16 ventilatoren met in- en uitvoerband band wassysteem geschikt voor stoomverwarming max. producthoogte : ± 180 mm afmetingen: (L x B x H): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm traploze snelheid 120 kW invoerhoogte: ± 1.000 mm uitvoerhoogte: ± 1.000 mm kooktijd min/max : 3-18 min grilleband Simatic S7 Text display OP 17 elektrisch vermogen: 26 kW 400V

Toestand: gebruikt, continu systeem om te blancheren / pasteuriseren / koken of te koelen de producten worden voorzichtig getransporteerd door middel van de in de geperforeerde trommel ingelaste doorvoervijzel. Energiebesparing door de geïsoleerde installatie en door indirecte stoomvoeding. Traploze snelheid Netto kooklengte ± 11 meter Breedte 3.100 mm Met opvoervijzel om te laden Met uitvoerband om te lossen Volledig roestvrij staal Geschikt voor stoomverwarmd • aansluitwaarde 400 kg / h (5 bar) Warmtewisselaar Circulatiepomp Iijdpfx Aszvwpleazjh in goede toestand Toepassingen : • Blancheren van groenten en aardappelprodukten • Pasteuriseren en/of na-pasteuriseren van voorverpakte produkten • Koken van worst in natuurlijke of kunstdarm • Koken van koppen en tongen • Koken van gevogelte (o.a. kippen en kippedelen, kalkoen, eend, …) • Soepproduktie in lijn • Totale hoogte 3,4 m

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Spomasz 800L roermixer met doseerapparaat voor 200L mengwagens Iodpfx Aajzmp N Sjzjih Verkoop in opdracht van een klant; een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: gebruikt, Espec Klimaatkamer / Temperatuurkamer Espec PL-4J Klimaatkamer Temperatuur- en klimaatkamer, watergekoeld Te koop aangeboden een gebruikte klimaatkamer van de fabrikant ESPEC Corp. De kamer is geschikt voor temperatuur- en klimaattesten, omgevingssimulatie, materiaaltesten, kwaliteitscontrole en ontwikkelings- en belastingstesten. Technische specificaties Fabrikant: ESPEC Corp. Type: PL-4J Type apparaat: Klimaatkamer / Temperatuurkamer Bouwjaar: 2020 Testkamervolume: ca. 800 liter Gewicht: ca. 610 kg Temperatuurbereik: -40 °C tot +100 °C Temperatuurveranderingssnelheid (verwarmen): ca. 3 K/min Temperatuurveranderingssnelheid (koelen): ca. 2 K/min Vochtigheidsbereik: 10 tot 98 % RV Koelmiddel: R452A Koelmiddelhoeveelheid: 1,16 kg + 0,36 kg Netaansluiting: AC 400 V / 3~ / 50 Hz Max. stroomverbruik: 21 A Interne afmetingen (B × H × D): ca. 1000 × 1000 × 800 mm Externe afmetingen (B × H × D): ca. 1410 × 1970 × 1273 mm Uitrusting Touchscreen-bediening Programmeerbare besturing Temperatuur- en vochtigheidsregeling Ijdpezntxmofx Aazjih Interieur van roestvrij staal Kijkvenster met interne verlichting 100 mm kabeldoorvoer Watergekoelde condensor Wielen voor eenvoudig transport Toepassingsgebieden Temperatuurtest Klimaattest Omgevingssimulatie Materiaaltesten Elektronicatesten Kwaliteitscontrole Onderzoek en ontwikkeling Staat Gebruikt Optische staat overeenkomstig de foto's Leveringsomvang 1x ESPEC PL-4J Klimaatkamer Accessoires zoals op de foto's Belangrijke opmerking: Ter waarborging van de veiligheid van onze klanten worden aan de aangeboden klimaatkamers vooraf de volgende werkzaamheden uitgevoerd: 1. Functionele controle en vervanging van noodzakelijke componenten 2. Indien nodig bijvullen met wettelijk conform koelmiddel 3. Lektest met certificaat 4. Gedocumenteerde testrun na succesvolle controle Verzending of transport via een transportbedrijf is mogelijk. Wijzigingen, fouten en tussenverkoop voorbehouden. Voor verdere vragen kunt u ons gerust telefonisch contacteren.

Toestand: gebruikt, Espec Klimaatkamer / Temperatuurkamer Espec PL-4J Klimaatkamer Temperatuur- en klimaatkamer, watergekoeld Te koop aangeboden: een gebruikte klimaatkamer van de fabrikant ESPEC Corp. De testkamer is geschikt voor temperatuur- en klimaatonderzoek, omgevingssimulatie, materiaalonderzoek, kwaliteitsborging en ontwikkelings- en belastingstests. Technische gegevens Fabrikant: ESPEC Corp. Type: PL-4J Apparaattype: Klimaatkamer / Temperatuurkamer Bouwjaar: 2018 Testkamerinhoud: ca. 800 liter Gewicht: ca. 610 kg Temperatuurbereik: -40 °C tot +100 °C Temperatuurveranderingssnelheid (opwarmen): ca. 3 K/min Temperatuurveranderingssnelheid (afkoelen): ca. 2 K/min Vochtigheidsbereik: 10 tot 98 % RV Koelmiddel: R452A Koelmiddelhoeveelheid: 1,16 kg + 0,36 kg Netaansluiting: AC 400 V / 3~ / 50 Hz Max. stroomverbruik: 21 A Afmetingen (b x h x d): ca. 1000 x 1000 x 800 mm Buitenafmetingen (b x h x d): ca. 1410 x 1970 x 1273 mm Uitrusting Touchscreenbediening Programmeerbare besturing Temperatuur- en vochtigheidsregeling Binnenkant van roestvrij staal Kijkvenster met binnenverlichting 100 mm kabeldoorvoer Ijdpfx Aozntunjazsih Watergekoelde condensor Wielen voor eenvoudig transport Toepassingsgebieden Temperatuuronderzoek Klimaatonderzoek Omgevingssimulatie Materiaalonderzoek Elektronicaonderzoek Kwaliteitsborging Onderzoek en ontwikkeling Staat Gebruikt Optische staat conform afbeeldingen Leveringsomvang 1x ESPEC PL-4J Klimaatkamer Accessoires conform afbeeldingen Belangrijke opmerking: Voor de veiligheid van onze klanten worden de volgende werkzaamheden voorafgaand aan de levering aan de aangeboden klimaatkamers uitgevoerd: 1. Functionele controle en vervanging van eventuele noodzakelijke onderdelen 2. Indien nodig, bijvullen met koelmiddel dat voldoet aan de wettelijke eisen 3. Dichtheidstest met certificaat 4. Gedocumenteerde testrun na succesvolle controle Verzending of verzending via een transportbedrijf is mogelijk. Wijzigingen, fouten en voorbehoud van tussenverkoop. Voor verdere vragen kunt u gerust telefonisch contact met ons opnemen.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Seydelmann K504 vacuümhak- en kookmachine combine hakken, mengen, emulgeren en koken in een 500 liter tank. Hij is met name geschikt voor fabrikanten van vleeswaren, kant-en-klare maaltijden, vleesproducten, vis en plantaardige alternatieven. Zo kan één machine verschillende verwerkingstappen uitvoeren, terwijl het aantal productoverdrachten wordt beperkt. De K504 verwerkt zowel vers vlees als voorgesneden, bevroren of gekookt vlees. Bovendien is hij geschikt voor de verwerking van vis, groenten, plantaardige eiwitten, fruit en andere voedingsmiddelen. Zijn temperatuurbereik loopt van -12 °C tot +85 °C. Vacuümhakken en -emulgeren De vacuümfunctie verwijdert lucht tijdens het hakken. Hierdoor kan een fijnere en compactere emulsie worden verkregen. Seydelmann geeft aan dat het luchtvolume met 5 tot 7% wordt verminderd. Bovendien bevordert het werken onder vacuüm de extractie van eiwitten en de binding van water en vetten. Deze technologie is met name geschikt voor de behoeften van de industriële vleeswarenproductie. Hij is bijvoorbeeld geschikt voor gekookte worst, droge worst, vleesemulsies en bereidingen die een gelijkmatige textuur vereisen. De K504 wordt in de markt ook aangeboden als industriële vacuümhakmachine en kookmachine van 500 liter. Koken en hakken in één machine Het kooksysteem verwarmt de tank met hete stoom die eronder wordt geïnjecteerd. Hierdoor kan het product tijdens hetzelfde proces worden gehakt en verwarmd. Deze combinatie vermindert de productiestappen en kan zo de verwerkingstijd verkorten. De Seydelmann K504 is daarom geschikt voor recepten waarbij een fijne verdeling, een grondig mengen en een gecontroleerde temperatuurstijging vereist zijn. Bovendien voldoet de grote tankcapaciteit aan de behoeften van industriële batchproductie. Bediening en integratie in de productie Het Auto-Command 1000 systeem beschikt over een 21,5 inch kleuren scherm. Hiermee kunnen de technische parameters worden gevolgd en kunnen 30 programma's worden opgeslagen, elk met maximaal 10 stappen. Zo kan de operator de instellingen van verschillende recepten gemakkelijker reproduceren. Ten slotte kan de hakmachine worden uitgerust met laad- en lossystemen om de handling van de producten te vergemakkelijken. De bijna volledig roestvrijstalen constructie vereenvoudigt ook de reiniging. De Seydelmann K504 is dus een complete oplossing voor industriële bedrijven die op zoek zijn naar een vacuümhak- en kookmachine met een grote capaciteit. Technische specificaties Fabrikant: Seydelmann Model: K504 Tankcapaciteit: 500 L Temperatuurbereik: -12 °C tot +85 °C Motorvermogen: 140 tot 200 kW, afhankelijk van de versie Voordelen Industriële tank van 500 liter Hakken, mengen en emulgeren Vacuümwerking Geïntegreerde kookfunctie Verwerking van verse, bevroren of gekookte producten Aanpasbaar aan vlees- en plantaardige recepten Tot 30 productieprogramma's Vermindering van het aantal overdrachten tussen verschillende machines Roestvrijstalen constructie Isdpozzzyrefx Aazsih

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Overzicht Deze kleine brouwerij heeft onlangs haar activiteiten moeten stopzetten. Oorspronkelijk was het de bedoeling de productie voort te zetten, maar aangezien dit om verschillende redenen niet mogelijk was, wordt de resterende apparatuur nu als geheel verkocht. Apparatuur - Een brouwketel van 800 liter met stoommantel, bestaande uit een ketel, een filtertank, een vergistingsvat, een worttank, een pijpkoeler, een opslagtank voor osmosewater en de 3 pompen die nodig zijn voor de werking. - Een industriële osmose- en ontkalkingsinstallatie. - 3 atmosferische cilindrisch-conische gisttanks met koelmantel en een inhoud van 1.000 liter. - 3 atmosferische cilindrisch-conische gisttanks met koelmantel en een inhoud van 1300 liter. Iiodpeuzpipsfx Aazoh - 1 koelsysteem voor gisttanks met temperatuurregeling via een PLC. - 1 atmosferische monoblok-vul- en sluitmachine voor 33 cl-flessen met een vulcapaciteit van 1.200 containers per uur. - 1 handmatige vulmachine met 6 uitlopen voor noodgevallen en speciale flessen. - Een semi-automatische etiketteermachine. - Een bandprinter voor het toevoegen van variabele gegevens aan de etiketten, met een opwikkelsysteem.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Werking van de MADO MEW 723 Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Iiodpszpwftefx Aazeh Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 6.700 mm, totale breedte: 225 mm, totale hoogte: 2.200 mm, werkbreedte: 1.000 mm, werkende lengte: 5.000 mm, Teflongrill voor hoge productiecapaciteit! TECHNISCHE DETAILS Grilloppervlak: boven- en onderzijde Breedte grilloppervlak: 1000 mm Baktijd: 5.000 mm Ijdpfx Ajxrt Hxjazjih MACHINEDETAILS Afmetingen (L x B x H): 6.700 x 225 x 2.200 mm Verwarmingssysteem: Elektrisch

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ASGO MVZ300 vacuüm menger homogeniseert vlees, vetten, kruiden en vloeistoffen in een mengvat van 300 liter. Hij is geschikt voor industriële vleesverwerkingsbedrijven, vleesbewerkingen en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Zo kan hij vullingen, hamburgers, worstjes, nuggets, kebab, bewerkte groenten of zuivelproducten bereiden. ASGO geeft ook aan dat het model het toevoegen van water, ijs, zout en andere ingrediënten tijdens het mengen mogelijk maakt. Hoe werkt vacuüm mengen? De operator vult de ingrediënten in het vat en vervolgens mengen de parallelle armen het product in beide richtingen. Hierdoor worden de ingrediënten gelijkmatiger over de hele massa verdeeld. Vervolgens verwijdert het vacuümsysteem een deel van de lucht in het vat. Hierdoor bevat het mengsel minder luchtbellen en behoudt het een dichtere structuur. Het werken onder vacuüm bevordert onder meer het ontgassen en de homogenisering van de mengsels. ASGO voorziet zijn vacuümmodellen van een pomp, een filter en een instelling voor het vacuümniveau. Bovendien maakt een vacuümmeter het mogelijk om de vacuümwaarde tijdens de cyclus te volgen. De meegeleverde plaat geeft echter geen informatie over het merk of de capaciteit van de op dit apparaat gemonteerde pomp. Controleer daarom de pomp vóórdat u deze gegevens aan de specificatiekaart toevoegt. Een mengvat voor batches van 300 liter De aanduiding MVZ300 verwijst naar de 300-literversie van de ASGO-serie. Deze capaciteit is geschikt voor batchproductie en maakt het herhalen van recepten eenvoudiger. Bovendien maakt het kantelbare mengvat het gemakkelijker om het product na het mengen te verwijderen en biedt het betere toegang tot de binnenkant van de machine tijdens het reinigen. ASGO biedt drie vormen van parallelle armen aan voor deze serie: Z, S of T. Elke vorm is geschikt voor een specifiek type product en een specifieke textuur. De typeplaat geeft echter geen informatie over de op dit apparaat gemonteerde armen. Controleer daarom de vorm van de armen op de foto's van het mengvat voordat u deze informatie publiceert. Ijdezpwu Ispfx Aazsih Integratie in een voedselproductielijn De MVZ300 kan worden ingezet na een hakmolen, een snijmachine of een handmatige voorbereidingsstap. Vervolgens kan hij een vulmachine, een vormmachine, een doseermachine of een verpakkingslijn voeden. Hierdoor worden de handelingen tussen het mengen en de volgende stap beperkt. Daarnaast biedt ASGO verschillende functies aan voor de 300-liter modellen, waaronder instelbare snelheid, programmeerbare besturing en koeling met CO₂. De meegeleverde plaat bevestigt deze functies echter niet. Ze mogen daarom alleen in de specificatiekaart worden opgenomen als de foto's of documentatie van het apparaat hun aanwezigheid bewijzen. Technische specificaties: Fabrikant en model: ASGO MVZ300 Datum en serienummer: mei 2016 – 26200 Capaciteit mengvat: 300 liter Voeding: 400 V – 50 Hz – 3 fasen + aarde – 17,2 A Vermogen, gewicht en geluidsniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Afmetingen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuüm mengen en marineren De Vacuüm Menger Vakona ESK verwerkt vlees, gevogelte en vis onder vacuüm. Het maakt het mogelijk om producten in één enkele mengtank te mengen, te masseren, te marineren en te bewerken. Hierdoor is het geschikt voor vleeswarenbedrijven, verwerkingsbedrijven en fabrikanten van bereide vleesproducten. Het helpt bijvoorbeeld bij het gelijkmatig verdelen van de marinade, pekel, kruiden en andere ingrediënten rondom de producten. Het systeem kan zowel hele stukken als gesneden producten verwerken. Bovendien voert de mengtank een gecontroleerde beweging uit tijdens de cyclus. Afhankelijk van de geïnstalleerde tool voert de machine een zachte menging of een krachtigere massage uit. Hierdoor kan de operator het proces aanpassen aan de gewenste textuur en de breekbaarheid van de grondstoffen. Hoe werkt de VAKONA ESK? Eerst plaatst de operator de producten en ingrediënten in de mengtank. Vervolgens zuigt de pomp de lucht weg om het geprogrammeerde vacuümniveau te creëren. De arm beweegt de materialen vervolgens gelijkmatig gedurende de gehele cyclus. Het vacuüm vergemakkelijkt het contact tussen de producten en de marinade. Hierdoor worden luchtzakken verminderd en wordt de verdeling van de vloeistoffen verbeterd. Bovendien maakt de variabele snelheid het mogelijk om de beweging aan te passen aan de verschillende recepten. De machine kan de fasen van werken, pauzeren en beluchten afwisselen om het proces beter te controleren. Koeling tijdens het proces De ESK-serie combineert het werken onder vacuüm met een direct koelsysteem. Een warmtewisselaar rondom de mengtank helpt om een stabiele temperatuur te handhaven tijdens het mengen of marineren. Hierdoor beperkt de machine de opwarming die wordt veroorzaakt door de beweging van de producten. Deze temperatuurregeling beschermt de textuur van de grondstoffen. Bovendien bevordert het een gelijkmatiger proces tussen de verschillende batches. De koeling is daarom vooral van belang voor recepten die gevoelig zijn voor temperatuur en voor producties waarbij een gecontroleerde temperatuur vereist is. Iedpfx Aaszpw S Tozeih Bediening en receptbeheer VAKONA biedt een touchscreenbediening waarmee tot 99 programma's op de ESK-serie kunnen worden opgeslagen. De operator kan zo de parameters voor elk recept opslaan. Hij kan onder meer de snelheid, duur, pauzes, vacuüm en beluchtingsfasen instellen. Bovendien kan het systeem de procesgegevens opslaan volgens de HACCP-principes. Hierdoor verbetert het bedrijf het beheer van de producties en kan het dezelfde instellingen gemakkelijker reproduceren. Een automatische waterafscheider beschermt het vacuümsysteem ook tijdens het gebruik. Technische specificaties: Fabrikant en serie: VAKONA ESK STL Functies: mengen, masseren, marineren en bewerken onder vacuüm Tankinhoud afhankelijk van het model: 60 tot 1500 liter Capaciteit per product: 5 tot 1150 kg per cyclus Uitrusting: gekoelde tank, automatische vacuümpomp, touchscreenbediening met 99 programma's en HACCP-beheer SM+EPKZB

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Wolfking TSM 400L peddelmenger is ontwikkeld voor het gelijkmatig en homogeen mengen van vleesbereidingen in een industriële omgeving. Dankzij de kuip van 400 liter kunnen grote volumes efficiënt worden verwerkt met volledige beheersing van het mengproces. Dit resulteert in een stabielere productie met een hoger rendement. Bovendien staat het Wolfking-ontwerp garant voor robuustheid, zelfs bij hoge productiefrequenties. Dit model beschikt over een vermogen van 6,0 kW en werkt op 380 V – 50 Hz, wat zorgt voor een stabiele werking bij continu bedrijf. De nominale stroomsterkte van 15,6 A maakt een veilige inzet mogelijk op standaard industriële installaties. Daarnaast beschermt beschermingsklasse IP65 de elektrische componenten tegen spatwater en faciliteert het onderhoud. Hierdoor integreert de machine perfect in een voedingsmiddelenwerkplaats. Met een gewicht van 800 kg biedt de TSM 400L een stabiele en robuuste constructie, waardoor trillingen tijdens bedrijf tot een minimum beperkt blijven. De industriële Deense bouwkwaliteit garandeert bovendien een lange levensduur, waardoor uw investering op de lange termijn beschermd is. Deze Wolfking TSM 400L menger wordt aangeboden door Europ’Équipement, is voorzien van een identificatieplaat en wordt volledig gecontroleerd voor herinzet. Hierdoor ontvangt de koper een direct inzetbare, volledig traceerbare machine. Het kopen van een gebruikte machine vermindert uw investeringskosten zonder in te leveren op prestaties. Technische gegevens: Bouwjaar: 1996 Machinenummer: 58248 Kuipinhoud: 400 liter Iiodpfxeyw R S Es Aazoh Motorvermogen: 6,0 kW Voeding: 380 V Frequentie: 50 Hz Stroomsterkte: 15,6 A Beschermingsklasse: IP65 Gewicht: 800 kg Markering: CE 96

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Rühle MKR 300 menger is ontworpen voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een betrouwbare machine voor het gelijkmatig mengen van vleesproducten. De machine zorgt voor een homogene verdeling van de ingrediënten, wat bijdraagt aan stabiele recepturen en een constante eindkwaliteit van de producten. Zo blijven producties consistent en worden verschillen tussen de batches beperkt. Bovendien bevordert het ontwerp van de mengkuip een efficiënte vermenging, wat de gelijkmatigheid van het resultaat verbetert. Deze menger integreert eenvoudig in een bestaande productielijn dankzij het compacte formaat, waardoor hij geschikt is voor bedrijven met beperkte ruimte. De robuuste constructie is bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Daarnaast vergemakkelijkt de ergonomische vormgeving het laden en lossen, wat zorgt voor een vlottere workflow en dus een hogere productiviteit zonder het proces te compliceren. Wanneer Europ'Equipement een gebruikte Rühle MKR 300 menger aanbiedt, worden de mechanische en functionele componenten grondig gecontroleerd. Zo beschikt de gebruiker over een machine die snel inzetbaar is. De aanschaf van tweedehands apparatuur maakt het mogelijk om de investering te beheersen en toch een prestatieniveau te behouden dat voldoet aan industriële eisen. Daardoor is deze oplossing duurzaam en economisch verantwoord. Isdpsyghkcofx Aazjih De MKR 300 is geschikt voor toepassingen in de vleesverwerking en bewerkte producten waarbij een nauwkeurige en reproduceerbare menging vereist is. Bovendien is de capaciteit afgestemd op kleine en middelgrote productieseries. Deze menger is daarmee een relevante keuze voor producenten die hun processen willen optimaliseren en de betrouwbaarheid van hun productieapparatuur willen vergroten. Technische specificaties: Model: MKR 300 Type: industriële menger Kiepbakinhoud: 300 L Elektrische voeding: 400 V – 3-fasig – 50 Hz Afmetingen (L × B × H): 1.800 × 1.900 × 2.100 mm Machinegewicht: 1.100 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 724 meng-wolfmachine is een industriële installatie ontworpen voor het malen van vlees en bereidingen in de voedingsmiddelenindustrie. Het toestel wordt ingezet vóór de meng-, vorm- of kookprocessen, om een homogene textuur en een consistente bereiding van de producten te waarborgen. Daarmee past het naadloos in een continue productielijn, waar stabiliteit en kwaliteit essentieel zijn. Dankzij de robuuste motorisering en het industriële ontwerp garandeert deze wolfmachine een constante verwerkingscapaciteit en een nauwkeurige maling. Dit bevordert een homogeen product en verbetert direct de prestaties van de downstream apparatuur. Als gevolg draagt dit systeem bij aan een geoptimaliseerd totaalrendement en minimaliseert het materiaalverlies. Bovendien zorgt de betrouwbaarheid van de machine ervoor dat productieonderbrekingen tot een minimum worden beperkt, wat bijdraagt aan stabiele industriële processen. De MADO MEW 724 staat bekend om zijn capaciteit om grote volumes te verwerken, terwijl de snijkwaliteit constant blijft. Hierdoor is het een cruciaal element in vleesverwerkingslijnen. De constructie is verder gericht op eenvoudige reiniging en onderhoud, wat bijdraagt aan een hoge dagelijkse beschikbaarheid van de machine. In de context van gereviseerde machines biedt deze wolfmachine een strategische oplossing voor wie wil profiteren van krachtige apparatuur met beheersbare investeringskosten. Zo combineert u industriële eisen, betrouwbaarheid en rendabiliteit. Technische specificaties: Model: MEW 724 Merk: MADO (Wolf) Bouwjaar: 2012 Serienummer: 110482 Iiodpfx Aaoy Enkuezsh Voeding: 400 V – 3-fasig Frequentie: 50 Hz Vermogen: 6,1 / 8,9 kW Stroomsterkte: 15,3 / 17,8 A Type: industriële vleeswolf / gehaktmolen Geschatte capaciteit (standaard configuratie): tot 1.500 kg/uur Roosterdiepte: 114 mm Snijsysteem: worm + messen + rooster (standaard industriële Wolf-configuratie)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Rhule MGR 400 gekoelde menger is een industriële oplossing ontworpen voor het mengen, marineren en vacuüm verwerken van voedingsmiddelen. Hij wordt gebruikt in de productie om bereidingen te homogeniseren terwijl de temperatuur nauwkeurig wordt gecontroleerd, met name in vleesverwerking lijnen. Dit garandeert een constante kwaliteit en een betere opname van ingrediënten. Dankzij het systeem dat mengen, vacuüm en koeling combineert, optimaliseert de Rhule MGR 400 de productieprestaties. Vacuümwerking verbetert de opname van marinades, terwijl de koeling de thermische stabiliteit van het product handhaaft. Dit draagt direct bij aan een hoger rendement en gelijkmatige partijen. Daarnaast maakt de variabele snelheid van de mengarmen het mogelijk om de bewerking nauwkeurig aan het producttype aan te passen. Deze machine kan eenvoudig worden geïntegreerd in een voedingsmiddelenlijn, voorafgaand aan het verpakken of koken. Dankzij de grote capaciteit kunnen aanzienlijke volumes verwerkt worden met behoud van een homogene kwaliteit. De roestvrijstalen constructie en het gesloten systeem zorgen voor een hoog hygiëneniveau, essentieel in industriële omgevingen. Ten slotte past de Rhule MGR 400 gekoelde menger in een geoptimaliseerde productieaanpak. Hij combineert technische prestaties, parametercontrole en verliesreductie. Bij gebruik als gereviseerde machine is het een strategische oplossing om een hoog productiviteitsniveau te handhaven en tegelijkertijd de investeringkosten te beheersen. Technische gegevens: - Vacuümpomp - Ketelinhoud: 400 L - Bruikbaar volume: ca. 300 L - Voeding: 400 V – driefasig - Frequentie: 50 / 60 Hz - Vermogen: ca. 8,9 kW - Snelheid mengarmen: tot 25 t/min - Vacuümsysteem: tot 90–95 % - Geïntegreerd koelsysteem (koelmiddel type R404A / R452a) - Hefcapaciteit lader: 400 kg Iodpfx Aasy Ew Snjzoih - Afmetingen: ca. 2900 × 2800 × 3000 mm - Gewicht: ca. 1400 kg U-7aepnk

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Glass VSM 1000 menger is een industriële machine ontworpen voor het homogene mengen van voedingsmiddelen in veeleisende voedselverwerkingsomgevingen. Het wordt gebruikt voor een gelijkmatige verdeling van ingrediënten, met name in vleesverwerkingslijnen en samengestelde producten. Zo wordt een constante kwaliteit gewaarborgd en wordt de stabiliteit van de productie verbeterd. Dankzij de robuuste constructie en het intensieve mengsysteem zorgt de Glass VSM 1000 voor een snelle en gelijkmatige homogeniteit van de producten. De machine levert doeltreffend werk, zelfs bij grote hoeveelheden, wat direct bijdraagt aan een hogere productie-efficiëntie. Dit resulteert in een beter grondstoffengebruik en minder verschil tussen productiebatches. Door de continue werking verlopen productieprocessen soepeler. Bovendien kenmerkt deze menger zich door zijn volledig roestvrijstalen constructie, speciaal ontworpen voor hygiënisch veeleisende omgevingen. De machine kan eenvoudig in bestaande productielijnen worden geïntegreerd, bijvoorbeeld na het malen en vóór het verpakken of koken. Dankzij het onderhoudsvriendelijke ontwerp worden stilstandtijden beperkt en is de machine optimaal inzetbaar. De Glass VSM 1000 menger biedt dus een krachtige oplossing voor industriële gebruikers die op zoek zijn naar betrouwbaarheid, constante kwaliteit en hoge productiviteit. Met zijn recente bouwjaar vormt deze machine een uitstekende balans tussen industriële capaciteit en beheersbare investeringskosten. Technische gegevens: Bouwjaar: 2023 Machinenummer: 4456 Vermogen: 14 kW Voeding: 400 V Elektrische configuratie: 3~ PE Frequentie: 50 Hz Nominale stroom: 30,7 A Maximale beveiliging: 32 A Leeggewicht: 1800 kg Iijdpfxoy Tkkme Aazeh Constructie: roestvrij staal

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Stephan VM.MC.600.20 cutter is bedoeld voor productiewerkplaatsen met een grote capaciteit die op zoek zijn naar een efficiënte oplossing voor het hakken, mengen en emulgeren van voedingsmiddelen. Hij zorgt voor een homogeen en gecontroleerd proces, waardoor een constante kwaliteit bij grote volumes kan worden gehandhaafd. Hierdoor blijven recepten reproduceerbaar en worden afwijkingen in de productie beperkt. Bovendien garandeert het Stephan-ontwerp een hoge stabiliteit van het proces, zelfs bij veeleisende toepassingen. Deze cutter kan worden geïntegreerd in gestructureerde industriële lijnen, omdat de architectuur is ontworpen voor een continu gebruik. De grote inhoud van de tank maakt het mogelijk om grote hoeveelheden te verwerken, terwijl een hoge precisie behouden blijft. Verder zorgt de krachtige motor voor een effectieve snijwerking, wat de uiteindelijke textuur van de producten verbetert. Hierdoor neemt de productiviteit toe zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit. Het ontwerp in roestvrij staal vergemakkelijkt de naleving van de hygiëne-eisen en het dagelijks onderhoud. Hierdoor kunnen de reinigingswerkzaamheden sneller worden uitgevoerd en worden stilstandtijden beperkt. Bovendien maakt de snelheidsregeling het mogelijk om de werking aan te passen aan verschillende soorten bereidingen. Daarom voldoet deze cutter aan de behoeften van veelzijdige werkplaatsen die gericht zijn op prestaties en consistentie. De Stephan VM.MC.600.20 cutter wordt als gebruikt aangeboden door Europ’Équipement en wordt vóór heringebruik gecontroleerd. Zo heeft de gebruiker een machine die direct kan worden geïntegreerd in de productieomgeving. Bovendien maakt de aankoop van gebruikte apparatuur het mogelijk om de investering te beheersen, terwijl een hoog prestatieniveau behouden blijft. Daarom is deze cutter een verstandige keuze om het industriële proces op grote schaal te optimaliseren. Technische specificaties: Inhoud tank: 600 liter Laadcapaciteit: ongeveer 150 tot 400 kg Afmetingen (L × B × H): ≈ 3.200 × 2.400 × 2.800 mm Gewicht machine: ≈ 3.500 tot 4.000 kg Maximale werkingstemperatuur: 95 °C Elektrische voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Iedex Hyp Sjpfx Aazeih Motor: hoge vermogen, meerdere snelheden Bouwjaar: 1994

Toestand: gebruikt, Gebruikte roestvrijstalen tank met isolatie Artikelnummer: 10904 Laatste gebruik: CIP Inhoud: 3800 liter Type: Staand op 4 poten Materiaal (in contact met het medium): 1.4571 / AISI316 Deksel: Ø 500 mm Ijdpfozxd U Tex Aazsih Max. bedrijfsdruk: ATM Uitvoering: met isolatie Afmetingen tank: Binnendiameter: 1600 mm Buitendiameter: 1800 mm Cilindrische hoogte: 1870 mm Totale breedte: 1950 mm Totale hoogte: 3060 mm Materialen: Binnenkant: 1.4571 / AISI316 Buitenkant: 1.4301 / AISI 304 Voorzieningen: Diameter uitlaat: 65 mm Uitlaatventiel: schijfventiel Hoogte poten: 375 mm Typeplaatje: nee

Toestand: gebruikt, Gebruikte roestvrijstalen container / transportcontainer / IBC Laatste gebruik: Oplosmiddel Artikelnummer: 10848 Inhoud: 800 liter Type: Verticaal in gegalvaniseerd stapelframe Materiaal (natte delen): 1.4301 / AISI304 Mangat 400mm Uitvoering: Enkelwandig Werkdruk volgens typeplaatje: 0,10 bar Leeggewicht: 213kg Afmetingen tank: Totale breedte: 1020mm Totale lengte: 1220mm Totale hoogte: 1400mm Hoogte van de voeten: 100mm Materialen: Binnenkant: 1.4301 / AISI 304 Iodpfxju Ngqtj Aazjih Externe delen: Gegalvaniseerd staal Uitrusting: Typeplaatje: ja Diameter uitlaat: 40mm Afvoerkraan: Kogelkraan Afstand afvoer tot vloer: 265mm

Toestand: gebruikt, kilometerstand: 23.938 km, vermogen: 125 kW (169,95 pk), eerste registratie: 12/1992, totaalgewicht: 9.500 kg, brandstoftype: diesel, kleur: rood, asconfiguratie: 2 assen, soort overbrenging: mechanisch, laadruimtebreedte: 2.500 mm, totale lengte: 6.300 mm, totale breedte: 2.500 mm, totale hoogte: 3.000 mm, Uitrusting: ABS, standkachel, vierwielaandrijving, Schoon voertuig, afkomstig van de eerste eigenaar, volledig onderhouden; map met documentatie en handleidingen aanwezig. 4x4 vierwielaandrijving met terreinreductie. 2 sperdifferentiëlen (midden en achteras). ABS, verwarmde spiegels, mistlampen. Iiodpfx Aez Emuasazsh Opbouw van Ziegler met een watertank van 800 liter. Achterpomp Ziegler FP 8/8. Snelle aansluiting met vormvaste slang. Cabine met 9 zitplaatsen. Nieuwstaat banden M+S 9 Rx22,5, productiejaar 2024. Wielbasis 3100 mm. Maximale snelheid volgens de documenten = 90 km/u. Cabine en opbouw zijn roestvrij. Ook technisch in zeer goede staat; recente keuring uitgevoerd. Direct inzetbaar. +++ Onder voorbehoud van fouten, wijzigingen en tussenverkoop.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 1.000 l, De Glass VSM/F 1000 is een veelzijdige vacuümmixer die de verwerking van vlees, vis, fijne voedingsmiddelen, fruit en groenten optimaliseert. Dankzij de vacuümtechnologie kunnen de producten niet alleen gemengd, maar ook gemasseerd worden, waardoor de textuur en kwaliteit ervan verbeteren. Deze menger is dan ook uitermate geschikt voor toepassingen waarbij stikstof of directe stoominjectie nodig is. Bovendien beschikt het over een mengarm met schraper en een elektrisch kantelsysteem, wat het lossen van producten vergemakkelijkt. Bovendien zorgt de pneumatische afdekking voor een veilig en efficiënt gebruik. Bovendien biedt de Glass VSM/F 1000 een hoge verwerkingscapaciteit, waardoor deze ideaal is voor bedrijven die hun productiviteit willen verhogen. Dankzij de geavanceerde eigenschappen garandeert het een homogene menging en optimale bewaring van voedsel. Bovendien zorgt het ergonomische ontwerp ervoor dat het apparaat eenvoudig te reinigen en te onderhouden is, waardoor de uitvaltijd wordt beperkt. Kortom, deze vacuümmenger is een essentiële aanwinst voor het verbeteren van de kwaliteit en efficiëntie van productieprocessen in de voedingsmiddelenindustrie. FUNCTIES : Vermogen: 5,93 kW Stroom: 13,74 A Spanning: 400 V; 50 Hz Inhoud: 1000 L. Ijdpfx Aaeu Iafnezsih Mj+KikOw