Kook-/Koelrekken tweedehands te koop (191)

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), URSCHEL TRANSLICER 2510 – Schijfensnijmachine, roestvrij staal Industriële schijfensnijmachine URSCHEL TRANSLICER 2510, ontworpen voor het continu en uiterst precies snijden van voedingsmiddelen in schijven, wat resulteert in een uniforme dikte en een hoge productcapaciteit. De Translicer 2510, vervaardigd door URSCHEL, een toonaangevende fabrikant van industriële snijmachines, is ontworpen voor het continu verwerken van producten en het verkrijgen van gelijkmatige sneden met hoge snelheid. Afhankelijk van de geïnstalleerde snijkop en messenunit kunnen de snij-eigenschappen worden aangepast aan de specifieke productiebehoeften. De constructie, voornamelijk van roestvrij staal, het automatische toevoersysteem en de robuuste snij-unit, maken deze machine bijzonder geschikt voor industriële productielijnen voor fruit, groenten en andere voedingsmiddelen. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: URSCHEL - Model: TRANSLICER 2510 - Type: Industriële schijfensnijmachine - Toepassing: continu snijden van voedingsmiddelen Kdsdpfozxlv Sox Al Uot - Productie van uniforme schijven - Automatisch en continu proces - Geïntegreerd toevoersysteem - Snijden met hoge snelheid - Snijdikte bepaald door de geïnstalleerde configuratie - Verwisselbare snijkop/messenunit - Constructie, voornamelijk van roestvrij staal - Aandrijving door elektromotor - Geïntegreerd bedieningspaneel - Beschermd snijgebied - Frame op wielen voor eenvoudige positionering - Hygiënisch ontwerp voor de voedingsmiddelenindustrie - Integreerbaar in automatische verwerkingslijnen SNIJPROCES Het product wordt continu in de URSCHEL TRANSLICER 2510 gevoerd en op een gecontroleerde manier naar het snijsysteem geleid. De messenunit voert opeenvolgende sneden uit met hoge snelheid, waardoor schijven met een gelijkmatige en herhaalbare dikte worden verkregen. Het gesneden product wordt continu afgevoerd en kan direct naar de volgende fase van het proces worden geleid. Afhankelijk van het product en de geïnstalleerde uitrusting kan de machine worden gebruikt voor: - Schijfsnijden - Dun snijden - Snijden met uniforme dikte - Voorbereiding voor koken of frituren - Voorbereiding voor IQF-invriezen - Voorbereiding voor dehydratatie - Voorbereiding voor verpakking TOEPASSINGEN Speciaal geschikt voor verwerkers van fruit en groenten, fabrikanten van diepvriesproducten, conservenfabrieken, producenten van snacks en bedrijven die bereide voedingsmiddelen produceren. Afhankelijk van de geïnstalleerde snijconfiguratie kan de machine een breed scala aan groenten, fruit en andere voedingsmiddelen verwerken en zorgt het voor een continu en homogeen snijresultaat. De combinatie van URSCHEL-technologie, het TRANSLICER 2510-model en het continue snijsysteem met hoge snelheid biedt een professionele oplossing voor industriële productielijnen, waarbij de uniformiteit van de schijven een cruciale factor is. Machine beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, messenconfiguratie, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), FAM ILC-3D – Lineaire Snij- en Kubvormmachine – Roestvrij Staal De FAM ILC-3D is een industriële snij- en kubvormmachine, ontworpen voor het continu driedimensionaal snijden van voedingsmiddelen in blokjes, reepjes en andere regelmatige vormen, afhankelijk van de geïnstalleerde messen en snijafmetingen. De ILC-3D is vervaardigd door FAM, een specialist in industriële snijsystemen, en is ontworpen om een uniform eindproduct te verkrijgen door middel van een reeks sneden in verschillende richtingen. De configuratie is bijzonder interessant voor lijnen waar precisie, uniforme grootte en continue productie vereist zijn. De constructie, voornamelijk in roestvrij staal, het voedingssysteem en de verwisselbare snij-eenheid maken het mogelijk om de machine te gebruiken in industriële verwerkingsfabrieken voor fruit, groenten en andere voedingsmiddelen. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: FAM - Model: ILC-3D - Type: Industriële driedimensionale snij- en kubvormmachine - Continu snijsysteem - Snijden in 3 dimensies - Productie van blokjes/kubussen - Mogelijkheid om reepjes en andere vormen te verkrijgen, afhankelijk van de gereedschapset - Continue producttoevoer - Snijsysteem in meerdere stappen - Verwisselbare messen - Snijafmetingen bepaald door de geïnstalleerde gereedschapset - Aandrijving door elektrische motor - Constructie voornamelijk in roestvrij staal - Beschermde snijruimte - Robuuste constructie voor industrieel gebruik Kjdpezxlgqefx Al Uedt - Toegang voor reiniging, onderhoud en het vervangen van messen - Integreerbaar in automatische verwerkingslijnen SNIJPROCEDURE Het product wordt continu in de FAM ILC-3D gevoerd en naar de snij-eenheid geleid. In een typische kubvormconfiguratie passeert het product een reeks elementen die de benodigde sneden in verschillende vlakken uitvoeren, waardoor uiteindelijk blokjes met regelmatige afmetingen worden verkregen. De uiteindelijke grootte en geometrie zijn afhankelijk van de combinatie van messen, snijgeleiders en transversale snijelementen die in de machine zijn geïnstalleerd. Kan worden gebruikt voor: - Kubvorming in 3 dimensies - Snijden in reepjes - Uniforme snede van het product - Voorbereiding voor koken of blancheren - Voorbereiding voor IQF-invriezen - Voorbereiding voor conserven - Dosering en verdere verpakking TOEPASSINGEN Vooral geschikt voor verwerkers van fruit en groenten, conservenfabrieken, fabrikanten van diepvriesproducten en producenten van kant-en-klaarmaaltijden die uniforme sneden op industriële schaal willen verkrijgen. Afhankelijk van de gereedschapset en de eigenschappen van het product, kan de machine worden gebruikt voor aardappelen, wortelen, uien, fruit, groenten en andere voedingsmiddelen die geschikt zijn voor mechanisch snijden. De FAM ILC-3D biedt een veelzijdige oplossing voor industriële lijnen waar continue kubvorming, uniformiteit van het eindproduct en de mogelijkheid om snijafmetingen aan te passen met behulp van verschillende messen, vereist zijn. Machine beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, messenconfiguratie, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), FAM ILC-2 lineaire snij- en dobbelsteenmachine – Roestvrij staal De FAM ILC-2 is een industriële snij- en dobbelsteenmachine, ontworpen voor het continu en nauwkeurig snijden van voedingsproducten in dobbelstenen, reepjes, plakjes en andere vormen, afhankelijk van de geïnstalleerde messen en accessoires. De ILC-2, geproduceerd door FAM, een specialist in industriële snijsysteem, maakt gebruik van een meerfasen snijproces om stukken met regelmatige en reproduceerbare afmetingen te verkrijgen. Het is een machine die bijzonder geschikt is voor verwerkingslijnen die een hoge mate van snijuniformiteit en continue productie vereisen. De constructie, voornamelijk in roestvrij staal, continue toevoer en robuuste mechanische snijsysteem maken het mogelijk om de machine te integreren in professionele verwerkingslijnen voor fruit, groenten en andere voedingsproducten. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: FAM - Model: ILC-2 - Type: Industriële lineaire snij- en dobbelsteenmachine - Toepassing: snijden en verkleinen - Automatisch en continu proces - Meerfasen snijsysteem - Configureerbaar voor verschillende snijafmetingen - Productie van dobbelstenen - Mogelijkheid voor reepjes en andere vormen, afhankelijk van de gereedschappen - Continu toevoersysteem Ksdpfsznaqcex Al Ujdt - Verwisselbare messen - Constructie voornamelijk in roestvrij staal - Aandrijving door elektromotor - Beschermd snijcompartiment - Robuust ontwerp voor industriële productie - Toegang voor reiniging, onderhoud en messenwissel - Integreerbaar in automatische verwerkingslijnen SNIJPROCES De FAM ILC-2 ontvangt het product en leidt het naar de verschillende snijelementen van de machine. Afhankelijk van de geïnstalleerde gereedschappen doorloopt het product achtereenvolgens verschillende snijfasen. In een typische dobbelsteenconfiguratie voert het systeem de benodigde sneden in verschillende vlakken uit totdat dobbelstenen met regelmatige afmetingen worden verkregen. De uiteindelijke grootte en geometrie zijn direct afhankelijk van de configuratie van de messen, snijgeleiders en geïnstalleerde snijelementen. Het kan worden gebruikt voor: Dobbelsteen snijden Snijden in reepjes Snijden in plakjes Uniforme vermindering van de grootte Voorbereiding van het product vóór het koken Voorbereiding voor IQF-invriezen Voorbereiding voor verpakking TOEPASSINGEN Met name geschikt voor verwerkers van fruit en groenten, producenten van diepvriesproducten, conservenfabrieken en producenten van kant-en-klaarmaaltijden die een uniforme industriële snede vereisen. Afhankelijk van de geïnstalleerde gereedschappen en de eigenschappen van het product kan het worden gebruikt voor aardappelen, wortelen, uien, fruit, groenten en andere voedingsproducten. De combinatie van FAM-technologie, model ILC-2, continu snijden en verwisselbare gereedschappen biedt een veelzijdige oplossing voor industriële snij- en dobbelsteenlijnen. Machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, messenconfiguratie, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Dubbelwandige kookketel / roerkuip met roermechanisme, 650 liter – Roestvrij staal Industriële kookketel / roerkuip met een inhoud van 650 liter, vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van een dubbele bodem voor thermische behandeling en een roersysteem. Ontworpen voor het mengen, verwarmen en homogeniseren van voedingsmiddelen in industriële batchprocessen. Kodpfxozxcd He Al Uodt De machine combineert een verticale tank van 650 liter met een gemotoriseerde roerder en een dubbele bodem, waardoor mengen en thermische behandeling in één en dezelfde tank kunnen worden uitgevoerd. Het ontwerp is bijzonder geschikt voor producten die tijdens het verwarmen in beweging moeten worden gehouden om een gelijkmatige verdeling van ingrediënten en temperatuur te bereiken. BELANGRIJKSTE KENMERKEN -Type: Industriële kookketel / roerkuip met roerder -Inhoud: 650 liter -Verticale opstelling -Dubbele bodem voor thermische behandeling -Geïntegreerd roersysteem -Roerder met gemotoriseerde aandrijving -Mengen en homogeniseren van het product -Constructie van roestvrij staal -Tank met grote inhoud -Gebogen bodem -Sanitaire aansluitingen voor product -Onderuitlaat -Stevig frame met poten -Ontworpen voor batchverwerking -Hygiënische constructie voor de voedingsindustrie -Integreerbaar in bestaande productielijnen PROCES De kookketel is ontworpen om ingrediënten te ontvangen en deze continu te mengen met behulp van de interne roerder. De dubbele bodem maakt het mogelijk om een thermische behandeling op het product toe te passen. Deze kan worden gebruikt voor verwarmings-, temperatuuronderhoud- of kookprocessen, afhankelijk van het product en de beschikbare thermische voorzieningen. Het roeren tijdens het proces bevordert de homogenisering van de ingrediënten en een gelijkmatigere temperatuurverdeling, waardoor het bijzonder geschikt is voor vloeibare, halfvloeibare en enigszins viskeuze producten. Kan worden gebruikt voor: -Mengen en homogeniseren -Verwarmen -Koken -Temperatuuronderhoud -Oplossen van ingrediënten -Bereiden van recepturen -Maken van sauzen, crèmes en purées -Bereiden van vullingen en samengestelde producten TOEPASSINGEN Vooral geschikt voor conservenfabrieken, fabrikanten van sauzen, kant-en-klaarmaaltijden, plantaardige producten, crèmes, purées, vullingen en andere voedingsmiddelenindustrieën die een veelzijdig meng- en thermisch behandelingsapparaat nodig hebben. De combinatie van 650 liter inhoud, dubbele bodem, gemotoriseerde roerder en roestvrijstalen constructie biedt een robuuste oplossing voor industriële processen van bereiding, koken en mengen. De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Roerkuip / verticale menger CTS 2.500 L met dubbele bodem en roerwerk – roestvrij staal Industriële roerkuip / verticale menger CTS met een inhoud van 2.500 liter, uitgerust met een dubbele bodem voor thermische behandeling en een roersysteem, ontworpen voor de bereiding, menging, verwarming en homogenisering van voedingsmiddelen in industriële batchprocessen. De machine combineert een verticale tank met een grote inhoud, een gemotoriseerd roerwerk en een dubbele bodem, waardoor meng- en thermische behandelingsprocessen in één machine kunnen worden uitgevoerd. De capaciteit van 2.500 liter, de constructie in roestvrij staal en de onderste uitlaat maken het een bijzonder interessante oplossing voor fabrieken die met grote hoeveelheden product werken. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: CTS - Capaciteit: 2.500 liter - Type: Roerkuip / verticale industriële menger - Verticale configuratie - Dubbele bodem voor thermische behandeling - Geïntegreerd roersysteem - Roerwerk met gemotoriseerde aandrijving - Mengen en homogeniseren van product - Constructie in roestvrij staal - Tank met grote inhoud - Gebogen onderste bodem - Onderste productuitlaat - Uitlaatklep - Robuuste ondersteunende structuur - Geïntegreerd bedieningspaneel - Ontworpen voor industriële batchverwerking - Kan worden geïntegreerd in voedselproductielijnen PROCES De CTS van 2.500 liter is ontworpen om de ingrediënten te ontvangen en te mengen met behulp van het interne roersysteem. Kdsdpozbi Rmefx Al Uet De dubbele bodem maakt de noodzakelijke warmte-uitwisseling mogelijk om het product te verwarmen of de temperatuur te handhaven, afhankelijk van de omstandigheden en beschikbare voorzieningen in de installatie. Het roerwerk houdt het product in beweging tijdens het proces, wat zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de ingrediënten en de temperatuur. Na voltooiing van de cyclus kan het product via de onderste uitlaat worden afgevoerd. Het kan worden gebruikt voor de volgende processen: Mengen en homogeniseren Verwarmen Koken, afhankelijk van het proces Temperatuurbehoud Bereiding van formuleringen Oplossen en mengen van ingrediënten Bereiding van sauzen, crèmes en puree TOEPASSINGEN Speciaal geschikt voor voedingsmiddelenindustrieën, fabrikanten van sauzen, kant-en-klaar maaltijden, groenteproducten, puree, crèmes, vullingen en andere voedingsmiddelenindustrieën die een procesvat met een grote inhoud nodig hebben, voorzien van roerwerk en thermische behandeling. De combinatie van 2.500 liter, dubbele bodem, roerwerk en constructie in roestvrij staal biedt een veelzijdige oplossing voor industriële processen voor bereiding en menging. De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Industriële kopjesnijmachine voor groene bonen – Roestvrij staal Industriële kopjesnijmachine voor groene bonen, ontworpen voor het automatisch verwijderen van de uiteinden of kopjes van de bonen voorafgaand aan verdere bewerkingen zoals snijden, wassen, koken, invriezen of verpakken. Het apparaat maakt gebruik van een roterend, geperforeerd trommelsysteem om het kopjesnijden continu uit te voeren, waardoor een uniforme voorbereiding van het product mogelijk is en de noodzaak voor handmatige interventie aanzienlijk wordt verminderd. Kdedex S Ezdopfx Al Ujt De constructie, voornamelijk van roestvrij staal, en het ontwerp voor continu gebruik, maken het bijzonder geschikt voor conservenfabrieken, fabrieken voor diepvriesgroenten en industriële productielijnen voor groene bonen. BELANGRIJKSTE KENMERKEN -Type: Industriële kopjesnijmachine voor groene bonen -Toepassing: groene bonen / peulen -Functie: verwijderen van de uiteinden van het product -Systeem met een roterende, geperforeerde trommel -Automatische en continue verwerking -Continue aanvoer van product -Automatische afvoer -Constructie voornamelijk van roestvrij staal -Trommel met veiligheidsbescherming -Gemotoriseerd roterend systeem -Onderste zone voor opvang / afvoer -Hygiënisch ontwerp voor de voedingsindustrie -Robuuste constructie voor industrieel gebruik -Integreerbaar in productielijnen voor groenten PROCES De machine is ontworpen om automatisch de uiteinden van groene bonen te verwijderen met behulp van een roterend trommelsysteem. Het product wordt continu in de trommel gevoerd en beweegt tijdens het draaien. Tijdens dit proces worden de uiteinden van de bonen blootgesteld aan het snijsysteem, waardoor het automatisch verwijderen van de uiteinden mogelijk is. Nadat ze zijn verwerkt, worden de bonen continu afgevoerd om rechtstreeks naar de volgende productiefase te gaan. Kan worden geïntegreerd met: Aanvoersystemen Groentewasmachines Transportbanden en liften Snijmachines voor groene bonen Inspectie- en sorteertafels Blancheer- en kookinstallaties Koelsystemen IQF-vriestunnels Vul- en verpakkingsmachines TOEPASSINGEN Bijzonder geschikt voor conservenfabrieken, groenteverwerkingsbedrijven, fabrikanten van diepvriesgroene bonen en verwerkingsbedrijven voor groenten en fruit die de voorbereiding van het product willen automatiseren. De continue verwerking met een roterende trommel en de constructie van roestvrij staal bieden een industriële oplossing voor productielijnen van groene bonen, bestemd voor conserven, invriezen of verdere verwerking. De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, extra foto's of video's kunnen op verzoek worden verstrekt.

Bouwjaar: 1990, Toestand: gebruikt, Fabrikant: Clextral Model: BC 45 Bouwjaar: 1990 Type: Dubbele-schroefextruder Kedpfxsyzt Ude Al Ujdt Vorige toepassing: Koken-extrusie in de voedingsmiddelenindustrie Gelijkstroommotor: 21 kW Lengte schroef/cilinder: 1500 mm Schroefelements: nominale diameter 55 mm L/D-verhouding: 27 Inbegrepen in het pakket: Granulator, waterpomp en besturingspaneel Randapparatuur niet inbegrepen, maar op aanvraag beschikbaar: Doseereenheid (integratie kan afhankelijk zijn van een haalbaarheidsstudie en een aanvullende offerte).

Bouwjaar: 1999, Toestand: gebruikt, Fabrikant: Clextral Model: EVOLUM+ 53 Bouwjaar: 1999 Type: Dubbel-schroef extruder Vorige toepassing: Voedingsindustrie koken-extrusie AC-motor: 130 kW Schroeflengte: 2120 mm Kjdoyy S Iyjpfx Al Ujdt Schroefelements: nominale diameter 53 mm L/D: 40 Cilinders: 10 stuks Randapparatuur niet inbegrepen, maar beschikbaar op aanvraag: granulator, doseereenheid, waterpomp en nieuwe schakelkast. (Integratie is afhankelijk van een haalbaarheidsstudie en aanvullende offerte.) Breed toepassingsgebied: visvoer, diervoeding, snacks, vleesvervangers…

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2021, Fabrikant: Brouillon Process Ksdpfxoygnclj Al Uodt Model: 884-H-EAU Bouwjaar: 2021 Type: Excentrisch kantelbare kookketel Nuttige inhoud: 400 L Materiaal: 304 L roestvrij staal Diameter: 884 mm Werkdruk: 6 bar Maximale temperatuur: 110°C Dubbelmantelvolume: 32,5 L Menger: 2 roestvrijstalen ankers, elk voorzien van een schuine PTFE schraper Toerental: 7 - 25 omw/min Circulatielus op de dubbelmantel voor temperatuurregeling Doorspoelafsluiter bij SMS76-uitgang, elektropneumatisch bediend Kook-stopfunctie / leidingwaterkoeling Leeggewicht totaal: 1200 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Automatische Artisjokschiller FERRARA – Roestvrij staal Industriële, automatische artisjokschiller FERRARA, ontworpen voor het automatiseren van de voorbereiding en het schoonmaken van artisjokken in professionele productielijnen voor groenten. De machine maakt het mogelijk om het schillen en het gecontroleerd verwijderen van de buitenste bladeren van de artisjok te automatiseren, waardoor handmatige interventie aanzienlijk wordt verminderd en een grotere uniformiteit tijdens de productvoorbereiding wordt bereikt. De constructie, voornamelijk van roestvrij staal, in combinatie met het automatische verwerkingssysteem en de veiligheidsvoorzieningen, maakt de machine bijzonder geschikt voor conservenfabrieken en industriële verwerkingsbedrijven voor groenten. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: FERRARA - Type: Automatische artisjokschiller - Toepassing: Industriële verwerking van artisjokken - Verwijdering van buitenste bladeren - Automatisch schillen en voorbereiden van het product Kdedpfx Alszw Dxie Uot - Gecontroleerde aanvoer van artisjokken - Continue verwerking - Constructie voornamelijk van roestvrij staal - Boventoevoertrechter - Beschermd verwerkingsgebied - Veiligheidsvoorzieningen - Geïntegreerd toegangsplatform - Hygiënisch ontwerp voor de voedingsindustrie - Robuuste constructie voor industrieel gebruik - Integreerbaar in productielijnen voor groenten TOEPASSING De artisjokschiller van FERRARA is ontworpen om een van de belangrijkste voorbereidingsstappen van artisjokken te automatiseren, voorafgaand aan de verdere verwerking. De artisjokken worden in de machine geplaatst en naar het schilsysteem geleid, waar de buitenste bladeren mechanisch en gecontroleerd worden verwijderd, waardoor het product wordt voorbereid op de volgende fasen van de verwerking. Kan worden geïntegreerd met: - Artisjokaanvoersystemen - Transportbanden en liften - Snij- en voorbereidingsapparatuur - Wassystemen - Inspectie- en sorteerbanden - Blanchers - Productielijnen voor groenteconserven - Vriesystemen - Verpakkingsapparatuur TOEPASSINGEN Met name geschikt voor conservenfabrieken, artisjokverwerkers, fabrikanten van diepvriesgroenten en verwerkingsbedrijven voor verse groenten en fruit die de voorbereiding van artisjokken willen automatiseren. Door het automatiseren van het schillen kunnen handmatige bewerkingen worden verminderd en een continue en uniforme productstroom naar de volgende stappen van snijden, koken, invriezen, conserveren of verpakken worden gewaarborgd. De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Set van 3 industriële vacuümkookers – roestvrij staal Set van 3 industriële vacuümkookers van roestvrij staal, ontworpen voor het koken, verwarmen en verwerken van voedingsmiddelen onder gecontroleerde vacuümomstandigheden. De set bestaat uit drie procesvaten die op een gemeenschappelijke structuur met een verhoogd werkplatform zijn gemonteerd, waardoor een robuuste oplossing wordt geboden voor industriële batchproductie. Vacuümverwerking maakt het mogelijk om kook- en concentratieprocessen uit te voeren bij een verlaagde druk. Hierdoor kan er gewerkt worden bij temperaturen die lager zijn dan bij conventionele atmosferische processen, afhankelijk van het product en het recept. BELANGRIJKSTE KENMERKEN -Aantal: 3 vacuümkookers -Type: Industrieel vacuümkook-/verwerkingssysteem -Toepassing: koken, verwarmen en verwerken van voedingsmiddelen -Robuuste constructie van roestvrij staal -3 onafhankelijke procesvaten -Configuratie voor batchproductie -Geïntegreerd leiding- en kleppensysteem -Verwerking onder vacuüm -Onderafvoer van het product -Individuele aandrijfsystemen -Inspectie-/toegangsluiken -Werkplatform van roestvrij staal -Relingen en toegangssysteem -Ontworpen voor professionele voedselverwerkingsomgevingen -Integreerbaar in complete productielijnen TOEPASSING Het systeem is ontworpen voor het verwerken van voedingsmiddelen in afgesloten vaten onder vacuümomstandigheden. Werken onder verlaagde druk maakt het mogelijk om de kook- en warmtebehandelingsomstandigheden aan te passen aan de kenmerken van elk product. De configuratie met drie vaten biedt bovendien een hoge flexibiliteit voor het verwerken van verschillende batches of productiefasen binnen één installatie. Afhankelijk van het product kan het worden gebruikt voor: Vacuümkoken Verwarmen en warmtebehandeling Concentratie Mengen en homogeniseren Reductie van vloeibare producten Bereiding van sauzen Verwerking van fruit en groenten Bereiding van vullingen en samengestelde producten TOEPASSINGEN Vooral geschikt voor voedingsmiddelenproducenten, producenten van sauzen en kruiden, verwerkers van fruit en groenten, producenten van kant-en-klaarmaaltijden en industriële keukens. Afhankelijk van de configuratie kan het worden gebruikt voor de productie van sauzen, jam, conserven, fruitpreparaten, groenteproducten, vullingen, concentraten en kant-en-klaarmaaltijden. De configuratie met 3 industriële vacuümkookers biedt een bijzonder interessante oplossing voor installaties die flexibiliteit in de productie en gelijktijdige verwerking van verschillende batches nodig hebben. Kdedpfx Alszwv Ipj Ujt De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Automatische Industriële Uienschiller – Roestvrij Staal Automatische industriële uienschiller, ontworpen voor het continu verwijderen van de buitenste schil van uien in professionele productielijnen voor groenten. De machine biedt een geautomatiseerde oplossing voor het schillen en reinigen van uien, waardoor handmatige handelingen tijdens de productvoorbereiding worden verminderd en het transport naar de volgende stappen in het proces wordt vergemakkelijkt. De robuuste constructie van roestvrij staal maakt het apparaat bijzonder geschikt voor industriële voedselomgevingen waar hygiëne, eenvoudige reiniging en corrosiebestendigheid van groot belang zijn. BELANGRIJKSTE KENMERKEN Kdjdpfozwv D Rjx Al Uot -Type: Industriële uienschiller -Toepassing: uien -Functie: verwijderen van de buitenste schil -Automatisch en continu proces -Robuuste constructie van roestvrij staal -Ontworpen voor industriële voedselverwerkingsbedrijven -Geschikt voor continue productie -Toegankelijke constructie voor reiniging en onderhoud -Verstelbare steunpoten -Gemotoriseerd verwerkingssysteem -Integreerbaar in bestaande uienverwerkingslijnen -Compatibel met aanvoer- en afvoertransportbanden TOEPASSING De machine is ontworpen voor het automatisch schillen van uien als onderdeel van een industriële lijn voor de voorbereiding en verwerking van groenten. De uien worden continu in de machine gevoerd, waar het schilsysteem de buitenste, droge schil verwijdert. Vervolgens kan het product naar de volgende stap in de productie worden getransporteerd. Kan worden geïntegreerd met: Uienaanvoersystemen Elevatoren en transportbanden Inspectietafels Wasapparatuur Snij- en schijfmachines Snijmachines Sorteer- en kalibreersystemen Verpakkingsapparatuur TOEPASSINGEN Bijzonder geschikt voor groenteverwerkers, uienverwerkingsbedrijven, fabrikanten van diepvriesproducten, kant-en-klaarmaaltijden en de voedingsindustrie die de voorbereiding van uien willen automatiseren. Geschikt voor installaties waar een continue aanvoer van geschilde uien vereist is voor bewerkingen zoals snijden, schijven, dobbelen, koken, invriezen of verdere verwerking. De constructie van roestvrij staal maakt integratie mogelijk in zowel bestaande als nieuwe uienverwerkingslijnen. De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Industriële mosselontsnappingsmachine CASTELO voor verse mosselen – roestvrij staal Industriële mosselontsnappingsmachine CASTELO voor mosselen, ontworpen voor het continu verwijderen van de baard van verse mosselen in industriële verwerkingslijnen voor weekdieren. Kedpfezwvx Usx Al Usdt De machine is ontworpen voor professionele verwerkingsinstallaties voor zeevruchten en kan worden geïntegreerd in bestaande lijnen voor het wassen, reinigen, ontsnappen, sorteren en verpakken van mosselen. Het apparaat verwijdert de externe draden of de baard die aan de mossel is bevestigd, waardoor het product wordt voorbereid op de volgende stappen: wassen, inspectie, sorteren, koken of verpakken. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: CASTELO - Type: Industriële mosselontsnappingsmachine - Toepassing: verse/rauwe mosselen - Functie: verwijderen van de baard van de mossel - Continue industriële werking - Robuuste constructie van roestvrij staal - Ontworpen voor vochtige omgevingen in zeevruchtenverwerkingsinstallaties - Open en toegankelijke constructie voor eenvoudige reiniging en onderhoud - Integreerbaar in bestaande mosselverwerkingslijnen - Ontworpen voor professioneel gebruik in de zeevruchtenindustrie TOEPASSING De machine is ontworpen om te worden geïnstalleerd in de voorbereidingszone van een industriële mosselverwerkingslijn. De verse mosselen gaan de machine binnen en passeren de ontsnappingssectie, waar de draden, ook wel de baard genoemd, worden verwijderd. Na verwerking kunnen de mosselen automatisch naar de volgende fase van het productieproces worden doorgeleid. Kan worden gecombineerd met: Mosselwasmachines Reinigingsapparatuur Inspectiebanden Sorteermachines Kooksystemen Verpakkingsapparatuur TOEPASSINGEN Een bijzonder interessante oplossing voor mosselverwerkers, zeevruchteninstallaties, zeevruchtenindustrieën en bedrijven die weekdieren verpakken en die hun processen voor de voorbereiding van verse mosselen willen automatiseren of uitbreiden. De constructie van roestvrij staal maakt de machine bijzonder geschikt voor werkomgevingen waar voortdurend water en zeevruchten aanwezig zijn. De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Bouwjaar: 2020, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, transportbandlengte: 95.000 mm, Tunnel-type emaille bakovens zijn gebaseerd op het principe van het ophangen van het te bakken werkstuk aan de transportband van de oven en het bakken bij maximaal 1200C. Deze oventypes zijn intern roterende ovens. Nadat het werkstuk aan de transportband is gehangen (maximale bruto output 1000 kg/u), wordt het gebakken (bakzone 10 meter) of gedroogd terwijl het met een bepaalde snelheid beweegt, afhankelijk van de dikte en het m2 oppervlak van het onderdeel. Tunnel type emaille kook- en droogovens zijn speciaal ontworpen door ons deskundig technisch personeel. Onze tunnel type emaille kook- en droogovens worden ook geassembleerd geproduceerd. Dankzij deze eigenschap kunnen ze gemakkelijk worden gemonteerd en desgewenst naar andere ruimtes worden verplaatst. In de industrie wordt er de voorkeur aan gegeven door productiebedrijven met een hoge capaciteit. Kodpfx Alovcdr Ds Usdt

Toestand: gebruikt, De hydraulische automatisch kantelende kookketel met een capaciteit van 600 liter is ontworpen voor professioneel gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Het hydraulische kanteelsysteem zorgt voor een eenvoudige en veilige lediging van de inhoud. De dubbelwandige mantel met thermische olie garandeert een gelijkmatige warmteverdeling en nauwkeurige temperatuurregeling, waardoor het toestel geschikt is voor het koken, mengen en thermisch verwerken van soepen, sauzen, jams, crèmes en kant-en-klare maaltijden. Vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, staat deze ketel garant voor duurzaamheid, hygiëne en een lange levensduur. Technische specificaties: Hydraulische automatisch kantelende kookketel Fabrikant: Sind Met deksel Dubbelwandige mantel — thermische olie Inhoud: 600 liter Vermogen: 30,7 kW Kjdpfx Ajyn Ikxel Uedt Gemaakt van roestvrij staal Afmetingen machine (cm): Lengte: 205; Breedte: 158; Hoogte: 123

Toestand: nieuw, Type: Nieuw Kokend Smeltvet 600 Liter Volledig roestvrij staal Geïntegreerd mengsysteem Dubbele isolerende wand Mogelijkheid om de massa te koken Volume: 600 liter Elektrisch vermogen: 24kW Afmetingen van de machine in cm: Kjdpfxsf S A Ins Al Ujdt Lengte: 187 Breedte: 158 Hoogte: 123 Levertijd: 1 werkdag na vooruitbetaling

Toestand: nieuw, Type: Nieuw Kokend Smeltvet 300 Liter Volledig roestvrij staal Geïntegreerd mengsysteem Dubbele isolerende wand Ksdpfsf Saa Aox Al Uodt Mogelijkheid om de massa te koken Volume: 300 liter Elektrisch vermogen: 12kW Afmetingen van de machine in cm: Lengte: 161 Breedte: 124 Hoogte: 123 Levertijd: 1 werkdag na vooruitbetaling

Toestand: gebruikt, De Schwan Optimal 300+200 is een dubbele industriële stoomketel, ontworpen voor het koken, verwerken en thermisch behandelen van grote voedselbatches. De unit bestaat uit twee onafhankelijke ketels met een inhoud van respectievelijk 300 en 200 liter, waardoor gelijktijdige verwerking van verschillende producten mogelijk is en de productieflexibiliteit wordt gemaximaliseerd. Gemaakt van roestvrij staal is deze ketel geschikt voor voedingsmiddelenfabrieken, centrale keukens, vleesverwerkingsbedrijven en professionele cateringbedrijven. Het dubbelketelsysteem zorgt voor een efficiënte workflow en een optimale benutting van de productiecapaciteit. Technische specificaties Fabrikant: Schwan Apparatebau Model: Optimal 300+200-6/P5 Type: Dubbele Industriële Stoomketel Ketelinhoud: 300 L + 200 L Totale capaciteit: 500 L Materiaal: Roestvrij staal Kjdpezgqz Nsfx Al Ujdt Spanning: 400 V Frequentie: 50 Hz Vermogen: 31 kW

Toestand: gebruikt, RAKOBAK H-Line is een professionele rook- en thermische behandelingskamer, ontworpen voor kleine en middelgrote levensmiddelenproductiebedrijven. Dit multifunctionele systeem biedt diverse bewerkingsprocessen binnen één enkele unit, waaronder koken, bakken, koud roken, warm roken, stoomroken, drogen, rijpen en pekelen. De kamer is ontworpen voor een gelijkmatige verspreiding van warmte, stoom en rook over het volledige bewerkingsoppervlak. Een hoogwaardig luchtcirculatiesysteem garandeert consistente verwerkingsresultaten en betrouwbare productkwaliteit. Er zijn verschillende verwarmingsopties beschikbaar, waaronder elektrisch, gas, olie en stoom, zodat aan diverse productievereisten kan worden voldaan. De RAKOBAK H-Line beschikt over een automatisch reinigingssysteem dat het onderhoud vereenvoudigt en bijdraagt aan een hoge hygiënestandaard. De unit is verder uitgerust met automatische klepbediening, vochtigheidsregeling, kerntemperatuurmeting en een akoestisch eindsignaal. Technische specificaties: Fabrikant: Schwan Apparatebau Model: RAKOBAK H-Line Type: Rook- en thermische behandelingskamer Processen: Roken, bakken, koken, drogen, rijpen en pekelen Verwarming: Elektrisch, gas, olie of stoom Reinigingssysteem: Automatisch Vochtigheidsregeling: Ja Kerntemperatuurmeting: Ja Kdedpfx Aszgp Rcol Ujt Toepassing: Vlees- en levensmiddelenindustrie

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2004, De Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter is een apparaat dat is ontworpen voor vleesverwerkingsbedrijven en wordt gebruikt voor het koken en bereiden van geconserveerde vleesproducten. De ketel is gemaakt van zuurbestendig staal, waardoor aan de hygiëne-eisen van de voedingsindustrie wordt voldaan en het bestand is tegen intensief, langdurig gebruik in een productieomgeving. Technische specificaties van de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter Fabrikant: Gernal Type: KK-E-DW-LKR-R-500 Inhoud: 500 liter Jaar van fabricage: 2004 Elektrische verwarming, 4 x 6 kW (totaal 24 kW) Voeding: 400 V, 3-fase, 50 Hz Stroomverbruik: 36 A Gefabriceerd in België Hoe werkt de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter? De ketel wordt elektrisch verwarmd door vier weerstandsverwarmers, elk met een vermogen van 6 kW – voor een totale verwarmingscapaciteit van 24 kW –, waardoor een efficiënte en gelijkmatige verwarming van de inhoud van de tank mogelijk is zonder dat er een aansluiting op het externe stoomnet van het bedrijf nodig is. Deze verwarmingsmethode maakt de installatie van het apparaat mogelijk in kleinere faciliteiten die geen eigen stoomketelhuis hebben. De keteltank, die volledig van zuurbestendig staal is gemaakt, is ontworpen voor het koken en verwarmen van vleesproducten, zoals worst, geconserveerd vlees of andere producten die een gecontroleerde warmtebehandeling in grote hoeveelheden vereisen. Belangrijkste voordelen van de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter Kdsdpfxozmhi De Al Ujt Het elektrische verwarmingssysteem van de Gernal-ketel met een inhoud van 500 liter maakt een eenvoudige regeling van het verwarmingsproces mogelijk, zonder afhankelijk te zijn van de druk of de beschikbaarheid van stoom in het systeem van het bedrijf, wat de bediening vereenvoudigt en de betrouwbaarheid van het apparaat verhoogt. De constructie van zuurbestendig staal zorgt voor een hoge corrosiebestendigheid en een eenvoudige reiniging, in overeenstemming met de hygiënenormen die gelden in de vleesverwerkende industrie. Toepassingen van de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter De Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter wordt gebruikt in vleesverwerkingsbedrijven, voornamelijk voor het koken en stomen van vleesproducten, zoals worst of andere vleesproducten die een gecontroleerde warmtebehandeling in grote hoeveelheden vereisen. Dankzij het elektrische verwarmingssysteem is het apparaat geschikt voor gebruik in faciliteiten met een stoomnet en in faciliteiten waar een dergelijk systeem niet aanwezig is.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, Functionaliteit: volledig functioneel, Jugema K100 | Kookketel Fabrikant: JUGEMA Model / Type: K100 Serienummer: 295/211/06 Bouwjaar: 2006 Besturingsspanning: 230 V / 1 fase Werkdruk medium: 8-10 bar Gewicht van de machine: 950 kg Binnenafmetingen: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Totale afmetingen: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Zijafdekking ontbreekt Industriële, rechthoekige kookketel uit 2006, met een gewicht van bijna een ton, gekenmerkt door een uitzonderlijk robuuste, dikwandige constructie. Ontworpen voor continu gebruik in vleesverwerkende bedrijven, visverwerking, kant-en-klaar maaltijdbereiding en groenteverwerking. Het interieur met een lengte van meer dan 2,6 meter en een diepte van 54 cm maakt het mogelijk om in één batch grote hoeveelheden product te verwerken – van het koken van worst, orgaanvlees en groenten tot aanbraden, het smelten van vetten of het voorbereiden van bases voor kant-en-klare gerechten (zoals bigos, sauzen, stoofschotels). De hoge werkdruk van 8-10 bar wijst op een efficiënt verwarmingssysteem, wat zorgt voor een snelle warmteoverdracht en een gelijkmatige temperatuurverdeling op het gehele bodemoppervlak. Kdedpjy Ub Thofx Al Ujt Belangrijkste kenmerken: - Enorme netto-inhoud: De indrukwekkende binnenafmetingen (2630 x 840 x 540 mm) maken deze ketel ideaal voor middelgrote en grote productielijnen waar herhaaldelijk grootschalige verwerking van grondstoffen vereist is. - Eenvoudige bediening: Het elektrische systeem werkt op een 230 V éénfasige voeding en bedient de automatisering en temperatuursensoren, wat de integratie met het fabrieksnetwerk vereenvoudigt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HR 2x5=10 | Set van 3 industriële rook- en kookkamers (in totaal voor 30 rookwagens) Technische specificatie van de set (3 kamers): Fabrikant: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Type: HR 2x5=10 (Tweerijig systeem) Capaciteit per kamer: 10 standaard rookwagens (2 rijen van 5 wagens) Totale capaciteit van de set: 30 euro-/standaardwagens Stroomvoorziening / Verwarmingsmedium: Stoom Gedetailleerde technische gegevens per kamer: Kamer 1 (Bouwjaar 1990): Serienummer: 5202023 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Kedpfx Aoy Ua Rxsl Usdt Kamer 2 (Bouwjaar 1993): Serienummer: 520.2359 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Kamer 3 (Bouwjaar 1993): Serienummer: 520.2389 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Afmetingen (voor elke losse kamer): Interne afmetingen: 1230 × 5250 × 2100 mm Totale buitenafmetingen: 3300 × 5750 × 4500 mm Besturingskasten inbegrepen: 3 stuks, elk 800 × 340 × 1000 mm Het systeem wordt geleverd zonder rookgeneratoren Beschrijving: De Vemag HR 2x5=10 is een krachtige, geavanceerde industriële installatie voor de thermische behandeling van vlees, vleeswaren, gevogelte en andere levensmiddelen. Deze set, bestaande uit drie krachtige stoomrookkamers, vormt een complete productielijn die tot 30 rookwagens tegelijkertijd aankan, wat dit systeem ideaal maakt voor grootschalige industriële voedselverwerking. Het tweerijige ontwerp (2 rijen van 5 wagens) biedt optimale lucht- en rookcirculatie en zorgt zo voor een perfecte, gelijkmatige verdeling van temperatuur en kleur op alle niveaus van de wagens. Belangrijkste voordelen: - Hoge stoomverwarmingsprestaties: Het gebruik van een stoominstallatie onder 6–10 bar druk maakt het mogelijk om snel de gewenste temperatuur te bereiken, waardoor de kook- en braadtijden tot een minimum worden beperkt en het gewichtsverlies van het eindproduct wordt geminimaliseerd. - Precieze vochtigheidsregeling: Individuele stoombevochtigingssystemen (tot 400 kg/u in het oudere model en tot 270 kg/u in de modellen van 1993) garanderen volledige controle over het klimaat in de kamer, wat essentieel is voor een perfect sappig eindproduct.

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rookkamer Maurer-Atmos voor 3 rookkarren Fabrikant: Maurer-Atmos Kedpfxextvh Ie Al Usdt Type apparaat: rook- en kookkamer met wrijvingsrookgenerator De Maurer-Atmos rookkamer is ontworpen voor thermische verwerking (roken, drogen, koken) van vleeswaren, visproducten en worst. Het apparaat is uitgerust met een wrijvingsrookgenerator, waarmee zowel warm als koud kan worden gerookt, waardoor een uitstekende productkwaliteit, kleur en aroma worden gegarandeerd. Capaciteit: 3 rookkarren Binnenafmetingen: 3100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 4000 × 1800 × 3300 mm Type rookgenerator: Frictierookgenerator De Maurer-Atmos rookkamer is een betrouwbare, industriële oplossing voor vleesverwerkende bedrijven en productiebedrijven die gelijktijdig een gelijkmatige rook- en thermische behandeling van maximaal drie rookkarren mogelijk maakt. Het gebruik van een wrijvingsrookgenerator zorgt voor een efficiënt verbruik van rookmateriaal en herhaalbare resultaten van hoge kwaliteit.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, NESS rookkamerinstallatie met koeldouche en rookgenerator Compleet NESS rookkastensysteem, ontworpen voor thermische verwerking, roken en koeling van vleesproducten. De set bestaat uit rookkamers met verschillende capaciteiten, een koeldouche, een snippersrookgenerator en een condensattank uitgerust met Grundfos circulatiepompen. De set omvat: 1. NESS rookkamer voor 2 rookkarren Interne afmetingen: 2100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 2400 × 1500 × 3050 mm Besturingskast: NESS UNIGAR met Digitronic RF3 D-N paneel, 380 × 230 × 380 mm 2. NESS rookkamer voor 2 rookkarren Interne afmetingen: 2100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 2400 × 1500 × 3050 mm Besturingskast: NESS UNIGAR met Digitronic RF3 D-N paneel, 380 × 230 × 380 mm 3. NESS rookkamer voor 1 rookkarren Interne afmetingen: 1100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 1500 × 1500 × 3050 mm Besturingskast: NESS UNIGAR met Digitronic RF3 D-N paneel, 380 × 230 × 380 mm 4. Rookkamer voor 1 rookkarren Kedpfsxq Rt Hsx Al Usdt Interne afmetingen: 1030 × 1120 × 2000 mm Totale afmetingen: 1350 × 1420 × 3050 mm Besturingskast: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Geen deur 5. NESS koeldouche voor 2 rookkarren Interne afmetingen: 2300 × 1170 × 2060 mm Totale afmetingen: 2400 × 1350 × 2700 mm Besturingskast: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. NESS snippersrookgenerator Afmetingen: 900 × 550 × 2400 mm 7. Condensattank met 2 Grundfos circulatiepompen Tankafmetingen: 1100 × 1150 × 1200 mm Afmetingen van de pompen: (2×) 250 × 200 × 600 mm De NESS-installatie is een geavanceerd rookkamersysteem dat het volledige technologische proces mogelijk maakt: roken, koken, koelen en drogen. De kamers zijn uitgerust met onafhankelijke besturingskasten met Digitronic RF3 D-N voor nauwkeurige parameterregeling tijdens het productieproces. De Duschmatic koeldouche zorgt voor snelle en gelijkmatige afkoeling van de producten na het roken. De snippersrookgenerator en het condensaatsysteem met Grundfos-pompen garanderen betrouwbare en hygiënische werking van het gehele systeem.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2003, Transportapparaten Kdedemxkmxspfx Al Uet Kook Type 603 Jaar ca. 2003