Stoomketel, Stoomgenerator tweedehands te koop (244)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2013, 1 gebruikte snelstoomgenerator ----- Fabrikant: CERTUSS Type: Junior 102 SC EG Capaciteit: 120 kg/u Max. warmtevermogen: 79 kW Bedrijfsdruk: 10 bar Waterinhoud: 9,5 l Testdruk: 57 bar CE-keurmerk: CE 0035 Bouwjaar: 2013 Uitgevoerd met Certuss gasbrander, gasregelstraat, besturingskast gemonteerd aan de ketel, en de aanwezige grove en fijne appendages. Iisdpfoyfg Htex Altsg Met voedingswatermodule gemonteerd op het basisframe, bestaande uit: besturingskast, voedingswatertank van roestvrij staal, stoomdroger, doseervat, Speck voedingswaterpomp en koelunit voor monsteraftap.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 1994, Verwarmingsketel voor warm water of stoom. Brandstof: houtsnippers. Verwarmingsvermogen: 6 MW. Tot 120 graden, toegestane overdruk 1 bar. Met oliebrander als alternatief brandstof. Demontage dient door de koper te worden uitgevoerd. Iijdpfeyiky Asx Altjg

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-stoomoven CMP 201 in elektrische uitvoering, van het premiummerk Rational, bouwjaar 2020. Het apparaat is voorzien van een automatisch zelfreinigingsprogramma! De combi-stoomoven heeft slechts 982 bedrijfsuren gedraaid. De combi-stoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd en met 6 maanden garantie verkocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Iijdjzmu Akopfx Alteg Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en verwijderingskosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Flexibele verzending of zelfafhaal. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een precies gereguleerd klimaat in de bakruimte en een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Gewicht: ca. 254 kg Serienummer: E21MI20022814161 Bouwjaar: 2020 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op temperatuur brengen bij het optimale klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de bakruimte Automatisch reinigingsprogramma 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerd dubbelglas (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging) Verlichting van de bakruimte Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Hoogwaardige vers stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugtrekfunctie Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2001, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: 2001/1558B, Merk: PANEM Model: AC24B Jaar: 2001 Iisdpfx Ajz Ar A Hsltog Serienummer: 2001/1558 B Energie: elektrisch Voeding: 230 V, enkelfasig Frequentie: 50 Hz Elektrisch vermogen: 1,1 kW Capaciteit: 24 platen/roosters Afmetingen van de platen/roosters: 400 × 800 / 400 × 600 mm Aantal deuren: 2 Elektronische, digitale bediening aan de voorkant Vochtigheidsregulatie door middel van een stoomgenerator Interieur: roestvrij staal Voorkant: roestvrij staal Deur: roestvrij staal Afmetingen: 635 × 1200 × 2250 mm Gecontroleerde fermentatie Gebruikte fermentatiekast 400 x 800, PANEM AC24B – 24 platen en 2 deuren Algemene beschrijving De PANEM AC24B fermentatiekast is een apparaat dat is ontworpen voor gecontroleerde fermentatie in een bakkerij. Dit gebruikte exemplaar, vervaardigd in 2001, heeft een capaciteit van 24 platen in het formaat 400 x 800 mm en een configuratie met twee deuren. Met afmetingen van 635 x 1200 x 2250 mm combineert deze gecontroleerde rijskast een compacte breedte met een capaciteit die geschikt is voor de productie van bakwerk op platen. De beschikbare documentatie geeft ook aan dat het apparaat compatibel is met platen/roosters van 400 x 600 mm. Waarom dit model opvalt De PANEM AC24B combineert verschillende handige eigenschappen in een bakkerijomgeving: een behuizing met een roestvrijstalen interieur, een roestvrijstalen voorkant en deur, vochtigheidsregulatie door middel van een stoomgenerator en een elektronische, digitale bediening aan de voorkant. De voeding van 230 V, enkelfasig, en het aangegeven elektrische vermogen van 1,1 kW zijn belangrijke gegevens om de compatibiliteit met de elektrische installatie van de bakkerij te controleren voordat het apparaat in gebruik wordt genomen. Belangrijkste voordelen Capaciteit van 24 platen, geschikt voor gebruik met platen/roosters van 400 x 800 mm Configuratie met 2 deuren voor een gestructureerde toegang tot de behuizing Vochtigheidsregulatie door middel van een stoomgenerator Elektronische, digitale bediening, toegankelijk aan de voorkant Roestvrijstalen interieur, geschikt voor de onderhoudseisen van een productieomgeving Voeding 230 V, enkelfasig, 50 Hz Gedetailleerde technische specificaties

Toestand: gebruikt, Stoomverwarmde zuivere stoomgenerator met condensaatkoeler voor voorverwarming van voedingswater en toevoer van vers water via regelklep Aansluitklare zuivere stoomgeneratorinstallatie, geïnstalleerd op een basisframe, inclusief alle leidingen, persluchtleidingen, schakelkast en bekabeling. Bouwjaar: 2019 Ontwerpgegevens: Vermogen: 531 kW Zuivere stoomhoeveelheid: 700 kg/u Iijdpjwgkyhofx Altsg Zuivere stoomdruk: 0,8 bar Voedingswater: 15 °C Minimaal. voedingswaterdruk: 2,0 bar Verwarmingsstoomdruk: 4,0 bar Hoeveelheid verwarmingsstoom: 700 kg/u Documentatie en gebruiksaanwijzing beschikbaar. Indien u interesse heeft, kunt u gerust contact met ons opnemen.

Bouwjaar: 2012, Toestand: uitstekend (gebruikt), 1 gestookte voedingswatertank ----- cilindrisch liggend op zadelpoten, geïsoleerd, met ontgasser inhoud ca. : 5.900 l max. toegestane werkdruk : 0 / + 6 bar Iijdpfx Asmfq Rkeltsg max. toelaatbare bedrijfstemperatuur : 0 / + 200° C Jaar van fabricage : 2012

Toestand: goed (gebruikt), Wanson stoomgenerator van in 2016 gesloten vleesfabriek. 698 Kw. Verdere details staan op de platen op de foto's. Iiodpfoi Uli Eex Altsg

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij wordt een combi-stoomoven CMP 101 van de hoogwaardige fabrikant Rational aangeboden, in elektrische uitvoering. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Op het apparaat wordt een garantie van 6 maanden gegeven op alle elektrische onderdelen. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan desgewenst apart worden bijgekocht. De adviesprijs bedraagt: € 9.380 (exclusief BTW). U ontvangt een factuur met de vermelde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een erkende Rational-servicepartner. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparattype. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-stoomoven die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage Hoogwaardige merkapparaten tegen een eerlijke prijs Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging Gekeurd en volledig functioneel - of uw geld terug Verzending of zelfafhaal flexibel mogelijk Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door middel van een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de bakruimte, en door een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor het in- en uitladen BxH: 845x1050 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10 x 1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH11122284737 Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grondig geïnspecteerd, volledig functioneel Overige informatie: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Iiedpfxezu Rule Altjg Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gerechten op het juiste moment voorbereiden en koelen, zodat ze bij de optimale temperatuur klaar zijn voor consumptie Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de bakruimte Handmatig reinigingsprogramma 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk gerecht Geïsoleerd dubbel glas (kantelbaar voor eenvoudige reiniging) LED-verlichting in de bakruimte Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugspoelfunctie Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1995, De Dietrich Industriële Ketel – Type GT 517 Fabrikant: De Dietrich (Frankrijk) Model: GT 517 Bouwjaar: 1995 Technische gegevens (volgens typeplaatje): Waterinhoud: 789 liter Vermogen (Duitsland): 775–820 kW Olie-/gasinvoervermogen: 845–900 kW Warmtestroom: 761–978 kW Maximale bedrijfstemperatuur: 120°C Maximale werkdruk: 6 bar Spanning: 230V / 50 Hz Ijdpfxoyntqwe Altsig Elektrisch vermogen: 100 / 200 W Warmtewisselaaroppervlak: 28,46 m² Gemaakt in Frankrijk Brander: Weishaupt gasbrander Besturing: York International bedieningspaneel (Gasbrander 1) Conditie / verkoopvoorwaarden: Gebruikte unit, aangeboden zoals gezien

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Medium: gedemineraliseerd voedingswater (Aqua Purificata), max. bedrijfsdruk in de tank: 5 bar, max. temperatuur: 200°C, tankinhoud: 300 l, testdruk: 8,68 bar, stoomcapaciteit: 300 kg/u. De stoomgenerator is ontworpen als onderdeel van een complete installatie, maar beschikt over een eigen besturing en automatisering en kan ook afzonderlijk worden gebruikt. Documentatie aanwezig. Bezichtigen op locatie is mogelijk. Iodoygmb Tspfx Altoig

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een combi-stoomoven CM 101 van de premiumfabrikant Rational, met 8 x 1/1 gastronorm-lade-inzetstukken in een elektrische uitvoering. Hierdoor kunt u het apparaat vullen met diepere GN-bakken per lade. (Het is ook mogelijk om het om te bouwen naar een 10-laags rek). Bouwjaar 2019. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan desgewenst apart worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met de vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-stoomoven, die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Flexibele verzending of zelfafhalen. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Verstrekking van gebruikershandleidingen, aansluitplannen en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt de individuele ambachtelijke vaardigheid van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor het inbrengen: B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 8 x 1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MI19032734591 Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel. Aanvullende informatie: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Isdpfx Aljzm S Abeteig Finishing®: voorbereiden en koelen van gerechten tot het optimale klimaat, om ze op de juiste serveertemperatuur te brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone kookruimtelucht. Halfautomatisch reinigingsprogramma. 5 luchtsnelheden: of het nu gaat om delicate of robuuste gerechten, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging). Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met automatisch terugtreksysteem. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder voorbehoud van onz

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, bedrijfsturen: 361 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 7428122100001.105, druk: 6 bar, vermogen: 16.500 kW (22.433,73 pk), temperatuur: 120 °C, bedrijfstemperatuur: 120 °C, totale hoogte: 4.300 mm, totale lengte: 8.700 mm, nominaal verwarmingsvermogen: 165 kW (224,34 pk), totale breedte: 3.700 mm, tankinhoud: 33.500 l, leeggewicht: 35.000 kg, Wij bieden deze Viessmann VITOMAX 200 warmwaterboiler aan, in zeer goede staat, bouwjaar 2011. Iiedpfxjzlc Ede Altsg Deze bevindt zich in een conserverende omgeving met stikstof. Fabrikant: Viessmann Model: VITOMAX 200 Bouwjaar: 2011 Type: warmwaterboiler Draaiuren: 361 Mocht u aanvullende vragen hebben of meer informatie nodig hebben, aarzel dan niet om ons een bericht te sturen of ons te bellen. Ioan Munteanu

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Dit betreft een kookketel van de premiumfabrikant Elro, type DBGN22-EDG-90-T, uit het bouwjaar 2014. Deze druk-stoomketel is geschikt voor zowel koken als braden. Het bruikbare volume bedraagt 90 liter. Het apparaat is mobiel, staat op wielen en is voorzien van stuurhandgrepen. De aankoop van dit apparaat omvat een aansluitbalk van Elro voor de wand, met een lengte van ongeveer 1300 mm, waarmee de toevoerleidingen gemakkelijk losgekoppeld en verplaatst kunnen worden. Het is een absoluut premiumproduct in de professionele keukenapparatuur. De dekselkoeling is defect, het magneetventiel opent niet, zie de opmerking in het inspectierapport in de foto-overzicht. Een demonstratie van het apparaat is mogelijk in ons bedrijf, aangezien het apparaat wordt verkocht zonder enige garantie. Vraag naar uw speciale aanbiedingsprijs. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging Levering of zelfafhaal, flexibel te kiezen Deskundig advies – voor en na de aankoop Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: Breedte: (buitenafmetingen) ca. 1500 mm, plus 65 mm per kant vanwege de vaste handgrepen Diepte: ca. 950 mm, inclusief de afneembare uitloopkraan Hoogte: ca. 1800 mm, inclusief dakventiel Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 15,10 / Hz: 50-60 Type: M-DBGN22-EDG-90-T Serienummer: 701099 Isdpfx Alezu Rmhstsig Volume: 90 liter Bouwjaar: 2014 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2000, Gasgestookte snelstoomgenerator met module voor toevoerwaterbehandeling en -dosering. Machine (extra): Snelstoomgenerator Stoomcapaciteit: 120 kg/u Toegestane werkdruk: 10 bar Inhoud: 9 liter Ijdpfxjw Td Ece Alteig Insteldruk: 20 mbar Lengte: 1,6 m Breedte: 0,95 m Hoogte: 2,2 m Basisonderbouw: gemonteerd op frame Uitrusting: Module voor toevoerwaterbehandeling en dosering Gasbrander type: Junior 80/120 E0

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E22SJ20072839180, De iCombiPro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombiPro 20-2/1 elektrisch, met 20 GN 2/1 bakken of 40 GN 1/1 bakken, is ook gemakkelijk te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht uitstekende voedselkwaliteit kunt bereiken. De supersnelle tussenreiniging en zelfreinigingsfunctie zorgen ervoor dat uw apparaat altijd schoon is. De combisteamer is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is dus volledig functioneel en foutloos. U krijgt 6 maanden garantie op alle elektrische componenten. De iCombi Pro heeft slechts 5834 bedrijfsuren! Beschikbaarheid ca.: 37 kW Adviesprijs fabrikant: € 30.739,49 (exclusief btw) = € 36.580,- (inclusief btw) Vraag uw beste prijs aan. Dit zijn voorbeeldfoto's van een identiek model in vergelijkbare staat. Echte foto's volgen binnenkort. Onze services voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige, betrouwbare apparaten tegen een eerlijke prijs. Professioneel en deskundig advies - voor en na de aankoop. Flexibele verzending of zelfafhaaloptie. Levering van handleidingen, aansluit schema's en reserveonderdelen. Volledig assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen. Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Technische gegevens: B x D x H: 1082 x 1117 x 1872 mm Iijdjzwu U Ispfx Altjg Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 1200x1900mm Serienummer: E22SJ20072839180 Bouwjaar: 07/2020 Maximale vulhoeveelheid / bak: 5 kg Maximale totale vulhoeveelheid: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 325 kg Aansluitspecificaties elektra: Spanning 3 NAC 400 V Aansluitwaarde elektra: 67,9 kW Vermogen stoomwerking: 54 kW Vermogen hetelucht: 66 kW Zekering: 100 A Aansluitspecificaties water: Wateraansluiting (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Overige specificaties: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Detecteert de actuele omstandigheden in de kookruimte Herkent de grootte, de hoeveelheid en de staat van het product en berekent de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsdisplay TFT-kleurendisplay en touchscreen Gebruiks- en bedieningshandleiding op het apparaatdisplay Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneerhulp Deurvak is van glas, energiebesparend LED-interieurverlichting Inclusief energieverbruiksindicator Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -instelling Individuele programmering van ten minste 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen Bevochtiging instelbaar in 3 standen USB-interface Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking 5 programmeerbare luchtsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetopvangsysteem zonder extra vetfilter Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, etc.) Apparaatdeur met geventileerd drielaags glas en zwenkbaar binnenglas Afvalwateraansluiting volgens SVGW toegestaan Spuit- en straalwaterbescherming IP X 5 Afzonderlijke magnetische ventielen voor zacht en warm water tot +30°C Automatische starttijdprogrammering met datum en tijd instelbaar Materiaal binnen en buiten van roestvrij staal DIN 1.4301 WiFi-module geïntegreerd Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Er is een Bosch stoomketel met Weishaupt oliebrander beschikbaar. 1) Bosch ECO 1, bouwjaar: 2021, volume: 51l, max. toelaatbare druk: 31bar, testdruk: 51bar, max. temperatuur: 238°C, warmtevermogen: 87kW. 2) Bosch UL-S 2000, bouwjaar: 2021, volume: 3315l, max. toelaatbare druk: 13bar, testdruk: 24,7bar, max. temperatuur: 195°C, stoomvermogen: 2000kg/h. 3) Weishaupt WM-L20, bouwjaar: 2021, olievermogen min./max.: 275kW/2000kW, stookoliedruk: 30bar. Inclusief Siemens Simatic HMI regeling, waterbehandeling, economiser en hulpstukken. Documentatie beschikbaar. Iedst Nhmnjpfx Altsig

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Een Jumag stoomgenerator inclusief Weishaupt brander is beschikbaar. 1) Snelle stoomgenerator Jumag DG 360, bouwjaar: 2011, inhoud: 60 l, testdruk: 12 bar, max. bedrijfsdruk: 13 bar, max. temperatuur: 220°C, max. vuurkracht: 245 kW. 2) Weishaupt WM-G10/1-A Monarch brander, bouwjaar: 2011, vermogensbereik: 65 kW-310 kW, aansluitdrukbereik: 15 mbar/500 mbar, gastype: bio. De installatie is slechts 3 jaar in gebruik geweest. Documentatie aanwezig. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Ijdpfxoxd Au Aj Altsig

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E61MI19122799286, Hierbij gaat het om een combi-stoomoven CMP 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering (deur links, scharnierend), bouwjaar 2019, met volledig automatisch zelfreinigingssysteem!! Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-stoomoven, die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI19122799286 Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige specificaties: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op de juiste temperatuur brengen in een optimaal klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte Volledig automatisch reinigingsprogramma Iodpfx Alozmf A Ujtjig 5 lucht snelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtsnelheid Geïsoleerde dubbele beglazing (scharnierend voor eenvoudiger reiniging) Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Volledig automatisch zelfreinigingssysteem Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugtrekautomaat Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2001, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2109, druk: 12 bar, vermogen: 814 kW (1.106,73 pk), temperatuur: 192 °C, Vlampijp stoomketel HKB SHP 1250, 1250 kg stoom/uur, 12 barg zegeldruk, 814 kW. Iedoyu Ikxspfx Altoig De opgegeven prijs is voor de ketel in de staat zoals hij is, maar wij kunnen verschillende zaken extra mee aanbieden. Zoals: Nieuwe isolatie, schakelkast, revisie en drukproef, brander en toestellen, installatie, ...

Bouwjaar: 1987, Toestand: gebruikt, GARENOPWIKKELS STOOMCONDITIONEERMACHINE / CONDITIONEERDER VOLAUTOMATISCHE VACUÜM GARENCONDITIONEERMACHINE UIT EEN ZWITSERSE TEXTIELFABRIEK GESCHIKT VOOR ALLE SOORTEN GARENS -> KATOEN, GEMENGDE, FILAMENT- EN GETWINDE GARENS MERK: WELKER (DUITSLAND) Machine nr.: 1430 Bouwjaar: 1987, slechts 3 jaar in een fabriek in Zwitserland gebruikt, daarna gereinigd, geconserveerd en opgeslagen in magazijn VOLUME: 9.200 L MAX. TEMPERATUUR: 150˚C WERKLENGTE: 4.000 MM DIAMETER (ZONDER ISOLATIE): 1.600 MM DIAMETER MET ISOLATIE: 1.720 MM BESTAANDE UIT: STOOM- EN FIXATIE-EENHEID (VOOR DRUK VAN -1 TOT +4 BAR) - MET AUTOMATISCHE HYDRAULISCHE DEUR - MET VOLLEDIGE OLIEHYDRAULIEK - MET WELKER BEVEILIGINGSSYSTEEM - MET VOLLEDIGE VACUÜMTREKKING - VLOER VAN CHROOM-NIKKEL METAAL - VOLAUTOMATISCH GECOMPUTERISEERD - MET ISOLATIE - MET AUTOMATISCH TRANSPORTSYSTEEM ‘P’ (PLATFORM) VOOR GAREN OP EURO-PALETTEN EN OOK OP WAGENS (1.000 MM LANG X 860 MM BREED X 1.000 MM HOOG; ER PASSEN 4 IN) Iiedpjy Spm Dsfx Altsg MET INTENSIEVE LUCHT- EN STOOMCIRCULATIE MET AUTOMATISCH TRANSPORTSYSTEEM ‘P’ MOGELIJKHEID TOT VOORVERWARMEN VAN GAREN MET WARME LUCHT

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 1997, Een verwarmingsketelinstallatie met onderstook is beschikbaar. Verwarmingsvermogen: ca. 2300 kW. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Iiedpfx Alexwcuvstog

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2003, Te koop: een rein stoomgenerator van de fabrikant Apparatebau Wärmetechnik GmbH, geleverd via Spirax Sarco, inclusief condensaatverzamelaar. Warmtevermogen: 446 kW, max. bedrijfsdruk in de buizen/rond de buizen: 13 bar/6 bar, bedrijfstemperatuur min./max.: -10°C/200°C, volume in de buizen/rond de buizen: 33 l/621 l, medium in de buizen/rond de buizen: verzadigde stoom/stoom. Documentatie aanwezig. Bezichtiging ter plaatse mogelijk. Iisdpfx Aszbl I Ujltsg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 1995, bedrijfsturen: 45.000 h, druk: 10 bar, bedrijfsdruk: 10 bar, Te koop: Loos stoomketel met Weishaupt oliebrander. Op verzoek met gasbrander. De installatie verkeert in zeer goede staat. Iodpfx Asydq I Seltjig Type: UL-S 5000 Bouwjaar: 1995 Stoomcapaciteit: 5000 kg/uur. Maximale stoomdruk: 10 bar. Levering mogelijk tegen meerprijs. Mogelijkheid tot inspectie op locatie. Bij vragen kunt u gerust contact opnemen.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2000, Een verwarmingsketelinstallatie is beschikbaar. Warmtevermogen: 2000 kW, waterinhoud: 5820 l, verwarmd oppervlak: 250 m², max. bedrijfsdruk: 4 bar, waterkwaliteit: TRD 612, max. toelaatbare aanvoertemperatuur: 110°C. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Ijdpfxoxwcupj Alteig

Toestand: uitstekend (gebruikt), druk: 13 bar, bedrijfsdruk: 13 bar, Te koop: Jumag stoomgenerator met oliebrander. Iisdeydq E Depfx Altjg Op wens ook leverbaar met gasbrander. De installatie verkeert in zeer goede staat. Type: DG 320. Stoomcapaciteit: 320 kg/u. Maximale stoomdruk: 13 bar. Levering tegen meerprijs. Mogelijkheid tot bezichtiging ter plaatse. Bij vragen graag contact opnemen.