Alpina Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (669)

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2021, HANDTMANN PVLH-228 Bouwjaar 2021 De machine is volledig gereviseerd. Alle lagers en afdichtingen in deze machine zijn nieuw. 3 maanden garantie op onderdelen. Nieuwe trechters en rem. Levertijd: 3 weken. Fpodpfx Aerf S U Doqpjl De levering van een set natuurlijke of kunstmatige darmen wordt in overleg vastgesteld.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 1996, Functionaliteit: volledig functioneel, vermogen: 90 kW (122,37 pk), VOLLEDIGE WOLFKING MALER van roestvrij staal te koop. De machine verkeert in goede staat. De elektrische schakelkast is niet inbegrepen/beschadigd. Het betreft echter een complete lijn voor fijnmalen in 2 stappen. Fpodpfxjy Ubahs Aqpsl

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Seydelmann MU200 B molen is ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van de voedingsmiddelenindustrie op het gebied van malen en mengen. Dankzij integratie in een productielijn waarborgt deze machine een homogene verwerking van grondstoffen, met behoud van een constante eindproductkwaliteit. Hierdoor is hij uitermate geschikt voor werkplaatsen waar verse, diepgevroren of gekookte vleeswaren worden verwerkt, maar ook voor andere voedingsbereidingen. Het gecombineerde maal- en mengsysteem van de Seydelmann MU200 B zorgt voor een aanzienlijk regelmatiger productstructuur. Het product wordt eerst gelijkmatig gemengd en daarna gemalen, waardoor ingrediënten optimaal worden verdeeld en kwaliteitsverschillen tot een minimum worden beperkt. Dit resulteert in een stabieler eindproduct en vermindert productverlies en productieretouren. Bovendien staat deze configuratie een continue productstroom toe, ideaal bij hoge verwerkingssnelheden. Het toestel onderscheidt zich door zijn robuustheid en doordachte constructie, ontwikkeld voor intensief industrieel gebruik. Alle componenten zijn geïntegreerd in een gesloten roestvrijstalen behuizing, wat een hoge hygiënestandaard garandeert en het reinigen vergemakkelijkt. De beveiligde constructie beperkt interventies tijdens het gebruik en verhoogt zo de veiligheid van de bedieners. Als gereviseerde tweedehandsmachine biedt hij een uitstekend compromis tussen industriële prestaties en kostenbeheersing. De Seydelmann MU200 B is ontwikkeld voor een optimaal productieproces, waarbij precisie, betrouwbaarheid en continuïteit centraal staan. Zo verhoogt deze machine de productiviteit en wordt een constante kwaliteit verzekerd, wat hem tot een strategisch apparaat maakt voor voedingsmiddelenverwerkende lijnen. Technische specificaties: Model: MU 200 B Bouwjaar: 2006 Voeding: 400 V Frequentie: 50 Hz Motorvermogen: 25 / 37 kW Plaatdiameter: 200 mm Capaciteit: tot 6000 kg/u Trechterinhoud: 300 L Fsdpfxjyw Rxrj Aqpopl Mengcapaciteit: 150 kg Gewicht: 1000 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Polyclip PDC 700 Fodpsy H If Iefx Aqpepl

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Rhule MGR 400 gekoelde menger is een industriële oplossing ontworpen voor het mengen, marineren en vacuüm verwerken van voedingsmiddelen. Hij wordt gebruikt in de productie om bereidingen te homogeniseren terwijl de temperatuur nauwkeurig wordt gecontroleerd, met name in vleesverwerking lijnen. Dit garandeert een constante kwaliteit en een betere opname van ingrediënten. Dankzij het systeem dat mengen, vacuüm en koeling combineert, optimaliseert de Rhule MGR 400 de productieprestaties. Vacuümwerking verbetert de opname van marinades, terwijl de koeling de thermische stabiliteit van het product handhaaft. Dit draagt direct bij aan een hoger rendement en gelijkmatige partijen. Daarnaast maakt de variabele snelheid van de mengarmen het mogelijk om de bewerking nauwkeurig aan het producttype aan te passen. Deze machine kan eenvoudig worden geïntegreerd in een voedingsmiddelenlijn, voorafgaand aan het verpakken of koken. Dankzij de grote capaciteit kunnen aanzienlijke volumes verwerkt worden met behoud van een homogene kwaliteit. De roestvrijstalen constructie en het gesloten systeem zorgen voor een hoog hygiëneniveau, essentieel in industriële omgevingen. Ten slotte past de Rhule MGR 400 gekoelde menger in een geoptimaliseerde productieaanpak. Hij combineert technische prestaties, parametercontrole en verliesreductie. Bij gebruik als gereviseerde machine is het een strategische oplossing om een hoog productiviteitsniveau te handhaven en tegelijkertijd de investeringkosten te beheersen. Technische gegevens: Fpsdpfsy Ew Snsx Aqpjl - Vacuümpomp - Ketelinhoud: 400 L - Bruikbaar volume: ca. 300 L - Voeding: 400 V – driefasig - Frequentie: 50 / 60 Hz - Vermogen: ca. 8,9 kW - Snelheid mengarmen: tot 25 t/min - Vacuümsysteem: tot 90–95 % - Geïntegreerd koelsysteem (koelmiddel type R404A / R452a) - Hefcapaciteit lader: 400 kg - Afmetingen: ca. 2900 × 2800 × 3000 mm - Gewicht: ca. 1400 kg U-7aepnk

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Z-arm mixer Merk: Laska 1000 liter Fpjdpfx Ajzl Ah Ejqpjl 2009 Dubbele as, kantelbare uitlaat Voorzien van een hijsinrichting voor stortbakken Direct uit de fabriek, volledig operationeel

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De FAM TS-10 is een industriële roestvrijstalen snijmachine, speciaal ontwikkeld voor de dwarse versnijding van groenten, fruit en andere voedingsproducten. Deze machine is geschikt voor intensieve productieomgevingen en garandeert een vlotte, gelijkmatige en hoogwaardige snede, wat uniformiteit en versheid van de producten verzekert. Het snel draaiende snijwiel met schuingeplaatste messen zorgt voor nette plakken, terwijl de structuur en houdbaarheid van het product behouden blijven. De FAM TS-10 is veelzijdig en biedt meerdere snijvormen: gladde en gegolfde plakken, julienne, halve maantjes of partjes dankzij de verwisselbare accessoires. Deze flexibiliteit maakt het een ideale oplossing voor een breed scala aan producten, waaronder wortelen, prei, sla, aardappelen, komkommers en vers fruit en groenten. De roestvrijstalen constructie garandeert een perfecte hygiëne en eenvoudig onderhoud. De scharnierende trechter en afneembare deksels vergemakkelijken het reinigen en minimaliseren stilstandtijden. Met een capaciteit tot 3.000 kg/u is de FAM TS-10 een betrouwbare, robuuste en krachtige machine om uw productielijnen te optimaliseren. Fpsdpfszd Sk Tox Aqpel Neem gerust contact met ons op voor een offerte of een technische demonstratie van deze onmisbare machine. Technische specificaties: Merk: FAM Model: TS-10 (TS-1D) Bouwjaar: 1999 Afmetingen: 3050 x 800 x 1600 mm Gewicht: 350 kg Voeding: 380 V – 50 Hz – driefasig Geïnstalleerd vermogen: 3,5 kW Capaciteit: tot 3.000 kg/u Snijformaten: 1,6 tot 40 mm

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal voor product max. 530 x 530 mm Fjdpozkg Nksfx Aqpopl afmetingen: (L x B x H): 950 x 1.450 x 1.900 mm 3 x 380V, 50Hz, 22kW Product uitgang is onderaan, in bakken van 200 liter

Toestand: gebruikt, kan gebruikt worden om te paneren, bebloemen of kruiden (enkel droge coatings) ideaal voor onregelmatige vormen volledig roestvrij staal traploze snelheid verrijdbaar uitvoerband Fpodpezkg Nqsfx Aqpel bandbreedte 400 mm buitenafmetingen (l x b x h) : ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

Toestand: goed (gebruikt), Sepamatic 1200 beenscheider. Deze machine scheidt het vlees van het bot. Ideaal voor de vlees- en visverwerkende industrie. Fpsdezf Iv Iepfx Aqpjl

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Handtmann VF608 PLUS vulmachine te koop, Laat het me weten als u geïnteresseerd bent. Fedpjznvhqsfx Aqpepl

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ILAPAK VT500 verticale verpakkingsmachine is een automatische machine van het type ‘Form, Fill and Seal’ (VFFS), ontworpen voor het vormen, vullen en sealen van flexibele zakken in één enkele handeling. Het voldoet aan de behoeften van bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie die op zoek zijn naar een snelle, nauwkeurige en betrouwbare verpakkingsoplossing. Hierdoor wordt de productiviteit verhoogd en tegelijkertijd een constante verpakkingskwaliteit gegarandeerd. Fpsdjznv Ttjpfx Aqpel Deze ILAPAK VT500 is geschikt voor het verpakken van een breed scala aan voedingsmiddelen, zoals verse producten, diepvriesproducten, poeders, korrels, gedroogd fruit, snacks, koffie, thee, vleesproducten, kaas of voedingsmiddelen voor de foodservice. Bovendien kan het verschillende soorten thermoplastische folies verwerken en verschillende zakformaten produceren, afhankelijk van de geïnstalleerde uitrusting. Hierdoor biedt het grote flexibiliteit voor de productieafdelingen. Daarnaast optimaliseert het verticale ontwerp de ruimte die de machine in beslag neemt en vereenvoudigt het de integratie met een doseerweegschaal, een schroefdoseerapparaat, een volumetrische doseerapparaat of een aanvoerketting. Bovendien vermindert de automatisering handmatige handelingen en verbetert het de consistentie van het verpakkingsproces. Het bedieningspaneel maakt het ook mogelijk om snel productie-omstellingen uit te voeren. Tot slot is deze ILAPAK VT500 verticale verpakkingsmachine, vervaardigd in 2020, gereconditioneerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant: ILAPAK Beijing Model: VT500 Type: Automatische verticale verpakkingsmachine ‘Form, Fill and Seal’ (VFFS) Bouwjaar: 2020 Serienummer: 0680700073

Toestand: gebruikt, elektrisch verwarmd 132 kW braadlengte 3.000 mm spoorbreedte 900 mm afmetingen: (L x B x H): ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm olieniveauregeling Fjdpfx Aqjzlrhuopepl oliecirculatiepomp vuilfilter vuiltransport mechanisch deksel

Toestand: gebruikt, Fessmann rookkamer voor twee karren. Fpsdpozxrrtsfx Aqpjl

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Seydelmann AMR1800/250 mixer molen met CO2. 1800 liter trechter met 250mm kop. Prachtige staat. 2 stuks op voorraad, machines met zeer hoge specificaties. Nieuw meer dan EUR 300.000 Fodpfjifk Icox Aqpopl We hebben ook veel andere (22) Seydelmann machines van dezelfde fabriek, allemaal tegelijk gekocht. Vraag naar de details.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.650 mm, totale breedte: 1.450 mm, totale hoogte: 2.020 mm, totaalgewicht: 1.100 kg, tankinhoud: 2.500 l, De Lutetia Type 3 vacuümkarnton is een essentieel apparaat voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die hun marineer- en roerprocessen voor vlees willen optimaliseren. Dankzij het vacuümontwerp garandeert het een betere absorptie van marinades, waardoor de textuur en kwaliteit van het vlees verbetert. Het vacuümproces zorgt voor een gelijkmatige penetratie van vloeistoffen, waardoor consistente resultaten in elke productiecyclus worden gegarandeerd. Bovendien is de Lutetia Type 3 karnton ideaal voor bedrijven die grote volumes verwerken, met een capaciteit tot 1.500 kg vlees en pekel. Het compacte en robuuste ontwerp maakt het bovendien eenvoudig te integreren in bestaande productieomgevingen en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid. Bovendien zorgt de eenvoudige, intuïtieve bediening voor minder stilstand en een hogere productiviteit. Kortom, de Lutetia Type 3 vacuümkarn is een ideale oplossing voor bedrijven die hun opbrengst willen maximaliseren en tegelijkertijd een superieure productkwaliteit willen garanderen. Dankzij zijn betrouwbare prestaties optimaliseert hij het productieproces van vlees en garandeert hij consistente resultaten. Technische specificaties: Vacuümkarn voor vlees. Fedju Egphopfx Aqpopl Fabrikant: Lutetia Lutetia TYPE 3 Capaciteit vlees + pekel: 1400 tot 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume : 2500 L. Gewicht : 1100 Kg. Totale lengte : 2650 mm Breedte: 1450 mm Diameter met banden: 1340 mm Hoogte: 2020 mm

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.750 mm, totale breedte: 2.600 mm, totale hoogte: 2.150 mm, totaalgewicht: 1.280 kg, tankinhoud: 2.800 l, De Dorit VV-6-1401 vacuümkarn is ontworpen om de kwaliteit van vleesproducten te verbeteren door het marineren en mals maken te vergemakkelijken. Gemaakt van roestvrij staal, garandeert het duurzaamheid en hygiëne, en maakt het eenvoudig laden en lossen aan de voorkant mogelijk. Dankzij het automatische afvoersysteem verloopt de overgang van voor naar achter vloeiend, waardoor de productie-efficiëntie wordt geoptimaliseerd. De machine biedt geavanceerde functies zoals een programmeerbare timer om verwerkingstijden en instellingen voor snelheid, programma en vacuüm te beheren. Ingebouwde meters controleren het vacuüm en de bedrijfsstatus en zorgen voor consistente resultaten. Deze karn is ideaal voor het marineren van vlees, omdat het zorgt voor een gelijkmatige opname van zouten en marinades. Tegelijkertijd wordt de productiecapaciteit verhoogd dankzij de gevarieerde programma's. Dorit vacuüm vleesmolen Roestvrijstalen constructie Frontladen en lossen Wordt automatisch ontladen bij het wisselen van voor- naar achterversnelling Programmeerbare intervaltimer voor het regelen van de totale tijd, massage en rustinterval Instelschakelaar voor snelheid, programma en vacuüm Fpsdpfxeu E Ip Aj Aqpjl Meters voor vacuüm- en bedrijfsstatus Spanning: 400 V driefasen Frequentie: 50 Hz Trommelinhoud: 2800 L / Max. capaciteit: 1400 kg Afmetingen (d x b x h): 1750 x 2600 x 2150 mm Nettogewicht: 1280 kg. rjmpaoh5

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De Koppens Mix Maker is een ideale machine voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die de efficiëntie van hun mixbereidingsprocessen willen verbeteren. Dankzij het robuuste en betrouwbare ontwerp kan deze menger een breed scala aan producten nauwkeurig verwerken. Het is namelijk bedoeld om een homogene en constante menging te garanderen en zo een optimale kwaliteit van de eindproducten te garanderen. Bovendien past het zich perfect aan de behoeften van moderne productielijnen aan en biedt het een grote flexibiliteit bij de verwerking van verschillende soorten mengsels. Dankzij het eenvoudige en intuïtieve gebruik van de Koppens Mix Preparer bespaart u veel tijd en worden fouten bij het hanteren verminderd. Bovendien zorgt het eenvoudige onderhoud voor maximale productiviteit, waardoor de uitvaltijd wordt beperkt en reinigingswerkzaamheden worden geoptimaliseerd. Deze machine, geproduceerd door Koppens B.V., is ontworpen om te voldoen aan de strenge eisen van de voedingsmiddelenindustrie en garandeert daarbij consistente prestaties en een lange levensduur. Kortom, de Koppens Mix Preparer is een betrouwbare en efficiënte oplossing om de kwaliteit en productiviteit van uw mengprocessen te verbeteren en tegelijkertijd optimale flexibiliteit en efficiëntie te garanderen. nzrcROXl Fodpfx Aqsu E Nx Sepjpl

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.750 mm, totale breedte: 1.650 mm, totale hoogte: 2.630 mm, totaalgewicht: 1.800 kg, De GEA Multi Former MLF 400 is een ultramoderne machine die ontworpen is om een breed scala aan voedingsmiddelen met precisie en efficiëntie te vormen. Dankzij de geavanceerde technologie garandeert de machine een snelle, uniforme productie, waardoor een hoge output wordt gegarandeerd met behoud van een consistente productkwaliteit. De machine is ideaal voor producten zoals dumplings, hamburgers en pasteitjes, met de flexibiliteit om eenvoudig aan te passen aan verschillende soorten grondstoffen. Bovendien is de GEA Multi Former MLF 400 ontworpen om de productie-efficiëntie te maximaliseren en tegelijkertijd materiaalverspilling te minimaliseren. Bovendien is de machine dankzij de intuïtieve, ergonomische bediening eenvoudig te bedienen, waardoor de stilstandtijd wordt beperkt. Bovendien is de machine gebouwd om te voldoen aan strenge gezondheids- en veiligheidsnormen, waardoor hij gemakkelijk te onderhouden is en een schone, continue productie garandeert. Kortom, de GEA Multi Former MLF 400 is een betrouwbare, hoogwaardige oplossing voor voedingsmiddelenbedrijven die hun productieproces willen optimaliseren en tegelijkertijd consistente, hoogwaardige resultaten willen garanderen. Technische specificaties: Type: 400 MLF Inhoud trechter: 320 L Maximaal gewicht voor vormen: 1,1 Kg. Maximaal vermogen: 65 cp/min. Bandsnelheid van 1,5 tot 15 m/min. Uitvoerhoogte van 1015 tot 1143 mm. Machinegewicht: 1800 kg. Vermogen: 23 kW. Luchttoevoer: 6 bar, 300 L/min. Watertoevoer: 4 bar. Geluidsniveau 84,5 db. Afmetingen (L x B x H) : 2752 x 1652 x 2636 mm Fpsdeu E Rgkepfx Aqpsl PLC programmering.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Koppens ER 400 Enrober De Koppens ER 400 enrober is ontworpen om de efficiëntie en precisie in voedselproductieprocessen te verbeteren, met name voor het enroberen van producten zoals vlees, vis en andere bereidingen. Dankzij het robuuste ontwerp garandeert de machine een uniforme en homogene coating en een eindproduct van hoge kwaliteit bij elke cyclus. De machine is eenvoudig aan te passen aan verschillende soorten productie, waardoor het coaten snel en nauwkeurig verloopt. Fpodpsu N En Defx Aqpsl Bovendien onderscheidt de ER 400 coater zich door zijn vermogen om totale controle te bieden over de productiesnelheid, waardoor parameters kunnen worden aangepast aan specifieke behoeften. Dankzij de geïntegreerde vloeistofpomp kan de coating gelijkmatig worden aangebracht, waardoor minder grondstof verloren gaat en de resultaten worden geoptimaliseerd. Bovendien zorgt het compacte ontwerp voor een soepele integratie in bestaande productielijnen en biedt het flexibiliteit voor verschillende producttypes. Koppens PR 400 troffel De Koppens PR 400 paneermachine is ideaal voor voedingsmiddelenbedrijven die het paneren van hun producten willen optimaliseren. De machine zorgt voor een gelijkmatige, uniforme coating, waardoor een consistente kwaliteit voor elk verwerkt product wordt gegarandeerd. De machine is zelfs perfect geschikt voor fijn paneren en voldoet aan de hoge eisen van industrieën die vlees, vis en andere bereidingen verwerken. De PR 400 biedt een opmerkelijke flexibiliteit met zijn instelbare snelheid en werkhoogte, waardoor de parameters kunnen worden aangepast aan specifieke productiebehoeften. Dankzij de grote bandbreedte kunnen grote hoeveelheden producten continu verwerkt worden, waardoor de efficiëntie van productielijnen toeneemt. Bovendien zorgt het roestvrijstalen ontwerp voor een lange levensduur en een onberispelijke hygiëne, wat essentieel is in voedselomgevingen. Koppens PRM 400 bloemmachine De Koppens PRM 400 meelmachine is een ultramoderne industriële machine die ontworpen is om meelcoatingprocessen te optimaliseren. De machine zorgt voor het gelijkmatig aanbrengen van bloem op een verscheidenheid aan producten, zoals kip, vis en groenten, waardoor de textuur en presentatie wordt verbeterd. Bovendien zorgt het robuuste roestvrijstalen ontwerp voor een uitzonderlijke duurzaamheid, zelfs in de meest veeleisende productieomgevingen. De machine is eenvoudig te integreren in bestaande productielijnen en heeft intuïtieve bedieningselementen voor gebruiksgemak door operators, waardoor de trainingstijd wordt verkort. Bovendien is de PRM 400 uitgerust met een meelterugwinningssysteem, dat afval minimaliseert en de bedrijfskosten verlaagt. Het zorgt voor een volledige, gelijkmatige productdekking, waardoor een superieure kwaliteit wordt gegarandeerd. Het vereenvoudigde onderhoud helpt de stilstandtijd te beperken, waardoor de continuïteit van uw productie verbetert.

Toestand: goed (gebruikt), JBT Stein TM3 beslagmixer. Deze machine komt rechtstreeks uit een gesloten frituurfabriek en werd gebruikt voor het maken van tempurabeslag voor een lijn die kipburgers voor McD. produceerde. Machine uit 2011, maar de fabriek is in 2016 gesloten. Fodpfx Aqsu Iax Iepopl

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, Seydelmann AE-130-3B automatische vleeswolf, geschikt voor het verwerken van inhoud van 200 liter mengkuipen. Fpodpfezmih Ijx Aqpol Verkoop in opdracht van een klant. Functionerende machine, zonder garantie, geen retour.

Toestand: goed (gebruikt), De op de foto weergegeven onderdelen worden niet meegeleverd. VEMAG HP30E, bouwjaar 2011. Fjdpfxszn U Nyo Aqpopl MULTIVAC R535, bouwjaar 2009.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Werking van de MADO MEW 723 Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Fpjdpfx Aqezpwftopjl Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De complete BRETINOV-lijn omvat drie belangrijke stappen in de productie van loempia's. Deze bestaat uit een machine om de rijstvellen zachter te maken, een doseerapparaat voor de vulling en een vouw- en roltafel. Zo voert elke machine een specifieke bewerking uit voordat het product naar de volgende machine wordt overgebracht. Deze configuratie is geschikt voor Aziatische cateraars, voedselverwerkingsbedrijven en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het maakt het mogelijk om te werken met rijstvellen en verschillende soorten vulling. Bovendien verbetert het de consistentie van de dosering, het vouwen en de uiteindelijke presentatie. Het zachter maken van de rijstvellen Allereerst bereidt de machine om de rijstvellen zachter te maken de vellen voor voordat ze worden gedoseerd. Deze voegt water en vervolgens stoom toe om elke vel zachter te maken. Hierdoor wordt het vel gemakkelijker te vouwen zonder te breken. BRETINOV plaatst de stoomgenerator dicht bij het vel om warmteverlies te minimaliseren. Bovendien regelt het systeem nauwkeurig de toevoer van water. Deze stap is essentieel, omdat een te droog vel kan scheuren. Omgekeerd, een te vochtig vel wordt moeilijk te hanteren. Consistente dosering van de vulling Vervolgens brengt de BRETINOV P007-doseermachine de vulling aan op het zachtere vel. Het bijgeleverde label identificeert deze machine duidelijk als een P007-doseermachine, versie 2, vervaardigd in 2024. De doseerkop gebruikt een schroef om de vulling naar de uitlaat te verplaatsen. Hierdoor kan de hoeveelheid vulling gemakkelijker worden geregeld. Bovendien is dit systeem ontworpen door BRETINOV om de textuur van de ingrediënten te behouden en te voorkomen dat ze worden geplet. Verwisselbare spuitmonden kunnen de vorm van de dosering aanpassen aan het recept. Vouwen en rollen van de loempia's Ten slotte wordt het gevulde vel op de vouwtafel geplaatst. Deze helpt de operator of het mechanische systeem om de zijkanten in te vouwen en vervolgens de loempia op te rollen. Deze stap verbetert de vorm van het product en vermindert de verschillen tussen de loempia's. Fodpfx Aqezpw Etspspl BRETINOV gebruikt ook blaasystemen op zijn automatische machines. Deze voorkomen dat het vochtige vel tijdens het vouwen vastplakt. Hierdoor wordt de productie van consistente loempia's vergemakkelijkt, vóór het bakken, invriezen of verpakken. Een beter georganiseerde productie De drie machines werken in een continue volgorde. Eerst maakt de machine om de rijstvellen zachter te maken het vel zacht. Vervolgens brengt de doseermachine de vulling aan. Ten slotte vormt de vouwtafel het product. Deze organisatie vermindert onnodige bewegingen en repetitieve handelingen. Bovendien helpt het de teams om het recept en de presentatie beter te beheersen. BRETINOV ontwikkelt zijn lijnen om het aantal handmatige handelingen te verminderen en het comfort van de operators te verhogen. Technische specificaties: Fabrikant: BRETINOV Samenstelling van de lijn: machine om de rijstvellen zachter te maken P002, doseermachine P007 versie 2 en vouw- en roltafel P003 Machine om de rijstvellen zachter te maken P002: voeding 380 V, vermogen 8 kW, waterverbruik 30 l/u, automatische reiniging van de band, gewicht 250 kg Doseermachine P007: voeding 220 V, vermogen 0,8 kW, pneumatische voeding, capaciteit 60 kg, gewicht 105 kg, serienummer S594, bouwjaar 2024, CE-markering Vouw- en roltafel P003: voeding 220 V, pneumatische voeding, gewicht 100 kg Afmetingen (L, B, H) in mm: 6600 x 1000 x 1