Kookketel Chocolade / Fudge tweedehands te koop (163)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, Functionaliteit: volledig functioneel, Jugema K100 | Kookketel Fabrikant: JUGEMA Model / Type: K100 Serienummer: 295/211/06 Bouwjaar: 2006 Besturingsspanning: 230 V / 1 fase Werkdruk medium: 8-10 bar Gewicht van de machine: 950 kg Binnenafmetingen: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Totale afmetingen: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Zijafdekking ontbreekt Industriële, rechthoekige kookketel uit 2006, met een gewicht van bijna een ton, gekenmerkt door een uitzonderlijk robuuste, dikwandige constructie. Ontworpen voor continu gebruik in vleesverwerkende bedrijven, visverwerking, kant-en-klaar maaltijdbereiding en groenteverwerking. Gbodpfx Acjy Ub Ths Ajp Het interieur met een lengte van meer dan 2,6 meter en een diepte van 54 cm maakt het mogelijk om in één batch grote hoeveelheden product te verwerken – van het koken van worst, orgaanvlees en groenten tot aanbraden, het smelten van vetten of het voorbereiden van bases voor kant-en-klare gerechten (zoals bigos, sauzen, stoofschotels). De hoge werkdruk van 8-10 bar wijst op een efficiënt verwarmingssysteem, wat zorgt voor een snelle warmteoverdracht en een gelijkmatige temperatuurverdeling op het gehele bodemoppervlak. Belangrijkste kenmerken: - Enorme netto-inhoud: De indrukwekkende binnenafmetingen (2630 x 840 x 540 mm) maken deze ketel ideaal voor middelgrote en grote productielijnen waar herhaaldelijk grootschalige verwerking van grondstoffen vereist is. - Eenvoudige bediening: Het elektrische systeem werkt op een 230 V éénfasige voeding en bedient de automatisering en temperatuursensoren, wat de integratie met het fabrieksnetwerk vereenvoudigt.

Bouwjaar: 2013, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Getinge kantelbare kookketel model M4. Apparaat na een volledige revisie. Inhoud 200 liter, vermogen 35 kW, 400V. Beschikbaar in capaciteiten van 150, 200 en 300 liter. Gbjdjy Rhu Dopfx Ac Ajp

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, 2-pits gasfornuis uit magazijnopruiming Gbodpfx Asxz Tt Doc Aop Kan per transportbedrijf verzonden worden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, Dubbele kookketel Merk DIEET PEC-model Gsdov Ey Tcspfx Ac Aebp Bouwjaar 2011 Spanning 380-415V, 3Ph, 25-42A Vermogen 15-27 kW binnenafmetingen Ø 700x350mm en Ø 550x330mm Capaciteit 100l en 40l totale afmetingen 2450mm x 950mm x 1050mm

Bouwjaar: 2025, bedrijfsturen: 220 h, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Machine-informatie: Gsdpfx Aew Ta Imsc Aobp Bouwjaar: 02/2025 Inhoud: 60 kg Gewicht van de machine: 360 kg Productie van getempereerde chocolade: 130 kg/u Aansluiting: 16A CEE-stekker Afmetingen: Breedte 900 mm, Diepte 920 mm, Hoogte 1550 mm Beschrijving: De tempereer- en overtrekmachine model MAESTRIA60 is ontworpen voor het tempereren en overtrekken van alle soorten chocolade. Dankzij de compacte afmetingen is de MAESTRIA60 bijzonder geschikt voor veelzijdig gebruik in beperkte ruimtes. Een continue temperering, uitgevoerd door een schroef in combinatie met een koelunit, zorgt ervoor dat de chocolade altijd gebruiksklaar is op de juiste temperatuur. De machine is uitgerust met een verwarmde doseerinrichting die wordt aangestuurd door een pneumatisch driewegventiel, waardoor tabletten, pralines en andere producten direct in vormen kunnen worden gedoseerd. Door de machine te voorzien van het geschikte overtrekopzetstuk kunnen alle banketbakkersproducten (deels of volledig) worden overgoten.

Toestand: goed (gebruikt), Kreuter-chocoladetemperateur Model: TMK100 Gjdpfxjfh Tnge Ac Ajbp Serieus: 7906/91 Gerenoveerd door WolfDE in 2013, 100Kg chocoladetemperer, instelbare temperatuurregeling, roerwerk met schraapvlak, met alle handleidingen, 3Ph

Bouwjaar: 2015, Toestand: goed (gebruikt), Able Engineering 500L chocoladetank Gbodpewwp Tzsfx Ac Aop 2015, roestvrij staal, 500L capaciteit, dubbelwandige mengtank, boven gemonteerde roerder, centrale afvoer onderaan naar dubbelwandige Rotan-pomp, alles gemonteerd op skid met weegcellen, 3-fase

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2021, Fabrikant: Brouillon Process Model: 884-H-EAU Bouwjaar: 2021 Type: Excentrisch kantelbare kookketel Nuttige inhoud: 400 L Materiaal: 304 L roestvrij staal Diameter: 884 mm Werkdruk: 6 bar Maximale temperatuur: 110°C Dubbelmantelvolume: 32,5 L Gbsdpfx Aceygncle Asp Menger: 2 roestvrijstalen ankers, elk voorzien van een schuine PTFE schraper Toerental: 7 - 25 omw/min Circulatielus op de dubbelmantel voor temperatuurregeling Doorspoelafsluiter bij SMS76-uitgang, elektropneumatisch bediend Kook-stopfunctie / leidingwaterkoeling Leeggewicht totaal: 1200 kg

Toestand: goed (gebruikt), CSF frituur Gsdpfx Acsxr Rugo Ajbp Model BRN 3000 / 500 Terminal vloeistofverwarmingssysteem In dagelijks gebruik Prijs € 10.950,00 Wij kunnen het transport organiseren.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2000, Functionaliteit: volledig functioneel, Dubbele waterverwarmde kookpan met roerstaafjes Merk Sanamij Gsdpfx Aov Urvnjc Ajbp Kookketel model Nummer 00.105 Bouwjaar 2000 Spanning 230/400 V Vermogen 4 kW Capaciteit 100 liter Afmetingen: 2710mm x 1000mm x 900mm.

Bouwjaar: 2013, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Elektrisch kantelbaar kookketel met roerwerk. Apparaat na revisie. 400V 50Hz 39kW Gedpfxexd Rp Ie Ac Aobp

Toestand: uitstekend (gebruikt), Kookketel met mengfunctie. Apparaat na volledige revisie. Vermogen 32,2 kW, 3x400V. Gbodpfoyt R T Tsx Ac Asp

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 310 l, wandmateriaal: roestvrij staal, bedrijfstemperatuur: 220 °C, garantieduur: 6 maanden, Uitrusting: CE-markering, Gebruikte kook-/bak-ketel FIREX Cucimax CBTG 310 Technische gegevens: - Gasverwarming, Gbodpfx Acsxnkdye Aop - Capaciteit – 310 liter, - Directe mantelverwarming met of zonder druk (drukloos of druk het koken), - Instelbare mengrichting LINKS/RECHTS en PAUZE, - Kook-/bakpan van roestvast staal AISI 304, 12 mm dik, - In evenwicht gehouden deksel met gasveer van roestvast staal AISI 304, - Afneembaar deksel voor reiniging, - Gemakkelijke toegang voor onderhoud, - Temperatuurinstelling van 20° tot 220°C, - Automatisch roeren met teflon schrapers, snelheidsregeling en terugloop, - Bedieningspaneel Folio met touchscreen, - Hoogrenderende buisbranders voor gasmodellen, INCOLOY-800 gepantserde elementen voor elektrische modellen.

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux Variomix kookketel 150 l met roerwerk. Kantelbaar. Koeloptie. 31,5kW 380V. Apparaat gereviseerd. Gjdpfxjxtxc Io Ac Aebp

Bouwjaar: 2016, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden deze nagenoeg nieuwe Brunner Anliker PKR-S rasp aan voor noten, kaas, chocolade, enz., bouwjaar 2016. Inclusief 2 rasptrommels van 2,5 mm en 5 mm. De PKR-S noten- en kaasmachine is bijzonder geschikt voor commercieel en batchmatig gebruik. Het raspgoed wordt dankzij het beproefde prerotatiesysteem zonder mechanische druk, voorzichtig en luchtig geraspt door handgeslepen raspplaten. Dankzij het verrijdbare onderstel is de machine mobiel inzetbaar. Voor een eenvoudige en hygiënische reiniging is de PKR-S volledig van roestvrij staal vervaardigd. De machine is slechts enkele keren gebruikt en verkeert daarom in zeer goede staat. Heeft u vragen of wilt u meer informatie, neem dan gerust contact met ons op of bel ons. Gbedpfx Ajygnnnoc Asp

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Brouwketel 2000L met manden en besturing Materiaal: Roestvrij staal Gbodpfeyrhuljx Ac Aop Inhoud: 2000 liter Totale afmetingen: 1330 x 1330 x 1530 mm Uitrusting: - 2 roestvrijstalen brouwmanden - Nieuwe schakelkast Professionele brouwketel met een grote capaciteit van 2000 liter, volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat duurzaamheid garandeert. Het apparaat wordt geleverd met twee passende manden voor eenvoudig laden en lossen van grondstoffen, en een moderne, nieuwe bedieningspaneel voor nauwkeurige procesregeling. Dankzij de compacte basisafmetingen (1330x1330 mm) biedt de ketel een zeer groot werkvolume met optimaal gebruik van de ruimte.

Bouwjaar: 2011, Toestand: uitstekend (gebruikt), Zeer belangrijke Chocolade het Vormen Machine Tafelmodel machine Godsnxkc Rspfx Ac Aebp Model MM15 Jaar 2011 Capaciteit 15kg Momenteel in dagelijks gebruik

Bouwjaar: 2020, bedrijfsturen: 0 h, Toestand: nieuw, machine-/voertuignummer: AEBC120, Dubbelwandige kookketel. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem, waarbij de verwarming plaatsvindt via glycerine die wordt verwarmd door elektrische kachels - er is geen installatie nodig op leidingen, u hoeft alleen maar aan te sluiten op elektriciteit en u kunt aan de slag. Indirecte verwarming vermijdt direct contact van de kachel met de gekookte schotel, waardoor deze niet kan verbranden. De ketel wordt gebruikt in vele voedingsindustrieën - groentebereiding, brouwen, vleesverwerking, restaurant en fastfoodindustrie. Algemene kenmerken: De ketel is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal. Volume - 120l Indirecte verwarming voorkomt verbranding van producten (producten worden van alle ketelzijden verwarmd). Maximale temperatuur, die in het product kan worden bereikt is +120 C graden. Kan worden uitgerust met mengelementen; Gemakkelijk te reinigen, kan worden gewassen met water onder lage druk; Tik voor productuitgang; Wielen met een bevestiging voor eenvoudig transport. Eenvoudige bediening en geen behoefte aan jaarlijks onderhoud, alleen elektrische elementen vervangen wanneer dat nodig is (omdat het verwarmen gebeurt via glycerine verwarmingselementen gaan zeer lang mee); Voor verschillende elektrische aansluitingen en voel je vrij om ons te vragen; Gbsdpfeffwffex Ac Aop

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Vergeleken met andere fabrikanten bevindt het roerwerk van de machine zich op het deksel. Dit maakt het gemakkelijker om het scharnierende deksel op te tillen. Siliconen schrapers in de ketel helpen voorkomen dat de jam aanbrandt. Technische gegevens: - Nominaal vermogen: 300 L/werkcyclus - Benodigd vermogen: 24 kW, 400 V, 32 A, 3 fasen - Materiaal: Wnr. 1.4301, AISI 304 roestvrij staal - Afmetingen: 1200 x 1100 x 1250 mm Gbedjfd Igfepfx Ac Asp - Gewicht: 400 kg - Dubbele wand: met voedselveilige glycerine - IP65 elektrische schakelkast - Automatische temperatuurregeling - Gemakkelijk schoon te maken - Minimaal onderhoud - Aansluiting: DN 100 - Veiligheidsklep

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Nieuw apparaat met 24 maanden garantie Roestvrijstalen uitvoering Voordelen: + zeer goede prijs-kwaliteitverhouding + volledig uitgevoerd in roestvrij staal (inclusief opvangschaal) + Chocoladeschaafsel in uniforme dikte (0,1 – 3 mm dik) + schaaf snel 2 chocoladeblokken tegelijk (elk tot 2,5 kg) + zeer eenvoudig te bedienen + hygiënisch, eenvoudig te reinigen en schoon te houden + Aandrijfmessen zijn afzonderlijk vervangbaar + voorzien van snelheidsregeling + apparaat staat stabiel op vier verstelbare poten Professionele tip van onze bakker en patissier: Voor bijzonder mooie, gelijkmatige snippers is het aan te raden om de chocolade vooraf te tempereren: ca. 25 – 26°C: voor pure chocolade ca. 23°C: voor melk-/witte chocolade Technische gegevens: - geschikt voor 2 chocoladeblokken (elk tot 2,5 kg) - Afmetingen voor chocoladeblokken (min – max): --- Breedte: 17 – 40 mm --- Diepte: 145 – 210 mm --- Hoogte: 40 – 330 mm - Afmetingen apparaat: 393 x 370 x 638 mm (BxDxH) - Motorvermogen: 90 W - Aansluitwaarden: 230V – 1Ph – 50Hz Godpfx Aeivdxxsc Ajbp - Nettogewicht: 30 kg

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2026, garantieduur: 24 maanden, ingangsspanning: 230 V, DGUV gecertificeerd tot: 07/2028, totale breedte: 400 mm, totale lengte: 450 mm, totale hoogte: 710 mm, ingangsfrequentie: 50 Hz, elektrische zekering: 10 A, vermogen: 0,1 kW (0,14 pk), NIEUW NIEUW Chocoladekrulmachine NIEUW NIEUW TOP-model: QM 210 NIEUW voor maximaal 2 blokken Kruldikte 0,1 - 3 mm Eenvoudige bediening Snelheidsregeling voor messen Efficiënt, snel werken – geschikt voor grote productie Chocoladekrulmachine in roestvrijstalen uitvoering Alleen bij ons DGUV V3-gekeurd Aansluiting 220V, stekkerklaar Gbjdpfxstpl Uvs Ac Asp Afmetingen 400 x 450 x 710 mm (BxDxH) Nieuwe machine & SAB-gekeurd Met 24 maanden garantie + onderdelenservice Opties: Bezorgservice Leasing & verhuur Rijtafel Onderhoudscontract Onderdelenbox Servicepakket Nog 400 bakkerijmachines op voorraad!

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 590 mm, totale breedte: 590 mm, totale hoogte: 1.550 mm, ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, DGUV gecertificeerd tot: 06/2027, type ingangsstroom: driefasig, Chocolade-temperingmachine Dedy 50 Temperatuurautomaat Dedy Model: 50 kg Thermometer Gjdpey Srvzefx Ac Asbp Aftapkraanverwarming Elektronische temperatuurregeling Aansluiting 400V, 2400 Watt, 16A-CEE stekker Afmetingen ca.: 590 x 590 x 1550 mm (BxDxH) Gebruikt apparaat

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Gaskookketel Spako-merk Capaciteit 1100l Spanning 230V 50Hz Gsdpfx Acev Urudj Asbp Inclusief mandje

Toestand: gebruikt, Savage Bros chocoladesmeltank Producttemperatuurregeling Keteltemperatuurregeling Gbsdpfsxtqvgjx Ac Aop Roerwerk Roestvrij staal

Toestand: gebruikt, Verwarmde chocolade-mengtanks Godpfx Acsxtqx Ue Asbp Aantal: 2 beschikbaar Roestvrij staal