Anton PETER GmbH

Toestand: gebruikt, Maja RVE 3100 S Schilferijsmachine De Maja RVE 3100 S schilferijsmachine heeft een capaciteit om tot 3.000 kg schilferijs per dag te produceren. Dankzij het compacte ontwerp neemt de machine minimale vloerruimte in beslag, waardoor deze ideaal is voor bedrijven met beperkte productieruimte. Deze schilferijsmachine dient te worden aangesloten op een extern koelsysteem met een condensor. Het geproduceerde schilferijs kan voor diverse verwerkingsdoeleinden worden ingezet, zoals het koelen van vlees en deeg tijdens de productie. De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor uitstekende hygiëne, duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. Specificaties: - Productiecapaciteit: 3.000 kg/dag - IJstemperatuur: -7°C - Spanning: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Koelsysteemvermogen (-20°C / +40°C): 16,2 kW Godpfx Akezdadpevjiu - Gewicht: 230 kg - Bouwjaar: 2007 - Afmetingen machine (B × D × H): 1.450 × 760 × 590 mm

Toestand: gebruikt, Maja RVE 1500 S schilferijsmachine De Maja RVE 1500 S schilferijsmachine kan tot 1.500 kg schilferijs per dag produceren. Dankzij het compacte ontwerp neemt de machine weinig vloeroppervlak in beslag, waardoor deze ideaal is voor kleinere productiefaciliteiten. Deze schilferijsmachine dient te worden aangesloten op een extern koelsysteem met condensor. Het geproduceerde schilferijs kan voor diverse verwerkingsdoeleinden worden ingezet, waaronder het koelen van vlees en deeg tijdens de productie. De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid, hygiëne en eenvoudig onderhoud. Specificaties: Giodpfxjzdabns Akvsu - Productiecapaciteit: 1.500 kg/dag - IJstemperatuur: -7°C - Koudemiddel: R404A - Voltage: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Vermogen: 4,7 kW - Gewicht: 160 kg - Afmetingen machine (B × D × H): 1.850 × 540 × 470 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Uit onze werkplaats te koop: Carpigiani softijsmachine in uitstekende staat. Watergekoeld, 380V. Uitgerust met schoefpompen en nieuwe originele tandwielen, direct inzetbaar. Gijdpfx Akszcg E Revju

Bouwjaar: 2018, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), HIGEL IJSSCHAAFMACHINE Professionele ijsmaker voor de voedingsindustrie 1. Toepassing Het schilferijs, geproduceerd door HIGEL-machines, vindt brede toepassing in: * vlees-, vis- en pluimveeverwerkingsbedrijven, * bakkerijen en voedingsverwerkende bedrijven, * gastronomie en catering, * laboratoria, supermarkten, * ziekenhuizen en revalidatiecentra. Giedpozb Ifcefx Akveu De constante ijstemperatuur van -6°C tot -8°C garandeert droog, diepgevroren schilferijs met optimale vloeibaarheid, zelfs bij langdurige opslag. 2. Kenmerken en voordelen * Constructie van hoogwaardige, corrosiebestendige staalsoorten * Koelmiddel: CO2 * Hoge capaciteit met een laag energieverbruik * Uitstekende werkprestaties – stabiele en betrouwbare ijsproductie * Automatische restwaterafvoer (standaard bij geselecteerde modellen) * Lange levensduur en eenvoudig onderhoud 3. Technische gegevens Parameter Waarde Capaciteit tot 800 kg / 24 uur Vermogensverbruik 0,15 kW Voedingsspanning 400 V / 50 Hz Apparaatgewicht 78 kg Afmetingen (b/h/d) 1000 × 600 × 600 mm

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Te koop: volledig gereviseerde, vrijwel als nieuwe Rainbow 3 softijsmachine met drie dispensers. Verkrijgbaar met lucht- of waterkoeling. Nieuw pompsysteem, nieuwe originele tandwielen, perfecte staat, garantie. Giodpfx Akezbnizjvou

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop aangeboden: een schilferijsmachine van Maja Type: RVH3000 Bouwjaar: 2018 Met zelfreinigingssysteem MAJA-SCS Met touch-bedieningspaneel Technische gegevens: IJscapaciteit: ca. 3000 kg/24 uur – ca. 125 kg/uur Verdampingstemperatuur: -21°C Voor koelmiddel: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Afmetingen (BxDxH): 1730 x 675 x 525 mm Gijdpfxsy Uwuns Akvou Gewicht: ca. 215 kg Zonder koelaggregaat

Bouwjaar: 2021, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Funk F800 Schilferijsmachine, bouwjaar 2021, voor circa 700 tot 800 kg ijsproductie in 24 uur. De machine is slechts ongeveer 3 jaar gebruikt, de beschermfolie zit nog op het apparaat, zie foto. Het flinterdunne schilferijs wordt afgeschraapt van een aan de binnenzijde gekoelde verdamperrol en kan zeer goed in deeg worden verwerkt, klontert niet en heeft een uitstekende koelwerking. Inclusief gepatenteerd 'Eenvoudig Reinigingssysteem Funk EasyClean' om te voldoen aan de hoge internationale HACCP-normen. De roestvrijstalen afdekking is eenvoudig afneembaar, waaronder alle te reinigen componenten van de schilferijsmachine gemakkelijk toegankelijk zijn; het apparaat is DVGW-conform. Eenvoudige (handmatige) bediening zonder elektronica, computer, enz., met een handmatige spoelfunctie. Het apparaat is volledig functioneel en ideaal om door het toevoegen van schilferijs de deegtemperatuur in de warme periode te reguleren. Schilferijs veroorzaakt geen (mechanische) problemen in de deegmixer. De machine is direct klaar voor gebruik (plug & play) en verrijdbaar op wielen. Gjdpfx Aoy T Eg Njkvoiu Koelmiddel: R 449 A, 2,3 kW elektrisch aansluitvermogen Afmetingen: ca. 100 x 80 x 100 cm (B x D x H), gewicht ca. 220 kg.

Bouwjaar: 2014, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: Carpigiani XVL 3 P Self-Service B Commercial Soft Serve / Frozen Yogurt Machine, Carpigiani XVL 3 P Self-Service B Commerciële softijs-/frozen yoghurt-machine Technische specificaties Merk: Carpigiani Model: XVL 3 P Self-Service B Machinetype: Softijs-/frozen yoghurt-machine Configuratie: Zelfbediening Stroomvoorziening: 400V Giodpfx Asy Tc Evekvou Elektrische fase: 3-fase Frequentie: 50 Hz Nominale stroom: 12 A Koelmiddeltype: R404A Land van productie: Italië Buitenmateriaal: Roestvrij staal Commercieel gebruik: Hoogvolume professioneel apparaat Kenmerken Zware Italiaanse commerciële softijsmachine Geschikt voor frozen yoghurt en softijs Professioneel zelfbedieningsdispenser-systeem Duurzame roestvrijstalen constructie Ontworpen voor continue commerciële werking Conditie Uitstekende uiterlijke staat Schoon en professioneel opgeslagen Gelegen in Egypte Wereldwijd beschikbaar voor export Prijs is inclusief 3 machines

Bouwjaar: 2016, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, DGUV gecertificeerd tot: 06/2027, type ingangsstroom: driefasig, Kälte Rudi model: E800/RD40 CPS Efficiënt werken bij het koken en verhitten van crèmes en massa's nauwkeurige temperatuurregeling tijdschakelaar, traploze snelheidsregeling ingebouwd koelaggregaat touchpanel LCD uitlaatkraan uitvoering in roestvrij staal verrijdbare machine met parkeerrem alleen bij ons DGUV V3 gekeurd aansluiting 400V, 32A CEE-stekker Godpfx Aoy Nv A Hskvoiu afmetingen 650 x 750 x 1490 mm, BxDxH gebruikte machine

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Softijsmachine Carpigiani AES 503 PSP (zelfpasteuriserend). De Carpigiani AES 503 is uitgerust met het meest geavanceerde elektronische systeem voor optimale hygiëne en de beste ijskwaliteit. Automatisch zelfpasteurisatieproces Door aan het einde van de werkdag eenvoudig op de betreffende knop te drukken, start de operator het pasteurisatieproces: het resterende ijsmengsel en alle onderdelen van de machine die hiermee in contact komen, worden tot 65°C verhit en na 30 minuten weer teruggekoeld. Dit zorgt voor perfecte hygiëne. Gsdpfx Asy Hdrdskvsiu Optioneel droogvulsysteem De softijsmachine kan gevuld worden met ijspoeder, dat door toevoeging van water in het voorraadreservoir wordt omgezet in een vloeibaar ijsmengsel. Dit betekent tijdsbesparing en maximale hygiëne. De hoeveelheid water kan elektronisch geprogrammeerd worden. De instroomhoeveelheid wordt op het display weergegeven. Elektronische regeling van de ijsconsistentie. Het Hard-o-Tronic regelsysteem optimaliseert het productieproces door middel van voortdurende zelfdiagnose, waardoor altijd perfect ijs gegarandeerd wordt. Het is tevens mogelijk om de consistentie van het ijs aan te passen via de “Programma”-knop, zodat de machine afgestemd kan worden op het gebruikte mengsel. Een tellersysteem geeft het aantal getapte porties weer. De Carpigiani AES 503 softijsmachine heeft dankzij de beproefde CARPIGIANI-technologie alle voordelen die wereldwijd het succes van Carpigiani softijsmachines bepalen: - Tandwielpomp met regelbuis voor volumevergroting - Geïsoleerde frontafsluiting met plunjer voor volledige productuitlevering - Twee E-agers voor maximale volumevergroting - Gepatenteerde zwellpompen voor maximaal rendement en luchtopslag tot 80% - Onafhankelijke koeling van de vriescilinder en het mengreservoir - Mixstandindicator voor minimale mixvoorraad - Thermometer voor weergave van de mengtemperatuur Technische gegevens (ca.): - Uurcapaciteit in liters: ca. 69 - Uurcapaciteit in porties: ca. 740 - Kuipinhoud: ca. 2 x 17 liter - Aansluiting: ca. 380 Volt / 4,5 kW - Gewicht: ca. 320 kg - Afmetingen: ca. 560 x 870 x 1565 mm

Bedrijfsturen: 5 h, Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Functionaliteit: volledig functioneel, Het laboratorium voor ideeën die voortkomen uit uw creativiteit! Demo-machine, nieuw! De nieuwe technologie die uw bedrijf tot leven brengt, of het nu gaat om gevulde gebakjes, lekkernijen op stokjes, moussebereidingen of vele andere specialiteiten. De Mister Art Plus-machine kan gebruikt worden voor het bereiden van ijs, sorbet, crème, granita, mousebasis. Met behulp van de doseerbuis kunnen grotere taartvormen worden gevuld of kleinere, zoals producten op stokje, worden gedoseerd. De door Carpigiani gepatenteerde tandwielpomp garandeert de beste prestaties. De Mister Art Plus beschikt over twee tanks, twee motoren en twee onafhankelijke cilinders, waarmee gelijktijdig twee producten met verschillende consistenties geproduceerd kunnen worden. Dankzij de Mister Art Plus voert u moeiteloos uw werkzaamheden uit en bespaart u tijd! De Mister Art Plus heeft een grote voordeur die het vullen vergemakkelijkt. De 2 doseerbuizen maken het mogelijk om crèmes met twee verschillende texturen te bereiden en te doseren – ideaal voor het maken van gebak in meerdere lagen. Reiniging van de Mister Art Plus is eenvoudig en waarborgt een hoge mate van hygiëne: - Zelfpasteuriserend systeem voor desinfectie van de productcontactdelen - Verwarmde reiniging van de cilinder voor het vereenvoudigen van het schoonmaakproces - Optioneel: sproeier met spiraalslang en snelkoppeling Technische gegevens: - Roestvrijstalen uitvoering Gsdpfxsy D Urvj Akvsiu - Tankinhoud: 12 + 12 L - Type: met pomp - Productie per uur: 75 g ijs: 485 porties / 85 cm³ dessert op stokje: 580 porties - Koelsysteem: luchtgekoeld of watergekoeld - Vermogen: 4,7 kW - Voeding: 400V / 50 Hz / 3-fasig - Afmetingen: Luchtgekoeld | 550 x 875 x 890 mm (b x d x h) / Watergekoeld | 550 x 805 x 850 mm (b x d x h) - Gewicht: 225 kg Winkelprijs: 28.000 EUR

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Staff Ice System BTX150 ijsblokjesmachine / ijsbereider, 150 kg/24u, bouwjaar 2022. Technische gegevens: Gelato BTX150 A Staff Ice System, machine voor het produceren en opslaan van ijs. Productie en opslag van consumptie-ijs. Automatische extractie. Roerwerk met duurzame lamellen van polyethyleen. Dubbel deksel maakt het toevoegen van ingrediënten tijdens het proces mogelijk. Verticale tank voor volledige controle over het procesverloop. 50 instelbare bedrijfsprogramma's. Technische kenmerken: Maximale productiebatch van 2 liter consumptie-ijs per cyclus. IJscapaciteit van 15 l/u. Afmetingen: 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Giedeyzc Ruspfx Akveu

Toestand: reparatiebedürftig (gebruikt), Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: I - 02245, totale lengte: 581 mm, totale breedte: 776 mm, totale hoogte: 996 mm, totaalgewicht: 145 kg, ingangsspanning: 230 V, koelvermogen: 1,6 kW (2,18 pk), Schilferijsmachine met reinigingssysteem, capaciteit ca. 250 kg schilferijs in 24 uur. Voor bedrijven met een grote behoefte aan schilferijs, zoals slagerijen, bakkerijen enz. Koudemiddel: R 404 A – 1,5 kg. Verzendkosten op pallet, kosten voor rekening van de koper. Godsyybiaopfx Akvjiu

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Alle 2 kunnen op waterleiding aangesloten worden. Capaciteit: 130kg ijs per dag Ijsopslag: 150kg Afmetingen: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Gewicht: 69 kg Vermogen: 680W Voltage: 230V / 50Hz Koelmiddel: R290 Type koeling: Lucht- en watergekoeld (AIR & WATER) Model: CIM-1320F Prijs: 1210,- EUR excl. BTW --- Capaciteit: 150 kg ijs per dag Ijs opslag: 150kg Afmetingen: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Gewicht: 70 kg Vermogen: 680W Voltage: 230V / 50Hz Koelmiddel: R290 Stroomverbruik: 3.37A Type koeling: Lucht- en watergekoeld (AIR & WATER) Giedpfx Akoywy Ntjvju Model: CIM-1560F Prijs: 1436,- EUR excl. BTW

Bouwjaar: 2016, Toestand: uitstekend (gebruikt), 1 x ROKK bekerafvulsysteem Giodpfx Ajyn Rgcjkvsu Model: RR 3800 Bouwjaar: 2016 Inclusief Domino printer voor datumcodering Regelmatig onderhouden. Wordt geleverd met wisseldelen voor 120ml en 500ml bekers.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop uit onze werkplaats: een uiterst robuuste, krachtige Italiaanse ijsmachine met een capaciteit van 40/60 kg, nauwelijks gebruikt. Per cyclus (5-7 minuten) kan er 4-9 kg ijs worden geproduceerd. Bijzonder is dat de machine zowel met luchtkoeling als waterkoeling gebruikt kan worden. Geleverd met een nieuwe originele reserve schraperset, afdichtingen en nieuwe douche. Betrouwbare service, onderdelenvoorziening en garantie beschikbaar. Giodpsykvgtsfx Akvju

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Patisserielabor of kleine banketbakkerij? Te koop: Bravo 183 Executive gecombineerde ijsmachine in mooie staat. Koken en vriezen in één, met talrijke fabrieksprogramma’s (room- en jamkoken, chocolade tempereren, soezendeeg maken, roomkoelen, glazuren bereiden, macaronmeringue, enz.). Giedjyi H Npspfx Akvsu Trittico® Executive 183 Gecombineerde machine met ionisch systeem en dubbele inverter voor patisserie, chocolade, hartige gerechten en gelato. Watergekoeld. Absolute Creatieve Vrijheid Trittico® Executive is het eerste en enige complete laboratorium in één machine: meer dan 40 jaar innovatie op minder dan 1 m². Trittico® Executive brengt unieke synergie van traditionele ervaring, vakmanschap en vooruitstrevende technologie samen in één machine, ideaal voor patisserie, chocolade, topkwaliteit gelato en de hoogste standaarden in internationale gastronomie. Technische kenmerken - Ingrediënten kunnen tijdens elk verwarmings- of vriesproces worden toegevoegd - Dubbele inverter: bovenste tankroerder met 3 snelheden en ijsmenger met 8 snelheden - Weerstandsverwarming: zeer snel verhitten, geen thermische hysterese, hoge temperatuurprecisie, product brandt niet aan - Gepatenteerd Ionic®-Systeem: detecteert het juiste percentage bevroren water in het mengsel, voor optimale consistentie en volume van gelato/sorbet - Thermische schok: snelle temperatuurverlaging van 85°C naar 4°C voor maximale producthygiëne en mengselsterilisatie - Software met diverse recepten - Uitvoergoot voor directe extractie Voordelen en sterke punten - Zeer eenvoudig en gemakkelijk laden van product - Mengsnelheid aanpasbaar, zowel handmatig als automatisch - Snelle reiniging - Maximale hygiëne - Zeer gemakkelijk te bedienen en schoon te maken

Toestand: gebruikt, - Afmetingen: 360 x 525 x 660 mm - Één-smaak systeem - Zijpanelen van roestvrij staal - Doseersysteem met pomp - Bedieningspaneel met LED-indicatoren - Precieze digitale bediening - 3 consistentieniveaus (aanpasbare romigheid) - Tankcapaciteit: 7 liter (+ 2,3 liter in de vriesbak) - Luchtgekoeld - Theoretische productie: tot 170 hoorntjes per uur - Hygiënebak (niet zichtbaar op de foto, wordt bij onderhoud geleverd) - Merk: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Franse distributeur: GUSTO CONCEPT - Koudemiddel: R404A - Spanning: 240 V - Vermogen: 1 kW - Gewicht: 75 kg Giodpfxsyhmlbj Akvsu

Toestand: gebruikt, -Afmetingen: 660 x 660 x 1070 mm -Serienummer: 675910 -Tankinhoud: 55 liter -Chocolade-inhoud: 40 kg -10 voorgeprogrammeerde programma's -Spanning: 380V -Vermogen: 5,5 kW Gjdjygtg Nepfx Akvjiu Uitgerust met 10 voorgeprogrammeerde programma's maakt de Pastochef Tronic digitale ijsmachine met 55 liter inhoud het mogelijk om gepasteuriseerd ijs, banketbakkersroom, tempereren van melk- en pure chocolade, opslag van getempereerde chocolade, ganache, bavarois, gepocheerd fruit en jam te bereiden. U kunt ook eigen recepten programmeren. De Carpigiani Pastochef Tronic ijsmachine is uiterst veelzijdig: het apparaat maakt het bereiden van room, pasteuriseren van ijs en diverse bankettoepassingen mogelijk. Met 10 voorgeprogrammeerde programma's kan deze 55-liter digitale machine gepasteuriseerd ijs, banketbakkersroom, tempereren van melk- en pure chocolade, opslag van getempereerde chocolade, ganache, bavarois, gepocheerd fruit en jam maken. Daarnaast biedt het apparaat de mogelijkheid om programma's te personaliseren voor eigen recepten.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Ref: MM6323 ROKK Processing Ltd doorlopende vriezer geleverd met besturingsunit. Ideaal voor gebruik van kleine laboratoria tot grote fabrieken. Beperkt gebruikt gedurende 16 maanden sinds installatie. Model – RFE 300. Serienummer – 24-810. Bouwjaar – 2024. Koudemiddel – R404A. Besturingsunit: 1 x ROKK Processing Ltd SP40BC besturingsunit. Serienummer – 92152600300. Capaciteit – 100 tot 300 liter per uur Gekalibreerd volgens BRC-norm 3-fasen stroomvoorziening Vaste en flexibele slangdispenseeropties Aansluitbuizen voor pasteurisatie inbegrepen Godpfx Aeydlg Aekvjiu Diverse reserveonderdelen inbegrepen Totale afmetingen – 1100 mm lang x 730 mm breed x 1620 mm hoog. Gewicht – 550 kg. De sproeiarm boven op de machine (blauw) kan voor transport worden losgemaakt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Mooie softijsmachine, recent onderhouden en nagekeken. Met luchtpomp. Watergekoeld, 3-fase, 400 V. Gisdpfxjyc E Svo Akvju

Bouwjaar: 2018, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Carpigiani 191 psp Werkt prima Giedpfx Asx Iwqijkvju Recent onderhouden

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop uit onze werkplaats: uitstekende, vrijwel nieuwe gecombineerde kook- en vriesmachine. Perfect voor veelzijdig banketbakkersgebruik: geschikt voor het koken van crèmes, jam, chocolade, sauzen en variegato’s. Verbeterde en verhoogde koelprestaties voor gelijkmatige microkristalgrootte, wat het genot van ijs verder verhoogt. Ruimtebesparende en toch zeer productieve machine (23-53 kg/u). Direct klaar voor gebruik. Giedpfxsx Dx Dgj Akvou

Toestand: gebruikt, -Reeks: TRITTICO -Type: 204 Versie -Watergekoeld -Serienummer: 3011049 -Productie per cyclus: Max. 4 liter (2 tot 4 kg ijsmix) -Uurcapaciteit: 20 tot 30 Gijdpexyh Rujfx Akvou Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mix per cyclus: 2 tot 4 kg -Beschermingsklasse: IP 22 -Spanning: 380V -Vermogen: 5 kW Gebruikte Professionele IJsmachine Trittico 305 BRAVO: Ontdek de Kunst van Culinaire Creatie De gebruikte professionele ijsmachine Trittico 305 BRAVO is veel meer dan een gewone ijsmachine. Het is een echt instrument voor culinaire creaties, waarmee u een scala aan zoete lekkernijen kunt maken – van zijdezachte banketbakkerscrème en verfrissende sorbets tot rijke chocoladetruffels. Ontworpen voor professionals, voldoet deze veelzijdige machine aan alle eisen voor banketbakken en het bereiden van bevroren desserts. De Trittico Exécutive Evo is de ultieme multifunctionele machine die vakmanschap en de nieuwste technologie in één toestel combineert. Het laboratorium waar u altijd van droomde, op minder dan één vierkante meter! De Trittico® Exécutive Evo belichaamt de kunst van ambachtelijk ijsbereiden, top-patisserie, internationale gastronomie en chocoladewerk. Uitgerust met een elektronische besturing die tal van standaardprogramma’s automatisch regelt én die volledige flexibiliteit biedt voor maatwerk, aangepast aan de wensen van iedere vakman. Een onmisbare assistent: nauwkeurig, betrouwbaar, onvermoeibaar en consistent! KENMERKEN -Het Ionic System® bepaalt de juiste consistentie en het ideale volume van het ijs door met sensoren in de vriescilinder de hoeveelheid gekristalliseerd water in het mengsel te meten. -Dubbele inverter voor de bovenste tank en multi-speed mengarm

Toestand: gebruikt, -Afmetingen: 800x875x1400mm Gisdoxyh Igspfx Akvsu -Serienummer: 3215621 -Koelmiddel: R22 -Watergekoelde compressor -Maximale gasdruk: 2000 KPa -Opgenomen vermogen: 2,55 kW -Maximaal motorvermogen: 1,90 kW -Bescherming: IP22 -Klasse: N -Minimale/maximale waterdruk: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa -Spanning: 380V -Vermogen: 5,60 kW -Gewicht: 252 kg Professionele IJsmachine Trittico 305 BRAVO Gebruikt: Ontdek het Vakmanschap van Culinaire Creatie De gebruikte professionele ijsmachine Trittico 305 BRAVO is veel meer dan zomaar een ijsmachine. Het is een echt creatief hulpmiddel waarmee u een breed scala aan zoete lekkernijen kunt bereiden, van romige banketbakkerscrèmes tot verfrissende sorbets en chocoladenganache. Deze veelzijdige machine is ontworpen om te voldoen aan al uw behoeften op het gebied van patisserie en ijsbereiding. -De Trittico Executive Evo is de ultieme multifunctionele machine, waarin verfijnde knowhow en hoogwaardige technologie worden gecombineerd. -Het laboratorium van uw dromen op minder dan één vierkante meter! De Trittico® Executive Evo belichaamt de kunst van ambachtelijk ijsmaken, fijne patisserie, internationale gastronomie en chocoladebewerking. Uitgerust met een elektronisch besturingssysteem dat talloze standaardprogramma's automatisch regelt en u de mogelijkheid biedt om deze met maximale flexibiliteit aan te passen aan de specifieke behoeften van iedere vakman. Een onmisbare partner: nauwkeurig, betrouwbaar, onvermoeibaar en consistent! -Eigenschappen: -Het Ionic System® beoordeelt de juiste consistentie en het juiste volume van het ijs, doordat sensoren in de vriescilinder de hoeveelheid gekristalliseerd water in het mengsel detecteren. -Dubbele regelaar voor de bovenkuip en een meervoudige snelheidsmenger -Mogelijkheid om te werken met het Ionic System®: softwaresnelheidsgestuurd, die optimale resultaten garandeert voor ijs en sorbets en een zorgvuldige menging voor patisserieproducten. - Mogelijkheid om te werken met instelbare extractietemperatuur -Meerdere recepten voor ijs, chocolade en patisserie Uitzonderlijke veelzijdigheid