Lenkacord catering - Restoran gotovih jela

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rex RHP 240 | Doseermachine / Portioneerapparaat voor gehakt Hedpfoz Suzvox Ambsfn Fabrikant: Rex Technologie Model/Type: RHP 240 Serienummer: 1261012 Voeding: 400 V, 50 Hz, 10 A (driefasig) Afmetingen: 1700 x 650 x 1550 mm Breedte band / werkbreedte: 250 mm / 250 mm Materiaal band: Kunststof, geschikt voor contact met voedingsmiddelen De Rex RHP 240 is een technologisch geavanceerde, industriële doseermachine voor gehakt, ontworpen voor nauwkeurige en efficiënte portionering in vleesverwerkingsbedrijven, slagerijen en middelgrote tot grote voedingsmiddelenbedrijven. De machine is ideaal voor de continue productie van gehakt, zowel in losse vorm (free-flow) als in geportioneerde blokken, en garandeert een consistente gewichtsverdeling en een hoogwaardige uitstraling van het eindproduct. Het werkingsprincipe is gebaseerd op onafhankelijk aanstuurde transportbanden, die de massa van de vacuümvuller soepel overnemen en deze in perfect gelijke porties verdelen. Door het gebruik van moderne "free-flow"-technologie wordt voorkomen dat het product tijdens het portioneren overmatig opwarmt of wordt samengedrukt, wat een direct effect heeft op het behoud van de versheid, structuur en de lange microbiologische houdbaarheid van het vlees.

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal Hjdpfx Aez Sqm Uombsfn snelheid tot ± 60 slagen / min. verrijdbaar spoorbreedte 630 mm vermogen 17 kW gewicht 1.150 kg

Toestand: gebruikt, netto kooklengte 4.500 mm netto bandbreedte 600 mm traploze snelheid volledig roestvrij staal met bovenband Hsdpfsz Sqm Isx Ambjfn water circulatie met vuiltransport afmetingen (l x b x h) : ± 6.800 x 1.400 x 3.000 mm hefinrichting met elektrische takels

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal bandbreedte 320 mm Hedpfxjz Sqmuo Ambsfn Aardgas 3 X 72 kW afmetingen (l x b x h) : ± 1.400 x 1.500 x 2.000 mm Met bijgaande transportband : (l x b): 2.400 x 320 mm

Toestand: gebruikt, microcontroller "Mikster" beladen : max. 160L met vacuümpomp 2,3 kW Gewicht 380 kg afmetingen (l x b x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm Hedpfx Aoz Sqmnsmbofn traploze snelheid een grote diversiteit aan producten, zoals allerlei soorten salades en vlees- en visproducten, kunnen gemengd/ getumbled worden met de Bartumb.

Toestand: nieuw, nieuw ! volledig roestvrij staal inhoud : 600 L. 3 x 400V, 7,5kW dubbele lint mengarm afmetingen (l x b x h) 600L: ± 2.270 x 830 x 1.870 mm veiligheidsdeksel CE-gekeurd traploze snelheid Digitaal - touch screen met programma’s uitermate geschikt voor droge producten, zoals o.a. kruiden, ingrediënten, poeders,.. Hfjdjz Sqmbopfx Ambon

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2006, Manufacturer: CFS Model: ColumnLoader 300S Year: 2006 Condition: Used Serial Number: 5000065092 Stock Number: 3452J Model: A Tilting height: 1750 - 2250 mm Working load: max 350 kg Hfodsz Sqh Sopfx Amben Power: 3 x 400V, 50Hz, 0.75kW Dimensions: 1700 x 1450 x 3150 mm Weight: 300 kg Mobile lifter for 200L and 300L tote bins. Tilting height adjustable.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HP 15E | Vacuümvulmachine met schroefmechanisme Fabrikant: Vemag Maschinenbau GmbH Model/Type: HP 15E Serienummer: 1620063 Bouwjaar: 2007 Voeding: 400 - 460 V, 50/60 Hz, 3-fasig, 37 A Vermogen: 25 kW Hodpfxsz Sfbzj Ambsfn De industriële vacuümvulmachine Vemag HP 15E is een betrouwbaar apparaat dat is ontworpen voor het continu vullen van vlees, vleeswaren, patés, visproducten en kant-en-klaar maaltijden en plantaardige producten. De machine wordt veel gebruikt in vleesverwerkingsbedrijven, worstmakerijen en industriële voedingsmiddelenbedrijven, waar een hoge mate van consistentie in het gewicht en een soepel productieproces van belang zijn. Het hart van het apparaat is de beproefde, dubbele schroefvoeder van Vemag, die een zachte behandeling van het te transporteren materiaal garandeert en het vergruizen en het verlies van vet voorkomt. Het geïntegreerde vacuümsysteem verwijdert effectief de lucht uit het mengsel, waardoor de uiteindelijke structuur van het product perfect compact is en er geen luchtbellen in zitten. Dankzij het hoge aansluitvermogen (25 kW) kan het apparaat probleemloos omgaan met dikke en veeleisende vullingen. Het computergestuurde bedieningspaneel maakt een nauwkeurige instelling van de werkparameters en een eenvoudige integratie met externe appendages mogelijk, zoals automatische klipmachines of doseerapparaten.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Schroef-transportband voor verticaal transport / mobiele, schuine schroef-transportband Type: schuine schroef-transportband op een mobiel chassis De schroef-transportband voor verticaal transport is een professioneel transportapparaat, ontworpen voor betrouwbaar en continu transport van bulkmaterialen, zoals veevoeder, vlees, groenten of voedingsmiddelen, zowel verticaal als schuin. De machine wordt veel gebruikt in voedselverwerkingsbedrijven, slagerijen en slachthuizen. Hjdpfx Amoz Sd U Tsbofn In de gesloten, stevige transportbuis bevindt zich een nauwkeurig vervaardigde schroef van roestvrij staal, die zorgt voor een stabiele en consistente stroom van het materiaal, waardoor het risico op verstoppingen en schade aan de structuur wordt geminimaliseerd. Dankzij het gebruik van een onderhoudsarme aandrijving en een ruime vulbak die zich aan de onderkant bevindt, optimaliseert het apparaat de logistieke processen in de productielijn aanzienlijk. Het mobiele onderstel met een hydraulisch hefsysteem maakt het mogelijk om de uitvalhoogte snel aan te passen aan de huidige productiebehoeften.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, bedrijfsturen: 11.000 h, Functionaliteit: volledig functioneel, vermogen: 17,65 kW (24,00 pk), VEMAG HP 15C met afschuifmechanisme en DHV 841 Hfjdpfsz Sd Dhsx Ambjn Bedrijfstijden: 11.000 Nieuwe servicebeurt uitgevoerd Bouwjaar: 2006 24 kW veel accessoires, volledig functioneel Verzending mogelijk

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Technische specificaties Productnummer BS 40 Bouwjaar 2016 Afmetingen kamer 4 x 123 x 163 Capaciteit voor verpakkingen 1-3 / min Externe afmetingen [h x b x d] 620 x 880 x 1620 mm Hedpfxoz R Stuj Ambjfn Standaard vacuümpomp 48 m3/h Gewicht 150 kg Voeding 400V 5N Machine in uitstekende staat – zeer weinig gebruikt Machine kan een vacuüm tot 1 mbar genereren – pomp is gereviseerd Machine is voorzien van een eigen interne luchtcompressor Vormen voor schalen CODE: F/2000 AFMETINGEN (MM): 163X123X52MM Netto prijs Video van de machine in werking

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Fabrikant: Baader Model: 604-530 Jaar: 2016 Conditie: Gebruikt Serienummer: 120002207 Voorraad nummer: 3450 Trommel: 10 mm Hsdpfx Aoz R Niaombofn Invoerhoogte: 2400 mm Uitvoerhoogte: 900 mm Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 9.3kW Afmetingen: 1600 x 1650 x 2900 mm Gewicht: 1700 kg Machine heeft maar 1348 draaiuren Invoertrechter met mengarm, touch screen besturing. Inclusief drum trolley, extra trommel van 10 mm, extra mes en extra kneusband.

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal capaciteit trechter 270L vormplaatbreedte 400 mm bruikbaar oppervlak voor de vorm 370 x 130 mm maximumvolume per slag ± 1,47 kg maximum 50 slagen / minuut (Afhankelijk van het product, vorm, temperatuur en machine instellingen.) totaal vermogen 8 kW luchtverbruik ± 300 L / min. verrijdbaar Hodpjz Rz Iasfx Ambefn traploze snelheid 3x400v 50hz afmetingen (l x b x h) : ± 3.150 x 950 x 2.650 mm gewicht 1200 kg PLC gestuurd met trap en inspectie- / reinigingsplatform met standaard uitvoerband + Bridge Breaker

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal snelheid tot ± 50 slagen / min. (Afhankelijk van het product, vorm, temperatuur en machine instellingen) verrijdbaar met uitvoerband spoorbreedte 600 mm bruikbaar oppervlak vormdeel 570 x 130 mm geschikt voor vormplaten met een dikte van min. 6 mm en max. 40 mm vermogen 22 kW / 45 A gewicht 1.850 kg afmetingen (l x b x h) : ± 2.300 x 1.350 x 2.200 mm 3x400v 50Hz Hfodpfx Amez Rz H Aobon verrijdbaar PLC gestuurd met nieuwe “Siemens” sturing HMI Control Touch (digitale uitlezing met mogelijkheid tot opslaan van recepten)

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal snelheid tot ± 50 slagen / min. (Afhankelijk van het product, vorm, temperatuur en machine instellingen) verrijdbaar met uitvoerband spoorbreedte 600 mm Hfodpoz Rz Elofx Ambon bruikbaar oppervlak vormdeel 570 x 130 mm geschikt voor vormplaten met een dikte van min. 6 mm en max. 40 mm vermogen 22,8 kW gewicht 1.750 kg afmetingen (l x b x h) : ± 2.800 x1.700 x 2.600 mm 3x400v 50Hz verrijdbaar PLC gestuurd met nieuwe “Siemens” sturing HMI Control Touch (digitale uitlezing met mogelijkheid tot opslaan van recepten)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, - cutting chamber 120 x 120 mm - capacity: up to 2.000 kgs per hour Hfodpfoz Rzh Tjx Amben - length cutting chamber: 550 mm - adjustable cutting lenght: 0,5 mm - 34 mm possible cutting operations: dicing, strip cutting, slicing Easy to clean, high performance dicer with easy programmable touchscreen

Toestand: gebruikt, verrijdbaar afmetingen (l x b x h) : ± 900 x 900 x 1.600 mm Autonoom werkend (kan aan bijna alle type bebloemers gekoppeld worden) Hsdez Ry Sdjpfx Ambjfn

Toestand: gebruikt, koelt met omgevingstemperatuur volledig roestvrij staal traploze snelheid totale lengte ± 5.000 mm netto bandlengte ± 4.000 mm netto spoorbreedte ± 600 mm rvs grilleband Hsdpez Ry N Asfx Ambjfn afmetingen (l x b x h) : ± 5.000 x 1.000 x 1.500 mm

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal afmetingen : ± 5.000 x 2.200 x 2.700 mm trommel diameter: 1.300 mm netto trommel lengte 4.200 mm Hfjdpfjz Ry Ncox Ambsn hellingshoek instelbaar gemakkelijk reinigbaar invoer hoogte: ± 1.700 mm (eventueel aanpasbaar) loshoogte: ± 1.000 mm vermogen 3kW 400V, 50Hz 4 sproeibuizen Voorzien voor afzuiging

Toestand: gebruikt, Geschikt voor Thermische olie verwarmd 12,7 kW braadlengte 3.000 mm spoorbreedte 600 mm bovenband geschikt voor brandbeveiliging traploze snelheid vuiltransport staaffilter olieniveaucontrole oliecirculatiepomp hefinrichting met takels Hfedpfxjz Ry E Dj Amben totale lengte ± 5.650 mm totale breedte ± 1.800 mm totale hoogte ± 3.450 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2012, De VEMAG HP30E vacuümvuller is een van de krachtigste modellen in de HPE-serie van het merk VEMAG, vervaardigd in 2012. Hij is ontworpen voor efficiënt vullen en portioneren van vleesmengsels in grote voedselverwerkingsbedrijven. Met een capaciteit tot 8.700 kg/u, een portioneringsbereik van 5 g tot 99.999 g en een snelheid van meer dan 600 porties per minuut, presteert deze machine uitstekend in grootschalige productie van worst, salami en vleeswaren. Hoe werkt de VEMAG HP30E vacuümvuller? De grondstoffen gaan in de 350 liter grote trechter, vanwaar ze in het vacuümgestuurde vulsysteem worden gevoerd. Het vacuümsysteem, met een capaciteit van 40 m³/u, verwijdert lucht uit de massa, waardoor het product compact, uniform van structuur en stabiel van kleur is. Twee afzonderlijke VEMAG Duo-Drive aandrijvingen – één voor de transportelementen en één voor de toevoer – maken continue verwerking van zelfs koude en stevige massa's mogelijk, en de besturing maakt een nauwkeurige instelling van de portiegrootte mogelijk in het bereik van 5 g tot 99.999 g. De machine werkt samen met snijmachines, koppelmachines, vormmachines en ophangmachines in complete productielijnen. Belangrijkste voordelen van de VEMAG HP30E vacuümvuller De zeer hoge capaciteit van maximaal 8.700 kg/u en een portioneringssnelheid van meer dan 600 porties/min maken continu werken met grote hoeveelheden grondstoffen mogelijk. Het brede portiegewichtsbereik – van 5 g tot 99.999 g – biedt veel flexibiliteit, omdat zowel kleine als grote producten op één machine kunnen worden geproduceerd. Een naadloze trechter met geoptimaliseerde voedingsunit zorgt voor een betrouwbare afdichting en volledige lediging, wat grondstofverlies beperkt. De elektronica is beschermd door het VEMAG “box-in-box”-systeem en de vacuümwerking verbetert de kwaliteit, kleur en houdbaarheid van de eindproducten. Technische specificaties van de VEMAG HP30E vacuümvuller Fabrikant: VEMAG Model: HP30E Jaar van fabricage: 2012 Vermogen: 34 kW Capaciteit vuller: tot 8.700 kg/u Portiegewicht: van 5 g tot 99.999 g Portioneringssnelheid: > 600 porties/min Hfsdpfx Aoz Rw Tfombon Vacuümsysteem: 40 m³/u Luchtverbruik: ca. 40 l/min Trechtercapaciteit: 350 l Toepassing van de VEMAG HP30E vacuümvuller De VEMAG HP30E vacuümvuller wordt gebruikt in grote vleesverwerkingsbedrijven voor de productie van worst, salami, vleeswaren, vullingen en gevormde massa's. Dankzij het vermogen om continu te werken met koude en stevige massa's en om samen te werken met randapparatuur, is hij geschikt voor geautomatiseerde productielijnen.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2012, De FORMAX F-6 burgervormmachine is een automatische vormmachine van het merk FORMAX (Provisur Technologies), ontworpen voor het produceren van hamburgers, gehaktbroodjes en andere gevormde producten van vlees, gevogelte en niet-vlees ingrediënten. De set bestaat uit de vormmachine en een transportband die de afgewerkte producten ontvangt, en omvat een breed scala aan ronde en ovale mallen van 45 tot 200 g, evenals reserveonderdelen. Hoe werkt de FORMAX F-6 burgervormmachine? Het grondmateriaal wordt in de trechter gedaan, vanwaar een transportschroef het naar het vormsysteem brengt. Een snel draaiende malplaat vult de mallen met de massa en geeft de producten de gewenste vorm en het gewenste gewicht, en een pneumatisch uitstootsysteem plaatst de afgewerkte porties op de transportband. Het wijzigen van het productassortiment betekent het verwisselen van de mal, waardoor snelle omstellingen mogelijk zijn tussen ronde en ovale hamburgers met verschillende diameters en gewichten. De machine wordt bediend via een eenvoudig bedieningspaneel met drukknopen. Belangrijkste voordelen van de FORMAX F-6 burgervormmachine De compacte constructie en de snelle mallenwisselingen maken de vormmachine zeer geschikt voor bedrijven die verschillende producten in kleine series produceren. De hoge reproduceerbaarheid van het gewicht en de vorm van de hamburgers resulteert in een uniforme kwaliteit en een eenvoudigere portionering en verpakking. De set met een transportband die de afgewerkte producten ontvangt, maakt het mogelijk om de vormmachine direct aan te sluiten op de volgende stappen in de productielijn, zoals paneren, invriezen of verpakken. De brede keuze aan meegeleverde mallen, van 45 tot 200 g, en de meegeleverde reserveonderdelen verminderen de stilstandtijd en maken het mogelijk om onmiddellijk met de productie te beginnen. Technische specificaties van de FORMAX F-6 burgervormmachine Fabrikant: FORMAX Model: F-6 Voeding: 14 kVA, 380 V, 3 fasen, 50 Hz Capaciteit: ca. 450 kg/uur Capaciteit van de trechter: ca. 136 kg Inclusief: reserveonderdelen Afmetingen van de complete set: 5000 x 800 x H: 1770 mm Afmetingen van de vormmachine: 2700 x 800 x H: 1770 mm Afmetingen van de transportband: 2040 x 560 x H: 1200 mm Beschikbare mallen (afmetingen en gewicht) Ronde mallen: 90 mm (45 g) 90 mm (50 g) 105 mm (80 g) 127 mm (120 g, 150 g, 200 g) 130 mm (190 g) Ovale mallen: Hfedpfxsz Rw Shs Ambon 125 x 107 mm (90 g) 142 x 119 mm (ca. 150 g) 156 x 132 mm (180 g, 200 g) Toepassing van de FORMAX F-6 burgervormmachine De FORMAX F-6 vormmachine wordt gebruikt in vlees- en gevogelteverwerkingsbedrijven voor het produceren van rundvlees- en gevogelteburgers, gehaktbroodjes, gevormd gehakt en nuggets. Het werkt ook goed voor niet-vleesproducten en in kleine en middelgrote bedrijven die een flexibele, compacte vormmachine nodig hebben.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, 3000 liter mengmachine met peddel en kolomhefsysteem | Dubbelas mengmachine voor vlees en gehakt Type: Dubbelas mengmachine met peddel Inhoud mengvat: 3000 liter Mengsysteem: Dubbele peddelas Ontlaadsysteem: Onderste/voorste klep, pneumatisch/hydraulisch bediend Laadsysteem: Geïntegreerd kolomhefsysteem Hedpoz Rq Hrefx Ambjfn Deze dubbelas mengmachine met peddel, met een inhoud van 3000 liter, is een zeer efficiënt apparaat dat is ontworpen voor continu gebruik in een industriële omgeving. Het is geschikt voor gebruik in grote vleesverwerkingsbedrijven, worstmakerijen, charcuteriefabrieken, fabrieken voor kant-en-klaarmaaltijden en in de diervoedings- en groente- en fruitverwerkingsindustrie. Het is geschikt voor het mengen, standaardiseren en voorzichtig masseren van verschillende soorten vleesgehakt, fijn en grof gemalen vleeswaren, salades, deegvullingen en groentemengsels. Het hart van het apparaat is een dubbel peddelas-systeem met speciaal gevormde schrapers, die een snelle, gelijkmatige en grondige menging van de gehele inhoud garanderen, zonder de structuur van het materiaal te beschadigen. De tegenovergestelde beweging van de peddels elimineert dode zones in het mengvat, waardoor een optimale verdeling van kruiden, pekel en functionele toevoegstoffen mogelijk is. Het geïntegreerde kolomhefsysteem maakt het mogelijk om het laadproces te automatiseren. Het apparaat is voorzien van een robuuste constructie die trillingen tijdens het werken met een zware belasting voorkomt. De goed gevormde bodem van de kamer, in combinatie met een pneumatisch te openen ontlaadklep, maakt een snelle en hygiënische ontlading van het eindproduct mogelijk, rechtstreeks in een buffer, een ontlader of op een transportband.

Toestand: goed (gebruikt), Stephan MC12-emulgator Hfsdez Rqzpjpfx Ambjn Gemaakt van roestvrij staal, voorzien van een MC12-microsnijinrichting, 9 kW-motor, snelheid 2900 tpm, capaciteit 1200 kg per uur, 3-fase.

Toestand: gebruikt, Er worden twee snijmachines van Weber aangeboden. 1) Weber SLC 902, netspanning: 400V, frequentie: 50Hz, vermogen: 10kW. 2) Weber MCS 9000, netspanning: 400V, frequentie: 50Hz, vermogen: 7kW. Bezichtiging is mogelijk na afspraak. Hjdpoz Rn Dbofx Ambsfn