Banf Shop System GmbH

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie ondergaan en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel maakt geen deel uit van het aanbod, maar kan optioneel worden meegeleverd. De getoonde foto's zijn voorbeeldfoto's, echte foto's volgen binnenkort. De adviesprijs is: € 9.380 netto. U ontvangt een factuur met vermelding van btw. Service: Wij helpen u graag bij het regelen van een gecertificeerde Rational servicedienst. Zoekt u een specifiek type Rational apparaat? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparatuur. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die u handmatig wilt bedienen. Onze gebruikte-apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd en vakkundig gereinigd • Gecontroleerd en volledig operationeel – of uw geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – voor én na aankoop • Aanlevering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Controle volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Minimale deuropening voor transport BxH: 845x1050mm • Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capaciteit: 10x 1/1GN • Gewicht: ca. 132 kg • Serienummer: E11MH11122284737 • Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grote inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingsmogelijkheden: • Bedrijfsmodus stoom: van 30°C tot 130°C Gedpfx Adex Tfgvs Tsil • Bedrijfsmodus hetelucht: van 30°C tot 300°C • Bedrijfsmodus combinatie: van 30°C tot 300°C • Finishing®: gekoelde en voorbereide gerechten op consumptietemperatuur brengen onder optimale omstandigheden • Automatische vetafscheiding voor schone kooklucht • Handmatig reinigingsprogramma • 5 luchtsnelheden: Of het nu gevoelig of robuust is, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid • Geventileerde dubbele beglazing (zwenkbaar voor eenvoudige reiniging) • LED-bereidingsruimteverlichting • Kerntemperatuurmeting d.m.v. voeler • Cool-down functie • Hogedruk stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) • Handdouche met automatische terugtrekking • Dynamische luchtcirculatie Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U bereikt ons telefonisch tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop gebeurt uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2013, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een combi-steamer SCC 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combi-steamer is uitgerust met een ophangrek met 6 inschuifrails. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. Het apparaat wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij ondersteunen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze service voor tweedehands apparaten: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief inbouw- en uitbouwkosten. - Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen. - Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. - Getest en volledig functioneel – of geld terug. - Flexibele verzending of afhalen. - Deskundig advies – voor en na de aankoop. - Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen. - Keuring volgens DGUV V3. Deze combi-steamer biedt ruimte voor 6 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, ei-gerechten, bakwaren en finishing) het ideale bereidingspad, de grootte van het product, de vulhoeveelheid en productspecifieke eisen. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm - Aansluiting: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 - Capaciteit: 6x 1/1 GN - Gewicht: ca. 103 kg - Serienummer: E61SH13042345756 - Bouwjaar: 2013 Staat: gebruikt, volledig functioneel Overige informatie: - Met care Control – automatische reiniging - In de combi-steamer stand zijn er 3 bedrijfsmodi: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) - Kerntemperatuurvoeler - Handsproeier met automatische terugtrek - 8,5 inch kleurenbeeldscherm en touchscreen - 5 instelbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingsysteem - Automatische starttijdkeuze - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging – ook ’s nachts - Instelbare bevochtigingsniveaus in 3 trappen – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsmomenten - USB-aansluiting - Naadloze, badkuipvormige hygiëne-gaarruimte met afgeronde hoeken - Halogeen werkruimteverlichting Gedpfxjx S Epno Ad Toil Verzending / Shipping: - Levering of afhalen na overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen na overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2007, Toestand: goed (gebruikt), Rational combi-steamer CM 202 Voor 40 platen 1/1 GN Gijdpfx Adjx N Ucrs Tjl of 20 platen 2/1 GN 67 kW

Bouwjaar: 2009, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Rational SCC 102 CC gas voor 20 GN 1/1 of voor 10 GN 2/1 in uitstekende staat, geschikt voor alle soorten gas Gijdpfex N Uclsx Ad Tsl + verwarmde onderbouw

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux Variomix 300l kookketel met roerwerk, kantelbaar. Apparaat na een volledige revisie. Vermogen 52kW 400V. Gsdpfox N Iw Nsx Ad Tjil

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Getinge M2 kookketel met roerwerk. Inhoud 100 liter, apparaat na renovatie met nieuwe afdichtingen, lagers, enz. Vermogen 22,5 kW, 400V. Gedpfxjx Nc Hfj Ad Tjil

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E31VK25096094740, Dit betreft de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro XL van de premiumfabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Het apparaat is ongebruikt en volledig functioneel. De aanbieding is exclusief accessoires; deze kunnen tegen meerprijs worden meegeleverd. De foto's zijn recent genomen. Het apparaat is nog geseald. De adviesprijs voor dit apparaat bedraagt € 26.583,-. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Aansluitspanning: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Serienummer: E31VK24088083629 Bouwjaar: 08/2024 Capaciteit: 150 liter Gewicht: 245 kg Staat: Nieuw, ongebruikt en volledig functioneel Kan door in- en uitpakken lichte gebruikssporen vertonen. Bijzonderheden: iCookingSuite – intelligente kooksassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groente en bijgerechten, eiergerechten, melk- en zoete gerechten, soepen en sauzen, of 5 bereidingswijzen: koken, braden, frituren, stoven en finisheren. iZoneControl: flexibele indeling van de bodemplaat in zones met verschillende temperaturen. Low temperature cooking (ook ’s nachts), confijten, sous-vide. VarioCooking Control modus: met één druk op de knop het gewenste kookresultaat kiezen, bijvoorbeeld van licht tot donker. VarioBoost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor absoluut gelijkmatige en nauwkeurige temperatuurverdeling. Programmeermodus: handmatige programma’s aanmaken en kookprocessen beheren. Geïntegreerde WiFi-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op ConnectedCooking. Verdere specificaties: – geïntegreerd 230 V stopcontact – geïntegreerde handdouche met automatische terugtrekking en straalregeling – hoogwaardige, naadloze ketelbodem met afgeronde hoeken – kerntemperatuursensor met 6 meetpunten – 1.200 programma’s, elk programmeer- en benoembaar in maximaal 12 stappen – geïntegreerde slangdouche op het apparaat – geïntegreerde waterafvoer in de ketel – temperatuurweergave instelbaar in °C of °F – kantelbare kookketel – deksel met geïntegreerde waterinlaat – automatische service-meldingen – IPX5 waterstraalbeveiliging – USB-interface voor HACCP-data en updates – inclusief onderstel met kunststof poten Gsdox I Drtepfx Ad Toil Functies: Handmatige modus (30°C-250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, instellen van ketelbodemtemperatuur, instellen van olietemperatuur. automatische, precieze waternavulfunctie Delta-T garing Auto Lift: automatische heffen en dalen van de manden (voor koken en frituren) De frituurfunctie is geblokkeerd maar kan worden vrijgegeven. Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? Neem telefonisch contact met ons op tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 210900268M, Dit betreft een snelkoeler / shockvriezer van de nieuwste generatie van de fabrikant Irinox, type MF NEXT M A TRB FRZ. Deze multifunctionele snelkoeler Multi Fresh is uw nieuwe assistent in de keuken, uitgerust met een Multirack voor 1/1 GN. Afhankelijk van de hoogte van de GN-geleiders kunt u tussen de 9 en 18 inschuifniveaus gebruiken. De maximale beladingscapaciteit is 50 kg. De toestelreeks werkt met het natuurlijke koelmiddel propaan R290. Dit gas tast de ozonlaag van de aarde niet aan en garandeert maximale energie-efficiëntie, snellere koeling van producten en nauwelijks milieubelasting. Het voldoet aan de strengste milieueisen wereldwijd. Propaan heeft een Global Warming Potential (GWP) van slechts 3. Meer prestaties, minder milieuvervuiling. De fabrikantadviesprijs bedraagt €20.760 netto. U krijgt 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het toestel werd in onze eigen vakwerkplaats uitgebreid geïnspecteerd en is volledig functioneel. Technische gegevens: - Koelcapaciteit: 50 kg (snelkoelen en shockvriezen) - Capaciteit: 9x GN1/1 of 600x400 (H65mm) - Natuurlijk koelmiddel R290 – 2x 150gr - Afmetingen BxDxH: 790 x 1015 x 1590 mm - Aansluiting: 400V 3PhNPe / 9,38A / 1,85kW Godox Iu Acepfx Ad Toil - Basisconfiguratie: Essentieel: snelkoelen / shockvriezen - Prestatie: TURBO - Sanigen: Luchthygiënesysteem met actieve ionenafgifte - Koelaggregaat luchtgekoeld, onderin ingebouwd - Deurscharnier links (rechts mogelijk, graag aangeven bij bestelling) - Capacitief 10" touchdisplay, voorgeprogrammeerde programma's, individueel instelbaar, favorieten mogelijk, meerkleurige LED-lichtbalk - 3-punts kerntemperatuurvoeler, magnetische houder binnendeur - HACCP via USB of app - WIFI-module - FreshCloud-basic inbegrepen - Zwenkwielen - Bouwjaar: 2021 - Serienummer: 210900268M

Bouwjaar: 2010, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, KIREMKO HRF 2 - Industriële 3-kamer friteuse met grillplaat en bain-marie Fabrikant: Kiremko Model: HRF 2 Bouwjaar: 2010 Serienummer: 120187 Gascategorie: II2L3P Gastype: G25, 25 mbar Nominaal vermogen: 30 kW (Hi) Elektrische voeding: 230 V, 50 Hz Gisdpfx Ajx It Nuod Tjl Elektrisch vermogen: 0,05 kW Beschermingsklasse: IP20 Totale afmetingen: 4100 x 1000 x 1950 mm Professionele industriële friteuse KIREMKO in driekamerversie, aanvullend uitgerust met een grillplaat en bain-marie, ontworpen voor intensieve horecaproductie en de voedingsmiddelenindustrie. Het apparaat maakt het mogelijk om meerdere technologische processen gelijktijdig uit te voeren, wat de efficiëntie en flexibiliteit van het werk aanzienlijk verhoogt.

Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: 13205736, Dit frituurstation met 2 friteuses wordt geveild in onze industriële veiling / machineveiling vanwege de opheffing van de kantine - Siemens Karlsruhe, via een online veiling. Deze en vele andere kavels vindt u op ons platform. Gsdpfxjx Hvygj Ad Teil

Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: 13205736, Dit frituurstation met 2 friteuses wordt geveild in onze industriële veiling / machineveiling vanwege de opheffing van de kantine - Siemens Karlsruhe, via een online veiling. Gjdpfox Hvx Nox Ad Tsil Deze en vele andere kavels vindt u op ons platform.

Toestand: gebruikt, Deze combi-steamer – Rational – CombiMaster, Mod.: CM 201, wordt online geveild tijdens onze industrie- / machineveiling: opheffing kantine – Siemens Karlsruhe. Deze en vele andere kavels vindt u op ons platform. Giodpox Hvwrsfx Ad Tel

Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E31VH14098017394, Deze kookketel – FRIMA, VarioCooking Center – wordt geveild in onze industrie- / machineveiling vanwege de opheffing van de kantine bij Siemens Karlsruhe, online. Deze en vele andere items vindt u op ons platform. Godpjx Hvv Ujfx Ad Tjil

Toestand: gebruikt, Deze kookketel - ELRO, wordt geveild in onze online industrie- / machineveiling wegens opheffing van de kantine - Siemens Karlsruhe. Gisdpfex Hvvnox Ad Tsl

Toestand: gebruikt, Deze borden- en bestekstapelaar voor toneel - Hupfer, type: BDUH 60/60, wordt geveild in onze industriële veiling / machinerieveiling bij de opheffing van de kantine – Siemens Karlsruhe, online. Godsx Hvu Djpfx Ad Toil

Bouwjaar: 2015, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61MH15022442810, Dit betreft een combi-steamer CMP 61 van fabrikant Rational. Het apparaat is gecontroleerd in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in het aanbod, maar kan optioneel bijgekocht worden. Verwachte beschikbaarheid: eind week 51 Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Op zoek naar een specifiek Rational-model? Neem gerust contact met ons op; wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro gaat. Dit apparaat is de optimale keuze als u een klassieke combi-steamer zoekt die handmatig bediend kan worden. Onze gebruikte apparaten-service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuzes voor verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies die de hoogste voedselkwaliteit mogelijk maken. Het ondersteunt het vakmanschap van de kok door een exact gecontroleerd ovenklimaat en precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm - Minimale deuropening voor transport BxH: 845x850 mm - Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz - Capaciteit: 6x 1/1 GN - Gewicht: ca. 103 kg Giodpfx Asx Hiihed Tjl - Serienummer: E61MH15022442810 - Bouwjaar: 2015 Conditie: gebruikt, volledig functioneel Aanvullende gegevens: Toepassingsmogelijkheden: - Stoombedrijf: van 30° C tot 130° C - Heteluchtbedrijf: van 30° C tot 300° C - Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C - Finishing®: vooraf bereide en gekoelde gerechten op serveertemperatuur brengen met het optimale klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone ovendlucht - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: of het nu gevoelig of robuust moet zijn, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtsnelheid voor elk product - Geventileerd dubbelglas (draaibaar voor gemakkelijke reiniging) - LED-ovenverlichting - Kerntemperatuurmeting met sensor - Cool-down functie - Hoogvermogen stoomgenerator (automatisch spoelen en ledigen) - Handdouche met automatische terugtrekfunctie - Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of zelf afhalen op afspraak Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 13:00 en van 14:00 tot 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AVV).

Bouwjaar: 2015, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21MH15062462795, Deze combisteamer van premiumfabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 20 x 1/1 GN-geleiders, elektrische uitvoering, bouwjaar 2015. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. De adviesprijs voor deze combisteamer bedraagt € 18.920,- exclusief btw. De getoonde foto's zijn voorbeeldfoto's; echte foto's volgen binnenkort. Het apparaat is beschikbaar vanaf eind week 51. U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice. Zoekt u een specifiek Rational-apparaat? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreide voorraad gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle types, zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die handmatig bediend kan worden. Onze gebruikte-apparatendienst voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen (beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten) - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd en vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele verzending of zelf afhalen mogelijk - Deskundig advies, voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die de hoogste voedselkwaliteit mogelijk maken. Hij ondersteunt het vakmanschap van de chef door een exact gecontroleerd bakklimaat en precieze instellingen voor temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en bereidingstijd. Technische gegevens: • B x D x H: ca. 870 x 800 x 1800 mm • Minimale deuropening voor inbrengen BxH: 925 x 1900 mm Gijdox Hfk Ujpfx Ad Tsl • Elektrische aansluiting: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Gewicht: ca. 225 kg • Serienummer: E21MH15062462795 • Bouwjaar: 2015 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere specificaties en toepassingsmogelijkheden: - Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C - Heteluchtfunctie: van 30° C tot 300° C - Combinatiefunctie: van 30° C tot 300° C - Finishing®: op het juiste moment voorbereide en gekoelde gerechten op serveertemperatuur brengen in het ideale klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone baklucht - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: of het nu om gevoelige of robuuste producten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtsnelheid voor elk gerecht - Geventileerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudige reiniging) - LED-bakruimteverlichting - Kerntemperatuurmeting via voeler - Cool-down functie - Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatische terughaalfunctie - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen op aanvraag Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u ter plaatse komen kijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2006, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11MF06112081825, Dit betreft een combisteamer van de premiumfabrikant Rational, type CM 101 elektrische uitvoering. De combisteamer biedt plaats aan 10 x 1/1 GN en beschikt over vijf bedrijfsmodi. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden meegeleverd. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze service voor gebruikte apparaten: - 3 maanden garantie op alle elektrische onderdelen Gedex E T Uropfx Ad Teil - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema's & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Bedrijfsmodi: - Hetelucht 30°C tot 300°C - Combinatie van stoom en hetelucht 30°C tot 300°C - Vario-stomen bij 30°C tot 99°C - Finishing - Stomen bij 100°C Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 19 / Hz: 50 Gewicht: ca. 130 kg Serienummer: E11MF06112081825 Bouwjaar: 2006 Toestand: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Overige specificaties: - Kerntemperatuurvoeler van 30°C tot 99°C - Handdouche met automatische terugtrek - Snelle afkoeling van de kookruimte door Cool Down-functie - Digitale temperatuurweergave - Instelbare temperatuur in °C of °F - Lengteinsteek geschikt voor 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN bakken - Breukveilige halogeenverlichting met ceramisch glas in de kookruimte - Automatische vetafscheiding voor schone lucht in de kookruimte - Halfautomatisch reinigingsprogramma - Digitale tijdschakelklok, 0-24 uur met continu-instelling Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, MKN inductieoven 2×4-polig Fabrikant: MKN Gsdpfox E Dd Dsx Ad Tsil Type: 2023109-02 Voeding: 400–440 V, 3 fasen Vermogen: 20,0 kW Afmetingen: 1700 × 900 × 900 mm De MKN 2×4-polige inductieoven is een professioneel apparaat ontworpen voor gebruik in de gastronomie en productieomgevingen, waar hoge prestaties, snelle opwarmtijd en nauwkeurige temperatuurregeling essentieel zijn. Acht kookzones maken het mogelijk om tegelijkertijd meerdere gerechten te bereiden, wat zorgt voor een grote flexibiliteit in de keuken. De MKN inductietechnologie garandeert energiezuinigheid, veiligheid en een gelijkmatige warmteoverdracht uitsluitend naar het kookgerei, wat het comfort en de efficiëntie van de operator aanzienlijk verhoogt.

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11SI19042744380, Hier gaat het om een combisteamer SCC 101 van de premium fabrikant Rational, uitvoering elektrisch. Deze combisteamer is uitgerust met een ophangrek met 10 inschuifniveaus. Het apparaat bevindt zich in een verzorgde gebruikte staat, is in onze eigen werkplaats uitgebreid geïnspecteerd, volledig functioneel en wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel bijgekocht worden. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Beschikbaar vanaf week 51! Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Gsdpfxsx El A Ij Ad Tjil Zoekt u een specifiek Rational apparaat? Vraag ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen, of het nu om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro gaat. Onze gebruikte apparaten-service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze uit verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – vóór en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt plaats aan 10 x 1/1 GN bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig het ideale kookproces voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing), de grootte van het produkt, de lading en productspecifieke eisen. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Aansluiting: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 135 kg Capaciteit: 10 x 1/1 GN Serienummer: E11SI19042744380 Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, volledig functioneel Verdere kenmerken: - Met care Control – zelfreiniging - In combi-steamermodus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) - Kerntemperatuurvoeler - Handdouche met automatische terugtrek - 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen - 5 programmeerbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem - Automatische starttijdvoorselectie - 7 reinigingsniveaus voor onbemand reinigen – ook ‘s nachts - Stoominjectie in 3 niveaus regelbaar – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijststappen - USB-aansluiting - Naadloze, kuipvormige hygiënische ovenruimte met afgeronde hoeken - Halogeen kookruimteverlichting Verzending/shipping: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11SI19062756324, Dit betreft een combi-steamer SCC 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combi-steamer is uitgerust met een hangrek met 10 inschuifmogelijkheden. Het apparaat verkeert in een goed onderhouden gebruikte staat, is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd, volledig functioneel en wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met aangegeven btw. Beschikbaar vanaf week 51! Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational apparaat? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze gebruikte apparaten service voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, zonder arbeids- en montagelonen. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging Gecontroleerd & volledig functioneel - of geld terug Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen Deskundig advies – vóór en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitchema’s & reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 Deze combi-steamer biedt plaats aan 10 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale bereidingsproces, de grootte van het te garen product, de beladingshoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Aansluitspanning: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 135 kg Capaciteit: 10 x 1/1 GN Serienummer: E11SI19062756324 Bouwjaar: 2019 Toestand: gebruikt, volledig functioneel Gsdpfx Aox El Aujd Tjil Meer informatie: Met CareControl – zelfreinigend 3 bedrijfsmodi in combi-steamer modus: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) Kerntemperatuursensor Handdouche met automatische oprolfunctie 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen 5 programmeerbare ventilatorsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem Automatische starttijdvoorkeuze 7 reinigingsniveaus voor onbemande reiniging – ook ’s nachts Bevochtigen in 3 niveaus instelbaar – van 30°C tot 260°C 5 programmeerbare rijstappen USB-aansluiting Naadloze, badvormige hygiënische kookruimte, afgeronde hoeken Halogeen verlichting in de kookruimte Verzending / Shipping: Levering of zelf afhalen op afspraak Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11SI19062756323, Dit betreft een combisteamer SCC 101 van de premium fabrikant Rational, uitgevoerd op elektriciteit. Deze combisteamer is voorzien van een ophangrek met 10 inschuifniveaus. Het apparaat verkeert in een goed onderhouden gebruikte staat, is in onze eigen werkplaats uitvoerig geïnspecteerd, volledig functioneel en wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Giodpfx Adjx Elzdo Tjl Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel bijgekocht worden. Het betreft voorbeeldfoto’s, originele afbeeldingen volgen spoedig. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Beschikbaar vanaf week 51! Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicepartner in heel Duitsland. Zoekt u een specifiek Rational model? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een ruim assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd Getest & volledig functioneel – of geld terug Flexibele keuze voor verzending of zelf afhalen Deskundig advies – voor en na aankoop Levering van bedieningshandleidingen, aansluitingsschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt ruimte aan 10 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale kookproces, de grootte van het te bereiden product, de beladingshoeveelheid en de productspecifieke vereisten. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 135 kg Capaciteit: 10 x 1/1 GN Serienummer: E11SI19062756323 Bouwjaar: 2019 Toestand: gebruikt, volledig functioneel Overige gegevens: Met care Control – zelfreiniging In de combi-steamer modus zijn er 3 bedrijfsmodi beschikbaar: Stoom (30°C tot 130°C), Hete lucht (30°C tot 300°C) en Combinatie (30°C tot 300°C) Kerntemperatuurvoeler Handdouche met automatisch oprolsysteem 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen 5 programmeerbare ventilatorsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem Automatische starttijdvoorselectie 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging – ook ’s nachts Bevochtigen in 3 niveaus instelbaar – van 30°C tot 260°C 5 programmeerbare rij-proofasen USB-interface Naadloze, badvormige hygiëne-kookkamer, afgeronde hoeken Halogeen – verlichting in de kookkamer Verzending: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend na overleg

Toestand: goed (gebruikt), Houno Combisteamer Godpfsx Ebh Djx Ad Teil RVS oven, touchscreenaansturing, programmeerbare recepten met timer- en temperatuurregeling, zeven plaatinzetten, plaatafmetingen 530 mm x 320 mm, met Brita purity stoomunit, gemonteerd op RVS onderstel, 3-fase aansluiting (3Ph)

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een VarioCooking Center VCC 211 Dynamic van de premium fabrikant Rational. In onze eigen werkplaats is een grote inspectie uitgevoerd en het apparaat is volledig functioneel met 3 maanden garantie. Lichte gebruikssporen zichtbaar op het deksel. Accessoires kunnen op aanvraag meegeleverd worden. Op verzoek kunnen wij een video van de braadpan in werking toesturen. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. De nieuwprijs inclusief btw (adviesprijs) is € 20.944. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst, landelijk inzetbaar binnen Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational apparaat? Neem gerust contact met ons op, wij hebben toegang tot een breed assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro is. Onze gebruikte apparatuur service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/onderhouden & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel - of geld terug - Flexibele keuze voor verzending of zelf afhalen - Deskundig advies - voor en na aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen - Gekeurd volgens DGUV V3 Het VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combineert de functies van conventionele kookapparatuur zoals fornuis, bakplaat, friteuse, kantelpan en ketel in één apparaat. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1164 x 914 x 1100 mm - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 22 / Hz: 50 - Gewicht: ca. 223 kg - Serienummer: E21VH1307813944 - Bouwjaar: 2013 Toestand: gebruikt, volledig functioneel Verdere specificaties: - Kernthermometer - Vrijstaand model met in hoogte verstelbare poten - VarioDose - geïntegreerde watertoevoer - Geïntegreerde waterafvoer - AutoLift hef- en daalautomatiek - Aankookbeveiliging - Niet-verwarmde zijwanden - VarioBoost®-verwarmingssysteem = 200 °C in 2,5 min - Geïntegreerde slangdouche - Geschikt voor 100 - 300 maaltijden - Inhoud: 100 liter Verzending / Shipping: - Levering of afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Giodpfx Ajx D U Smed Tol Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: G21SJ24073154650, MAGAZIJNVERKOOP SPECIALE PRIJS OP AANVRAAG! De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombiPro 20-1/1 Gas met 20 GN 1/1 inschuiven is eenvoudig te bedienen, zelfs voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht toch uitstekende voedselkwaliteit bereikt. De supersnelle tussentijdse- en zelfreinigingsprogramma’s houden uw apparaat steeds brandschoon. Dit apparaat is in onze eigen werkplaats vakkundig gecontroleerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Bijgevoegde foto’s zijn actuele, originele opnames. De combisteamer is beschikbaar vanaf week 51. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons – wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel en vakkundig advies – vóór en na aankoop • Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen • Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen • Compleet accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen Conditie: Gebruikt, getest en volledig functioneel Technische gegevens: • B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm • Minimale deuropening voor intransport BxH: 900x1900 mm • Serienummer: G21SJ24073154650 • Bouwjaar: 2024 • Max. lading / lade: 5 kg • Totale maximale lading: 100 kg Gisdpfxsx Dtkze Ad Tel • Gewicht gasapparaat: 273 kg • Elektrische aansluiting: • Spanning 1 NAC 230 V • Gasvermogen: 42 kW • Beveiliging: 63 A • Wateraansluitingen: • Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch • Waterafvoer: DN 50 Overige gegevens: • Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C • Detecteert de actuele ovencondities • Herkent de grootte, de hoeveelheid en conditie van het product en berekent zo het bruiningproces • Leert vaak gebruikte kookpatronen en past deze toe • Bepaalt het ideale bereidingspad voor het gewenste resultaat • MyDisplay – instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsscherm • TFT-kleurendisplay en touchscreen • Bediening- en gebruikershandleiding op het apparaatdisplay oproepbaar • Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij verkeerde plaatsing en positioneergids • Deurvak met glas, energiebesparend • LED-interieurverlichting • Inclusief energieverbruiksweergave • Vochtigheidsregeling: procentnauwkeurige vochtmeting en -instelling • Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma’s met tot 12 stappen • Instelbare stoomniveaus in 3 stappen • USB-interface • Hoge-capaciteit stoomgenerator met automatische ontkalking • 5 programmeerbare luchtsnelheden Verzending: • Bezorging of ophalen na afspraak • Wereldwijde verzending op aanvraag • Levering op eilanden of bergstations alleen na overleg