Kookmachine tweedehands te koop (2)

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, DGUV gecertificeerd tot: 07/2027, type ingangsstroom: driefasig, machine-/voertuignummer: 2026, NIEUW NIEUW Lillnord Gärunterbrecher NIEUW NIEUW Maryline Model FR 103-81 Geschikt voor alle deegstukken die in de verkoop worden afgebakken! Bijzonder goed voor deegstukken met lange rijstijden tot 3-4 dagen 2 mm roestvrijstalen kuip met bodemverwarming Geschikt voor 1 wagen met 600 x 800 mm of 2 wagens met 600 x 400 mm Rsdpfx Aboin Eahsysu TSC1902 computer / touchscreen-besturing Temperatuurbereik van max. -12°C tot +40°C Luchtvochtigheid tot 90% RH Stekkerklare koelunit bovenop Regeling van vochtigheid en temperatuur Watertoevoer 3/4 inch Uitvoering in roestvrij staal Alleen bij ons DGUV V3 gekeurd Aansluiting 400V, 16A-CEE stekker Afmetingen: 810 x 1030 x 2365 mm (BxDxH) NIEUW apparaat & gekeurd volgens SAB Met garantie + onderdelenservice Opties: Leasing & verhuur - Deur met thermisch venster - CO2-verdamper - Stootbescherming in roestvrij staal of PVC - FlexBaker met volledig gerezen producten - Externe koelunit - Onderhoudscontract - Servicepakket - Levering - Instructie / inbedrijfstelling Kom langs en bekijk onze grote voorraad bakkerijmachines.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.980 mm, totale breedte: 1.890 mm, totale hoogte: 3.110 mm, De Fessmann Rotatherme rotisserie is een innovatief kooktoestel dat is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij de geavanceerde technologie biedt het zowel droog als nat koken, waardoor een grote verscheidenheid aan producten kan worden bereid met een uitzonderlijke kwaliteit. Deze machine zorgt voor een gelijkmatige en precieze bereiding, waardoor elke keer weer optimale resultaten worden gegarandeerd. Bovendien is de braadcel uitgerust met een rotatiesysteem tijdens het koken, waardoor het proces efficiënter verloopt en de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Bovendien is hij dankzij het compacte ontwerp gemakkelijk te integreren in zelfs de kleinste productieomgevingen. Bovendien houdt hij het energie- en waterverbruik onder controle, wat bijdraagt aan een zuinigere en milieuvriendelijkere productie. Bovendien vermindert het onderhoudsgemak van de rotisseriecel de stilstandtijd en verhoogt het de algemene efficiëntie van uw productielijn. Door te kiezen voor de Fessmann Rotatherme rotisseriecel kiest u voor een betrouwbare, hoogwaardige oplossing die uw bereidingsprocessen optimaliseert. Hierdoor kunt u uw productiviteit verhogen met behoud van hoge kwaliteitsnormen. Kortom, deze apparatuur is een verstandige investering voor elk bedrijf dat zijn prestaties op het gebied van industrieel koken wil verbeteren. Technische specificaties: Type: Rotatherme Maximale kooktemperatuur: 220°C Rodou Iagrspfx Abyeu Inhoud trolley: 1940 x 1040 x 1030 mm Droog en nat koken Elektrisch verwarmingsvermogen : 88 kW Totaal vermogen : 92 kW Waterverbruik voor koken: 70 L/u Waterverbruik voor bevochtiging: 70 L/u Persluchtverbruik: 80 L/u Max. behoefte aan verse buitenlucht: 300 m3/h Afmetingen: 1980 x 1890 x 3110 mm Draaisysteem trolley tijdens koken