Kookinstallatie tweedehands te koop (3)

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Waldner Model: Pilotanlage 200L Jaar: 2003 Conditie: Gebruikt Serienummer: 2791 Voorraad nummer: 3420 Capaciteit: 200 liter Mengsnelheid: max 25 RPM Druk: -1 - max 4 Bar Vacuum pomp: SIHI LEMB91 AZ Temperatuur: max 150°C Verwarming: stoom, dubbelwandig en verwarmingsspiraal Perslucht: 6 - 10 bar Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 4kW Dwjdpezruu Refx Ah Noa Afmetingen: 2900 x 1300 x 2300 mm Gewicht: 1200 kg Horizontale kookinstallatie voor koken onder druk, met vacuüm en CIP-systeem

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 1999, Er zijn twee identieke rook- en kookinstallaties beschikbaar. Geschikt voor productie en verfijning van worst- en vleeswaren, gevogelte, vis, kaas en bakkerijproducten; voor warm roken, lauw roken, koud roken, nat roken, intensief roken, snel roken, kleuren, zweten, blancheren, stomen, garen, koken, heteluchtgaren, halfconserveren, bakken, braden en ontdooien. Verwarmingsvermogen: 24 kW, aansluitwaarde: 31,5 kW. Met bedieningshandleiding. Bezichtiging ter plaatse mogelijk. Dwsdpfxjw S Tyye Ah Noa

Toestand: gebruikt, Complete brouwerij-installatie, bestaande uit: - Schrotenmolen (ROBIX) met weegplateau - 2-vats brouwinstallatie met een wortcapaciteit van 10 hl per brouwsel. Eén ketel als maisch-/wortpan met bodemverwarming en interne kookinstallatie. Eén ketel als filterkuip/whirlpool. Geproduceerd door Joh. Albrecht Brautechnik. - Plaatwarmtewisselaar (SONDEX) als wortkoeler - Wortbeluchting (Donaldson) met steriel filter - 17,75 hl heetwatertank, stoomverwarmd, met pomp. Geproduceerd door Joh. Albrecht Brautechnik. - 5 stuks cylindroconische lagertanks met een inhoud van telkens 27 hl. Geproduceerd door Joh. Albrecht Brautechnik. - Diverse bierslangen - Membraanpompen (FLOJET) als drukverhogingspompen, aangedreven met perslucht - Bierpomp (SAWA), capaciteit 5 m³/h - Reinigingslanze voor tapwagentanks - CO2-waarschuwingsapparaat (Beviclean) - Overige accessoires zoals drukreduceerventielen, tapkoppen, enz. - Elektrische stoomgenerator (VEIT) met een vermogen van 60 kW - Persluchtinstallatie (KAESER), compressor met koeldroger - Waterbehandeling (PENTAIR) - Koelinstallatie met compressor, buffervat, expansievat, koelpomp - Leidingsysteem Dodpfx Asxwyzaeh Newa Machine (extra): 10 hl brouwinstallatie met lagertanks en utilities, bouwjaar 2018-2022 Uitloopwortcapaciteit: 1.000 l Materiaal: RVS brouwinstallatie Uitrusting: Maisch-/wortpan, filterkuip, whirlpool, wortkoeling, wortbeluchting, heetwatertank, 5 x cylindroconische lagertank, drukverhogingspomp, bierpomp, CO2-waarschuwingsapparaat, reinigingslanze, drukreduceerventiel, tapkoppen, slangen, koelinstallatie, persluchtinstallatie, elektrische stoomgenerator, waterbehandeling, leidingssysteem.