Kilia Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (576)

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, Kilia 325 liter komsnijder 5000 Express – Fabrieksrevisie 2025 Krachtig, hoogwaardig komsnijdersysteem met uitgebreide revisie – klaar voor continu gebruik in de professionele voedselverwerking Belangrijkste kenmerken en hoogtepunten: Rcjdsyk Tuuopfx Abnjd Volledig gereviseerd in 2025 – diverse hoofdcomponenten zijn NIEUW geïnstalleerd: Vacuümpomp Basisplaat Hoofdmotor en schijfmotor Snijas inclusief lagers Elektronisch besturingssysteem inclusief nieuwe schakelkast (roestvrij staal) Frequentieomvormer Hydraulische cilinder en hydraulische unit Uitwerpmotor en lagers Voermotor en lagers Elektronisch bedieningspaneel met 10-inch touchscreen en joysticks Alle schrapers Technische kenmerken: Robuuste roestvrijstalen constructie (machine en kom) Hoogwaardige snijasaandrijving, traploos instelbaar van 50-4000 tpm, met omgekeerde rotatie (50-500 tpm) Aandrijfkracht van het mes As: 81 kW, kuip: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hydraulisch bediende geluidsbeschermkap (dubbelwandig, roestvrij staal) Volautomatische uitwerper (hydraulisch) Onderhoudsvrij messensysteem Automatisch centraal smeersysteem (ADS 100) Knecht K24 messenrem (elektrisch) Set van 6 messen Thermometer & toerenteller met eindschakelaar (elektronisch) Hydraulische messenklemmoer Voedingssysteem voor 200-liter kar (hydraulisch) Vacuümfunctie voor maximale productkwaliteit Geïntegreerde onderhouds- en inspectiemodule Diagnose op afstand via versleutelde internetverbinding (breedband vereist) Aparte roestvrijstalen schakelkast (wandmontage) Handmatige of automatische watertoevoer

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Bouwjaar: 2012, bedrijfsturen: 10 h, Kilia 65 Liter Meister Plus Vario Staat: Fabrieksgereviseerd Garantie: 6 maanden fabrieksgarantie Fabrikant: Kilia Algemene omschrijving De Kilia 65 L Meister Plus Vario is een krachtige universele snelcutter voor de productie van zowel fijne als grove worstsoorten, emulsies, alsook vegetarische en veganistische producten. De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en voldoet aan de hoogste hygiënische en technische eisen. Dankzij het gebruik van moderne, energiebesparende frequentieomvormers in de aandrijftechniek is een nauwkeurige snelheidsregeling mogelijk met gelijktijdig verlaagd energieverbruik – ideaal voor een efficiënte en duurzame productie. Rjdpezcuzmefx Abnocd Uitrusting messerkop: 6 messen Uitrusting cutter: Traploos regelbare messenasaandrijving: Vooruit: 50–5100 Tpm Achteruit (mengmodus): 50–500 Tpm Kuip aandrijving: 7–20 Tpm Elektronische centrale smering voor messen- en komlagering Geluidsisolerend deksel en messerdeksel, handmatig bedienbaar, rvs Elektrische messenasrem Temperatuur-eindsensor Toerenteller-eindsensor Bediening via touchscreen met spatscherm Bediening via druktoetsenpaneel Aandrijfsvermogen messenas: 22 kW, 400 V (frequentie geregeld) Aandrijfsvermogen kuip: 1,5 kW, 400 V (frequentie geregeld) Geïntegreerde online service-module voor remote onderhoud Afmetingen en gewichten Gewicht: 850 kg Afmetingen: diameter 1150 mm, hoogte 1160 mm, hoogte messerdeksel open 1510 mm Leveringsomvang Kilia 65 L Meister Plus Vario – nieuwe machine Standaard toebehoren: sleutel voor messerkop, reinigingsborstel, schraper (schlesinger) Technische documentatie

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, Kilia Kutter 50 Liter Meister Plus Vario hand- en kniesturing Conditie: Fabrieksgereviseerd met 6 maanden garantie. De Kilia 50 Liter Meister Plus Vario is een krachtige universele snelkutter voor het produceren van zowel fijne als grove worstsoorten en vele andere producten. De machine overtuigt door haar compacte ontwerp, hoogwaardige roestvrijstalen uitvoering en moderne, traploos regelbare aandrijftechniek voor nauwkeurig mengen en snijden. De machine is uitgerust met een 6-messen kop, traploos regelbare messenasaandrijving met voor- en achteruit loop, traploos regelbare schotelaandrijving, elektrische messenrem, temperatuuruitschakeling, toerenteller met einduitschakeling, centrale smering voor messenlagers en schotellagers, evenals een 7-inch touchscreen als alternatieve bedieningsmogelijkheid. Daarnaast beschikt de machine over hand- en kniesturing voor bijzonder praktische en ergonomische bediening. De geluidsdempende deksel is aanwezig, het messendeksel is handmatig bedienbaar. Optioneel is een elektrische aandrijving voor het messendeksel verkrijgbaar. Rjdpfx Aszcux Sobnscd Technische gegevens: Schotelinhoud: 50 l Capaciteit: ca. 35 kg Messentoerental mengen/snijden: 50 tot 5100 tpm Achteruitloop messen: 50 tot 500 tpm Messensnelheid: tot 97 m/s Schoteltoerental: 7 tot 20 tpm Aandrijving messen: traploos Aandrijving schotel: traploos Tijd-/rondeafslag: ja Temperatuuruitschakeling: ja Centrale smering: ja Remote control: ja Touchsturing / handsturing / kniesturing: ja / ja / ja Hydraulische messendekselaandrijving: – Hydraulische uitwerper: – Handmatige uitwerper: – Receptenmanager KPV: optioneel Weegschaal: optioneel Elektrische gegevens standaard: Aandrijfvermogen messen: 12 kW Aandrijfvermogen schotel: 1,5 kW Spanning: 400 V Frequentie: 50 Hz Voorzekering klantzijde: 32 A

Toestand: gebruikt, De Kilia hoekmolenvleesmolen 130 is een professionele industriële vleesmolen, ontworpen voor continu gebruik in vleesverwerkingsbedrijven en voedselproductiefaciliteiten. Met een invoeropening van 130 mm en een krachtige 17 kW aandrijving, zorgt deze molen voor een efficiënt maalproces van vers en licht ingevroren vlees, waarbij een uitstekende productkwaliteit wordt behouden. De constructie van roestvrij staal garandeert duurzaamheid, eenvoudige reiniging en hoge hygiënenormen. Redpfx Abjzn I Suenecd Technische specificaties: Fabrikant: Kilia Model: Hoekmolenvleesmolen 130 Type: Industriële vleesmolen (hoekmolen) Invoeropening: 130 mm Materiaal: Roestvrij staal Voeding: 400 V / 50 Hz / 3N Geïnstalleerd vermogen: 17 kW Afmetingen (l × b × h): 1100 × 1000 × 1500 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), IJsblokken- en bottenverkleiner Breedte: 1700 mm Lengte: 1450 mm Hoogte: 2050 mm Elektrische voeding: 400V 50Hz 3N Capaciteit: 5000 kg/u Totaal vermogen: 22 kW Redpfx Abszlrxajnecd Hoofdmateriaal: roestvrij staal Afmetingen laadkamer: 620 x 600 x 460 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Kilia 65 liter vleessnijder Rsdpfezcyb Eox Abnocd Gemaakt van zuurbestendig staal Zespoots uitvoering 2 snijsnelheden 2 mengsnelheden Met Siemens-bedieningspaneel Met centrale besturing Kilia mengkomsnijder Model: 4000 Expres MG Kominhoud: 65 liter Messnelheid tot 4000 tpm Vermogen: 23 kW Machinegewicht: 816 kg De snijder is uitgerust met een moderne softstart-motor. De machine was als reserve gebruikt, bijna niet gebruikt, als nieuw.

Toestand: gebruikt, Doorvoer afhankelijk van materiaalsoort, snelheid en snijset Capaciteit: tot 2.500 kg/u Vermogen hoofdmotor: 10 KW / 15 KW Rsdpfx Abjhzcabsnjcd Stroomvoorziening: 380 V, 50 Hz Afmetingen van de machine in cm: Breedte: 110 Lengte: 90 Hoogte: 125 Levertijd: 5 werkdagen na vooruitbetaling

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Cutter Fabrikant: Kilia Roestvrij staal Rcjdpfx Aexrtyxjbnod Komcapaciteit: 50 liter 6 messen

Toestand: gebruikt, Doorvoer hangt af van materiaalsoort, snelheid en snij-instelling Capaciteit: tot 4.000 kg/h Rsdpeiqpc Asfx Abnocd Vermogen hoofdmotor: 40 KW Stroomvoorziening: 380 V, 50 Hz Afmetingen van de machine in cm: Breedte: 150 Lengte: 150 Hoogte: 180

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Kilia Type: Maalmolens Mixer Hoogte: 1500 mm Rcjdpfst Up I Djx Abnsd Breedte: 1000 mm Lengte: 1100 mm Spanning: 400V 50Hz 3N Vermogen: 11/15 kW Diameter keel: 130 mm Hoofdmateriaal: Roestvrij staal

Toestand: gebruikt, De Kilia vleesmolen met een keeldiameter van 130 mm is een betrouwbaar en duurzaam apparaat. Het ontwerp combineert hoge efficiëntie met een goede kwaliteit van het geproduceerde gehakt. Hoofdzakelijk bedoeld voor het malen van vers en licht bevroren vlees en groenten. Perfect voor kleine en middelgrote productiebedrijven. Beschikt over twee versnellingen, aandrijfspiraal en een hefinrichting voor 200-liter vleeswagens. Fabrikant: Kilia Model: E130, 130 mm Hoogte: 1900 mm Breedte: 2100 mm Lengte: 1400 mm Redjzbk Ndopfx Abnjcd Gewicht: 1200 kg Capaciteit: 230 l Elektrische aansluiting: 400V 50Hz 3N Totaal vermogen: 11/17 kW Keeldiameter: 130 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 1994, Functionaliteit: volledig functioneel, Kilia 65 l | Vlees- of mengkutter Fabrikant: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Type: 65 Machinenummer: 89413239 Bouwjaar: 1994 Inhoud kom: 65 liter Nominaal vermogen: 22 kW Nominale stroom: 51 A Voedingsspanning: 400 V Frequentie: 50 Hz Stroombeveiliging: 63 Amp. traag De Kilia 65 is een professionele, compacte mengkutter van Duitse makelij, ontworpen voor gebruik in vleesverwerkingsbedrijven, ambachtelijke slagerijen en industriële keukens. Het apparaat wordt gebruikt voor het fijnhakken, mengen en emulgeren van vlees- en groentegrondstoffen, wat het een essentieel onderdeel maakt bij de productie van vullingen voor worsten, paté, fijngehakte vleeswaren en allerlei soorten delicatessenmassa’s. Dankzij de krachtige 22 kW motor verwerkt de kutter moeiteloos zelfs sterk gekoeld of pezig product. - Geavanceerde kom-aandrijving: Het apparaat is uitgerust met twee komtoerentallen en een functie voor het wijzigen van de draairichting (vooruit en achteruit), waardoor de procesparameters optimaal kunnen worden aangepast aan het type en de structuur van de bereide vulling. - Solide constructie: De behuizing en het frame zijn gemaakt van hoogwaardige, corrosiebestendige materialen die voldoen aan de strenge hygiënische en sanitaire normen van de voedingsmiddelenindustrie. - Hoge capaciteit: De optimale verhouding tussen de inhoud van de kom (65 liter) en het motorvermogen (22 kW) zorgt voor een snelle en nauwkeurige snijding zonder dat de massa oververhit raakt. - Duurzaamheid: Kilia-machines uit de jaren '90 staan bekend om hun uiterst duurzame mechanica en eenvoudige, storingsvrije elektrische installatie, wat het dagelijks gebruik en onderhoud vergemakkelijkt. Rjdpfx Abey Tza Esnecd

Toestand: gebruikt, Wij bieden een Kilia K4000 Express vacuümkutter met een kominhoud van 325 liter aan. Dit is een industriële machine die is ontworpen voor het intensief snijden, mengen en emulgeren van vleesvullingen in voedingsmiddelenbedrijven. De kutter is uitgerust met 8 messen, een messenas met snijsnelheid van 500 tot 4400 tpm en een links-/rechtsom mengfunctie in het bereik van 50 – 500 tpm. Dankzij het hoge vermogen van 90 kW en de robuuste constructie is deze machine uitermate geschikt voor de productie van worst, knakworst, paté, vleesvullingen, vleesemulsies en andere producten waarbij nauwkeurig snijden en grondig mengen vereist zijn. De Kilia K4000 Express beschikt over een hydraulische dekselbediening en is ontworpen voor vacuümbewerking. De vacuümpomp en een extra set messen worden meegeleverd. Deze machine is ideaal voor voedingsmiddelenproducenten die op zoek zijn naar een krachtige industriële kutter met een grote verwerkingscapaciteit en hoge productieprestaties. Technische gegevens: Fabrikant: Kilia Model: K4000 Express Type: vacuümkutter Kominhoud: 325 l Aantal messen: 8 stuks Vermogen: 90 kW Voeding: 400 V, 50 Hz Vulhoeveelheid: tot 230 kg, afhankelijk van het product Capaciteit: tot 1.150 kg/uur, afhankelijk van het product Toerental messenas – snijden: 500–4.400 tpm Toerental messenas – mengen links/rechts: 50–500 tpm Komtoerental: 7–22 tpm Dekselbediening: hydraulisch Vacuümpomp: inbegrepen Messenset: inbegrepen Rodpfx Aozfkzasbnjcd Gewicht: 5.200 kg Afmetingen (L×B×H): 3.445 × 2.815 × 1.600 mm Belangrijkste voordelen: - Grote kominhoud van 325 liter - Vermogen van 90 kW - 8 werkmessen plus reserve set - Hoge snijsnelheid tot 4.400 tpm - Links- en rechtsom mengen - Hydraulische dekselbediening - Vacuümpomp inbegrepen - Robuuste industriële constructie - Geschikt voor vleesvullingen, vleesemulsies, worst, knakworst en paté - Hoge productiecapaciteit – tot 1.150 kg/uur (afhankelijk van het product)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2023, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 100, ingangsspanning: 400 V, spoorbreedte: 660 mm, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 0,4 kW (0,54 pk), ingangsfrequentie: 50 Hz, elektrische zekering: 16 A, Productverdeler met 8 uitgangen en snijsysteem voor kebabstroken Te koop aangeboden: complete stand-alone productverdeler/splitter met 8 uitgangen, ontwikkeld voor het gelijkmatig doseren, extruderen en snijden van kebabstroken of vergelijkbare vleesproducten. De installatie wordt verkocht als zelfstandige machine, compleet met ondersteuningsframe, pneumatisch snijsysteem en producttransportband. Een vacuümvuller of andere doseermachine is niet inbegrepen. Rsdpezqc U Nefx Abnocd Technische kenmerken Productverdeler met 8 uitgangen Model splitter: 160/76/8/DN32 Afzonderlijk excentrisch schoepenpompsysteem per uitgang Rotoren onderling verbonden via een centrale aandrijfas Hoofdbehuizing en schoepen uitgevoerd in roestvrij staal Rotoren en ringen vervaardigd uit slijtvast technisch polymeer Standaard productaansluiting: DN65, lengte circa 500 mm Uitgangen voorzien van DN32-draaikoppelingen Uitgangen onder een hoek van circa 30° Vorm en afmetingen van de extrusie-uitgangen afhankelijk van de aanwezige uitvoering Inclusief gereedschap voor demontage van de rotoren Verrijdbaar RVS-frame Roestvrijstalen C-frame Geschikt voor positionering boven een transportband of verpakkingsmachine Verrijdbaar op wielen Hoogte verstelbaar met circa ±30 mm Solide en hygiënische uitvoering voor gebruik in de voedingsindustrie Pneumatisch snijsysteem Snijsysteem voor alle 8 uitgangen Pneumatisch aangedreven snijmechanisme Gemonteerd aan de voorzijde van het uitlaatspruitstuk Roestvrijstalen snijblad Voorzien van veiligheidsafscherming Inclusief veiligheidsmicroschakelaar Snijcyclus kan worden gesynchroniseerd met een externe vacuümvuller of doseermachine Producttransportband Roestvrijstalen constructie Variabele bandsnelheid Lengte: circa 1.000 mm Werkhoogte: circa 900 mm ±50 mm Breedte afgestemd op de 8 productuitgangen Inclusief elektrische en pneumatische schakelkast Voorzien van veiligheidsafscherming en veiligheidsschakelaars Geschikt voor Kebabstroken Vleesstrips Gehakt- en vleesproducten Productie over 8 gelijkmatige banen Automatische belading van een transportband of verpakkingslijn

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Fabrikant: CFS Rcodpfx Abozcnz Henod Model: ER600 Conditie: Machine is volledig gereviseerd door onze technische dienst Serienummer: 220 Voorraad nummer: 3322 Bandbreedte: 600 mm Bandsnelheid: 1.5 - 15 m/min Vulniveau: minimaal 15 liter Vermogen: 3 x 380V, 50Hz, 0.61kW Afmetingen: 1400 x 900 x 1750 mm Gewicht: 145 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Wolfking TSMIG 850 is een veelzijdige machine die is ontworpen om aan de behoeften van vleesverwerkende bedrijven te voldoen. Dankzij de dubbele functie van verkleinen en mengen zorgt deze machine voor een homogene en consistente verwerking, zelfs bij lage temperaturen. Deze machine is namelijk uitgerust met stevige mengarmen die zorgen voor een optimale verdeling van de ingrediënten, waardoor een perfecte textuur voor elke productiebatch kan worden bereikt. Bovendien is deze machine ideaal voor bedrijven die hun rendement willen maximaliseren en de efficiëntie van hun productieketen willen verbeteren. Dankzij de robuustheid en het gemakkelijke onderhoud kan de mengmachine eenvoudig worden geïntegreerd in veeleisende industriële omgevingen, terwijl een hoge betrouwbaarheid op lange termijn wordt gegarandeerd. Samenvattend is de Wolfking TSMIG 850 een onmisbare keuze voor professionals die hun vleesproductieprocessen willen optimaliseren, terwijl tegelijkertijd een beter beheer van de grondstoffen en een hogere productiviteit wordt gewaarborgd. Kenmerken: Mengmachine TSMIG 850/225 Mengmachine met mengarmen Gewicht: 1800 kg Rcjdpjzqdw Ssfx Abnod Vermogen: 41 kW Stroomsterkte: 71 A Spanning: 3*400 V Frequentie: 50 Hz Afmetingen (l x b x h): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuüm mengen en marineren De Vacuüm Menger Vakona ESK verwerkt vlees, gevogelte en vis onder vacuüm. Het maakt het mogelijk om producten in één enkele mengtank te mengen, te masseren, te marineren en te bewerken. Hierdoor is het geschikt voor vleeswarenbedrijven, verwerkingsbedrijven en fabrikanten van bereide vleesproducten. Het helpt bijvoorbeeld bij het gelijkmatig verdelen van de marinade, pekel, kruiden en andere ingrediënten rondom de producten. Het systeem kan zowel hele stukken als gesneden producten verwerken. Bovendien voert de mengtank een gecontroleerde beweging uit tijdens de cyclus. Afhankelijk van de geïnstalleerde tool voert de machine een zachte menging of een krachtigere massage uit. Hierdoor kan de operator het proces aanpassen aan de gewenste textuur en de breekbaarheid van de grondstoffen. Hoe werkt de VAKONA ESK? Eerst plaatst de operator de producten en ingrediënten in de mengtank. Vervolgens zuigt de pomp de lucht weg om het geprogrammeerde vacuümniveau te creëren. De arm beweegt de materialen vervolgens gelijkmatig gedurende de gehele cyclus. Het vacuüm vergemakkelijkt het contact tussen de producten en de marinade. Hierdoor worden luchtzakken verminderd en wordt de verdeling van de vloeistoffen verbeterd. Bovendien maakt de variabele snelheid het mogelijk om de beweging aan te passen aan de verschillende recepten. De machine kan de fasen van werken, pauzeren en beluchten afwisselen om het proces beter te controleren. Koeling tijdens het proces De ESK-serie combineert het werken onder vacuüm met een direct koelsysteem. Een warmtewisselaar rondom de mengtank helpt om een stabiele temperatuur te handhaven tijdens het mengen of marineren. Hierdoor beperkt de machine de opwarming die wordt veroorzaakt door de beweging van de producten. Deze temperatuurregeling beschermt de textuur van de grondstoffen. Bovendien bevordert het een gelijkmatiger proces tussen de verschillende batches. De koeling is daarom vooral van belang voor recepten die gevoelig zijn voor temperatuur en voor producties waarbij een gecontroleerde temperatuur vereist is. Rsdpfx Abozpw S Tjnscd Bediening en receptbeheer VAKONA biedt een touchscreenbediening waarmee tot 99 programma's op de ESK-serie kunnen worden opgeslagen. De operator kan zo de parameters voor elk recept opslaan. Hij kan onder meer de snelheid, duur, pauzes, vacuüm en beluchtingsfasen instellen. Bovendien kan het systeem de procesgegevens opslaan volgens de HACCP-principes. Hierdoor verbetert het bedrijf het beheer van de producties en kan het dezelfde instellingen gemakkelijker reproduceren. Een automatische waterafscheider beschermt het vacuümsysteem ook tijdens het gebruik. Technische specificaties: Fabrikant en serie: VAKONA ESK STL Functies: mengen, masseren, marineren en bewerken onder vacuüm Tankinhoud afhankelijk van het model: 60 tot 1500 liter Capaciteit per product: 5 tot 1150 kg per cyclus Uitrusting: gekoelde tank, automatische vacuümpomp, touchscreenbediening met 99 programma's en HACCP-beheer SM+EPKZB

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De complete BRETINOV-lijn omvat drie belangrijke stappen in de productie van loempia's. Deze bestaat uit een machine om de rijstvellen zachter te maken, een doseerapparaat voor de vulling en een vouw- en roltafel. Zo voert elke machine een specifieke bewerking uit voordat het product naar de volgende machine wordt overgebracht. Deze configuratie is geschikt voor Aziatische cateraars, voedselverwerkingsbedrijven en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het maakt het mogelijk om te werken met rijstvellen en verschillende soorten vulling. Bovendien verbetert het de consistentie van de dosering, het vouwen en de uiteindelijke presentatie. Het zachter maken van de rijstvellen Allereerst bereidt de machine om de rijstvellen zachter te maken de vellen voor voordat ze worden gedoseerd. Deze voegt water en vervolgens stoom toe om elke vel zachter te maken. Hierdoor wordt het vel gemakkelijker te vouwen zonder te breken. Rcedezpw Etspfx Abnjd BRETINOV plaatst de stoomgenerator dicht bij het vel om warmteverlies te minimaliseren. Bovendien regelt het systeem nauwkeurig de toevoer van water. Deze stap is essentieel, omdat een te droog vel kan scheuren. Omgekeerd, een te vochtig vel wordt moeilijk te hanteren. Consistente dosering van de vulling Vervolgens brengt de BRETINOV P007-doseermachine de vulling aan op het zachtere vel. Het bijgeleverde label identificeert deze machine duidelijk als een P007-doseermachine, versie 2, vervaardigd in 2024. De doseerkop gebruikt een schroef om de vulling naar de uitlaat te verplaatsen. Hierdoor kan de hoeveelheid vulling gemakkelijker worden geregeld. Bovendien is dit systeem ontworpen door BRETINOV om de textuur van de ingrediënten te behouden en te voorkomen dat ze worden geplet. Verwisselbare spuitmonden kunnen de vorm van de dosering aanpassen aan het recept. Vouwen en rollen van de loempia's Ten slotte wordt het gevulde vel op de vouwtafel geplaatst. Deze helpt de operator of het mechanische systeem om de zijkanten in te vouwen en vervolgens de loempia op te rollen. Deze stap verbetert de vorm van het product en vermindert de verschillen tussen de loempia's. BRETINOV gebruikt ook blaasystemen op zijn automatische machines. Deze voorkomen dat het vochtige vel tijdens het vouwen vastplakt. Hierdoor wordt de productie van consistente loempia's vergemakkelijkt, vóór het bakken, invriezen of verpakken. Een beter georganiseerde productie De drie machines werken in een continue volgorde. Eerst maakt de machine om de rijstvellen zachter te maken het vel zacht. Vervolgens brengt de doseermachine de vulling aan. Ten slotte vormt de vouwtafel het product. Deze organisatie vermindert onnodige bewegingen en repetitieve handelingen. Bovendien helpt het de teams om het recept en de presentatie beter te beheersen. BRETINOV ontwikkelt zijn lijnen om het aantal handmatige handelingen te verminderen en het comfort van de operators te verhogen. Technische specificaties: Fabrikant: BRETINOV Samenstelling van de lijn: machine om de rijstvellen zachter te maken P002, doseermachine P007 versie 2 en vouw- en roltafel P003 Machine om de rijstvellen zachter te maken P002: voeding 380 V, vermogen 8 kW, waterverbruik 30 l/u, automatische reiniging van de band, gewicht 250 kg Doseermachine P007: voeding 220 V, vermogen 0,8 kW, pneumatische voeding, capaciteit 60 kg, gewicht 105 kg, serienummer S594, bouwjaar 2024, CE-markering Vouw- en roltafel P003: voeding 220 V, pneumatische voeding, gewicht 100 kg Afmetingen (L, B, H) in mm: 6600 x 1000 x 1

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ASGO MVZ300 vacuüm menger homogeniseert vlees, vetten, kruiden en vloeistoffen in een mengvat van 300 liter. Hij is geschikt voor industriële vleesverwerkingsbedrijven, vleesbewerkingen en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Zo kan hij vullingen, hamburgers, worstjes, nuggets, kebab, bewerkte groenten of zuivelproducten bereiden. ASGO geeft ook aan dat het model het toevoegen van water, ijs, zout en andere ingrediënten tijdens het mengen mogelijk maakt. Hoe werkt vacuüm mengen? De operator vult de ingrediënten in het vat en vervolgens mengen de parallelle armen het product in beide richtingen. Hierdoor worden de ingrediënten gelijkmatiger over de hele massa verdeeld. Vervolgens verwijdert het vacuümsysteem een deel van de lucht in het vat. Hierdoor bevat het mengsel minder luchtbellen en behoudt het een dichtere structuur. Het werken onder vacuüm bevordert onder meer het ontgassen en de homogenisering van de mengsels. ASGO voorziet zijn vacuümmodellen van een pomp, een filter en een instelling voor het vacuümniveau. Bovendien maakt een vacuümmeter het mogelijk om de vacuümwaarde tijdens de cyclus te volgen. De meegeleverde plaat geeft echter geen informatie over het merk of de capaciteit van de op dit apparaat gemonteerde pomp. Controleer daarom de pomp vóórdat u deze gegevens aan de specificatiekaart toevoegt. Een mengvat voor batches van 300 liter Rsdpezpwu Isfx Abnjcd De aanduiding MVZ300 verwijst naar de 300-literversie van de ASGO-serie. Deze capaciteit is geschikt voor batchproductie en maakt het herhalen van recepten eenvoudiger. Bovendien maakt het kantelbare mengvat het gemakkelijker om het product na het mengen te verwijderen en biedt het betere toegang tot de binnenkant van de machine tijdens het reinigen. ASGO biedt drie vormen van parallelle armen aan voor deze serie: Z, S of T. Elke vorm is geschikt voor een specifiek type product en een specifieke textuur. De typeplaat geeft echter geen informatie over de op dit apparaat gemonteerde armen. Controleer daarom de vorm van de armen op de foto's van het mengvat voordat u deze informatie publiceert. Integratie in een voedselproductielijn De MVZ300 kan worden ingezet na een hakmolen, een snijmachine of een handmatige voorbereidingsstap. Vervolgens kan hij een vulmachine, een vormmachine, een doseermachine of een verpakkingslijn voeden. Hierdoor worden de handelingen tussen het mengen en de volgende stap beperkt. Daarnaast biedt ASGO verschillende functies aan voor de 300-liter modellen, waaronder instelbare snelheid, programmeerbare besturing en koeling met CO₂. De meegeleverde plaat bevestigt deze functies echter niet. Ze mogen daarom alleen in de specificatiekaart worden opgenomen als de foto's of documentatie van het apparaat hun aanwezigheid bewijzen. Technische specificaties: Fabrikant en model: ASGO MVZ300 Datum en serienummer: mei 2016 – 26200 Capaciteit mengvat: 300 liter Voeding: 400 V – 50 Hz – 3 fasen + aarde – 17,2 A Vermogen, gewicht en geluidsniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Afmetingen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Werking van de MADO MEW 723 Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Rcsdpfszpwftjx Abnsd Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rühle MKR 600 polijstmachine met koeling Rcodpfxszmp R As Abnsd Display vernieuwd Verkoop namens een klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Fatosa vriessnijmachine voor bevroren vlees, bloksnijder. Rcodpfezmp Rpjx Abnod Verkoop in opdracht van de klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Maja Skinny II Verkoop van een functionerende machine in opdracht van een klant, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren. Rjdpozmp Risfx Abnjcd

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Spomasz spiraalmenger 350 liter, inclusief vulvoorziening voor een 200 liter mengwagen. Verkoop in opdracht van een klant; een functionerende machine zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren. Rcodpfx Abozmp Rconjd

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Spomasz 800L roermixer met doseerapparaat voor 200L mengwagens Rsdpfx Aszmp N Sobnjcd Verkoop in opdracht van een klant; een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.