Cattabriga Zoutvriezer tweedehands te koop (2)

Bouwjaar: 2023, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: IC840722100 / IC200981, REF: MM6175 1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60 multifunctionele batch-pasteur. Deze machine produceert keer op keer dichte, romige en gladde desserts, met een optimale overrun en textuur. Ontworpen voor duurzaamheid en eenvoudig schoonmaken. Typische producten: custard, getempereerde chocolade, banketbakkersroom, gelatomixen, enz. Technische specificaties ⚙️ ✅ Fabrikant - ICETEAM 1927 Cattabriga ✅ Model - Crem-O-Matic KEL 60 ✅ Serienummer - IC840722100 / IC200981 ✅ Bouwjaar - 2023 ✅ Batch-grootte - 26 tot 52 liter ✅ Gemiddelde cyclusduur - 120 minuten ✅ Verwarming - Indirect ✅ Vermogen - 380-415 V | 5,5 kW | 10A ✅ Koelmiddel - R-134A 1Kg ✅ Afmetingen - Breedte: 600-700 mm | Diepte: 1000-1100 mm | Hoogte: 1400-1500 mm ✅ Gewicht - ca. 400 kg Typische toepassingen 🍨 Ambachtelijke Gelateria’s – Voor de productie van authentiek Italiaanse gelato met superieure textuur en smaak. Toprestaurants en hotels – Voor het in eigen huis bereiden van exclusieve desserts en verse ijscreaties. Banketbakkerijen & patisserieën – Uitbreiding van het dessertassortiment met hoogwaardige ijs en sorbets. Pjdpfx Ahsw Hxhmevspu Speciaalvoedselproducenten – Voor het vervaardigen van kleine tot middelgrote batches premium ijs of sorbet voor verkoop of horeca.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop uit onze werkplaats: uitstekende, vrijwel nieuwe gecombineerde kook- en vriesmachine. Perfect voor veelzijdig banketbakkersgebruik: geschikt voor het koken van crèmes, jam, chocolade, sauzen en variegato’s. Verbeterde en verhoogde koelprestaties voor gelijkmatige microkristalgrootte, wat het genot van ijs verder verhoogt. Ruimtebesparende en toch zeer productieve machine (23-53 kg/u). Direct klaar voor gebruik. Ppodpfx Aox Dx Dgjhvju