Carso Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (667)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2019, bedrijfsturen: 40 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: MCH-D 150, totale lengte: 2.000 mm, totale breedte: 1.000 mm, totale hoogte: 1.000 mm, totaalgewicht: 2.000 kg, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 55 kW (74,78 pk), ingangsstroom: 55 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, Uitrusting: documentatie / handleiding, MICROHAKSELMASCHINE/EMULGATOR, GESCHIKT VOOR HET MAKEN VAN FIJNGEHAKTE EN GEËMULGEERDE MIXTUREN: VLEESEMULSIES WORST- EN WORSTJESEMULSIES LEVERPAATÉ MARINADES EN SAUSSEN Kedpszrfg Rjfx Al Uonb FRUIT- EN GROENTEPUREE SOEPEN

Toestand: gebruikt, Industriële vacuümvuller Vemag HP 15 E Kjdpfx Aszcazfjl Uenb Betrouwbare Duitse krachtpatser voor middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven. Ideaal voor de productie van alle soorten worst, worstjes, patés en vlees convenienceproducten. Belangrijkste voordelen: Perfecte productkwaliteit: Het zachte toevoercurve-systeem beschermt het vulgoed, garandeert een scherp snijbeeld en voorkomt luchtinsluitingen. Maximale gewichtsnauwkeurigheid: De nauwkeurige servoaandrijving doseert tot op de gram, waardoor grondstofverlies wordt geminimaliseerd. Veelzijdig inzetbaar: Probleemloze synchronisatie met alle gangbare clipmachines (Poly-Clip, Alpina), draaientafels en vormlijnen. Krachtig: Verwerkt ook zeer stevige en koude massa’s moeiteloos met een vultdruk tot 45 bar. Technische gegevens in één oogopslag: Vulcapaciteit: tot 14.000 kg/u Portionneersnelheid: tot 700 porties/min. Portioneringsbereik: van 5 g tot 100 kg Trechterinhoud: 250 / 350 liter Besturing: Vemag PC-besturing (grafisch display, programmageheugen)

Toestand: gebruikt, beladen : 75 tot 80 % verrijdbaar 1,22 kW kantelbare drum afmetingen (l x b x h) : ± 1.100 x 850 x 1.600 mm Ksdozzadiopfx Al Usnb ingebouwde vacuümpomp

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal afmetingen (L x B x H) : ± 3.340 x 970 x 1.100 mm netto gootbreedte 600 mm Ksdpfx Aljzzay Re Uonb 400V, 25 Hz Vermogen: 0,80 kW motor “JVM GmbH & Co.KG”, Type MS 8 Opening rooster: dia. 30 x 10 mm

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal laadhoogte ± 1.100 mm loshoogte ± 1.750 mm afmetingen trechter : ± 900 x 800 mm afmetingen: (l x b x h): ± 2.600 x 1.000 x 2.250 mm diameter vijzel ± 300 mm lengte vijzel ± 2.050 mm verrijdbaar Ksdpjzzadvsfx Al Ujnb met bridge breaker (=extra schroef)

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal netto gootbreedte 450 mm afmetingen : ± 2.060 x 750 x 600 mm 380 - 440 V GN 128,50 kg Motor Type MS 6 - 25 HZ Knjdpfx Aezzaxmol Uob Opening voor filter of zeef Geen onderstel/frame

Toestand: gebruikt, worm voor C250 Knedpfszzcggsx Al Uob

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ASGO MVZ300 vacuüm menger homogeniseert vlees, vetten, kruiden en vloeistoffen in een mengvat van 300 liter. Hij is geschikt voor industriële vleesverwerkingsbedrijven, vleesbewerkingen en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Zo kan hij vullingen, hamburgers, worstjes, nuggets, kebab, bewerkte groenten of zuivelproducten bereiden. ASGO geeft ook aan dat het model het toevoegen van water, ijs, zout en andere ingrediënten tijdens het mengen mogelijk maakt. Hoe werkt vacuüm mengen? De operator vult de ingrediënten in het vat en vervolgens mengen de parallelle armen het product in beide richtingen. Hierdoor worden de ingrediënten gelijkmatiger over de hele massa verdeeld. Vervolgens verwijdert het vacuümsysteem een deel van de lucht in het vat. Hierdoor bevat het mengsel minder luchtbellen en behoudt het een dichtere structuur. Het werken onder vacuüm bevordert onder meer het ontgassen en de homogenisering van de mengsels. Kjdpszpwu Ijfx Al Uonb ASGO voorziet zijn vacuümmodellen van een pomp, een filter en een instelling voor het vacuümniveau. Bovendien maakt een vacuümmeter het mogelijk om de vacuümwaarde tijdens de cyclus te volgen. De meegeleverde plaat geeft echter geen informatie over het merk of de capaciteit van de op dit apparaat gemonteerde pomp. Controleer daarom de pomp vóórdat u deze gegevens aan de specificatiekaart toevoegt. Een mengvat voor batches van 300 liter De aanduiding MVZ300 verwijst naar de 300-literversie van de ASGO-serie. Deze capaciteit is geschikt voor batchproductie en maakt het herhalen van recepten eenvoudiger. Bovendien maakt het kantelbare mengvat het gemakkelijker om het product na het mengen te verwijderen en biedt het betere toegang tot de binnenkant van de machine tijdens het reinigen. ASGO biedt drie vormen van parallelle armen aan voor deze serie: Z, S of T. Elke vorm is geschikt voor een specifiek type product en een specifieke textuur. De typeplaat geeft echter geen informatie over de op dit apparaat gemonteerde armen. Controleer daarom de vorm van de armen op de foto's van het mengvat voordat u deze informatie publiceert. Integratie in een voedselproductielijn De MVZ300 kan worden ingezet na een hakmolen, een snijmachine of een handmatige voorbereidingsstap. Vervolgens kan hij een vulmachine, een vormmachine, een doseermachine of een verpakkingslijn voeden. Hierdoor worden de handelingen tussen het mengen en de volgende stap beperkt. Daarnaast biedt ASGO verschillende functies aan voor de 300-liter modellen, waaronder instelbare snelheid, programmeerbare besturing en koeling met CO₂. De meegeleverde plaat bevestigt deze functies echter niet. Ze mogen daarom alleen in de specificatiekaart worden opgenomen als de foto's of documentatie van het apparaat hun aanwezigheid bewijzen. Technische specificaties: Fabrikant en model: ASGO MVZ300 Datum en serienummer: mei 2016 – 26200 Capaciteit mengvat: 300 liter Voeding: 400 V – 50 Hz – 3 fasen + aarde – 17,2 A Vermogen, gewicht en geluidsniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Afmetingen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Multivac C500 vacuümverpakkingsmachine verpakt voedingsmiddelen in vacuümzakken. Het ontwerp met dubbele kamer maakt het mogelijk dat de operator de ene kamer vult terwijl de andere kamer het verpakkingsproces uitvoert. Deze werkwijze verbetert de continuïteit van het werk en beperkt de wachttijd tussen twee cycli. De machine is geschikt voor vleesverwerkingsbedrijven, vleeswarenfabrieken, kaasmakerijen, industriële keukens en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het kan gebruikt worden voor het verpakken van verse of bewerkte vleesstukken, vleeswaren, kazen, kant-en-klaarmaaltijden en andere producten die geschikt zijn voor verpakking in zakken. Knedpfxjzpwk No Al Ujb Hoe werkt de Multivac C500? De operator plaatst het product in een zak en positioneert de opening op de lasbalk. Vervolgens beweegt hij het kantelbare deksel naar de gevulde kamer. De pomp zuigt de lucht uit de zak en de kamer. Wanneer de machine het geprogrammeerde vacuümniveau heeft bereikt, wordt de zak afgesloten voordat de lucht geleidelijk weer in de kamer wordt teruggebracht. Dit proces beperkt de hoeveelheid zuurstof rond het product. Het beschermt de voedingsmiddelen zo tegen oxidatie, uitdroging en externe besmetting. Het vergemakkelijkt ook de opslag, rijping, het transport en de organisatie van de verschillende productiefasen. De houdbaarheid is echter afhankelijk van het product, de zak, de temperatuur en de hygiëneregels die door de gebruiker worden toegepast. Dubbele kamer en zakafsluiting De C500 heeft twee kamers en een beweegbaar deksel. Deze configuratie maakt het mogelijk om snel te wisselen tussen de twee werkgebieden. De MULTIVAC-documentatie vermeldt ook twee lasbalken van 650 mm per kamer. De fabrikant biedt verschillende lasmethoden, afhankelijk van de configuratie: enkele las, dubbele las of las met het afsnijden van overtollig zakmateriaal. De getoonde machine moet daarom visueel worden geïnspecteerd om het geïnstalleerde systeem nauwkeurig te identificeren. Evenzo kan de pompkopplaat worden gebruikt om het model en de werkelijke capaciteit te bevestigen. Integratie in een verpakkingslijn De Multivac C500 vacuümverpakkingsmachine kan als een zelfstandige machine functioneren. Het kan ook worden opgenomen in een lijn met voorbereidingstafels, transportbanden, een krimptunnel of een etiketteerzone. Vacuümverpakken helpt bedrijven hun verpakkingen te standaardiseren en de producten beter te beschermen tussen de productie en verzending. Voor krimpzakken kan een krimptunnel worden toegevoegd aan de machine om de folie strakker rond het product te spannen. MULTIVAC biedt ook verschillende accessoires om het vullen en hanteren van de zakken te vergemakkelijken. Technische specificaties: Fabrikant en model: MULTIVAC C500 Jaar en machinenummer: 1998 – 083 Configuratie: dubbele kamer met twee lasbalken van 650 mm per kamer Voeding: 400 V – 3 fasen – 50 Hz Vermogen en stroomsterkte: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuüm mengen en marineren De Vacuüm Menger Vakona ESK verwerkt vlees, gevogelte en vis onder vacuüm. Het maakt het mogelijk om producten in één enkele mengtank te mengen, te masseren, te marineren en te bewerken. Hierdoor is het geschikt voor vleeswarenbedrijven, verwerkingsbedrijven en fabrikanten van bereide vleesproducten. Het helpt bijvoorbeeld bij het gelijkmatig verdelen van de marinade, pekel, kruiden en andere ingrediënten rondom de producten. Het systeem kan zowel hele stukken als gesneden producten verwerken. Bovendien voert de mengtank een gecontroleerde beweging uit tijdens de cyclus. Afhankelijk van de geïnstalleerde tool voert de machine een zachte menging of een krachtigere massage uit. Hierdoor kan de operator het proces aanpassen aan de gewenste textuur en de breekbaarheid van de grondstoffen. Hoe werkt de VAKONA ESK? Eerst plaatst de operator de producten en ingrediënten in de mengtank. Vervolgens zuigt de pomp de lucht weg om het geprogrammeerde vacuümniveau te creëren. De arm beweegt de materialen vervolgens gelijkmatig gedurende de gehele cyclus. Het vacuüm vergemakkelijkt het contact tussen de producten en de marinade. Hierdoor worden luchtzakken verminderd en wordt de verdeling van de vloeistoffen verbeterd. Bovendien maakt de variabele snelheid het mogelijk om de beweging aan te passen aan de verschillende recepten. De machine kan de fasen van werken, pauzeren en beluchten afwisselen om het proces beter te controleren. Koeling tijdens het proces Knodjzpw S Tspfx Al Usb De ESK-serie combineert het werken onder vacuüm met een direct koelsysteem. Een warmtewisselaar rondom de mengtank helpt om een stabiele temperatuur te handhaven tijdens het mengen of marineren. Hierdoor beperkt de machine de opwarming die wordt veroorzaakt door de beweging van de producten. Deze temperatuurregeling beschermt de textuur van de grondstoffen. Bovendien bevordert het een gelijkmatiger proces tussen de verschillende batches. De koeling is daarom vooral van belang voor recepten die gevoelig zijn voor temperatuur en voor producties waarbij een gecontroleerde temperatuur vereist is. Bediening en receptbeheer VAKONA biedt een touchscreenbediening waarmee tot 99 programma's op de ESK-serie kunnen worden opgeslagen. De operator kan zo de parameters voor elk recept opslaan. Hij kan onder meer de snelheid, duur, pauzes, vacuüm en beluchtingsfasen instellen. Bovendien kan het systeem de procesgegevens opslaan volgens de HACCP-principes. Hierdoor verbetert het bedrijf het beheer van de producties en kan het dezelfde instellingen gemakkelijker reproduceren. Een automatische waterafscheider beschermt het vacuümsysteem ook tijdens het gebruik. Technische specificaties: Fabrikant en serie: VAKONA ESK STL Functies: mengen, masseren, marineren en bewerken onder vacuüm Tankinhoud afhankelijk van het model: 60 tot 1500 liter Capaciteit per product: 5 tot 1150 kg per cyclus Uitrusting: gekoelde tank, automatische vacuümpomp, touchscreenbediening met 99 programma's en HACCP-beheer SM+EPKZB

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal verrijdbaar traploze snelheid spoorbreedte 600 mm afmetingen (l x b x h) : ± 3.000 x 1.700 x 2.100 mm Knjdozzacrjpfx Al Usb

Toestand: gebruikt, Worm voor C400 “Wolfking” Knedpfx Alezzcrio Ueb

Toestand: gebruikt, Bestaande uit : Vormmachine “GEA-CFS” Type VM 600 HSE volledig roestvrij staal snelheid tot ± 50 slagen / min. (Afhankelijk van het product, vorm, temperatuur en machine instellingen) verrijdbaar met uitvoerband spoorbreedte 600 mm bruikbaar oppervlak vormdeel 570 x 130 mm geschikt voor vormplaten met een dikte van min. 6 mm en max. 40 mm vermogen 22,8 kW gewicht 1.750 kg afmetingen (l x b x h) : ± 2.500 x1.300 x 2.200 mm 3x400v 50Hz verrijdbaar PLC gestuurd met nieuwe “Siemens” sturing HMI Control Touch (digitale uitlezing met mogelijkheid tot opslaan van recepten) + “Berief” contact grill Type Dubra DB 8/600 continue teflon-bandgrill geschikt voor thermische olie-verwarmd met onder- en bovenband : onder en boven contactbraden 600 mm netto bandbreedte traploze snelheid producthoogte traploos & elektrisch regelbaar 6.800 mm netto baklengte totale lengte 9.300 mm totale breedte 1.500 mm gewicht : 5.700 kg + Nagaartunnel “Kersting” netto kooklengte ± 12.500 mm bandbreedte ± 700 mm volledig roestvrij staal met 2 liften 16 ventilatoren met in- en uitvoerband band wassysteem geschikt voor stoomverwarming max. producthoogte : ± 180 mm afmetingen: (L x B x H): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm traploze snelheid 120 kW invoerhoogte: ± 1.000 mm uitvoerhoogte: ± 1.000 mm kooktijd min/max : 3-18 min grilleband Simatic S7 Kedjzzcqfjpfx Al Uenb Text display OP 17 elektrisch vermogen: 26 kW 400V

Toestand: gebruikt, Model CES/P-LT-LIN-8mx1.22-PODB-SH geschikt voor stikstof volledig roestvrij staal netto bandbreedte ± 1.220 mm netto lengte 8.000 mm 14 kW afmetingen (l x b x h) : ± 9.300 x 2.100 x 2.300 mm Kjdpfszy U Utsx Al Uonb producthoogte: max. ± 120 mm

Toestand: gebruikt, Vijzel voor PowerGrind 280 Kjdezzckrspfx Al Usnb

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal geschikt voor thermische olie verwarming (= 250kW) braadlengte 5.000 mm spoorbreedte 630 mm onder- en bovenband traploze snelheid oliecirculatiepomp Kjdpezzcu Defx Al Usnb geschikt voor brandbeveiliging elektrische liften totale afmetingen (l x b x h) : ± 9.100 x 1.900 x 2.900 mm Teflon invoerband

Toestand: gebruikt, type pomp : Waukesha 320 U2 volledig roestvrij stalen pomphuis 2 RVS tandwielen afmetingen (l x b x h) : ± 1.700 x 600 x 900 mm Knodpfxjzza Ems Al Usb laadhoogte : ± 600 mm loshoogte: ± 600 mm in en uitgang DN 150 3 x 400V 50 Hz 11kW, 1500 / 123 tpm

Toestand: gebruikt, Worm voor C250-CFD Kodpozzcd Eofx Al Uenb

Toestand: gebruikt, vermogen 298 kW 3 x 400V, 50 Hz afmetingen (l x b x h) : ± 1.700 x 1.200 x 2.200 mm gasbrander Ksdjzzcmmjpfx Al Uonb in goede staat + Pomp

Toestand: gebruikt, vacuüm- meng- en masseermachine voor vlees, vis, fijnkost, fruit en groenten geschikt voor vacuüm geschikt voor stikstof geschikt voor directe stoominjectie met mengarm en schraper elektrisch kantelbaar Knedpozx Ux Nefx Al Ueb pneumatisch deksel totaal vermogen 5,93 kW afmetingen (l x b x h) : ± 2.300 x 1.700 x 2.300 mm

Toestand: gebruikt, Vijzel voor PowerGrind 280 Knsdpozzciuefx Al Uob

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal spoorbreedte : 650 mm totale afmetingen: (l x b x h) : ± 2.900 x 1.250 x 2.500 mm Hoogte van meenemers 30 mm laadhoogte ± 2.400 mm uitvoerhoogte: ± 1.000 mm Knodpfjzzahhox Al Ujb verrijdbaar

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal hoogte 1.350 mm met reling Knodpfszzailjx Al Uob 7 trappen afmetingen: ± 2300 x 750 x 2450 mm

Toestand: gebruikt, verrijdbaar Knjdpfx Alozzcl As Ueb afmetingen (l x b x h) : ± 900 x 900 x 1.600 mm Autonoom werkend (kan aan bijna alle type bebloemers gekoppeld worden)

Toestand: gebruikt, Beladen: max. 50 tot 55% (± 1.800 kg) volledig roestvrij staal Lutetia sturing traploze snelheid (frequentieomvormer) 2 aandrijfmotoren (6,6 kW) afmetingen (l x b x h) : ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm laadhoogte : ± 1.150 mm gewicht 1.400 kg Ksdozzltijpfx Al Uenb vacuümpomp niet inbegrepen