Vlees Derinder tweedehands te koop (398)

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Vleesmolen voor het malen van vlees Fabrikant: Sind Spanning: 380V / 50Hz Vermogen: 11kW Afmetingen: 1250x800x1110mm Gewicht: 319kg Nledpfx Ahsxrhbdj Iog

Toestand: gebruikt, eerste registratie: 10/2009, Bouwjaar: 2009, SCHMITZ SKO 24/L-13.4 ∗Vlees-koeloplegger ∗Liftas∗Carrier 1850 Mt • 3 x luchtgeveerde 9-tons SAF-assen • Liftas (1e as) • Schijfremmen Nedpfxezb Ri Re Ah Iolg • Heffen-/Zaksysteem • Palletkast • ABS • 6 vlees-railbanen • Portaaldeuren met 4-voudige stangvergrendeling • ALUMINIUM VLOER • ATP / FRC: op verzoek en tegen meerprijs: nieuw! • Bandenmaat: 385/65 R22,5 • Stalen velgen • Profiel diepten: 6/10 8/14 11/11 mm • Toegestane max. gewicht: 38.000 kg • Leeggewicht: 9.578 kg • Laadvermogen: 28.422 kg • Binnenafmetingen box: 13.420 x 2.460 x 2.610 mm (LxBxH) • Buitenafmetingen voertuig: 13.685 x 2.550 x 4.000 mm Koelinstallatie: • Carrier 1850 Mt - Multi-temp • ca. 17.955 draaiuren (Diesel) • ca. 18.880 draaiuren (Elektrisch) • Diesel- / elektrisch (380 V) koeling • Temperatuurregistratie • IDEM-systeem met temperatuurmonitoring - Duitse oplegger! - 1e eigenaar - APK / keuring: op verzoek en tegen meerprijs nieuw! Fouten en tussentijdse verkoop voorbehouden!

Toestand: ongekeurd (gebruikt), Schröder dubbelwandige druktumbler, stoomtumbler, warmtetumbler 2500 liter. Voorverwarmen of ontdooien van vlees mogelijk. Voor verwarming dient de tumbler op een stoomgenerator aangesloten te worden. Water-vacuümpomp. Machine wordt aangeboden in de staat zoals op de foto zichtbaar. Alle kabels zijn gelabeld, wat het elektrisch aansluiten vergemakkelijkt. De machine heeft tot de laatste dag gewerkt, maar moest vanwege de breedte worden gedemonteerd. De demontage werd uitgevoerd door de technische dienst van de worstfabrikant, alle elektrische kabels zijn genummerd. Nodpfx Ahewg H D Ne Iolg De machine is werkend gedemonteerd. Wij hebben de machine niet volledig gemonteerd en ook niet getest.

Toestand: goed (gebruikt), Marel 6-stations sorteermachine – M2200 Nlsdpfx Ahoz Ehg De Ieg Automatisch Marelsysteem voor het wegen, sorteren en portioneren, ideaal voor vlees, gevogelte, vis en andere voedingsmiddelen. Specificaties: * 6 sorteerstations * Digitale besturing Marel M2200 * Automatisch dynamisch wegen * Sorteren/portioneren op basis van gewicht en/of aantal stuks * Constructie van roestvrij staal * 305 mm brede transportband * Tot 3.000 g productgewicht * 230 V, 50–60 Hz * Pneumatische werking * Hygiënisch ontwerp, geschikt voor reiniging Een robuuste, compacte sorteermachine die geschikt is voor het automatisch scheiden van producten in vooraf bepaalde gewichtsklassen, waardoor handmatig sorteren wordt verminderd en de consistentie van de porties wordt verbeterd.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Een industriële snijmachine voor ontbeend vlees De EBAKI 1 V horizontale snijmachine zorgt voor een gelijkmatige verwerking van vlees zonder botten. Hij is bijzonder geschikt voor de pluimveesector, maar kan ook worden gebruikt voor varkensvlees, rundvlees, kalkoen of bepaalde soorten vleeswaren. Zo kunnen er meerdere filets of plakken in dezelfde richting uit één stuk vlees gesneden worden. Deze technologie voldoet aan de behoeften van versnijbedrijven, vleesverwerkende bedrijven en fabrikanten van bewerkte producten. Bovendien zorgt de horizontale snede voor een consistentere dikte en een betere presentatie van het eindproduct. Een precieze horizontale snede Het product beweegt zich tussen een onderliggend en een bovengeliggend transportband. Deze twee transportbanden houden het vlees op zijn plaats tijdens het passeren door het snijgedeelte. Vervolgens maken de messen een heen-en-weer beweging in tegengestelde richting. Hierdoor blijft het product stabiel en zijn de verkregen filets gelijkmatig en parallel. Dit systeem beperkt ook het materiaalverlies tijdens het snijden. Daardoor kan het vlees beter worden benut en kunnen de porties worden gestandaardiseerd. Nlodezv N Rzjpfx Ah Iog Diverse toepassingen De EBAKI-serie kan gebruikt worden voor het horizontaal snijden van kippen-, kalkoen-, rund-, varkensvlees, worst of spek. De fabrikant biedt ook toepassingen voor cordon bleu, voorgekookt kippenvlees en bepaalde extra dunne sneden. Dankzij deze veelzijdigheid kan de machine in verschillende productieprocessen worden geïntegreerd. Zo kan hij bijvoorbeeld worden ingezet na de voorbereiding of het trimmen van het vlees. Vervolgens kunnen de filets naar een lijn voor marineren, koken, paneren, verpakken of invriezen worden geleid. Reiniging en integratie in de productie Het EBAKI-ontwerp maakt de toegang tot de snijelementen en transportbanden eenvoudig. Bij deze serie kunnen de geleiders en transportbanden zonder gereedschap worden gedemonteerd, wat de reiniging en het onderhoud vereenvoudigt. De EBAKI horizontale snijmachine is dus een geschikte oplossing voor bedrijven die op zoek zijn naar een gelijkmatige snede, een betere benutting van grondstoffen en een meer uniforme productie. Technische specificaties: Merk: EBAKI Model: 1 V Type: horizontale snijmachine voor ontbeend vlees Jaar: 2022 Serienummer: 22 234 12 20 Vermogen: 1,5 kW Spanning: 400 V Voeding: 3 fasen + nul + aarde Frequentie: 50–60 Hz Stroomsterkte: 5 A Gewicht: 460 kg L4MFJ3V6

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, Functionaliteit: volledig functioneel, 1 x Proseal doorvoermachine voor het warmteverzegelen, inclusief 1 x set gereedschap. Dit is een doorvoermachine die automatisch, met hoge snelheid en volledig automatisch trays verzegelt en is ontworpen voor diverse toepassingen in de voedingsindustrie, waaronder kant-en-klaarmaaltijden, verse producten, vlees en vis. Fabrikant: Proseal. Model: Fastpack F45. Serienummer: SN-M01448. Jaar van fabricage: 2006. Productiesnelheid: tot 15 cycli per minuut. Nljdpfx Aoy Hi U Rsh Ieg Gereedschap: 4 x 1 formaat, voor Faerch C2215-HD trays met afmetingen 215 mm lang x 127 mm breed (binnenafmetingen 173 mm lang x 85 mm breed). Totale afmetingen: 3050 mm lang x 900 mm breed x 2150 mm hoog. Staat: goed / volledig operationeel. Vorige toepassing: het verzegelen van trays voor verschillende soorten desserts.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HR 2x5=10 | Set van 3 industriële rook- en stoomkasten (in totaal voor 30 karren) Technische specificaties van de set (3 kasten): Elke kast heeft plaats voor 10 karren Fabrikant: Vemag Anlagenbau GmbH Model/Type: HR 2x5=10 (Dubbelrijssysteem) Capaciteit per kast: 10 standaard rookkarren (2 rijen van 5 karren) Totale capaciteit van de set: 30 euro-/standaardkarren Voeding/Verwarmingsmedium: Stoom Gedetailleerde technische gegevens per kast: Serienummer: 5202023 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Serienummer: 520.2359 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Serienummer: 520.2389 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Afmetingen (per kast): Binnenafmetingen: 1230 × 5250 × 2100 mm Totale buitenafmetingen: 3300 × 5750 × 4500 mm Stuurkasten inbegrepen in de set: 3 stuks, afmetingen per stuk: 800 × 340 × 1000 mm Njdpsy Ua Rxofx Ah Ijlg De set bevat geen rookgeneratoren. De Vemag HR 2x5=10 is een krachtig, hoogwaardig industrieel systeem dat is ontworpen voor de thermische behandeling van vlees, vleeswaren, gevogelte en andere voedingsmiddelen. De aangeboden set, bestaande uit drie krachtige stoom- en rookkasten, vormt een complete productielijn die tegelijkertijd tot 30 rookkarren kan verwerken, waardoor het een ideale oplossing is voor bedrijven met een grote, industriële productieschaal. De constructie van de kasten is gebaseerd op een dubbelrijssysteem (2 rijen van 5 karren), wat zorgt voor een optimale lucht- en rookcirculatie en daardoor voor een perfect gelijkmatige verdeling van temperatuur en kleur op elk niveau van de karren. Belangrijkste voordelen: - Hoogrendement stoomverwarming: Het gebruik van een stoominstallatie die onder een druk van 6–10 bar werkt, maakt het mogelijk om snel de gewenste temperaturen te bereiken, waardoor de stoom- en baktijd tot een minimum wordt beperkt, wat direct resulteert in minder gewichtsverlies van het eindproduct. - Nauwkeurige vochtigheidsregeling: Individuele stoombevochtigingssystemen (tot 400 kg/u in het oudere model en tot 270 kg/u in de modellen uit 1993) garanderen volledige controle over het klimaat in de kast, wat essentieel is voor het verkrijgen van een perfecte sappigheid van de producten.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De Urschel Translicer is een krachtige snijmachine voor de voedingsmiddelenindustrie, geschikt voor harde producten tot 101,6 mm diameter en voor bladgroente of samendrukbare producten tot 152,4 mm diameter. Deze snijder is ideaal voor het verwerken van een breed scala aan producten, waaronder komkommers, wortels, aardappelen, kool, prei, uien, courgettes, paprika’s, selderij, sperziebonen, spinazie, sla, andijvie, paksoi, snijbiet, appels, peren, kiwi’s, ananassen, meloenen, mango’s, gekookt vlees, tofu, tempeh en aubergines. De machine biedt diverse verwisselbare snijmogelijkheden zoals plakken, julienne sneden en het gepatenteerde MicroSlice-systeem. Dankzij instelbare messen, aanpasbare bandsnelheden en verschillende snijwielen kunnen gebruikers de snijafmetingen zeer nauwkeurig bepalen. Het aantal, de positie, de hoek en het type messen worden afgestemd op het snijwiel en de bandsnelheid, die samen het uiteindelijke snijresultaat bepalen. Combinatiewielen voorzien van zowel messen voor plakjes als juliennebladen maken het mogelijk gesneden producten te produceren. De bandsnijder is eenvoudig te reinigen en voldoet aan de strenge hygiënenormen die vereist zijn in de groente- en fruitverwerkingsindustrie. De Urschel E-TRS is daarmee een betrouwbare en efficiënte oplossing voor bedrijven in de AGF-verwerking die op zoek zijn naar flexibele, snelle en precieze snijtechnologie voor hun productielijnen. Standaard snijwiel-snedes - Plakken: 0,8 – 76,2 mm - Gekartelde plakken: 0,8 – 76,2 mm Julienne snijwiel-snedes - Julienne reepjes: 12,7 × 12,7 mm tot 50,8 × 50,8 mm MicroSlice snijwiel-snedes - Snijdikte: 0,5 – 6 mm Specificaties - Invoershoogte: 1.240 mm - Uitvoershoogte: 375 mm Nedezcq Trjpfx Ah Ielg - Voltage: 400 V (3+N, 50 Hz) - Vermogen: 2,95 kW - Gewicht: 584 kg - Bouwjaar: 2015 - Afmetingen machine (B × D × H): 2.560 × 897 × 1.569 mm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2013, Er zijn twaalf machines beschikbaar voor de verwerking van voedingsmiddelen en vlees, waaronder vier metaaldetectoren, twee ontbeeners, en respectievelijk één weeg- en etiketteermachine, één messenwasmachine, één separator, één allessnijder, één vleeszaag en één controleweegschaal. 1) Weeg- en etiketteermachine Bizerba GS, uitvoering: automatische weegschaal voor individuele wegingen met prijsdrukfunctie. 2) Messenwasmachine Itec 22560-EL, bouwjaar: 2009, transportsnelheid: ca. 2,6 m/min, reinigingscapaciteit: ca. 14 messenhouder/min, watertankinhoud: ca. 270 l, max. reinigingstemperatuur: ca. 43°C, spoeltemperatuur: ca. 82°C. 3) 2 × metaaldetectoren Pulsotronic M-Pulse2 InFlex65 compact, bouwjaar: 2013, geschikt voor metaaldetectie bij vloeibare en pasta-achtige producten, vrije productbuisdiameter: ca. 57 mm. 4) Metaaldetector Pulsotronic M-Pulse 2 InFlex 65-3, bouwjaar: 2018, geschikt voor vulmachines en vloeibare en pasta-achtige producten, productbuishoogte: ca. 950 mm - 1250 mm, vrije productbuisdiameter: ca. 57 mm. 5) Metaaldetector Mettler Toledo Safeline. 6) Separator Cri-Man SM300/50 voor vaste-vloeistofscheiding, type: schroefpersseparator, schroeftoerental: ca. 33 toeren/min, zeefwijdte: 0,5 mm, doorvoer: ca. 37 m³/h, machinegewicht: ca. 465 kg. 7) Ontbeener Weber ASA 560, bouwjaar: 2003, werklengte: ca. 560 mm. Nodpfx Ahezwgiqj Ijlg 8) Ontbeener Maja ESM/3550, bouwjaar: 2004, werklengte: ca. 554 mm, snijsnelheid: ca. 22 m/min, machineafmetingen X/Y/Z: ca. 986 mm/696 mm/988 mm, gewicht: ca. 170 kg. 9) Allessnijder Bizerba VS 12 F, mesdiameter: 350 mm, max. snijdikte: 24 mm, max. productdiameter (rond): ca. 270 mm, max. productafmetingen (rechthoekig): ca. 315 mm/245 mm, mes toerental: ca. 266 toeren/min, machineafmetingen X/Y/Z: ca. 860 mm/770 mm/480 mm, gewicht: ca. 48 kg. 10) Vleeszaag Kolbe. 11) Controleweegschaal Liebel LWS1400, weegbereik: ca. 100 g - 6000 g. Een bezichtiging ter plaatse is mogelijk.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2020, bedrijfsturen: 500 h, Cubixx 120 is het werkpaard onder de semiautomatische multifunctionele blokjessnijders. SLECHTS 500 UUR IN GEBRUIK. Dankzij de hoge flexibiliteit en krachtige capaciteit verwerkt hij zowel losse als voorgevormde producten, zoals vlees, omhulde producten, worst en kaas. Dé ideale machine voor industriële voedselverwerking. Volledig afgesloten productlaadkamer met open hygiënische afvoeren. Laterale voorpersing en kamervergrendeling door zijwand. Voorlaadkamer voor het product. Geïntegreerde afvoerband. THC-systeem*. Instelbare messnelheid. Touchscreen. Tweeledige snijrooster. Gehardde snijranden en productstabilisatoren. Eenvoudige en veilige 4-punts roosterfixatie. Intelligente automatische snijsnelheidsregeling. Nedpfxexu N Htj Ah Iolg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, GRASSELLI NSA1000XC | Automatische bandzaag Merk: Grasselli Model: NSA1000XC Serienummer: U19R05/1188 Bouwjaar: 2014 Voeding: 400 V, 3 fasen, 50 Hz Nominale stroom: 31 A Vermogen: 19,0 kW Werkdruk lucht: 7 bar Totale afmetingen: 1950 x 2180 x 1500 mm Opmerkingen: de transportbanden zijn om hygiënische redenen verwijderd. Nljdpoz At Iksfx Ah Iog De Grasselli NSA1000XC is een geavanceerde, hoogwaardige bandzaag die is ontworpen voor continu, industrieel portioneren en snijden van vers en botloos vlees (bijvoorbeeld gevogelte, varkensvlees of rundvlees). De machine is ontworpen voor continu gebruik in vleesverwerkingsbedrijven, slachthuizen en grote voedselverpakkingsbedrijven, waar compromisloze precisie en een hoge doorvoersnelheid van het materiaal van groot belang zijn. Het hart van de machine is een zeer efficiënt aandrijfsysteem met een vermogen van 19 kW, dat samenwerkt met een pneumatisch druksysteem (7 bar), dat zorgt voor een stabiele geleiding van het product in de snijkamer. De NSA-serie kenmerkt zich door een unieke snijgeometrie, waardoor herhaalbare snijdikte kan worden bereikt met minimaal verlies van sap en de structuur van het vlees, waarbij de hoogste visuele en commerciële waarden van het eindproduct behouden blijven.

Toestand: goed (gebruikt), Bohner BGM 80 A Griddle Plate Multifunctional Use for frying, cooking, and simmering food This multi-grill features a special grill surface that allows you to prepare all kinds of food directly on the griddle plate, such as fish, meat, vegetables, rice and pasta dishes, as well as potato dishes and desserts. Thanks to its larger capacity, it's also ideal for dishes with sauce, such as goulash. Dimensions: W x D x H 800 x 600 x 200 mm Features: 2 heating zones Grill surface dimensions: W x D 740 x 540 mm Power rating: 400 V / 8.0 kW Fuse rating: 16 Amps Weight: 40 kg Housing made entirely of stainless steel, Housing 170 mm high Device feet 30 mm high Height adjustable up to 75 mm Njdpfsxuqnrjx Ah Ielg Steel plate, specially hardened Hard chrome plated Energy-saving technology Infinitely variable thermostatic heating Optimal thermal conductivity Large, full-surface heat storage area 120 mm wide warming zone on the operator side Grease drain/residual waste disposal: 130 x 30 mm, located in the center on the operator side Financiering via onze bank is ook mogelijk. komplett-konzept.leasingo.de Find more items – new and used – in our shop! International shipping costs on request!

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2013, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2132072, REF: MM6195 1 x Foodlogistik GmbH hogecapaciteits dobbeldraadsblokjesmachine geleverd met multi-grid snijrooster. Dit is een uitstekende blokjesmachine met hoge doorvoercapaciteit voor het snijden van vers, op temperatuur gebracht en gegaard vlees, gevogelte of vis. Ook geschikt voor kaas, groenten en fruit. Technische specificaties ⚙️ ✅ Fabrikant – Foodlogistik GmbH ✅ Model – DICR CAPACITY 126. ✅ Serienummer – 2132072. ✅ Bouwjaar – 2013. ✅ Capaciteit – tot 3.000 kg/u afhankelijk van het product. ✅ Product temperatuurbereik – -3°C tot +60°C. Nodpjxfll Tofx Ah Iolg ✅ Kamerafmetingen – 530 mm lang x 126 mm breed x 126 mm hoog. ✅ Elektrische aansluiting – 400-415 V / 50 Hz / 3-fase. ✅ Vermogen – 5,6 kW. Snijrooster – multi-grid, momenteel ingesteld op 10 mm blokjes. ✅ Conditie – zeer goed, voor het laatst gebruikt in juni 2025.

Toestand: gebruikt, Vlees zonder beenderen, worst, kaas of vis. Njdpjzk Dxiefx Ah Ijlg max. lengte inleg: 1.000 mm max. diameterinleg (l x b) : 320 x 130 mm max. afsnijlengte (schijfdikte): 0,5-25 mm max. aantal schijven per minuut: max. 2.640 min. tempratuur snijproduct: - 4°C totale afmetingen (l x b x h) : ± 2.519 x 962 x 2.137 mm + Weegschaal + Inlegband

Toestand: gebruikt, Kronen KUJ 3 Snijmachine Nledpfszxznqox Ah Isg De Kronen KUJ 3 is een multifunctionele industriële snij- en hakmachine, ontworpen voor het nauwkeurig snijden van producten in plakjes, repen en blokjes. Dankzij het driedimensionale snijsysteem levert de machine consistente snijresultaten in verschillende vormen en maten, waardoor hij ideaal is voor professionele voedselverwerking. Deze krachtige fruit- en groentesnijmachine is geschikt voor een breed scala aan producten, waaronder uien, paprika's, wortelen, bieten, kool, daikon, aardappelen, tomaten, courgettes, chilipepers en appels, evenals vlees en vis. De Kronen KUJ 3 is ontworpen voor een hoge capaciteit en een optimale productkwaliteit, waardoor hij perfect is voor de catering, de horeca, bedrijven die vers gesneden producten verwerken, fruit- en groenteverwerkers en de industriële voedselverwerking. Productiecapaciteit: 3.000 kg/uur (afhankelijk van het product, de snijgrootte en de toevoermethode) Inbegrepen snijgrootte: 5 × 5 mm (andere snijssets zijn op aanvraag verkrijgbaar) Hygiënisch ontwerp: gemakkelijk te reinigen Mobiel: de machine is voorzien van wielen Toevoerhoogte: 1.650 mm Afvoerhoogte: 730 mm Spanning: 400 V (3 + N, 50 Hz) Vermogen: 0,9 kW Gewicht: 186 kg Afmetingen machine (B × D × H): 940 × 890 × 1.650 mm

Toestand: gebruikt, Lintzaag Kolbe K430 De Kolbe K430 lintzaag wordt veel gebruikt, niet alleen in de vleesverwerkende industrie, maar ook in slachthuizen, bij de verwerking van gevogelte, vis, groenten, fruit, veganistische en vegetarische producten, babyvoeding en diervoeding. Dit model is ideaal voor het snijden van grote hoeveelheden vlees, gevogelte, vis, groenten en fruit. Het is geschikt voor de verwerking van zowel verse als diepgevroren producten, inclusief diepgevroren blokken. De machine is uitgerust met veiligheidssensoren op beide deuren, die de machine automatisch stoppen wanneer een van de deuren wordt geopend. De motor is voorzien van een elektrische rem voor een betere veiligheid van de bediener. Het hygiënische ontwerp zorgt voor een snelle en eenvoudige reiniging, waardoor de stilstand wordt verminderd en waardevolle productietijd wordt bespaard. De lintzaag is voorzien van een mobiele tafel met een verstelbare portioneringsgeleider, waardoor de snijbreedte continu kan worden aangepast. De gehele machine is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en voldoet aan de hygiëne-eisen van de voedingsindustrie. Specificaties: - Snijhoogte: 403 mm - Snijbreedte: 412 mm - Werkhoogte: 880 mm - Voorzien van een verstelbare portioneringsgeleider Njdpfx Ahozrf Ale Ielg - Spanning: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Vermogen: 2,9 kW - Gewicht: 305 kg Bouwjaar: 2015 Machineafmetingen (B × D × H): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Toestand: gebruikt, Snijmachine Kronen GS 10-6 De Kronen GS 10-6 snijmachine is een veelzijdig apparaat dat is ontworpen voor een breed scala aan toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. Het is een multifunctionele snijmachine die geschikt is voor groenten, fruit, vlees en kaas. Dankzij het uitgebreide assortiment verwisselbare snijmessen kan de machine plakken, reepjes en blokjes produceren. Het kan ook worden gebruikt om gescheurd vlees te bereiden met behulp van het speciaal ontworpen mes voor gescheurd vlees. Deze snijmachine is ideaal voor het verwerken van salades, bladgroenten, fruit, kruiden, vlees, vis, worst, brood, kaas, noten en vele andere producten. Het is uitermate geschikt voor gebruik in professionele keukens, cateringbedrijven, bedrijven die verse producten verwerken en industriële voedselverwerkingsbedrijven. Het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel maakt snelle productwisselingen mogelijk. Zowel de snelheid van het transportband als de snelheid van het mes zijn continu instelbaar via een frequentiebesturing, waardoor een nauwkeurige verwerking van zowel stevige als delicate producten mogelijk is. De machine is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat duurzaamheid en naleving van de hygiënestandaarden in de voedingsmiddelenindustrie garandeert. Specificaties: - Productiecapaciteit: 1.500 kg/uur (afhankelijk van het product en de snijgrootte) Njdpfx Ahozrf N Ss Ijlg - Werkbreedte: 125 mm - Snijgrootte: 1–45 mm - Snijmogelijkheden: plakken, reepjes, blokjes, geraspte producten en gescheurd vlees - Wordt geleverd met: 2-bladig mes - Invoelhoogte van het product: 880 mm - Afvoerhoogte van het product: 580 mm - Spanning: 230 V (1 + N, 50 Hz) - Vermogen: 1,8 kW - Bouwjaar: 2006 - Gewicht: 250 kg - Afmetingen machine (B × D × H): 1.500 × 640 × 1.360 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Werking van de MADO MEW 723 Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Nedpszpwftjfx Ah Iolg Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Toestand: gebruikt, Lijn bestaande uit: TVI CBF 1000 vrieztunnel TVI GMS 500 slicer SCHIESSL koelunit voor tunnel met Bitzer compressor TVI vrieztunnel Type: CBF 1000 Voeding: 400 V, 50 Hz, 3 fasen Gewicht: 2500 kg Mandafmetingen: 700 mm x 160 mm Totale afmetingen: 1950 mm x 2400 mm x 2900 mm. Nodpsy Amapefx Ah Islg TVI slicer Model: GMS 500 Voeding: 400 V, 3 fasen, 50 Hz, 32 A Transportband van kunststof gaas, bandbreedte: 300 mm Afmetingen: 2000 mm x 1050 mm x 2900 mm Inclusief 2 wagen met matrijzen in verschillende vormen, afmetingen: (2x) 850 mm x 750 mm x 1800 mm. Schiessl koelaggregaat met Bitzer unit, model: CBF1000-2W/S6J-16.2Y Gewicht: 700 kg Afmetingen: 2050 mm x 900 mm x 1770 mm.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ASGO MVZ300 vacuüm menger homogeniseert vlees, vetten, kruiden en vloeistoffen in een mengvat van 300 liter. Hij is geschikt voor industriële vleesverwerkingsbedrijven, vleesbewerkingen en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Zo kan hij vullingen, hamburgers, worstjes, nuggets, kebab, bewerkte groenten of zuivelproducten bereiden. ASGO geeft ook aan dat het model het toevoegen van water, ijs, zout en andere ingrediënten tijdens het mengen mogelijk maakt. Hoe werkt vacuüm mengen? De operator vult de ingrediënten in het vat en vervolgens mengen de parallelle armen het product in beide richtingen. Hierdoor worden de ingrediënten gelijkmatiger over de hele massa verdeeld. Vervolgens verwijdert het vacuümsysteem een deel van de lucht in het vat. Hierdoor bevat het mengsel minder luchtbellen en behoudt het een dichtere structuur. Het werken onder vacuüm bevordert onder meer het ontgassen en de homogenisering van de mengsels. ASGO voorziet zijn vacuümmodellen van een pomp, een filter en een instelling voor het vacuümniveau. Bovendien maakt een vacuümmeter het mogelijk om de vacuümwaarde tijdens de cyclus te volgen. De meegeleverde plaat geeft echter geen informatie over het merk of de capaciteit van de op dit apparaat gemonteerde pomp. Controleer daarom de pomp vóórdat u deze gegevens aan de specificatiekaart toevoegt. Een mengvat voor batches van 300 liter De aanduiding MVZ300 verwijst naar de 300-literversie van de ASGO-serie. Deze capaciteit is geschikt voor batchproductie en maakt het herhalen van recepten eenvoudiger. Bovendien maakt het kantelbare mengvat het gemakkelijker om het product na het mengen te verwijderen en biedt het betere toegang tot de binnenkant van de machine tijdens het reinigen. ASGO biedt drie vormen van parallelle armen aan voor deze serie: Z, S of T. Elke vorm is geschikt voor een specifiek type product en een specifieke textuur. De typeplaat geeft echter geen informatie over de op dit apparaat gemonteerde armen. Controleer daarom de vorm van de armen op de foto's van het mengvat voordat u deze informatie publiceert. Nljdszpwu Ijpfx Ah Isg Integratie in een voedselproductielijn De MVZ300 kan worden ingezet na een hakmolen, een snijmachine of een handmatige voorbereidingsstap. Vervolgens kan hij een vulmachine, een vormmachine, een doseermachine of een verpakkingslijn voeden. Hierdoor worden de handelingen tussen het mengen en de volgende stap beperkt. Daarnaast biedt ASGO verschillende functies aan voor de 300-liter modellen, waaronder instelbare snelheid, programmeerbare besturing en koeling met CO₂. De meegeleverde plaat bevestigt deze functies echter niet. Ze mogen daarom alleen in de specificatiekaart worden opgenomen als de foto's of documentatie van het apparaat hun aanwezigheid bewijzen. Technische specificaties: Fabrikant en model: ASGO MVZ300 Datum en serienummer: mei 2016 – 26200 Capaciteit mengvat: 300 liter Voeding: 400 V – 50 Hz – 3 fasen + aarde – 17,2 A Vermogen, gewicht en geluidsniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Afmetingen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuüm mengen en marineren De Vacuüm Menger Vakona ESK verwerkt vlees, gevogelte en vis onder vacuüm. Het maakt het mogelijk om producten in één enkele mengtank te mengen, te masseren, te marineren en te bewerken. Hierdoor is het geschikt voor vleeswarenbedrijven, verwerkingsbedrijven en fabrikanten van bereide vleesproducten. Het helpt bijvoorbeeld bij het gelijkmatig verdelen van de marinade, pekel, kruiden en andere ingrediënten rondom de producten. Nljdpfxezpw S To Ah Ijg Het systeem kan zowel hele stukken als gesneden producten verwerken. Bovendien voert de mengtank een gecontroleerde beweging uit tijdens de cyclus. Afhankelijk van de geïnstalleerde tool voert de machine een zachte menging of een krachtigere massage uit. Hierdoor kan de operator het proces aanpassen aan de gewenste textuur en de breekbaarheid van de grondstoffen. Hoe werkt de VAKONA ESK? Eerst plaatst de operator de producten en ingrediënten in de mengtank. Vervolgens zuigt de pomp de lucht weg om het geprogrammeerde vacuümniveau te creëren. De arm beweegt de materialen vervolgens gelijkmatig gedurende de gehele cyclus. Het vacuüm vergemakkelijkt het contact tussen de producten en de marinade. Hierdoor worden luchtzakken verminderd en wordt de verdeling van de vloeistoffen verbeterd. Bovendien maakt de variabele snelheid het mogelijk om de beweging aan te passen aan de verschillende recepten. De machine kan de fasen van werken, pauzeren en beluchten afwisselen om het proces beter te controleren. Koeling tijdens het proces De ESK-serie combineert het werken onder vacuüm met een direct koelsysteem. Een warmtewisselaar rondom de mengtank helpt om een stabiele temperatuur te handhaven tijdens het mengen of marineren. Hierdoor beperkt de machine de opwarming die wordt veroorzaakt door de beweging van de producten. Deze temperatuurregeling beschermt de textuur van de grondstoffen. Bovendien bevordert het een gelijkmatiger proces tussen de verschillende batches. De koeling is daarom vooral van belang voor recepten die gevoelig zijn voor temperatuur en voor producties waarbij een gecontroleerde temperatuur vereist is. Bediening en receptbeheer VAKONA biedt een touchscreenbediening waarmee tot 99 programma's op de ESK-serie kunnen worden opgeslagen. De operator kan zo de parameters voor elk recept opslaan. Hij kan onder meer de snelheid, duur, pauzes, vacuüm en beluchtingsfasen instellen. Bovendien kan het systeem de procesgegevens opslaan volgens de HACCP-principes. Hierdoor verbetert het bedrijf het beheer van de producties en kan het dezelfde instellingen gemakkelijker reproduceren. Een automatische waterafscheider beschermt het vacuümsysteem ook tijdens het gebruik. Technische specificaties: Fabrikant en serie: VAKONA ESK STL Functies: mengen, masseren, marineren en bewerken onder vacuüm Tankinhoud afhankelijk van het model: 60 tot 1500 liter Capaciteit per product: 5 tot 1150 kg per cyclus Uitrusting: gekoelde tank, automatische vacuümpomp, touchscreenbediening met 99 programma's en HACCP-beheer SM+EPKZB

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De automatische foliemachine ELIXA 30L van Gruppo Fabbri is speciaal ontworpen voor het automatisch verpakken van voedselbakjes met behulp van rekfolie. Dankzij het compacte formaat, de hoge snelheid en het eenvoudige gebruik voldoet deze machine perfect aan de behoeften van voedselverwerkingsbedrijven, laboratoria, verpakkingscentra en afdelingen in supermarkten. De gepatenteerde Super Stretch-technologie zorgt voor een uniforme verpakking en optimaliseert het folieverbruik. Deze ELIXA 30L-foliemachine herkent automatisch de afmetingen van de bakjes en past direct de benodigde lengte van de folie aan. Bovendien gebruikt de machine slechts één breedte folie (330 mm) voor het verpakken van producten in verschillende formaten. Hierdoor worden productiewisselingen verminderd en dalen de operationele kosten. Het "Plug & Pack"-systeem zorgt tevens voor een snelle installatie zonder complexe instellingen. Daarnaast kan deze machine verschillende soorten bakjes verwerken, zowel van kunststof, polystyreen, plantaardig materiaal als composteerbaar materiaal. De machine kan vlees, gevogelte, vis, fruit, groenten, kaas, kant-en-klaarmaaltijden en vele andere verse producten verpakken. Bovendien zorgt het compacte formaat ervoor dat de machine gemakkelijk in beperkte productieomgevingen kan worden geïntegreerd, zonder dat dit ten koste gaat van de prestaties. Ten slotte wordt deze automatische ELIXA 30L-foliemachine gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, zodat professionals in de voedingsindustrie een betrouwbare, economische en duurzame oplossing krijgen. Nlsdpfjznuxzsx Ah Iog Technische kenmerken: Fabrikant: Gruppo Fabbri Vignola S.p.A. Model: ELIXA 30L Type: Automatische foliemachine voor rekfolie Bouwjaar: 2017 Elektrische voeding: 230 V Fasen: 1 + N + PE Frequentie: 50 / 60 Hz Stroomsterkte: 12,2 A + 3,8 A Gewicht: 250 kg Maximale capaciteit: Tot 30 verpakkingen/minuut Foliebreedte: 330 mm Maximale afmetingen van de bakjes: 400 × 260 × 200 mm* PCULQ7HO

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, RÜHLE GFR 450 | Guillotine voor bevroren vleesblokken / guillotine-snijmachine Fabrikant: Rühle GmbH Model/Type: GFR 450 Serienummer: 60010525 Bouwjaar: 2016 Voeding: 400 V / 50/60 Hz Vermogen: 7,2 kW Nljdszxudfepfx Ah Iog Nominale stroom: 12,3 A Afmetingen: 2270 x 710 x 1350 mm Geschat gewicht: ca. 400 kg Maximale afmeting blok/brok: 400 x 200 mm Temperatuur van het te snijden product: tot -18 °C De RÜHLE GFR 450 is een professionele, industriële guillotine voor bevroren vlees, ontworpen voor het voorbereidend versnijden en snijden van bevroren vleesblokken, vetblokken, kaasblokken en andere voedingsmiddelen, zonder dat deze eerst ontdooid hoeven te worden. Het apparaat snijdt efficiënt zowel gekoelde als diepgevroren producten tot een temperatuur van -18 °C, waardoor de volledige koudeketen behouden blijft, lekkage van celvocht wordt voorkomen en het gewichtsverlies van het product wordt verminderd. De compacte en uiterst robuuste constructie van het GFR 450-model is ontworpen voor continu gebruik in de veeleisende omgeving van de voedingsmiddelenindustrie. Het gebruik van een krachtige aandrijving met een vermogen van 7,2 kW, in combinatie met een duurzame set guillotine-messen, maakt het mogelijk om blokken tot 400 x 200 mm snel en gelijkmatig in kleinere porties te snijden, die perfect zijn voor verdere verwerking in vleesmolens, hakmolens of mengmachines. Het apparaat is ideaal voor slagerijen, vleesverwerkingsbedrijven, visverwerkingsbedrijven, kantinewetfabrieken en de industriële productie van kant-en-klaarmaaltijden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2021, bedrijfsturen: 8.500 h, Functionaliteit: volledig functioneel, Uitrusting: documentatie / handleiding, Fabrikant: RÜHLE Model: SR3 BiTurbo Bouwjaar: 2021 Njdpfezu Ax Aox Ah Islg Bedrijfstijden: ca. 8.500 uur Toepassing: snijden in blokjes, in reepjes snijden en snijden Geschikte producten: kaas, vlees, groenten en diverse voedingsmiddelen Doorvoer: tot ca. 3.500 kg/uur Snijsnelheid: 300 sneden/minuut (continu), 200 sneden/minuut (intermitterend) Temperatuur van het te snijden product: -5 °C tot +80 °C Motorvermogen: ca. 14 kW Gewicht van de machine: 2000 kg Staat: uitstekend / zeer goed onderhouden Onderhoud: regelmatig uitgevoerd Inclusief: reserveonderdelenpakket (slijtageonderdelen) Beschikbaarheid: direct

Bouwjaar: 2015, Toestand: gebruikt, Te koop: Variovac Primus – Bouwjaar 2015 Meer foto's volgen binnenkort, momenteel in onderhoud. Wij bieden een goed onderhouden Variovac Primus thermoformverpakkingsmachine aan, gebouwd in 2015 en uitermate geschikt voor betrouwbare en efficiënte voedselverpakkingsprocessen. Deze machine wordt breed toegepast in de voedingsmiddelenindustrie voor zowel vacuüm als MAP (Modified Atmosphere Packaging) van verse en bewerkte producten. Belangrijkste kenmerken: - Thermoformverpakkingsmachine - Geschikt voor vacuüm- en MAP-verpakking - Robuust industrieel ontwerp voor continu gebruik - Hygiënische constructie, ideaal voor voedselverwerkende omgevingen - Gebruiksvriendelijk bedieningssysteem - Bewezen Variovac-kwaliteit en betrouwbaarheid Toepassingen: - Vlees en gevogelte - Kaas en zuivelproducten - Vis en zeevruchten - Kant-en-klaarmaaltijden en convenience producten - Overige levensmiddelen en non-food producten die hoogwaardige verpakking vereisen Conditie: - Bouwjaar: 2015 - Goede werkende staat - Professioneel onderhouden - Bezichtigen mogelijk op afspraak Voordelen: - Hoge verpakkingskwaliteit met consistente resultaten - Duurzame Duitse techniek - Geschikt voor middelgrote tot hoge productievolumes - Eenvoudig te integreren in bestaande productielijnen 📍 Locatie: Uit voorraad leverbaar 🚚 Wereldwijde levering mogelijk op aanvraag Voor meer informatie, specificaties, prijzen of het maken van een afspraak voor bezichtiging, neem gerust contact met ons op. * Bouwjaar: 2015 Nlsdpfx Asyan D Neh Iog