Cryovac Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (603)

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Barriquand Steriflow 1341 autoclaaf is een onmisbare partner voor elke voedingsmiddelenindustrie die haar sterilisatieprocessen optimaal wil beheersen. Dankzij de geavanceerde technologie en het nauwkeurige regelsysteem waarborgt dit apparaat een gelijkmatige thermische behandeling gedurende de volledige cyclus. Op die manier profiteert uw product van maximale voedselveiligheid, terwijl de smaak- en voedingskwaliteit behouden blijven. Dit model onderscheidt zich vooral door zijn hoge betrouwbaarheid en grote capaciteit, waardoor hij perfect geschikt is voor industriële productielijnen. Daarnaast zorgt het robuuste ontwerp in versterkt roestvrij staal voor een duurzame bestendigheid tegen corrosie en maakt het dagelijkse reiniging en onderhoud eenvoudig. Bovendien zijn alle cycli volledig geautomatiseerd, wat zorgt voor consistente resultaten en het risico op menselijke fouten minimaliseert. Het intuïtieve bedieningspaneel, gecombineerd met een flexibele programmering, biedt u volledige controle over temperatuur-, druk- en tijdsinstellingen. Hierdoor kan elke cyclus worden aangepast aan het te steriliseren producttype: conserven, kant-en-klaarmaaltijden, sauzen of producten in potten. Predpfx Anjxg Ec Ie Esa Met de investering in deze autoclaaf kiest u voor bewezen technologie, in overeenstemming met de Europese normen, die niet alleen de houdbaarheid van uw producten verlengt, maar ook de algehele prestaties van uw productie verhoogt. Technische gegevens: - Keteldiameter: 1550 mm - Maximale temperatuur: tot 135 °C - Werkdruk: 2 tot 2,5 bar - Elektrische aansluiting: 400 V driefasig - Afmetingen (ca.): L 834 cm x B 160 cm x H 220 cm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, ingangsstroom: 16 A, Steaker, volledig werkend en functioneel met invoerband. Wij spreken Engels, Duits en ex-Joegoslavische talen. Contact is ook mogelijk via WhatsApp. Predpeyzw Ibefx An Esa

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2002, Functionaliteit: volledig functioneel, slijpbreedte: 1.100 mm, totaalgewicht: 6.600 kg, type ingangsstroom: driefasig, Machine is operationeel. Het is mogelijk om schuren op 2+2 niveaus uit te voeren. Psdjyybgrjpfx An Ejra

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Seydelmann massa-cutter -Type: K 126 H AC 8 -Vermogen: 86 kW -Capaciteit: tot 3000 kg/u -Ketelinhoud: 126 liter -Trapsloze toerentalregeling -Max. messentoerental: 5250/min -Bedieningspaneel met touchscreen -Originele schakelkast -Complete messenset inbegrepen -Draaiuren: 1800 Prsdpfsza Adqox An Eja -Bouwjaar: 2016 -Afmetingen cutter: 2650 x 1800 x 2300 mm -Afmetingen kast: 1650 x 600 x 2150 mm -Gemaakt van roestvrij staal -Staat: Gebruikt, zeer goede staat, direct inzetbaar

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Verbufa Handtmann Burger- en gehaktbalvormmachine MBF-1 Psdpfx Ajzi Aknjn Esra

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Wij bieden een CARNITECH schroeftransporteur met doseertrechter aan – een industriële set die is ontworpen voor het transporteren, doseren en aanvoeren van grondstoffen in voedselverwerkingsbedrijven. Het systeem is geschikt voor productielijnen waar een stabiele, gecontroleerde en efficiënte aanvoer van product naar de volgende verwerkingsmachines vereist is. De set bestaat uit een doseertrechter en een schroeftransporteur, vaak aangeduid als een schuine schroefdoseer. Deze oplossing maakt het mogelijk om het product gemakkelijk in de trechter te laden en vervolgens soepel naar de volgende fase van het proces te transporteren, bijvoorbeeld naar een menger, maalmachine, snijmachine, separator, vormmachine, verpakkingsmachine of andere productiemachine. De CARNITECH schroeftransporteur en doseertrechter zijn uitgerust met motoren van 4 kW en 2,2 kW, wat zorgt voor een efficiënte werking, zelfs onder veeleisende productieomstandigheden. Het besturingssysteem is voorzien van frequentieomvormers van de bekende merken Fuji en Danfoss, waardoor een soepele snelheidsregeling mogelijk is en de werking van de machine kan worden aangepast aan het type grondstof en de capaciteit van de gehele lijn. Een belangrijk voordeel van het systeem is de mogelijkheid tot soepele snelheidsregeling en omgekeerde werking, wat betekent dat de draairichting kan worden veranderd. Dit geeft de operator meer controle over het doseerproces, helpt het risico op blokkades te verminderen en maakt het mogelijk om de machine aan te passen aan de actuele productiebehoeften. Het veiligheidssysteem is ontworpen met behulp van componenten van het bekende en gerespecteerde bedrijf Pilz, wat de veiligheid van de operator tijdens de dagelijkse werking vergroot. Het systeem kan worden gebruikt als een zelfstandige transporteenheid of als onderdeel van een grotere technologische lijn in vlees-, gevogelte- en visverwerkingsbedrijven en bij de productie van kant-en-klaarmaaltijden. Technische gegevens: Fabrikant: CARNITECH Type: schroeftransporteur met doseertrechter Setcomponenten: schroeftransporteur / schuine schroefdoseer + doseertrechter Motorvermogen: 4 kW en 2,2 kW Besturing: systeem met frequentieomvormers Frequentieomvormers: Fuji en Danfoss Snelheidsregeling: soepel Omgekeerde werking: ja Veiligheidssysteem: Pilz-componenten Toepassing: transporteren, doseren en aanvoeren van grondstoffen Belangrijkste voordelen: stabiele aanvoer van grondstoffen naar de productielijn set bestaande uit een doseertrechter en schroeftransporteur 4 kW en 2,2 kW motoren soepele snelheidsregeling mogelijkheid tot omgekeerde werking frequentieomvormers van Fuji en Danfoss veiligheidssysteem op basis van Pilz-componenten efficiënte werking onder veeleisende productieomstandigheden Pjdpfx Aszi U H Ujn Eora mogelijkheid tot integratie met andere voedselverwerkingsmachines solide industriële constructie oplossing voor automatisering van het transport van grondstoffen

Toestand: gebruikt, Wij bieden een gebruikte KARL SCHNELL 119 FD 225 D emulgator aan – een industriële machine die is ontworpen voor het continu snijden, emulgeren, homogeniseren en malen van voedingsmiddelen. De machine is geschikt voor vleesverwerkingsbedrijven, visverwerkingsbedrijven en voor de productie van vullingen, patés, sauzen, pasta's, delicatessenproducten en kant-en-klaarmaaltijden. De KARL SCHNELL 119 FD 225 D behoort tot de FD-serie van inline-emulgatoren. Machines van dit type worden gebruikt waar een zeer fijne, uniforme en stabiele productstructuur vereist is. De FD-serie is ontworpen voor hoogwaardige emulsificatie en kan worden aangepast met geschikte snijgereedschappen en aandrijfconfiguraties, afhankelijk van het te verwerken product. Het hart van de KARL SCHNELL-emulgatoren is het KS-snijsysteem, dat een intensieve vermindering van de productgrootte in een continu proces mogelijk maakt. Afhankelijk van de toepassing kan dit type machine werken met verschillende snijgereedschapconfiguraties, waaronder messen met geperforeerde platen. Hierdoor kan de machine worden aangepast aan producten met verschillende structuren, viscositeiten en technologische eisen. De inline-snijmachine werkt continu: het product wordt in de werkkamer gevoerd, passeert het snijsysteem en wordt als een fijn gesneden of geëmulgeerde massa afgevoerd. Deze oplossing draagt bij aan een hogere productie-efficiëntie, vermindert handmatig werk en zorgt voor een consistente productkwaliteit in opeenvolgende batches. De machine kan worden gebruikt als een afzonderlijke unit of als onderdeel van een grotere technologische lijn, bijvoorbeeld na een voorbereidende maal-, meng- of komverwerkingsstap. De KARL SCHNELL 119 FD 225 D is een goede oplossing voor bedrijven die op zoek zijn naar een efficiënte inline-emulgator voor de industriële voedselproductie. Technische gegevens: Fabrikant: KARL SCHNELL Model: 119 FD 225 D Machinetype: emulgator Vermogen: 74 kW / 100 pk Voeding: 400 V Frequentie: 50 Hz Motorsnelheid: 2975 tpm Bedrijfsspanning van de besturingskast: 3 × 400 V / 50 Hz Besturingsspanning: 230 V AC Constructie: roestvrij staal Toepassing: snijden, homogeniseren en emulgeren van voedingsmiddelen Belangrijkste voordelen: continu inline-bedrijf hoog vermogen van 74 kW motorsnelheid 2975 tpm Predpfx Anezi U Rmo Esa intensief snijden en emulgeren van het product mogelijkheid om een fijne en homogene massa-structuur te verkrijgen geschikt voor vullingen, emulsies, patés, sauzen en pasta's kan als een afzonderlijke machine of als onderdeel van een technologische lijn worden gebruikt solide industriële constructie constructie van roestvrij staal gerenommeerde fabrikant KARL SCHNELL oplossing voor continue productie in voedselverwerkingsbedrijven

Toestand: gereviseerd (gebruikt), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM De machine na complete revisie. Alle lagers en afdichtingen in deze machine zijn nieuw. 3 maanden garantie op onderdelen. Machine met clipperaansluiting. Prsdpfoyxntcex An Eja Machine met belading. Instrumentatie: vet, vetspuit, rotorsleutel, trechter sleutel, sleutel voor houder, schraper, set trechters en technische documentatie. Levertijd: 2 weken INCLUSIEF: Koppeling versnellingsbak AG-410 Houdapparaat HV-414

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Vacuüm + waterdosering, volledig gereviseerd. Klaar om te gaan! Podjug Dfyjpfx An Ejra

Toestand: goed (gebruikt), Sepamatic 1200 beenscheider. Deze machine scheidt het vlees van het bot. Ideaal voor de vlees- en visverwerkende industrie. Pjdpfx Anszf Iv Ij Esra

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.610 mm, totale breedte: 1.100 mm, totale hoogte: 1.030 mm, WILK MAREL, geschikt voor het malen van verse en diepvriesproducten. De machine kan als eenstandige unit worden gebruikt of als onderdeel van een geïntegreerde productielijn. Vermogen: 45 kW Podpfx Anezlgvgs Eera Spanning: 3x400V – 50 Hz, of op aanvraag Besturingsspanning: 24 V DC Materiaal: Roestvast staal AISI 304 Schroef: roestvast staal Inhoud reservoir: 300 l Snijmes: ø250 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, ingangsstroom: 15 A, Uitstekend onderhouden machine, bouwjaar 2012, 15A, 400V, 12 kW. Inclusief verpakkingseenheid en invoerarm voor de verpakking. We spreken Engels, Duits en de talen van voormalig Joegoslavië. Contact is ook mogelijk via WhatsApp. Prjdpezl Dx Esfx An Eja

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2004, De Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter is een apparaat dat is ontworpen voor vleesverwerkingsbedrijven en wordt gebruikt voor het koken en bereiden van geconserveerde vleesproducten. De ketel is gemaakt van zuurbestendig staal, waardoor aan de hygiëne-eisen van de voedingsindustrie wordt voldaan en het bestand is tegen intensief, langdurig gebruik in een productieomgeving. Technische specificaties van de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter Fabrikant: Gernal Type: KK-E-DW-LKR-R-500 Inhoud: 500 liter Jaar van fabricage: 2004 Elektrische verwarming, 4 x 6 kW (totaal 24 kW) Voeding: 400 V, 3-fase, 50 Hz Stroomverbruik: 36 A Gefabriceerd in België Hoe werkt de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter? De ketel wordt elektrisch verwarmd door vier weerstandsverwarmers, elk met een vermogen van 6 kW – voor een totale verwarmingscapaciteit van 24 kW –, waardoor een efficiënte en gelijkmatige verwarming van de inhoud van de tank mogelijk is zonder dat er een aansluiting op het externe stoomnet van het bedrijf nodig is. Deze verwarmingsmethode maakt de installatie van het apparaat mogelijk in kleinere faciliteiten die geen eigen stoomketelhuis hebben. De keteltank, die volledig van zuurbestendig staal is gemaakt, is ontworpen voor het koken en verwarmen van vleesproducten, zoals worst, geconserveerd vlees of andere producten die een gecontroleerde warmtebehandeling in grote hoeveelheden vereisen. Prsdpfszmhi Dsx An Eea Belangrijkste voordelen van de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter Het elektrische verwarmingssysteem van de Gernal-ketel met een inhoud van 500 liter maakt een eenvoudige regeling van het verwarmingsproces mogelijk, zonder afhankelijk te zijn van de druk of de beschikbaarheid van stoom in het systeem van het bedrijf, wat de bediening vereenvoudigt en de betrouwbaarheid van het apparaat verhoogt. De constructie van zuurbestendig staal zorgt voor een hoge corrosiebestendigheid en een eenvoudige reiniging, in overeenstemming met de hygiënenormen die gelden in de vleesverwerkende industrie. Toepassingen van de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter De Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter wordt gebruikt in vleesverwerkingsbedrijven, voornamelijk voor het koken en stomen van vleesproducten, zoals worst of andere vleesproducten die een gecontroleerde warmtebehandeling in grote hoeveelheden vereisen. Dankzij het elektrische verwarmingssysteem is het apparaat geschikt voor gebruik in faciliteiten met een stoomnet en in faciliteiten waar een dergelijk systeem niet aanwezig is.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Gelijkmatige paneerlaag met minimaal bloemverbruik De GEA OptiFlour II 600 bloemverdeelmachine is een machine die ontworpen is voor de precieze en gelijkmatige aanbreng van bloem, paneermeel of kruiden op voedingsmiddelen, voorafgaand aan verdere verwerking. De machine maakt gebruik van GEA's gepatenteerde doseertechnologie, die in de industrie hoog aangeschreven staat vanwege de hoge reproduceerbaarheid van de coating, terwijl het verbruik van het coatingmateriaal tot een minimum wordt beperkt. Technische specificaties van de GEA OptiFlour II 600 bloemverdeelmachine Fabrikant: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: GEA OptiFlour II 600 Podpfezmhk Uox An Eora Jaar van fabricage: 2016 Breedte van de transportband: 600 mm Snelheid van de transportband: 2,5–25 m/min Minimale producthoogte: 16 mm Maximale producthoogte: 70 mm Afmetingen (L x B x H): 2700 x 1740 x 1950 mm Voeding: 380–415 V, 3-fase, 50–60 Hz Vermogen: 5,3 kW Stroomverbruik: 13 A Hoe werkt de GEA OptiFlour II 600 paneermachine? Het product wordt getransporteerd op een gepatenteerde vibrerende band, waarop continu in kleine doses bloem wordt aangebracht, waardoor een gelijkmatige laag met een gecontroleerde dikte ontstaat. De gepatenteerde bloemverdeelkop zorgt voor een reproduceerbare, instelbare materiaalstroom, zowel van boven als van onder, en het geïntegreerde antiklontersysteem voorkomt dat verontreinigingen in de paneerlaag terechtkomen. Een verstelbare schraapbalk voorkomt dat bloem aan de transportband blijft kleven, en optionele persrollen maken het mogelijk om te regelen hoe goed de coating aan het oppervlak van het product hecht. Alle instellingen van de machine kunnen extern worden aangepast terwijl de lijn in bedrijf is, en een transparant reservoir maakt real-time monitoring van het bloemniveau mogelijk voor de operator. Belangrijkste voordelen van de GEA OptiFlour II 600 paneermachine Het gepatenteerde doseersysteem zorgt voor de meest gelijkmatige verdeling van bloem op het product, wat resulteert in een consistente coatingkwaliteit en minder verspilling van coatingmateriaal tijdens de productie. Het gesloten ontwerp van de machine minimaliseert bloemstof in de productieruimte, en de unit kan ook worden geïntegreerd met het GEA OptiAir-systeem, wat een stofvrije werking mogelijk maakt. Het ontbreken van losse constructiedelen vereenvoudigt het schoonmaken en onderhouden van de machine aanzienlijk, waardoor de uitvaltijd voor reiniging wordt verminderd, terwijl de robuuste constructie een betrouwbare werking garandeert bij continu industrieel gebruik. Het 600-model verwerkt een breed scala aan coatingmaterialen, van fijne voorbehandeling tot coatings op basis van granen, lichte en middelzware paneermeel, evenals kleverige, gekruide coatingmengsels. Toepassingen van de GEA OptiFlour II 600 bloemverdeelmachine De GEA OptiFlour II 600 coatingmachine wordt gebruikt in productielijnen in vlees-, gevogelte- en visverwerkingsbedrijven, waar het noodzakelijk is om het product gelijkmatig te coaten met bloem, paneermeel of kruiden voorafgaand aan verdere verwerkingsstappen, zoals het daadwerkelijke paneren, frituren of invriezen. De unit werkt goed als onderdeel van een paneerlijn, in combinatie met paneermachines en stofafzuigsystemen.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2020, De darm-/galblaasverwijderaar maakt deel uit van het uithaalproces en wordt, afhankelijk van de plaatselijke veterinaire regelgeving, direct achter een Nuova-uithaalsysteem of een veterinair inspectiestation geïnstalleerd. Een ingewandenbeugel transporteert het ingewandenpakket door deze verwijderaar. De machine verkeert in zeer goede staat en is geproduceerd in 2020 Prsdpfx Anjwdiazj Eoa Iajbtt Shdjtv E D Aefer

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Wij stellen u graag voor aan de verkoop van het Automatische transfersysteem TREC NT van Stork. Fabrikant: Stork Psdpfswdibxox An Eera Type: TREC NT Jaar: 2011 Iasbor Igpgstt Shdfor Capaciteit: 13500 bph Staat: Gebruikt/Zeer goed

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2013, totale lengte: 4.200 mm, totale breedte: 1.600 mm, totale hoogte: 2.500 mm, totaalgewicht: 1.500 kg, Wij bieden het Meyn product-overhang-/transfersysteem aan – een betrouwbare oplossing ontworpen om de productstroom te stabiliseren, handmatige handelingen te verminderen en ondersteuning te bieden voor grootschalige productie. Ideaal voor het integreren van evisceratie- en koelprocessen, zorgt dit systeem voor een soepele en continue overdracht van pluimvee in moderne pluimveeverwerkingsfabrieken. Fabrikant: Meyn Poultry Processing Solutions Machinetype: Overhangend/Productoverdrachtsysteem Prsdpfxjy Ni A Tj An Eja Model: 0153 Bouwjaar: 2013 Capaciteit: ca. 6.000–13.000 BPH (vogels per uur) Staat: In zeer goede, onderhouden en direct inzetbare staat Materiaal: Roestvrijstalen constructie Afmetingen (machine): 4.200 x 1.600 x 2.500 mm Frame-afmetingen: 3.470 x 1.280 mm Dit bovenliggende transportsysteem integreert eenvoudig met bestaande overhead transportsystemen, verbetert de productiviteit en zorgt voor een consistente productafhandeling in middelgrote tot grote pluimveeverwerkingsbedrijven. MEYN / PLUIMVEE / OVERHANGER / SLACHTLIJN / KOELLIJN / TRANSFER

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2020, Functionaliteit: volledig functioneel, professionele portioneerder met draaitafel en ophangsectie. Ik beschik over veel reserve- en slijtageonderdelen voor het apparaat, zoals trechters, afdichtingen, remmen, enz. Pedpfjw Emc Asx An Esra

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 23900101, Uitrusting: Typeplaat beschikbaar, VERPAKKINGSAPPARAAT VOOR VOEDINGSPRODUCTEN ZOALS VLEES, VLEESWAREN, KAAS IN FOLIEVERPAKKINGEN ONDER VACUÜM OF IN EEN INERT GAS. DE MACHINE HEEFT VIJF FORMATEN. BIJ DE MACHINE LEVER IK EEN GROTE SET RESERVEONDERDELEN: MESSEN, DICHTINGEN, KLEPPEN, ETC. Predpfsw Emh Eex An Eea

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Functionaliteit: volledig functioneel, Loma buisdetector voor integratie met elke Handtmann, Vemag, enz. vulmachine, 100% functioneel. Podpsywdw Usfx An Ejra

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, De SEPAmatic 3000 C is een machine van het merk SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), ontworpen om vlees te scheiden van ongewenste bestanddelen zoals bot, huid, kraakbeen of botfragmenten. De separator maakt gebruik van een bandvormig scheidingssysteem, dat zich goed leent voor de verwerking van verschillende soorten vlees en vis. Hoe werkt de SEPAmatic 3000 C separator? Het grondstof wordt tussen een zeer elastische persband en een geperforeerde trommel van roestvrij staal getrokken, waar het wordt samengedrukt en gescheiden. Hardere bestanddelen, zoals bot en kraakbeen, blijven aan de buitenkant van de trommel, terwijl het zachte vlees door de perforaties wordt geperst, waardoor een continue en nauwkeurige scheiding van de gewenste grondstof van ongewenste delen mogelijk is. Een eenvoudig besturingssysteem, zonder ingewikkelde elektronica of elektrohydraulica, zorgt voor reproduceerbare machine-instellingen en een stabiele werking, terwijl de snelle toegang tot de werkende onderdelen routineonderhoud en -reparaties vergemakkelijkt. Belangrijkste voordelen van de SEPAmatic 3000 C De SEPAmatic 3000 C onderscheidt zich door zijn eenvoudige, betrouwbare constructie, waarbij de machine-instellingen stabiel blijven, ondanks slijtage van de bewegende delen. Verwisselbare persbanden – verkrijgbaar in een zware polyurethaanuitvoering of een goedkopere neopreenuitvoering – maken het mogelijk de machine af te stemmen op het type grondstof dat wordt verwerkt en op het budget. De aangeboden machine is uitgerust met een 4 mm zeef, en de set bevat daarnaast twee 3 mm zeven en twee 4 mm zeven, waardoor de scheidingsgraad eenvoudig kan worden aangepast, afhankelijk van het recept. Nieuwe banden, klaar voor onmiddellijke vervanging, worden ook meegeleverd. Prodpfxeztwuij An Esa Technische specificaties van de SEPAmatic 3000 C Fabrikant: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Type: 3000 C Machinenummer: 197556 Vermogen: 15 kW Voeding: 400 V, 50 Hz Nominale stroom: 30 A Besturingsspanning: 24 V Zeef: 4 mm maaswijdte (set bevat daarnaast 2 x 3 mm en 2 x 4 mm) Banden: nieuwe banden meegeleverd Afmetingen (L x B x H): 2650 x 2000 x 2200 mm Toepassing van de SEPAmatic 3000 C separator De SEPAmatic 3000 C wordt gebruikt in vlees- en visverwerkingsbedrijven, waar een effectieve scheiding van vlees van bot, huid, kraakbeen of botfragmenten vereist is. De machine presteert goed bij het terugwinnen van vlees uit slachtafval voor de productie van vullingen, worsten en andere bewerkte producten.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Lutetia T4 Tumbler De Lutetia T4 tumbler biedt een krachtige oplossing voor werkplaatsen die op zoek zijn naar een machine die grote volumes aankan en tegelijkertijd een uitstekende marinadeconsistentie garandeert. Dankzij een capaciteit van 1600 tot 2000 kg voldoet deze tumbler aan de eisen van intensieve producties met behoefte aan nauwkeurige cycluscontrole. De roterende vacuümkuip bevordert een betere opname van ingrediënten, wat resulteert in optimale malsheid, structuur en kleur van het product. Hierdoor is iedere batch homogener, wat het standaardiseren van recepten en het beheersen van het rendement vergemakkelijkt. Het ontwerp en de interne geometrie van de trommel zorgen voor een soepele massa­circulatie. Deze geleidelijke beweging beperkt schokken, vermindert opwarming en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de pekel. Eenvoudig laden en lossen via de voorste opening versnelt de producthandling, wat de totale output verhoogt en de niet-productieve tijden beperkt. Bovendien garandeert de constructie uit voedingsmiddelengeschikt roestvrij staal een lange levensduur en hoge bestendigheid tegen frequente reiniging. Het onderhoud is eenvoudig, wat de beschikbaarheid van de machine verhoogt en de productiezekerheid waarborgt. De T4-tumbler onderscheidt zich verder door een bruikbaar volume van 3250 liter, waardoor er veel werkruimte is voor een effectieve menging en regelmatige massage van het product. Met zijn gebalanceerde afmetingen en een gewicht van 1300 kg past de machine eenvoudig in uiteenlopende industriële omgevingen. Daarmee is het een betrouwbare oplossing voor werkplaatsen die streven naar een robuuste, precieze en gebruiksvriendelijke machine met maximale kwaliteitscontrole per cyclus. Predpex Hy Alofx An Esa Technische specificaties: Vlees + pekel capaciteit: 1600–2000 kg Bruikbaar volume: 3150 l Werkmethode: Roterende vacuümkuip Lossing: Via voorste opening Totale afmetingen: 3285 × 1450 × 1990 mm Kuipdiameter: 1340 mm Laadhoogte: 1130 mm Machinegewicht: 1400 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T1-tumbler is bedoeld voor productieateliers die op zoek zijn naar een betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm bij middelhoog volume. Dankzij het vacuümproces zorgt de machine voor een homogene pekelopname, wat de productconsistentie en de uniformiteit van de recepten verbetert. Elk productierun blijft daardoor perfect beheersbaar, zelfs bij herhaalde series. Dit maakt de tumbler uitermate geschikt voor toepassingen waarbij zowel de uiteindelijke kwaliteit als industriële consistentie van groot belang zijn. De traag roterende beweging garandeert een zachte behandeling van het product. Dankzij deze geleidelijke beweging worden mechanische belastingen tot een minimum beperkt en blijft de vezelstructuur van het vlees behouden. Hierdoor nemen productverliezen af en blijft het uiterlijk uniform. Daarnaast ondersteunt de vormgeving van de trommel een optimale productcirculatie, waardoor de procesherhaalbaarheid toeneemt en batchvariaties afnemen. Dit levert de operator meer controle en precisie op tijdens het proces. Tevens voldoet de constructie volledig aan de strenge eisen van de levensmiddelenindustrie, omdat deze volledig is uitgevoerd in roestvrij staal. Dit garandeert een hoge mate van slijtage- en corrosiebestendigheid en maakt het apparaat eenvoudig te reinigen, waardoor de stilstandtijd wordt geminimaliseerd. De goede toegankelijkheid tot alle belangrijke onderdelen vergemakkelijkt het dagelijks onderhoud, zodat een hoge operationele beschikbaarheid gewaarborgd blijft op de lange termijn. De Lutetia T1 is een strategische keuze voor bedrijven die hun marinadeproces willen professionaliseren zonder de installatie te overschalen. Zij biedt een uitstekende balans tussen compactheid, bruikbare capaciteit en vacuümprestaties. Voor bedrijven die op zoek zijn naar betrouwbaarheid, reproduceerbaarheid en een constant product van hoge kwaliteit, is deze tumbler een beproefde en duurzame oplossing. Technische gegevens: Vlees- + pekelcapaciteit: 400 kg Netto-inhoud: 950 L Prsdex Nf D Hjpfx An Eea Werkingswijze: roterende vacuümtrommel Lediging: frontale uitstorting Totale lengte: 2150 mm Totale breedte: 1230 mm Trommeldiameter: 972 mm Eigen gewicht: 800 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Lutetia Type 1 '15990' Vacuümbaratte De Lutetia Type 1 '15990' vacuümbaratte is bestemd voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die hoge eisen stellen aan marinadekwaliteit en productieprestaties. Dit model kan tot 400 kg vlees en pekel per cyclus verwerken, waardoor het een ideale oplossing is voor middelgrote productiebedrijven. De kuipinhoud van 950 liter biedt voldoende marge voor vacuümmarinering, wat bijdraagt aan herhaalbare resultaten en een constante verwerking. Door zijn compacte ontwerp (2150 × 1230 × 1730 mm) en een gewicht van ongeveer 800 kg, kan deze baratte eenvoudig worden geïntegreerd in een bestaande productielijn. De vacuümtechnologie zorgt voor een betere opname van de pekel, wat de structuur, smaak en toegevoegde waarde van het eindproduct versterkt. De duurzame interne componenten en de robuuste afwerking garanderen een lange levensduur, terwijl de snelle integratie en het eenvoudige onderhoud productiestilstand tot een minimum beperken. Daarnaast verhoogt de Lutetia Type 1 baratte de algemene productiviteit en rendabiliteit. Dankzij de snelle en gelijkmatige marinering worden de cyclustijden verkort, materiaalverliezen geminimaliseerd en een constante kwaliteit van batch tot batch verzekerd. Productieleiders kunnen zich daardoor focussen op operationele prestaties in plaats van frequente aanpassingen. Dit model is dan ook een waardevolle investering voor elk bedrijf dat zijn marinadeproces wenst te optimaliseren, zijn vleesproducten wil versterken en een betrouwbare productie wil waarborgen. Pjdpjxrt Ddefx An Eera Technische gegevens: - Baratte Type 1 Lutetia voor vlees - Vacuümuitvoering - Bouwjaar: 2011 - Capaciteit vlees + pekel: 400 kg - Afmetingen (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm - Gewicht: 800 kg - Inhoud: 950 L - Diameter: 972 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia Type 5 dubbelwandige baratte is een krachtige oplossing voor industriële gebruikers die hun meng- en rijpingsprocessen onder gecontroleerde temperatuur willen beheersen. Dankzij de inline-integratie zorgt deze machine voor constante producthomogeniteit en een nauwkeurige regeling van de temperatuurparameters. Daarmee voldoet zij volledig aan de eisen van vleesverwerking en productie van samengestelde producten. Met zijn geïntegreerde koelunit garandeert de Lutetia Type 5 baratte een optimale temperatuurbeheersing tijdens de cycli. Dit minimaliseert kwaliteitsafwijkingen en verbetert de structuur van het eindproduct. Daarnaast bevordert het een betere opname van marinades en additieven, wat het materiaalrendement direct optimaliseert. De regelmatige werking van de baratte draagt ook bij aan een stabiele productie, wat de algehele organisatie van de lijn vergemakkelijkt. Verder laat deze baratte zich eenvoudig integreren in veeleisende industriële omgevingen en kan ze ingezet worden vóór kook-, verpakkings- of aanvullende verwerkingsstappen. Zo vormt ze een essentieel onderdeel binnen een continu en gestructureerd productieproces. In een door Europ’Équipement gereviseerde uitvoering biedt deze baratte bovendien een gecontroleerde investering met een blijvend hoog betrouwbaarheidsniveau. De Lutetia Type 5 dubbelwandige baratte combineert technische prestaties met een gunstige exploitatiekost. Dit maakt het mogelijk de productiviteit te verhogen en tegelijkertijd de eindkwaliteit te waarborgen. Daarmee past zij perfect binnen een industriële aanpak gericht op consistentie, rendabiliteit en duurzaamheid van de installatie. Technische gegevens – Lutetia Baratte Type 5 - Maximale capaciteit: 4.000 kg - Gewicht: 3.000 kg - Spanning: 400 V - Frequentie: 50 Hz - Vermogen: 8,2 kW - Luchtdruk: 5 bar - Stikstofdruk vloeibaar: 5 bar - Glycolwaterdruk: 2 tot 3 bar Prjdpfx Aoyvrtnsn Eja Technische gegevens – Koelgroep - Type: HAE 051 - Bouwjaar: 2012 - Gewicht: 260 kg - Spanning: 400 V - Frequentie: 50 Hz - Vermogen: 7,7 kW