Handtmann Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (596)

Toestand: gebruikt, Vacuümvuller Fabrikant: Handtmann Model: VF 628 Rendement: tot 6000kg/h Elektrisch vermogen: 18kW Spanning: 400V 50Hz 3N Todpoukfurjfx Acfsa Vullende druk: tot 72bar Portiebereik: 5-100.000 g Vultrechter inhoud: 200 liter Afmetingen: 2200x1350x2100mm

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), VF 200 vacuümvuller Tedpfxoxulh Ho Acfea Alles-in-één 240 liter trechter met tegenarm en versterkte schraper, kiepmechanisme en trechtervergrendeling Vuldruk: tot 35 bar Portioneersnelheid: tot 380 porties per minuut Trechterinlaat: 100 mm diameter Geïntegreerde vacuümpomp Geïntegreerde lift Programmageheugen voor 99 vulprogramma's Portiegewicht: van 5 tot 60.000 g Elektrisch vermogen: 7,5 kW

Toestand: gebruikt, Vacuümvuller met accessoires Fabrikant: Handtmann Model: VF 616 + AL 216 - 21 Afmetingen: 215x160x225cm/150x70x130cm Tsdjr E A Tbjpfx Acfja Elektrisch vermogen: 6 + 2.5kW Volume: 350 liter Capaciteit: 3.600kg/u

Toestand: gebruikt, Vacuümvuller Fabrikant: Handtmann Model: VF 620 Rendement: tot 6000kg/h Elektrisch vermogen: 8kW Spanning: 400V 50Hz 3N Tjdpsui Rkcefx Acfsa Vuldruk: tot 40bar Portiebereik: 5-100.000 g Vultrechter inhoud: 90/240 liter Afmetingen: 1350x1950x2100mm Gewicht: 1400 kg

Toestand: gebruikt, Continue vacuümvuller voor recht vullen en portioneren Trechterinlaat diameter 100 mm Geïntegreerde vacuümpomp Geïntegreerde lift Elektrisch vermogen: 9,5 KW Tedpfx Aceh Uxxtjfoa Afmetingen van de machine in cm: Breedte: 175 Lengte: 140 Hoogte: 205 Levertijd: 20 werkdagen na vooruitbetaling

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, - Vacuümvuller Handtmann Type VF 616 - Capaciteit ca. 3.600 kg/u – vultdruk ca. 45 bar – vermogen 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - PCK-3 besturingsmonitor - Vultrechter 350 liter – gesplitst – 90/350 liter - Gewichtcompensatie - Vacuümpomp Busch 16 m³ Tedpfxjykz T Es Acfja - Lift voor 200 liter standaardwagen Type 83-6, roestvrij staal - Afdraai-versnellingsbak Type AG 410 / roestvrij staal - Ophoudinrichting Type HV 414 inclusief 2 x vulbuizen + rem / roestvrij staal - Afbuiginrichting met afbuigrollen / roestvrij staal - Darmenoptrekapparaat DA 78-6 – roestvrij staal - Bouwjaar 2015 / compleet gereviseerd in 2026!!! Met originele reserveonderdelen – Made by Handtmann!!! - Compleet toebehoren + documentatie - Metaalseparator Liquiscan-VF – gratis erbij

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Handtmann VF616 vacuümvuller De Handtmann VF616 vacuümvuller is een toonaangevende machine binnen de voedingsmiddelenindustrie voor het nauwkeurig portioneren van vlees en pasteuze producten. Dankzij de geavanceerde technologie staat deze machine garant voor een constante vulling, zelfs bij zeer hoge verwerkingssnelheden, en waarborgt hij een gelijkmatige, luchtbelvrije textuur. Ideaal voor industriële productielijnen die hoge eisen stellen aan productiviteit, kwaliteit en hygiëne. Deze vacuümvuller is uitgerust met een robuust schoepensysteem, wat zorgt voor geringe slijtage en langdurige, betrouwbare prestaties. De intuïtieve digitale bediening zorgt voor een precieze portie-instelling en gecentraliseerd beheer van diverse parameters, wat de uniformiteit van de eindproducten ten goede komt. Bovendien verbetert de geïntegreerde vacuümtechnologie de houdbaarheid van producten door oxidatie te minimaliseren. De Handtmann VF616 is compatibel met talrijke accessoires zoals automatische clipmachines, vormers of doseerapparatuur, waardoor hij flexibel inzetbaar is voor uiteenlopende productieprocessen zoals worst, paté, eiwitrijke purees, enzovoort. Dankzij zijn compacte formaat is hij eenvoudig te integreren in bestaande productielijnen en het hygiënische design vergemakkelijkt de reiniging, waardoor stilstandtijden worden gereduceerd. Samengevat biedt de VF616 een uitzonderlijke veelzijdigheid, hoge mechanische betrouwbaarheid en een optimale return on investment voor producenten die regelmaat, snelheid en naleving van strenge hygiënenormen verlangen. Technische specificaties: Hoogte: 2120 mm Breedte: 1580 mm Lengte: 2250 mm Gewicht: 1100 kg Tjdpfx Acsxrn Tyofoa Elektrische aansluiting: 380V-400V Capaciteit: 2000-3000 kg Totaal vermogen: 4,5 kW

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Handtmann vacuümvulmachine -Type: VF 300B -Capaciteit vultrechter: 300 ( liter) -Totaal vermogen: 6,5 kW -Vulcapaciteit: Max. 5000 kg/u -Verpakking: 5 - 100.000 gram -Laden op de weg voor karren van 200 liter -Vermogen: Elektrisch, 400V 50Hz 3N -Contact bedieningspaneel -Roestvrij staal, zuurbestendig -Buitenafmetingen: 1600 mm x 1300 mm x 2050 mm -Schroefmachine en steun extra geladen Tjdpfx Asru Hzkocfsa -Conditie: Gebruikt, zeer goed

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Functionaliteit: volledig functioneel, Handtmann VF 622 vacuümvuller met wolf Fabrikant: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Model: VF 622 Bouwjaar: 2002 Vermogen: 9,0 kW Spanning: 3×400 V / 50 Hz Stroom: 13 A De Handtmann VF 622 vacuümvuller is een betrouwbare machine voor het vullen en portioneren van vleesproducten en andere voedingsmassa’s. Dankzij het vacuümsysteem worden een hoge doseernauwkeurigheid en een uitstekende ontluchting van het mengsel gegarandeerd, wat de uiteindelijke productkwaliteit verbetert. Tjdpexq N Agefx Acfja Het apparaat beschikt over een geïntegreerde wolf (vleesmolen) waarmee het mengsel direct tijdens het vulproces gemalen kan worden, wat de efficiëntie verhoogt en de verwerkingstijd verkort.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Handtmann VF616 doseer- en portioneer-lijn met Loma metaaldetector en AL-lijn Complete Handtmann lijn voor vullen, portie snijden, afknopen en ophangen van vleesproducten, uitgerust met een Loma metaaldetector en toebehoren voor samenwerking met 200 liter slagerswagens. De set omvat: 1. Handtmann vacuümvuller met hef voor 200 l wagens Merk: Handtmann Type: VF616 Nummer: 26190 Bouwjaar: 2009 Voeding: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Stroomverbruik: 17,3 A Vermogen: 12,0 kW Vacuümpomp: Busch, type KC 0016 E Serienummer pomp: V19220646 Tjdpfx Acexk T Iysfea Capaciteit: 19 m³/h Afmetingen: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. RVS slagerswagen Inhoud: 200 liter 3. Loma buis-metaaldetector met Handtmann afknopadapter Merk: Loma Detectortype: IQ² Serienummer: MHPLEU-36885 Productiedatum: 21-10-2004 Voeding: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Stroomverbruik: 0,2 A Doorlaatdiameter: Ø 55 mm Handtmann adaptertype: 34-5 Nummer: 13059 Totale afmetingen: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobiele Handtmann afknoop- en ophanglijn Afknoopmachine: Merk: Handtmann Type: 216-21 Nummer: 1041 Bouwjaar: 2003 Voeding: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Stroomverbruik: 3,5 A Vermogen: 2,5 kW Afmetingen: 1500 × 700 × 1250 mm Ophanglijn: Merk: Handtmann Type: 220-16 Nummer: 1643 Bouwjaar: 2007 Afmetingen: 2650 × 550 × 1300 mm Het geïntegreerde Handtmann-systeem met Loma metaaldetector is bedoeld voor het automatisch vullen, portioneren, afknopen en ophangen van worsten. Het systeem koppelt de VF616 vacuümvuller aan de IQ² metaaldetector en de afknoop-/ophangmodule, wat een hoge capaciteit en precisie in het productieproces garandeert.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Handtmann HVF 660S vacuümvuller Fabrikant: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Model: HVF 660S Serienummer: 29385 Code: 147 Bouwjaar: 2011 Voeding: 400 V, 3 fasen, 50 Hz Nominaal vermogen: 24 kW Tjdpfx Ajxl Hb Aocfea Stroomsterkte: 34,6 A Afmetingen: 1300 mm x 1600 mm x 2500 mm Uitvoering: roestvrij staal De Handtmann HVF 660S vacuümvuller is een geavanceerde machine ontworpen voor het nauwkeurig vullen en portioneeren van vleesmengsels en andere voedingsproducten. Uitgerust met een vacuümsysteem, garandeert het uitstekende ontluchting van de massa, wat resulteert in een hoge kwaliteit, uniforme structuur en langere houdbaarheid van het product.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Handtmann VF 830, AL-System 228-01, 242-16 Vacuumvuller met AL-systeem De vacuumvuller VF 830 met AL-lijn-/ophangsysteem AL-System type 228-01 en ophangeenheid 242-16 is ontworpen voor volledig geautomatiseerde productie van vleesproducten, met name worsten in natuurlijke, collageen en kunstdarmen. Deze apparatuur garandeert een hoge portieprecisie, productiviteit en bedrijfszekerheid in continu gebruik. 1. Vacuumvuller Handtmann VF 830 Merk: Handtmann Type: VF 830 Serienummer: 38725 Bouwjaar: 2016 Vermogen: 6,0 kW Spanning: 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Frequentie: 50/60 Hz Het model VF 830 is een hoogwaardige vacuumvuller voor het nauwkeurig doseren van vleesbereidingen en andere voedselmassa’s. Het zorgt voor stabiele portionering en een hoge reproduceerbaarheid van het eindproduct. 2. AL-systeem – Handtmann AL-System 228-01 Tedoxyrczopfx Acfea Merk: Handtmann Type: 228-01 Code: 40287 Serienummer: 16800980 Bouwjaar: 2017 Vermogen: 5,5 kW Spanning: 400 V / 3~ Stroom: 8,3 A Frequentie: 50 Hz Gewicht: 655 kg Het AL-systeem (Automatische lijnen) verzorgt het automatisch draaien en portioneren van worsten in een geïntegreerd proces met de vacuumvuller. Het biedt zeer hoge capaciteit, nauwkeurigheid van het draaien en compatibiliteit met diverse darmtypes. 3. Ophangeenheid – Aufhängeeinheit 242-16 Merk: Handtmann Type: 242-16 Code: 38774 Serienummer: 10903245 Bouwjaar: 2016 De 242-16 ophangeenheid maakt automatische ophanging van worstkransen op stokken in de productielijn mogelijk. Het garandeert een stabiel en snel proces en volledige integratie met het AL-systeem.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Handtmann VF616 vull- en portioneerlijn met Loma metaaldetector, touwmachine en ophangsysteem Tjdpfx Aexq Rzdscfoa Volledige Handtmann-lijn voor het vullen, portioneren, touwmaken (knopen) en ophangen van vleesproducten, uitgerust met een Loma IQ² metaaldetector, touwmachine-adapter en complete set accessoires geschikt voor 200-liter vleeswagens. De set bestaat uit: 1. Vacuümvuller met heffer voor 200 l vleeswagen Merk: Handtmann Type: VF616 Nummer: 21700 Bouwjaar: 2006 Voeding: 400 V, 3-fasen, 50 Hz Stroomverbruik: 8,7 A Vermogen: 6,0 kW Vacuümpomp: Busch KB 0016 D Serienummer pomp: 01039107 Capaciteit: 16 m³/h Afmetingen: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. RVS vleeswagen Inhoud: 200 liter 3. Leidingsmetaaldetector met Handtmann touwmachine-adapter Merk: Loma Type detector: IQ² Serienummer: EPE40918-56881 Bouwjaar: 2004 Voeding: 230 V, 1-fase, 50 Hz Stroomverbruik: 0,2 A Diameter doorgang: Ø 55 mm Touwmachine-adapter: Handtmann 34-5 Nummer: 13324211 Afmetingen totaal: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobiele Handtmann touw- en ophanglijn Touwmachine: Type: 216-21 Nummer: 1405 Bouwjaar: 2007 Voeding: 400 V, 3-fasen, 50 Hz Stroomverbruik: 3,6 A Vermogen: 2,5 kW Afmetingen: 1500 × 700 × 1250 mm Ophanglijn: Type: 220-16 Nummer: 1364 Bouwjaar: 2004 Afmetingen: 2600 × 500 × 1300 mm Extra: kist met reserve kunststof haken Het geïntegreerde Handtmann VF616 systeem met Loma metaaldetector is een complete oplossing voor automatisch vullen, portioneren, touwmaken en ophangen van worst en andere vleesproducten. De krachtige vacuümvuller werkt samen met de touw- en ophangmodules en zorgt voor nauwkeurige porties en consistente snijlengtes. De geïntegreerde Loma IQ² metaaldetector garandeert volledige kwaliteits- en productveiligheidscontrole. Alle apparaten zijn volledig van roestvrij staal, ontworpen voor industriële toepassingen en eenvoudig te reinigen en te onderhouden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Functionaliteit: volledig functioneel, HANDTMANN VF616 vacuümvuller • Type: VF616 • Jaar: 2007 • Capaciteit: 3.600 kg/u Tjdpfx Aoyhpnfscfoa

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2020, Functionaliteit: volledig functioneel, professionele portioneerder met draaitafel en ophangsectie. Ik beschik over veel reserve- en slijtageonderdelen voor het apparaat, zoals trechters, afdichtingen, remmen, enz. Tedpfx Acsw Emc Aofsa

Toestand: gereviseerd (gebruikt), HANDTMANN VF-830 Todpfxsyxntcs Acfea F.P.A. PCM De machine na complete revisie. Alle lagers en afdichtingen in deze machine zijn nieuw. 3 maanden garantie op onderdelen. Machine met clipperaansluiting. Machine met belading. Instrumentatie: vet, vetspuit, rotorsleutel, trechter sleutel, sleutel voor houder, schraper, set trechters en technische documentatie. Levertijd: 2 weken INCLUSIEF: Koppeling versnellingsbak AG-410 Houdapparaat HV-414

Toestand: goed (gebruikt), Handtmann VF 622 vacuümvuller meegeleverd met de GD 93-3 wolf Todpfx Aevm U Udocfja

Toestand: goed (gebruikt), De Handtmann VF 80B vuller onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke efficiëntie, met een vulsnelheid tot 3.000 kg/u. Hierdoor is het een uitstekende keuze voor productie op industriële schaal. Dankzij de veelzijdige portioneermogelijkheden kan hij nauwkeurig hoeveelheden van slechts 5 tot 100.000 gram vullen en kan hij een vuldruk van maximaal 35 bar bereiken. Een standaard 100-liter vleesbaklift vult de stuffer aan. Todpfx Asphmydecfja In set met darmhouder en draaibare Bijzonderheden: Merk: Handtmann Type model: VF80B Inhoud: 80 liter Elektrische vereisten: 400V 50Hz 3N Stroomverbruik: 4,5 kW Afmetingen: L: 1650mm x B: 1050mm x H: 2100mm.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2023, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 100, ingangsspanning: 400 V, spoorbreedte: 660 mm, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 0,4 kW (0,54 pk), ingangsfrequentie: 50 Hz, elektrische zekering: 16 A, Productverdeler met 8 uitgangen en snijsysteem voor kebabstroken Te koop aangeboden: complete stand-alone productverdeler/splitter met 8 uitgangen, ontwikkeld voor het gelijkmatig doseren, extruderen en snijden van kebabstroken of vergelijkbare vleesproducten. De installatie wordt verkocht als zelfstandige machine, compleet met ondersteuningsframe, pneumatisch snijsysteem en producttransportband. Een vacuümvuller of andere doseermachine is niet inbegrepen. Technische kenmerken Productverdeler met 8 uitgangen Model splitter: 160/76/8/DN32 Afzonderlijk excentrisch schoepenpompsysteem per uitgang Rotoren onderling verbonden via een centrale aandrijfas Hoofdbehuizing en schoepen uitgevoerd in roestvrij staal Rotoren en ringen vervaardigd uit slijtvast technisch polymeer Standaard productaansluiting: DN65, lengte circa 500 mm Uitgangen voorzien van DN32-draaikoppelingen Uitgangen onder een hoek van circa 30° Vorm en afmetingen van de extrusie-uitgangen afhankelijk van de aanwezige uitvoering Inclusief gereedschap voor demontage van de rotoren Verrijdbaar RVS-frame Roestvrijstalen C-frame Geschikt voor positionering boven een transportband of verpakkingsmachine Verrijdbaar op wielen Hoogte verstelbaar met circa ±30 mm Tjdpozqc U Njfx Acfsa Solide en hygiënische uitvoering voor gebruik in de voedingsindustrie Pneumatisch snijsysteem Snijsysteem voor alle 8 uitgangen Pneumatisch aangedreven snijmechanisme Gemonteerd aan de voorzijde van het uitlaatspruitstuk Roestvrijstalen snijblad Voorzien van veiligheidsafscherming Inclusief veiligheidsmicroschakelaar Snijcyclus kan worden gesynchroniseerd met een externe vacuümvuller of doseermachine Producttransportband Roestvrijstalen constructie Variabele bandsnelheid Lengte: circa 1.000 mm Werkhoogte: circa 900 mm ±50 mm Breedte afgestemd op de 8 productuitgangen Inclusief elektrische en pneumatische schakelkast Voorzien van veiligheidsafscherming en veiligheidsschakelaars Geschikt voor Kebabstroken Vleesstrips Gehakt- en vleesproducten Productie over 8 gelijkmatige banen Automatische belading van een transportband of verpakkingslijn

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Fabrikant: CFS Model: ER600 Conditie: Machine is volledig gereviseerd door onze technische dienst Serienummer: 220 Voorraad nummer: 3322 Bandbreedte: 600 mm Bandsnelheid: 1.5 - 15 m/min Vulniveau: minimaal 15 liter Vermogen: 3 x 380V, 50Hz, 0.61kW Afmetingen: 1400 x 900 x 1750 mm Todpfx Aezcnz Hscfea Gewicht: 145 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Wolfking TSMIG 850 is een veelzijdige machine die is ontworpen om aan de behoeften van vleesverwerkende bedrijven te voldoen. Dankzij de dubbele functie van verkleinen en mengen zorgt deze machine voor een homogene en consistente verwerking, zelfs bij lage temperaturen. Deze machine is namelijk uitgerust met stevige mengarmen die zorgen voor een optimale verdeling van de ingrediënten, waardoor een perfecte textuur voor elke productiebatch kan worden bereikt. Bovendien is deze machine ideaal voor bedrijven die hun rendement willen maximaliseren en de efficiëntie van hun productieketen willen verbeteren. Dankzij de robuustheid en het gemakkelijke onderhoud kan de mengmachine eenvoudig worden geïntegreerd in veeleisende industriële omgevingen, terwijl een hoge betrouwbaarheid op lange termijn wordt gegarandeerd. Samenvattend is de Wolfking TSMIG 850 een onmisbare keuze voor professionals die hun vleesproductieprocessen willen optimaliseren, terwijl tegelijkertijd een beter beheer van de grondstoffen en een hogere productiviteit wordt gewaarborgd. Kenmerken: Tjdpfx Aszqdw Sjcfja Mengmachine TSMIG 850/225 Mengmachine met mengarmen Gewicht: 1800 kg Vermogen: 41 kW Stroomsterkte: 71 A Spanning: 3*400 V Frequentie: 50 Hz Afmetingen (l x b x h): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuüm mengen en marineren De Vacuüm Menger Vakona ESK verwerkt vlees, gevogelte en vis onder vacuüm. Het maakt het mogelijk om producten in één enkele mengtank te mengen, te masseren, te marineren en te bewerken. Hierdoor is het geschikt voor vleeswarenbedrijven, verwerkingsbedrijven en fabrikanten van bereide vleesproducten. Het helpt bijvoorbeeld bij het gelijkmatig verdelen van de marinade, pekel, kruiden en andere ingrediënten rondom de producten. Het systeem kan zowel hele stukken als gesneden producten verwerken. Bovendien voert de mengtank een gecontroleerde beweging uit tijdens de cyclus. Afhankelijk van de geïnstalleerde tool voert de machine een zachte menging of een krachtigere massage uit. Hierdoor kan de operator het proces aanpassen aan de gewenste textuur en de breekbaarheid van de grondstoffen. Hoe werkt de VAKONA ESK? Eerst plaatst de operator de producten en ingrediënten in de mengtank. Vervolgens zuigt de pomp de lucht weg om het geprogrammeerde vacuümniveau te creëren. De arm beweegt de materialen vervolgens gelijkmatig gedurende de gehele cyclus. Het vacuüm vergemakkelijkt het contact tussen de producten en de marinade. Hierdoor worden luchtzakken verminderd en wordt de verdeling van de vloeistoffen verbeterd. Bovendien maakt de variabele snelheid het mogelijk om de beweging aan te passen aan de verschillende recepten. De machine kan de fasen van werken, pauzeren en beluchten afwisselen om het proces beter te controleren. Koeling tijdens het proces De ESK-serie combineert het werken onder vacuüm met een direct koelsysteem. Een warmtewisselaar rondom de mengtank helpt om een stabiele temperatuur te handhaven tijdens het mengen of marineren. Hierdoor beperkt de machine de opwarming die wordt veroorzaakt door de beweging van de producten. Tjdjzpw S Tjpfx Acfoa Deze temperatuurregeling beschermt de textuur van de grondstoffen. Bovendien bevordert het een gelijkmatiger proces tussen de verschillende batches. De koeling is daarom vooral van belang voor recepten die gevoelig zijn voor temperatuur en voor producties waarbij een gecontroleerde temperatuur vereist is. Bediening en receptbeheer VAKONA biedt een touchscreenbediening waarmee tot 99 programma's op de ESK-serie kunnen worden opgeslagen. De operator kan zo de parameters voor elk recept opslaan. Hij kan onder meer de snelheid, duur, pauzes, vacuüm en beluchtingsfasen instellen. Bovendien kan het systeem de procesgegevens opslaan volgens de HACCP-principes. Hierdoor verbetert het bedrijf het beheer van de producties en kan het dezelfde instellingen gemakkelijker reproduceren. Een automatische waterafscheider beschermt het vacuümsysteem ook tijdens het gebruik. Technische specificaties: Fabrikant en serie: VAKONA ESK STL Functies: mengen, masseren, marineren en bewerken onder vacuüm Tankinhoud afhankelijk van het model: 60 tot 1500 liter Capaciteit per product: 5 tot 1150 kg per cyclus Uitrusting: gekoelde tank, automatische vacuümpomp, touchscreenbediening met 99 programma's en HACCP-beheer SM+EPKZB

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De complete BRETINOV-lijn omvat drie belangrijke stappen in de productie van loempia's. Deze bestaat uit een machine om de rijstvellen zachter te maken, een doseerapparaat voor de vulling en een vouw- en roltafel. Zo voert elke machine een specifieke bewerking uit voordat het product naar de volgende machine wordt overgebracht. Deze configuratie is geschikt voor Aziatische cateraars, voedselverwerkingsbedrijven en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het maakt het mogelijk om te werken met rijstvellen en verschillende soorten vulling. Bovendien verbetert het de consistentie van de dosering, het vouwen en de uiteindelijke presentatie. Tsdezpw Etopfx Acfja Het zachter maken van de rijstvellen Allereerst bereidt de machine om de rijstvellen zachter te maken de vellen voor voordat ze worden gedoseerd. Deze voegt water en vervolgens stoom toe om elke vel zachter te maken. Hierdoor wordt het vel gemakkelijker te vouwen zonder te breken. BRETINOV plaatst de stoomgenerator dicht bij het vel om warmteverlies te minimaliseren. Bovendien regelt het systeem nauwkeurig de toevoer van water. Deze stap is essentieel, omdat een te droog vel kan scheuren. Omgekeerd, een te vochtig vel wordt moeilijk te hanteren. Consistente dosering van de vulling Vervolgens brengt de BRETINOV P007-doseermachine de vulling aan op het zachtere vel. Het bijgeleverde label identificeert deze machine duidelijk als een P007-doseermachine, versie 2, vervaardigd in 2024. De doseerkop gebruikt een schroef om de vulling naar de uitlaat te verplaatsen. Hierdoor kan de hoeveelheid vulling gemakkelijker worden geregeld. Bovendien is dit systeem ontworpen door BRETINOV om de textuur van de ingrediënten te behouden en te voorkomen dat ze worden geplet. Verwisselbare spuitmonden kunnen de vorm van de dosering aanpassen aan het recept. Vouwen en rollen van de loempia's Ten slotte wordt het gevulde vel op de vouwtafel geplaatst. Deze helpt de operator of het mechanische systeem om de zijkanten in te vouwen en vervolgens de loempia op te rollen. Deze stap verbetert de vorm van het product en vermindert de verschillen tussen de loempia's. BRETINOV gebruikt ook blaasystemen op zijn automatische machines. Deze voorkomen dat het vochtige vel tijdens het vouwen vastplakt. Hierdoor wordt de productie van consistente loempia's vergemakkelijkt, vóór het bakken, invriezen of verpakken. Een beter georganiseerde productie De drie machines werken in een continue volgorde. Eerst maakt de machine om de rijstvellen zachter te maken het vel zacht. Vervolgens brengt de doseermachine de vulling aan. Ten slotte vormt de vouwtafel het product. Deze organisatie vermindert onnodige bewegingen en repetitieve handelingen. Bovendien helpt het de teams om het recept en de presentatie beter te beheersen. BRETINOV ontwikkelt zijn lijnen om het aantal handmatige handelingen te verminderen en het comfort van de operators te verhogen. Technische specificaties: Fabrikant: BRETINOV Samenstelling van de lijn: machine om de rijstvellen zachter te maken P002, doseermachine P007 versie 2 en vouw- en roltafel P003 Machine om de rijstvellen zachter te maken P002: voeding 380 V, vermogen 8 kW, waterverbruik 30 l/u, automatische reiniging van de band, gewicht 250 kg Doseermachine P007: voeding 220 V, vermogen 0,8 kW, pneumatische voeding, capaciteit 60 kg, gewicht 105 kg, serienummer S594, bouwjaar 2024, CE-markering Vouw- en roltafel P003: voeding 220 V, pneumatische voeding, gewicht 100 kg Afmetingen (L, B, H) in mm: 6600 x 1000 x 1

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ASGO MVZ300 vacuüm menger homogeniseert vlees, vetten, kruiden en vloeistoffen in een mengvat van 300 liter. Hij is geschikt voor industriële vleesverwerkingsbedrijven, vleesbewerkingen en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Zo kan hij vullingen, hamburgers, worstjes, nuggets, kebab, bewerkte groenten of zuivelproducten bereiden. ASGO geeft ook aan dat het model het toevoegen van water, ijs, zout en andere ingrediënten tijdens het mengen mogelijk maakt. Hoe werkt vacuüm mengen? De operator vult de ingrediënten in het vat en vervolgens mengen de parallelle armen het product in beide richtingen. Hierdoor worden de ingrediënten gelijkmatiger over de hele massa verdeeld. Vervolgens verwijdert het vacuümsysteem een deel van de lucht in het vat. Hierdoor bevat het mengsel minder luchtbellen en behoudt het een dichtere structuur. Het werken onder vacuüm bevordert onder meer het ontgassen en de homogenisering van de mengsels. ASGO voorziet zijn vacuümmodellen van een pomp, een filter en een instelling voor het vacuümniveau. Bovendien maakt een vacuümmeter het mogelijk om de vacuümwaarde tijdens de cyclus te volgen. De meegeleverde plaat geeft echter geen informatie over het merk of de capaciteit van de op dit apparaat gemonteerde pomp. Controleer daarom de pomp vóórdat u deze gegevens aan de specificatiekaart toevoegt. Een mengvat voor batches van 300 liter De aanduiding MVZ300 verwijst naar de 300-literversie van de ASGO-serie. Deze capaciteit is geschikt voor batchproductie en maakt het herhalen van recepten eenvoudiger. Bovendien maakt het kantelbare mengvat het gemakkelijker om het product na het mengen te verwijderen en biedt het betere toegang tot de binnenkant van de machine tijdens het reinigen. ASGO biedt drie vormen van parallelle armen aan voor deze serie: Z, S of T. Elke vorm is geschikt voor een specifiek type product en een specifieke textuur. De typeplaat geeft echter geen informatie over de op dit apparaat gemonteerde armen. Controleer daarom de vorm van de armen op de foto's van het mengvat voordat u deze informatie publiceert. Integratie in een voedselproductielijn De MVZ300 kan worden ingezet na een hakmolen, een snijmachine of een handmatige voorbereidingsstap. Vervolgens kan hij een vulmachine, een vormmachine, een doseermachine of een verpakkingslijn voeden. Hierdoor worden de handelingen tussen het mengen en de volgende stap beperkt. Daarnaast biedt ASGO verschillende functies aan voor de 300-liter modellen, waaronder instelbare snelheid, programmeerbare besturing en koeling met CO₂. De meegeleverde plaat bevestigt deze functies echter niet. Ze mogen daarom alleen in de specificatiekaart worden opgenomen als de foto's of documentatie van het apparaat hun aanwezigheid bewijzen. Technische specificaties: Fabrikant en model: ASGO MVZ300 Datum en serienummer: mei 2016 – 26200 Capaciteit mengvat: 300 liter Tjdpfx Aezpwu Iocfja Voeding: 400 V – 50 Hz – 3 fasen + aarde – 17,2 A Vermogen, gewicht en geluidsniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Afmetingen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rühle MKR 600 polijstmachine met koeling Display vernieuwd Tsdszmp R Aspfx Acfsa Verkoop namens een klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.