Hitech kitchen products

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om twee kantelkookketels met een inhoud van 200 en 150 liter van de fabrikant Electrolux Thermaline, geproduceerd in Zwitserland, type BOT150E.MZ35.F981---4 / BOT200E.MZ35.F181--4. De ketels hebben tot de sluiting van het bedrijf in een voedselproductieomgeving gefunctioneerd. Vlak voor de demontage hadden we de mogelijkheid om de ketels aan te sluiten om de basisfunctionaliteit te controleren. De centrale koeling voor de nakoeling was al losgekoppeld, maar zou tot het einde van de productie nog wel hebben gefunctioneerd. De twee kantelkookketels worden als pakket aangeboden. Gezien de leeftijd worden ze zonder garantie verkocht, zoals ze zijn. Er zijn exploded views, onderdelenlijsten en schema's beschikbaar. Op verzoek kunnen we video's sturen waarin te zien is hoe de apparaten in basisfunctionaliteit werkten. Prijs op aanvraag! U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: • Hoogwaardige apparaten van gerenommeerde merken tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging • getest en volledig functioneel • flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden • deskundig advies - voor en na de aankoop • levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • inspectie volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: afmetingen en gewicht volgen binnenkort Gbedpfx Asz Rulfongeu • Stroomaansluiting: 400 V / 245 kW / 50-60 Hz • Gewicht: ca. • Serienummer: 32600176 / 21900039 Staat: gebruikt, volledig functioneel, zonder garantie Verzending / Shipping: • Levering of zelfafhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request • Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11MI18072681445, Dit betreft een combisteamer CM(P) 101 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering met 6 maanden garantie. Deze combisteamer is uitgerust met een inzetrek met 8 niveaus. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan eventueel worden bijgekocht. Voorbeeldfoto's van het originele apparaat volgen binnenkort. Het apparaat is beschikbaar in ongeveer de 43e week van het jaar. U ontvangt een factuur met vermelde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor in- en uitbouw Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel mogelijk Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen, conform DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van voedsel mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een precies geregeld klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 845 x 1050 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 8x1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MI18072681445 Bouwjaar: 2018 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: voorbereide en gekoelde gerechten op de juiste temperatuur brengen in een optimaal klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte Handmatig reinigingsprogramma 5 luchtstanden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroom voor elk product geventileerd dubbel glas (kantelbaar voor eenvoudigere reiniging) LED-verlichting in de kookruimte Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-Down-functie Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugkeerautomaat Dynamische luchtcirculatie Verzending: Gedpfx Aoz Rl I Rengsbu Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro XL 150 liter van de toonaangevende fabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Deze multifunctionele kantelbraadpan is voorzien van de optie voor stoomkoken onder druk. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd, heeft een recente inspectie gehad en is volledig functioneel. Het deksel is waarschijnlijk door de koks ook als aflegplaats gebruikt, vandaar de kleine beschadigingen aan de bovenkant van het deksel. Adviesprijs van de fabrikant in de aangeboden variant: ca. 32.233 € netto / 38.357,27 € bruto Onze prijs: 11.760 € netto / 13.995 € bruto U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Accessoires voor de iVario XL kunnen, indien gewenst, tegen een meerprijs worden aangeschaft. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-serviceafdeling. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes. Onze apparatservice voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of geld terug. Verzending of zelfafhalen flexibel mogelijk. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV 3. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Capaciteit: 150 liter Gewicht: 245 kg Serienummer: E31PK20078047767 Bouwjaar: 2020 Staat: gebruikt, inspectie gehad, volledig functioneel Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L uitrusting: met optie voor stoomkoken onder druk 3NAC400 V 50-60Hz Capaciteit 59 dm² / 150 liter Porties per bereiding: 100-500 Goedkeurings-ID: LMX.100.DE Land van installatie: Duitsland Balanced Power iZone Control Garen bij lage temperatuur Stopcontact (type F) WIFI Gsdpfx Aoz Rlinengsbu USB-interface (standaard) Onderstel met kunststof poten van 150 mm Handdouche met automatisch terugrolsysteem Zekering: 3 x 63A Aanbevolen kabeldiameter: 5 x 10 mm Bijzonderheden: iCookingSuite - intelligente kookassistent met de 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten en bijgerechten, eiergerechten, zuivel- en dessertgerechten, soepen en sauzen of de 5 kookmethoden: koken, braden, frituren, smoren en afwerken. iZoneControl: flexibele indeling van de bodem van de pan in zones met verschillende temperaturen Garen bij lage temperatuur (ook 's nachts), confijten, sous-vide-garen Vario Cooking Control-modus: met een vingertik wordt het gewenste resultaat van het product gekozen, bijvoorbeeld van licht tot donker. Vario Boost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor een absoluut gelijkmatige en precieze temperatuuroverdracht Programmeermodus: het maken van handmatige programma's en het beheren van kookprocessen Geïntegreerde WiFi-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op ConnectedCooking Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), 591 gebruikte Panasonic magnetrons. We hebben 4 van deze magnetrons op voorraad. Godpfx Anoz Ri Ubogebu Beschikbare modellen: - NE-1880, vermogen 1800W - NE-1840, vermogen 1800W - NE-1643, vermogen 1600W - NE-1442, vermogen 1400W Voeding: 230V 50Hz De genoemde prijs is een netto prijs. Optioneel en tegen meerprijs: transport van het apparaat. We spreken Engels, Duits, Frans, Russisch en Oekraïens.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2017, ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, ingangsstroom: 38 A, vermogen: 26,7 kW (36,30 pk), Wij bieden deze gebruikte Hobart 305GH droogstoomoven/snelle stoomoven, bouwjaar 2017, te koop aan. Model: 305GH Serienummer: 970221933 Nominale spanning: 400 V Frequentie: 50/60 Hz Fasen: 3+N Aansluitvermogen: 26,7 kW Stroomsterkte: 38,7 A Waterinlaatdruk: 1,7 - 10,0 bar Bedrijfsdruk: 1,0 bar Beschermingsklasse: IP33 ML-nummer: 305GH-31 Bouwjaar: 2017 Als u vragen heeft of meer informatie nodig heeft, kunt u ons een bericht sturen of ons bellen. Gsdpfjz Riwcex Angsbu

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van Rational. Het model iCombi Pro 20.1/1 elektrisch, met 20 GN 1/1 laden, is ook eenvoudig te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder veel toezicht uitstekende voedselkwaliteit kunt bereiken. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Dit zijn voorbeeldafbeeldingen, echte afbeeldingen volgen binnenkort. Het apparaat is beschikbaar vanaf week 43. De adviesprijs bedraagt € 25.520 netto / € 30.368,80 bruto. Onze prijs: € 13.689 netto / € 16.290 bruto. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Getest en volledig functioneel – of uw geld terug. Verzending of zelfafhalen flexibel mogelijk. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Technische gegevens: • B x D x H: 877 x 913 x 1807 mm • Minimale afmetingen deuropening voor transport: B x H: 900 x 1900 mm • Serienummer: E21SJ24053139693 • Bouwjaar: 2024 • Max. vulhoeveelheid per bak: 5 kg • Max. totale vulhoeveelheid: 100 kg • Gewicht elektrisch apparaat: 263 kg • Aansluitspecificaties elektrisch: • Spanning: 3 NAC 400 V • Aansluitvermogen elektrisch: 37,2 kW • Vermogen stoombedrijf: 36 kW • Vermogen hetelucht: 36 kW • Zekering: 63 A • Aansluitspecificaties water: • Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch • Waterafvoer: DN 50 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Godpjz Nwbysfx Angobu Verzending / Shipping: • Levering of zelfafhalen in overleg. • Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, Heteluchtoven en stoomoven in één, inclusief onderstel De Leventi Combimat DGT is een combistoomoven die kookt met stoom, hete lucht of een combinatie van beide. Hierdoor kunt u vlees, vis, groenten en bakkerijproducten in één apparaat bereiden, van zacht stomen tot knapperig bakken. De oven staat op een roestvrijstalen onderstel met geleiders voor bakplaten en een uitschuifbaar werkblad. We hebben geen typeplaatje gevonden met het bouwjaar of de capaciteit. Gevestigd in Emmeloord, Nederland. Direct leverbaar, prijs op aanvraag. Meer foto's en volledige specificaties: / Gbjdpfx Anoz Ndbfjgou Type: Combi-stoomoven Kookmethoden: stoom, hete lucht of een combinatie Bediening: digitaal bedieningspaneel met display Constructie: roestvrij staal, op onderstel met geleiders voor bakplaten en uitschuifbaar werkblad

Toestand: gebruikt, 1 stuk roestvrijstalen koelvitrine van HOBART met 6 GN-bakken, verrijdbaar Godpfxsz I N Iue Angobu Kleur: zoals afgebeeld, overeenkomstig de foto's en na bezichtiging Afmetingen (l/b/h): 160x80x130 cm Staat: gebruikt Locatie van het product: garage onder Betalingsmethode: vooruitbetaling per bankoverschrijving

Toestand: gebruikt, 1 koelcel Gbjdpfez I N Hqjx Angsu Zelf te demonteren Kleur: zoals afgebeeld, conform foto's en bezichtiging Afmetingen (l/b/h): 190x190x175 cm Staat: gebruikt Locatie van het product: kelder Betalingsmethode: vooruitbetaling per overschrijving Verzending: alleen afhalen op locatie Solnhofen

Bouwjaar: 2014, Toestand: gebruikt, 1 stuks combi-stoomoven RATIONAL SCC WE 61 Stroom: 16 A, spanning: 400 V, vermogen: 11 kW, inclusief reinigingstablet RATIONAL en glansspoelmiddel Kleur: zoals afgebeeld, zie foto's en inspectie Bouwjaar: 2014 Afmetingen L/B/H: 85x78x82 cm Staat: gebruikt Opslaglocatie van het product: keuken Betalingsmethode: vooruitbetaling per bankoverschrijving Verzending: uitsluitend zelfafhalen op locatie Solnhofen Gjdpjz I N Emjfx Angobu

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, vermogen: 35,3 kW (47,99 pk), Zeer efficiënt 4-leidingen warmtepompsysteem met R290 (propaan) Deze ultramoderne 4-leidingen warmtepomp is speciaal ontwikkeld voor de flexibele, gelijktijdige of onafhankelijke levering van koud en warm water. Dankzij de modernste invertertechnologie en het milieuvriendelijke koudemiddel R290 biedt dit systeem een maximale energie-efficiëntie met een minimale ecologische voetafdruk. Het apparaat is voorzien van robuuste behuizingspanelen en een geïntegreerde geluidsisolatie van het compressorcompartiment, waardoor een extreem stil bedrijf wordt gegarandeerd. Uitgerust met een in de fabriek geïntegreerde hydraulische set (1 pomp) en een buffervat van 100 liter, is het systeem direct operationeel en kan het naadloos worden geïntegreerd in complexe gebouwinstallaties. Belangrijkste technische gegevens in één oogopslag: Godoz Ix D Sopfx Angebu • Koelcapaciteit: 14,1 – 35,3 kW (modulerend) • Verwarmingscapaciteit: 19,2 – 39,5 kW (modulerend) • Koudemiddel: R290 (propaan – toekomstbestendig en voldoet aan de GWP-eisen) • Compressorconfiguratie: 1 zeer efficiënte, half-hermetische zuigercompressor / 1 koelcircuit • Systeemtype: 4-leidingen apparaat Intelligente bedrijfsmodi voor maximale energiebesparing • Flexibel 4-leidingen logicasysteem: volledige hydraulische scheiding van koeling en sanitair warmwater (SWW). De regeling stuurt de pompen volledig automatisch aan op basis van de behoefte en maakt de exclusieve SWW-activering mogelijk via een digitale ingang. • Zeer efficiënte gecombineerde cyclus (simultaanbedrijf): • In de koelmodus: bij een SWW-vraag maakt het systeem volledig gebruik van de warmteterugwinning. Het levert gratis warm water, terwijl de ventilator stopt. • In de verwarmingsmodus: het systeem geeft prioriteit aan de SWW-bereiding en schakelt na het bereiken van de gewenste temperatuur automatisch terug naar ruimteverwarming. • Behoeftegestuurd individueel bedrijf: efficiënt monobedrijf voor puur koelen, verwarmen of warmwater, met een nauwkeurige inverterregeling om vermogensverliezen bij gedeeltelijke belasting te voorkomen.

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van Rational. Het model iCombi Pro 20.1/1 GN elektrisch met 20 GN 1/1 geleiders is ook eenvoudig te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht uitstekende kwaliteit gerechten kunt bereiden. De combisteamer is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd, is dus volledig functioneel en wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Gbodpfxoz Ib S Sj Angsu U ontvangt een factuur met vermelde BTW. De adviesprijs bedraagt: € 25.520 netto / € 30.368,80 bruto. Onze prijs: € 10.907,56 / € 12.980 bruto. Dit zijn voorbeeldfoto's, echte foto's volgen binnenkort. Het apparaat is binnenkort beschikbaar, omdat er momenteel inspectiewerkzaamheden worden uitgevoerd. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of geld terug. Flexibele verzending of zelfafhaal. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruikershandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Technische gegevens: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 900 x 1900 mm Serienummer: E21SJ21092917087 Bouwjaar: 2021 Max. vulhoeveelheid / geleider: 5 kg Max. totale vulhoeveelheid: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 254 kg Aansluitspecificaties elektrisch: Spanning 3 NAC 400 V Aansluitwaarde elektrisch: 37,2 kW Vermogen stoomwerking: 36 kW Vermogen hetelucht: 36 kW Zekering: 63 A Aansluitspecificaties water: Waterinlaat (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Overige specificaties: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Meet de huidige omstandigheden in de kookruimte. Detecteert de grootte, de vulhoeveelheid en de conditie van het product en berekent daarmee de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbaar, op de gebruiker afgestemd bedieningsdisplay. TFT-kleurendisplay en touchscreen. Toepassings- en gebruikershandleiding op het apparaatdisplay. Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneerhulp. Deur - drievoudig beglaasd, energiebesparend. LED-interieurverlichting. Inclusief energieverbruiksindicator. Vochtigheidsregeling: vochtmeting en -instelling met een nauwkeurigheid van procenten. Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen. Besproeien instelbaar in 3 standen. USB-interface. Krachtige vers stoomgenerator met automatische ontkalking. 5 programmeerbare luchtsnelheden. Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter. Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte. Automatische aanpassing aan de installatieomgeving (hoogte, klimaat, etc.). Apparaatdeur met achter de drievoudige glasplaat ventilatie en een draaibare binnenruit. Afvalwater - vaste aansluiting volgens SVGW toegestaan. Afzonderlijke magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C. Automatische starttijdprogrammering met datum en tijd instelbaar. Materiaal binnen en buiten van roestvrij staal DIN 1.4301. WiFi-module geïntegreerd. Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Bouwjaar: 2012, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij wordt een combinatie-stoomoven CMP 101 van de hoogwaardige fabrikant Rational aangeboden, in een elektrische uitvoering. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig gereviseerd en is volledig functioneel. Het apparaat wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden bijgekocht. De aanbevolen verkoopprijs (adviesprijs) bedraagt: € 9.380,- exclusief BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een erkende Rational-servicepartner. Dit apparaat is de ideale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combinatie-stoomoven die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of uw geld terug. Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitdiagrammen en reserveonderdelen. Controle conform DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van voedsel mogelijk maken. Hij ondersteunt de individuele vaardigheid van de kok door een nauwkeurig geregelde kookkameratmosfeer en een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10 x 1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH12112329081 Bouwjaar: 2012 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel. Gbodpsz Hwpdjfx Angeu Aanvullende informatie: Toepassingsmogelijkheden: Stoomwerking: van 30° C tot 130° C Heteluchtwerking: van 30° C tot 300° C Combinatiewerking: van 30° C tot 300° C Finishing®: op het optimale moment bereide en gekoelde gerechten op de juiste serveertemperatuur brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone kookkamerlucht. Handmatig reinigingsprogramma. 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerd dubbel glas (kantelbaar voor eenvoudigere reiniging). LED-verlichting van de kookkamer. Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down functie. Hoogwaardige versstoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met terugtrekmogelijkheid. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2015, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij wordt een combi-stoomoven SCC 201 WE elektrisch aangeboden, van de hoogwaardige fabrikant Rational. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. De adviesprijs bedraagt € 21.940,00 (netto) / € 26.108,60 (bruto). Onze prijs: € 8.894,95 (netto) / € 10.585 (bruto). Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Neem contact met ons op, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder demontage- en montagekosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Getest en volledig functioneel - of geld terug. Flexibele verzending of afhaalopties. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Gbsdpfx Anez Hv H Iogeu Deze combi-stoomoven biedt ruimte voor 20 x 1/1 GN-bakplaten. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakkerijproducten en afwerking) het ideale kookproces, de grootte van het voedsel, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 925 x 1900 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 268 kg Serienummer: E21SH15052459806 Bouwjaar: 2015 Capaciteit: 20 x 1/1 GN of 40 x 1/2 GN Longitudinale invoer: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Porties per dag: 150-300 Staat: Gebruikt, volledig gereviseerd, volledig functioneel. Aanvullende informatie: In de combi-stoomoven-modus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) Care Control - zelfreinigend Kerntemperatuursensor Handdouche met automatische terugtrekfunctie 8,5 inch kleuren display en touchscreen 5 programmeerbare ventilatorsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetopvangsysteem Automatische starttijdvoorkeuze 7 reinigingsniveaus voor automatische reiniging - ook 's nachts Bevochtiging instelbaar in 3 niveaus - van 30°C tot 260°C 5 programmeerbare gistingsniveaus USB-interface Naadloze, kuipvormige, hygiënische bakruimte, afgeronde hoeken Halogeen - bakruimteverlichting Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal na overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een professionele magnetron van de fabrikant Sharp, type R-23AM. Dit apparaat met draaiknopbediening en LCD-display beschikt over 4 vermogensniveaus, van 10% tot 100%, en is ideaal voor het snel bereiden van maaltijden en warme dranken in enkele minuten. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en is volledig functioneel, ongebruikt en in zeer goede staat. U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Onze service voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder demontage- en montageskosten Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging – gecontroleerd en volledig functioneel – of uw geld terug Verzending of zelfafhaal flexibel mogelijk Deskundig advies – voor en na de aankoop Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen; controle conform DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 510 x 330 x 180 mm Stroomaansluiting: V: 230 / 50 Hz Zekering: 16 A Vermogensopname: max. 2,9 kW Gewicht: 33 kg Gbedpfx Ajz Hkapongou Overige specificaties: Magnetronvermogen: 1800 W Magnetronvermogensniveaus: 4 (100%/50%/20%/10%) Tijdinstelling: (afhankelijk van het vermogensniveau): tot 30 minuten Geheugeninstelling voor menu's: 0 Herhalingsfunctie Foutmelding Startknop Tijdregeling: mechanisch (m/c), elektronisch (t/c): m/c Inhoud bakruimte in liters: 20 Luchtinlaat Spatscherm (boven) RVS-bakruimte met keramische plaat RVS-behuizing Stapelbaar Gelijkmatige verhitting: draaiantennesysteem Staat: Gebruikt, volledig functioneel Verzending: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder voorbehoud van onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, SPECIALE PRIJS + BEPERKTE AANTAL iCOMBI CLASSIC 10-1/1 OP VOORRAAD - DIRECT LEVERBAAR Gbodpfxjz Hbhws Angeu U ONTVANGT NIEUWE, ORIGINEEL VERPAKTE WAREN NIEUWE WAREN, IN ORIGINELE VERPAKKING + 24 MAANDEN FABRIEKSGARANTIE + De iCombi Classic is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het iCombi Classic 10-1/1 elektrisch model is een echt multitalent en zal snel een onmisbare hulp worden in uw keuken. Het vervangt tal van traditionele kookapparaten en is robuust, krachtig en efficiënt. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De adviesprijs voor dit apparaat bedraagt € 11.860,- (exclusief btw). Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Onze service voor u: Tot 2 jaar fabrieksgarantie Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging gecontroleerd & volledig functioneel - of uw geld terug Verzending of zelfafhalen flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Verstrekking van handleidingen, aansluitschema's & reserveonderdelen Controle conform DGUV V3 De iCombi Classic van Rational is eenvoudig te bedienen. En overtuigt met functies die een hoge kwaliteit van het bakresultaat garanderen. Zo behaalt u als kok altijd het resultaat dat u voor ogen heeft. De iCombi Classic levert consistent hoogwaardige resultaten: dankzij het meet- en regelcentrum voor een gelijkmatig, individueel garomaklimaat. Dankzij de krachtige stoomgenerator voor optimale stoomverzadiging. Dankzij de krachtige ontvochtiging, meer ventilatorbladen en een optimale garomageometrie. Zo wordt de voedselvoorraad nauwkeurig van energie voorzien – en indien nodig, bijzonder krachtig. Het resultaat: een grote hoeveelheid voedsel kan tegelijkertijd worden bereid, met een uitstekende gelijkmatigheid in alle rekken. Met tot wel 10% minder energie- en waterverbruik. Voor één doel: om als kok te excelleren met knapperige korsten, smakelijke grillstrepen en heerlijke paneringen. Staat: Nieuw, origineel verpakt, met tot 2 jaar fabrieksgarantie Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H: 850 x 842 x 1064 mm Stroomaansluiting: V: 400 / Hz: 50/60 / kW: 22,0 Gewicht: 123 kg Bouwjaar: 2026 Verzending: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder voorbehoud van onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, PROFITEREN: SPECIALE PRIJS + BEPERKT AANTAL iCOMBI PRO 6-1/1 E NIEUW PRODUKT, IN ORIGINELE VERPAKKING + 1 JAAR FABRIEKSGARANTIE + BIJ INSTALLATIE DOOR EEN RATIONAL SERVICEPARTNER: 2 JAAR GARANTIE U ONTVANGT EEN NIEUW, ORIGINEEL VERPAAKT PRODUCT! De iCombi Pro is de nieuwste combi-stoomoven van RATIONAL. Het iCombi Pro 10-1/1 elektrische model met 10 GN 1/1 bakplaten is ook gemakkelijk te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht uitstekende gerechten kunt bereiden. De supersnelle tussen- en zelfreinigingsfunctie zorgt ervoor dat uw apparaat altijd schoon is. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden bijgekocht. Direct leverbaar uit voorraad!!! Gjdpfjz Ha Tfjx Angjbu ONZE APPARATENSERVICE VOOR U: Tot 2 jaar fabrieksgarantie Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging Getest en volledig functioneel – of geld terug Verzending of zelfafhalen flexibel te kiezen Deskundig advies – voor en na aankoop Verstrekking van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 De iCombi Pro van Rational is de nieuwe standaard op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. TECHNISCHE GEGEVENS: B x D x H: 850 x 842 x 754 mm Stroomaansluiting: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 10,8 Gewicht: 99 kg Bouwjaar: 2026 Staat: Nieuw, origineel verpakt, volledig functioneel VERDERE GEGEVENS: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C detecteert de huidige omstandigheden in de bakruimte herkent de grootte, de hoeveelheid en de staat van het product en berekent op basis daarvan de bruiningsgraad leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat MyDispalay - zelf instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsdisplay TFT-kleurendisplay en touchscreen Toepassings- en bedieningshandleiding op het apparaatdisplay Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneringshulp Deurvak van glas, energiebesparend LED-interieurverlichting Inclusief energieverbruiksindicator Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -instelling Individuele programmering van minimaal 350 bakprogramma’s met maximaal 12 stappen Stoomfunctie instelbaar in 3 standen USB-interface Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking 5 programmeerbare luchtstroomsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetopvangsysteem zonder extra vetfilter Cool-down-functie: snelle afkoeling van de bakruimte Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, etc.) Apparaatdeur met geventileerd dubbelglas en draaibare binnenglazen deur Afvoeraansluiting volgens SVGW toegestaan Bescherming tegen sproei- en straalwater IP X 5 Afzonderlijke magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C Automatische starttijdprogrammering met datum en tijd instelbaar Materiaal binnen en buiten van roestvrij staal DIN 1.4301 WiFi-module geïntegreerd VERZENDING / SHIPPING: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, SPECIALE PRIJS + BEPERKT AANTAL iCOMBI CLASSIC 6-1/1 OP VOORRAAD – DIRECT LEVERBAAR U ONTVANGT NIEUWE, ORIGINEEL VERPAKTE WAREN NIEUWE WAREN IN ORIGINELE VERPAKKING + 24 MAANDEN FABRIEKSGARANTIE + De iCombi Classic is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het iCombi Classic 6-1/1 elektrische model is een veelzijdig apparaat en zal snel een onmisbaar hulpmiddel in uw keuken worden. Het vervangt tal van traditionele kookapparaten, is robuust, krachtig, efficiënt en betrouwbaar. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en functioneert volledig. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. De aanbevolen verkoopprijs voor dit apparaat is € 8440,- (exclusief BTW). Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde RATIONAL-servicepartner in heel Duitsland. Onze service voor u: Tot 2 jaar fabrieksgarantie Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel – of uw geld terug Flexibele verzending of zelfafhalen Deskundig advies – voor en na de aankoop Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle conform DGUV V3 De iCombi Classic van Rational is eenvoudig te bedienen en overtuigt met functies die een hoge kookkwaliteit garanderen. Zo krijgt u als kok altijd het resultaat dat u voor ogen heeft. De iCombi Classic levert consistent hoogwaardige resultaten: dankzij de meet- en regelcentrale voor een gelijkmatig, individueel klimaataanpassing in de kookruimte. Dankzij een krachtige stoomgenerator voor optimale stoomverzadiging. Dankzij krachtige ontvochtiging, meer ventilatoren en een optimale geometrie van de kookruimte. Zo wordt de energie nauwkeurig aan het voedsel geleverd – en indien nodig, extra krachtig. Het resultaat: een grote hoeveelheid voedsel kan tegelijkertijd worden bereid, met een uitstekende gelijkmatigheid over alle niveaus. Dit alles met tot wel 10% minder energie- en waterverbruik. Voor één doel: als kok indruk maken met knapperige korsten, heerlijke grillpatronen en smakelijke paneerlagen. Staat: Nieuwe waren, origineel verpakt, met 2 jaar fabrieksgarantie Technische specificaties: Capaciteit: 6 lengte-invoerschuiven voor 1/1 GN-accessoires Verwijderbare standaard-invoerschuifrekken, 68 mm invoerschuifafstand Afmetingen: Behuizing: 850 x 754 x 775 mm Totaal: 850 x 804 x 842 mm Godoz Haqqopfx Angobu Minimale afmetingen van de deuropening voor transport (breedte x hoogte): 800 x 800 mm Gewichten: Max. hoeveelheid per invoerschuif: 5 kg Max. totale hoeveelheid: 30 kg Gewicht elektrisch apparaat: 93 kg Aansluitspecificaties elektrisch: Spanning: 3 NAC 400 V Aansluitvermogen elektrisch: 10,8 kW Vermogen stoomwerking: 9 kW Vermogen hetelucht: 10,25 kW Zekering: 16 A Aansluitspecificaties water: Wateraansluiting (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Bouwjaar: 2026 Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2013, Toestand: goed (gebruikt), Stoomconvectieoven, rationa SCC WE 202 Het apparaat is in uitstekende staat. * Geschikt voor 40 GN-bakplaten Godpfx Aoz E Dfvjngsbu * 65,5 kW * Kookmethode met stoom van 30 °C tot 130 °C * Regeneratiefunctie * Convectie / droge warmte: temperatuurbereik tussen 30 °C en 300 °C, 0–100% maximale luchtvochtigheid. * Kernthermometer * Automatische reiniging met tabletten

Bouwjaar: 2010, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Ratioanl-convectieoven SCC 202, gasgestookt 40 bakplaten van 1/1 GN of 20 bakplaten van 2/1 GN Gbsdez E Dd Eopfx Angou in uitstekende staat.

Toestand: gebruikt, Te koop: transportband zonder poten Gbjdpez Etd Usfx Angsu breedte 400 mm, lengte 3,4 meter nettoprijs 270 euro, onderhandelbaar.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Zelfbedieningsbuffet, splinternieuw Gbodpfx Asz Eg R Isngsu Nieuwprijs: € 28.000 (jaar 2026), nooit gebruikt! Groot buffet, geschikt voor wegrestaurants, hotels, kantines, scholen of universiteiten. Zeer hoogwaardig gebouwde warmhoudbakken (bain-maries), warmhoudvitrines, bordenverwarmers en alles is mobiel. Gemaakt van de beste materialen en ook te combineren met apparatuur van Rational, Lainox of Convotherm. Ideaal voor catering bij grote evenementen of voor collectieve catering.

Bouwjaar: 2018, Toestand: goed (gebruikt), Hobart Bonnet Equajet combi-oven 2018, roestvrij staal, combi-oven met 20 roosterposities, kan tot 100 gepersonaliseerde recepten opslaan, extreem snelle temperatuurstijging, snelle koeling, diverse kookprogramma's, voorzien van touchscreenbediening, capaciteit: 470 maaltijden per dag, 27,7 kW, wordt geleverd met drie mobiele roestvrijstalen karren, 3-fase. Gedpfxsz Dxp Hs Angobu

Toestand: goed (gebruikt), Electrolux E7BREHMNFX braadpan Frame van roestvrij staal, inhoud 60 liter, elektrische braadpan, instelbare temperatuur van 80°C tot 300°C, 3-fase. Godpfoz Dxiysx Angjbu

Bouwjaar: 2017, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61MI17092615103, Hierbij handelt het om een combisteamer CMP 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering, bouwjaar 2019, met volledig automatisch zelfreinigingssysteem!! Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. De combisteamer vertoont gebruikssporen, zie foto's. De afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Verzending of zelfafhalen flexibel mogelijk. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, die de hoogste kwaliteit van voedsel mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door middel van een precies geregelde klimaat in de kookruimte, en nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Gbedpfx Ansz Dg Svogsu Minimale afmetingen van de deuropening voor het in- en uitladen B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI17092615103 Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel. Overige specificaties: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: vooraf bereide en gekoelde gerechten op de optimale temperatuur brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte. Volledig automatisch reinigingsprogramma. 5 luchtsnelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudigere reiniging). Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met automatische terugtrekmogelijkheid. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal na overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder voorbehoud van onze algemene voorwaarden (AV).